『壹』 為什麼說土豆是米飯的忠實搭檔
土豆+米飯」是種再常見不過的搭配組合了，像酸辣土豆絲、土豆燉牛肉、土豆燒雞塊等都特別下飯，有時候就著土豆吃完了一碗米飯還想要第二碗……將土豆和米飯搭配在一起吃，就等於一頓飯吃了兩份主食，易造成碳水化合物攝入超標，所以吃土豆時一定要相應減少精米白面等主食的攝入量。
土豆中含有豐富的維生素C，其含量相當於胡蘿卜的2倍、大白菜的3倍、番茄的4倍。而且土豆最厲害的地方就在於，土豆中的維生素C十分耐加熱。大家知道蔬菜里的維生素C很容易流失，在受熱、光照、鹼性環境中都會被氧化破壞，而土豆中維生素C的穩定性是其它食物比不了的。因為土豆富含澱粉，而澱粉中的谷胱甘肽含量比較豐富，這種物質有助於保護維生素C免受一定的高溫氧化威脅。
幾乎不含脂肪，熱量僅相當於米的約六分之一。在不放油鹽的時候，烤馬鈴薯、蒸馬鈴薯的澱粉含量低於米飯、饅頭，升血糖速度也比白米飯、白饅頭慢，而且飽腹感非常強。如果土豆作為主食，替代部分白米、白面，對改善營養、控制體重都有好處。
『貳』 一碗土豆絲和一碗米飯那個營養高
馬鈴薯蛋白質營養價值高。馬鈴薯塊莖含有2%左右的蛋白質，薯干中蛋白質含量為8%～9%。據研究，馬鈴薯的蛋白質營養價值很高，其品質相當於雞蛋的蛋白質，容易消化、吸收，優於其他作物的蛋白質。而且馬鈴薯的蛋白質含有18種氨基酸，包括人體不能合成的各種必需氨基酸。高度評價馬鈴薯的營養價值，是與其塊莖含有高品位的蛋白質和必需氨基酸的賴氨酸、色氨酸、組氨酸、精氨酸、苯丙氨酸、纈氨酸、亮氨酸、異亮氨酸和蛋氨酸的存在是分不開的。
馬鈴薯塊莖含有多種維生素和無機鹽。食用馬鈴薯有益於健康與維生素的作用是分不開的。特別是維生素C可防止壞血病，刺激造血機能等，在日常吃的大米、白面中是沒有的，而馬鈴薯可提供大量的維生素c。塊莖中還含有維生素A(胡蘿卜素)、維生素B1，(硫胺素)、維生素B2(核黃素)、維生素pp(煙酸)、維生素E(生育酚)、維生素B3(泛酸)、維生素B6(吡哆醇)、維生素M(葉酸)和生物素H等，對人體健康都是有益的。此外，塊莖中的無機鹽如鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鋅，錳等，也是對人的健康和幼兒發育成長不可缺少的元素。
馬鈴薯可作為蔬菜製作佳餚，亦可作為主糧。每人天吃0.25公斤的新鮮
『叄』 相同比例的酸辣土豆絲和白米飯，哪個熱量更高
相同比例的酸辣土豆絲和白米飯，
酸辣土豆絲-----的
熱量更高，因為它裡面的含糖量要比
米飯高
『肆』 土豆可以當主食來吃嗎比米飯和饅頭還好嗎
在中國，能拿來當成主食的食物很多，最主要的就是北方的麵食和南方的米飯。因為南北差異大，北方人喜歡吃麵食，而南方人喜歡吃米飯。麵食中饅頭是北方人吃得最多的，所以米飯和饅頭一直占據著最重要的地位，也是無可替代的。我們天天吃米飯或者饅頭，我們都不覺得膩，主要是吃習慣了，還有一個重要的原因是米飯和饅頭沒有什麼其他異味，比較適合當主食。
土豆的營養價值高，所含的維生素含量比任何蔬菜或者穀物都高，維生素C甚至是蘋果的好幾倍。土豆的脂肪含量也比較低，澱粉含量高，將土豆作為日常的主食，吃了不僅不會發胖，還能幫助減肥，是一些減肥人士和健身人士的最佳選擇。
