❶ 經常喝岩茶，那你知道「三坑兩澗」嗎
說到武夷岩茶，就不得不提到三坑兩澗。為什麼這么說呢？因為當你來到武夷山度假區時可以看到整條街道充斥著茶葉店，當你隨意走進一家茶葉店時，茶掌櫃就會熱情地招待你，絲毫不敢懈怠。玲琅滿目的茶包裝上印著牛肉、馬肉。原來，這些牛肉、馬肉它們就是來自代表武夷岩茶的核心產區：三坑兩澗。
三坑兩澗確實是許多岩茶粉心中的聖地，三坑兩澗就像六七十年代的長輩們一樣，它他們一輩子最大的願望就是能夠去北京故宮看看，而許多岩茶粉視作“三坑兩澗”為自己的內在信仰，能夠喝上一泡牛肉就會無比榮耀。
❷ 肉桂茶哪個地方產的最好
「牛欄坑」地處武夷岩茶核心產區，是三坑兩澗之一。牛欄坑所產的肉桂被稱為「牛肉」。正是因為生長在這獨一無二的山場、氣候、環境，才能生產出品質優越的茶。「牛肉」為武夷岩茶贏得聲譽。武夷岩茶近幾年的發展，這頭「牛」功不可沒。
在茶界，「香氣」市場被鐵觀音長期霸佔，「牛肉」則以霸道的高香，「橫沖直撞」闖進茶世界，以「開蓋奪香」之勢，俘虜了眾多老茶客的心，讓每一位品嘗牛肉的茶友都收獲了一份驚喜。
❸ 武夷岩茶的「牛肉」，「馬肉」到底什麼來頭
「牛肉」，是牛欄坑肉桂的簡稱;「馬肉」，是馬頭岩肉桂的簡稱。這兩種岩茶是以不同的產區來劃分的。牛欄坑肉桂茶香中帶甜，八泡仍有餘香，滋味甜、醇、厚、強，回甘快爽，岩韻強。「牛肉」被稱為有錢也很難買到的珍品。
一、馬頭岩肉桂
馬頭岩，這是武夷岩茶肉桂最負盛名的一個山場。這里空曠，陽光充足，土壤都是礫石。所以這里的肉桂香味霸氣，岩韻十足，行業內的武夷山人都叫馬肉。
二、牛肉-牛欄坑肉桂
牛欄坑肉桂「牛欄坑」，以其獨一無二的山場、氣候，成就其為「三坑兩澗」的核心產區之一。更以「肉桂」出名，老茶鬼都以「牛肉」作為獨特稱呼，所有的牛肉都以傳統古法炭焙工藝製作，以「霸道高香」俘虜了眾多老茶客，為肉桂中的上乘之品。
(3)武夷岩茶哪裡的牛肉最好吃擴展閱讀
肉桂茶被發現已有100多年，如今已是武夷岩茶的佳品。武夷肉桂是以肉桂樹品種的茶樹命名的名茶，成茶外形緊結呈青褐色，湯氣香味刺鼻。在茶友圈流傳著這樣一句鑒茶之法，這泡桂皮味顯，是肉桂；那泡水肉，是水仙。
不同的茶場、不同的地理產出的茶葉也不盡相同。在武夷山，單武夷岩茶就有上千種。「馬肉」、「牛肉」皆是屬於武夷肉桂的茶品。對於武夷岩茶有研究者必然知道「三坑兩澗」，三坑和兩澗分別是慧苑坑、牛欄坑、大坑口、流香澗和悟源澗，也是武夷山傳統的正岩產區。
❹ 武夷岩茶的主要產地在武夷山的地方什麼「牛肉」「馬肉」
武夷岩茶主要產在武夷山風景區內（也稱正岩茶），當然也有風景區周邊（也稱洲茶）牛肉指茶湯茶葉的口感偏「柴」，有嚼勁馬肉指茶湯茶葉的口感偏「酸」，做功上有特殊情況發生。
❺ 武夷山岩茶里的「馬肉」、「牛肉」為什麼那麼貴
肉桂，作為香氣濃銳、滋味醇厚且具有明顯品種特徵的武夷岩茶，一直受到廣大茶友的追捧。“三坑兩澗”中出來的肉桂又都是極中精品。
“馬頭岩肉桂”：條索緊細、勻齊，色澤烏黑；干茶香味明顯，火功為高火“牛欄坑肉桂”：條索肥壯緊實、勻齊，色澤烏黑帶褐，干茶香悠遠。火功為中高火。以上是二者品質差異，如果分別將馬頭岩和牛欄坑至於江湖，它們呈現的又會是不同的角色。
牛欄肉桂越泡越醇，越泡越香。前幾泡喝起來微苦，卻擋不住它沖動的回甘。濃密的茶香足以讓你忘記剛入口的苦澀。岩骨花香在每一泡之間依然悠長，茶香掛杯一聞像花香二聞似果香，每個人對於它的香氣都會有不同的體會。
❻ 岩茶小牛肉和牛肉有什麼區別
岩茶小牛肉是岩茶，牛肉是動物身上的肉。岩茶小牛肉是武夷岩茶中品質最優異的，。這里指的牛肉絕非是咱們通常食用的肉製品，而是特指出產在牛欄坑的肉桂岩茶。牛肉指牛身上獲得的肉，為常見的肉品之一。以上是岩茶小牛肉和牛肉的區別。