❶ 牛肉可以和綠蘿卜一起吃嗎
牛肉當然可以和綠蘿卜一起吃了，只要是蘿卜就能和牛肉一起吃這是沒錯的。
❷ 牛肉燉蘿卜，用紅蘿卜好，還是白蘿卜好
冬季是吃牛肉的好季節，有滋補禦寒、暖心暖胃作用，為寒冬補益佳品，中醫認為，牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。一般人均可食用，特別適用於體魄寒冷、中氣下陷、氣短體虛，筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人，香爛的牛肉，加上入口即化的蘿卜，拌著濃濃的蒜香，讓人停不下口，大口大口的喝著那香味濃郁的牛肉湯，香辣在嘴裡，暖意在心頭。
那麼，你們知道牛肉燉白蘿卜還是紅蘿卜好，牛肉燉蘿卜的話，一定要選白蘿卜。
❸ 牛肉燉綠蘿卜可以嗎
可以很好吃的捏非常好
❹ 牛肉可以燉白蘿卜嗎
牛肉可以燉白蘿卜，味道很不錯。
蘿卜燉牛肉的材料
牛肉450克，白蘿卜1千克，冷水3大碗，花椒、八角適量，生抽5湯匙，植物油2.5湯匙，蔥、姜、蒜適量，鹽適量。
蘿卜燉牛肉的做法
首先我們就要准備好材料，然後我們選擇把牛肉洗凈，切塊成2厘米見方;燒開一鍋水，放牛肉進去過一下，瀝干備用。然後選擇用大火燒開鍋，放植物油下去，再放蔥、姜、蒜爆香，放入牛肉一起炒熱，加入柱侯醬熱炒一下，最後加入冷水，至水面蓋過牛腩為止。待水燒開，加生抽調味，然後轉中慢火慢燉。等到燉到六成熟之後。我們就可以將蘿卜去皮切塊，放入鍋里，與牛肉一起燉熟。吃之前試一下味，若不夠咸，可加一點鹽進去再燉一下，最後我們就可以把蘿卜燉牛肉撈出，裝盤就可以吃了。
蘿卜燉牛肉的食用功效
蘿卜燉牛肉是非常好的一種食物，也是我們常見的一種家常菜，吃起來對我們健康是非常有好處的，在平時不少人都愛吃這種食物，而且我們是可以通過吃這種食物來養生的，首先蘿卜燉牛肉對於補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，化痰息風，止渴止涎也有很好的功效，適宜於中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。而且我們常吃這道菜不僅能夠增強機體免疫功能，還能促進胃腸蠕動，增加食慾，幫助消化，大家不應該錯過。
❺ 牛肉和什麼蘿卜一起燉好
牛肉和白蘿卜一起燉好
用料
牛肉；胡椒粉；白蘿卜；蔥；姜；大料；鹽；生抽；料酒；糖
做法
蔥和姜都切成蔥末薑末和蔥段薑片兩部分。把牛肉切成小塊冷水入鍋煮出血水。盛出牛肉用溫水沖凈表面附著的血水。
另起煮鍋倒入油爆香蔥薑末。倒入牛肉翻炒。
加入適量料酒和生抽少量糖繼續翻炒。
添入熱水沒過牛肉。（可以多加些水確保之後不會再添水影響味道。）放入大料蔥段薑片適量胡椒粉。大火煮開後轉小火煮燉30分鍾左右。
加入白蘿卜繼續煮燉。燉的時間可以自己掌握期間根據湯的口味加入適量的鹽。等到白蘿卜透明牛肉的香味也溢出啦就可以出鍋享受美味了。
法二：
用料
牛肉克；蘿卜根；蔥，姜，大料，根；鹽，味精
做法
把切好的牛肉用開水緊一下去除血水，再用涼水洗一遍
把洗好的牛肉放入鍋中加入冷水，加入薑片，蔥段，大料大火燒開，轉中火慢燉
把蘿卜切成小塊備用
牛肉燉到七八分熟的時候，加入蘿卜和鹽繼續燉
蘿卜燉到透明狀加入味精和香菜就可以出鍋了。
❻ 牛肉燉蘿卜用紅蘿卜好還是青蘿卜好
用紅蘿卜比較好吃。因為紅蘿卜比青蘿卜水份少，多出來香香糯糯的，口感很好，青蘿卜比較脆，吃起來沒有紅蘿卜好吃，只適合涼拌吃更美味。
❼ 牛肉燉白蘿卜好還是紅蘿卜好
牛肉燉白蘿卜好。
既然是燉牛肉吃，追求的是它的原汁原味，白蘿卜顏色潔白，很符合菜品的要求。而且白蘿卜溫和，能夠助消化，清腸胃，還能給皮膚做個保養，如果換成紅蘿卜，湯的味道就會改變很多。
❽ 燉牛肉白蘿卜好還是青蘿卜好
青蘿卜，青辣一點而且不易碎，白蘿卜水份多燉時間長了就會化掉，
❾ 牛肉燉白蘿卜好還是胡蘿卜好
牛肉燉蘿卜這道菜的哇放什麼樣的蘿卜，這個完全是根據你自己的喜好而決定的。牛肉燉蘿卜這道菜其實應該放那種紅皮的蘿卜比較好，不過現在蘿卜有很多白蘿卜，胡蘿卜的話自己想放什麼就放什麼的。腳放哪種蘿卜都可以，主要是看你自己喜歡吃什麼，我覺得放胡蘿卜也很好呀，切成塊兒，而且胡蘿卜燉出來之後一股甜甜的味道。白蘿卜的話也是可以的，白蘿卜本身水分比較足，而且味道也是比較甘甜的。放起來放到牛肉裡面燉的話，燉時間長了也會非常軟糯，也非常好吃。這個完全是根據你自己的喜好而決定了。
❿ 請問牛肉和綠蘿卜可以一起燉嗎
當然可以啊可以試試這樣做法胡蘿卜燉牛肉 特點 活血明目、抗氧防皺 材料 胡蘿卜200克、自腱200克、紅棗8粒、姜2片、水1500毫升 調味料 酒少許、鹽適量 作法 1 將牛腱洗凈，切成條塊狀備用； 2 將胡蘿卜洗凈後切塊備用； 3 將牛腱氽燙後撈起備用； 4 把水煮開後，放入牛腱、胡蘿卜、紅棗及薑片，以中為燉煮1.5小時，然後再加入調味料調味即可。 功能 活血、健體、明目 tips 牛腱一定要選擇新鮮的，煮出來的湯味道才會鮮甜。牛肉含豐富的脂肪、蛋白質、鐵質。尤其是鐵質對女性補血很有助益，而蛋白質則能增強人體的抵抗力。 操作時間97分鍾 洗1分鍾→切3分鍾→氽燙1分鍾→燉90分鍾→調味1分鍾→盛碗1分鍾 花式變化一 胡蘿卜牛肉米粉 材料 胡蘿卜、牛肉、米粉 作法 將胡蘿卜煮熟備用，再利用剩餘的湯底，加入胡蘿卜、牛肉煮熟，最後加入米粉即可。 花式變化二 雞蛋牛肉粥 材料 雞蛋1隻、米飯、牛肉適量 作法 先將米飯煮成粥，再加入牛肉片，最後打上蛋黃即可。