『伍』 飯店大廚炒出來得土豆絲很好吃，是因為他多了哪步
土豆絲是由土豆為主要食材做成的一道菜品，屬於大眾菜。常吃土豆能及時地給體內補充所需求的鉀元素;土豆中的維生素C對大腦細胞具有保健作用。
1.這道菜一定要大火爆炒，時間把握在5分鍾以內，土豆絲不能過於熟，這樣會影響口感
2.不喜歡花椒的可以在爆香之後把花椒撈出
3.:油要足量、各類辣椒要半生、來回翻炒，防止粘鍋！
『陸』 土豆絲炒米飯怎麼炒
土豆絲先炒後再加入米飯炒勻，撒上蔥花以及食鹽調味，即可出鍋！
『柒』 土豆和米飯的不同之處那個營養好
理論上可以
土豆的成分主要是碳水化合物，但它同時具有谷類和蔬菜的特徵，所提供的營養遠比普通主食多
含有大量澱粉以及蛋白質、維生素B、C等，能促進脾胃的消化功能。。帶皮的土豆含有豐富的膳食纖維，能提供人體12%的每日所需膳食纖維。土豆所含的優良食物纖維能減少人體對膽固醇的吸收，並刺激腸蠕動，促使多餘的脂肪和膽固醇排出體外。土豆所含有的膳食纖維還能使人產生飽腹感，從而達到防止攝入過多熱量的作用，因而吃土豆還具有減肥輕身的功效。
『捌』 什麼與米飯混合好吃
我住在泰國，大米是他們的主食，所以這就像在美國問什麼最適合搭配土豆一樣。很多東西都可以，這取決於土豆是怎麼做的。這里的人吃很多白米，或者蒸白米，或者糙米，他們吃糯米。
有一道相對簡單的豬肉糜配米飯，這是早餐的主題。這很奇怪;他們吃的所有東西都是和米飯一起吃的，所以只吃一種面條是很奇怪的。我的孩子們喜歡糯米和炸雞;我想這是非常有效的。糯米飯和木瓜沙拉和泰式香腸也很搭(東北版本，考慮到整個參考，但我更喜歡北方風格的香腸，它和糯米飯很搭)。炒飯很好吃，很基本，和美式中餐不完全一樣，但很接近。
正如John Bickel回答的那樣，米飯可以作為一道菜或一頓飯的組成部分，與雞肉、香腸或木瓜沙拉形成互補或對比。它可以提供大量的其他食物，比如炒飯、印度香飯、什錦飯、秋葵湯、石鍋拌飯、雞蛋炒飯、花椰菜和乳酪、肉飯或海鮮飯，更不用說難以言喻的砂鍋菜了。它可以與燉菜、泰國、印度或印尼咖喱、炒菜甚至一碗辣肉醬一起吃。它可以作為粥或湯的基礎。它可以撒上或上面撒上調味品，比如中國的豬肉粉、日本櫻桃、印度泡菜或酸辣醬，也可以淋上黃油和乳酪。
白米飯不能與其他食物搭配，除非它的味道或質地發生了變化，比如雞肉味的，或者西班牙黃米飯與番茄炒飯，或者烤米飯，即使這樣，搭配也不一樣。
『玖』 土豆絲和土豆片，你覺得哪種做法更好吃一些
酸辣土豆絲是每一個女孩子都特別喜歡吃的食物，而且酸辣土豆絲也是特別的簡單。可能有很多人比較喜歡吃土豆片，其實土豆絲炒出來的味道會更加鮮美一些。土豆這種食物非常的有營養價值，而且它也有著不一樣的做法。有很多的人也都會選擇做土豆餅，土豆絲，土豆燒雞。這都是比較簡單的，而且做出來的美食非常的好吃。所以說大家也需要格外的注意這方面的事情，畢竟土豆這種食物也是獲得了很多人的熱愛。
酸辣土豆絲非常的好吃
有很多的人在休息的時候都會選擇炒上一盤酸辣土豆絲，然後再搭配一份白米飯。這樣也就完成了一道比較簡單的美食，還能夠勾起人們的食慾。所以說土豆的做法是非常多的，這也需要根據大家的喜好來進行選擇。這樣也能夠讓人們吃到比較美味的食物，還能夠讓大家有一個愉快的心情。