⑴ 炒羊肉卷的家常做法
蔥爆羊肉卷
主料
大蔥兩根
羊肉卷200克
- 輔料
蚝油兩勺
生抽兩勺
五香粉一勺
孜然一勺
8
成品，很好吃的一道菜
做法步驟
小竅門
羊肉卷炒的時候要快，不要炒老了
⑵ 用羊肉卷能做什麼菜
羊肉卷是我們日常生活中很常見的食材，它不僅僅只是可以涮火鍋，還可以做很多種菜品，比如爆炒羊肉卷、番茄金針菇羊肉卷湯、烤羊肉卷菜等，都很好吃，做起來也不算困難，很簡單易學，大家嘗試動手製作幾次就可以熟練的掌握
下面我分享一下這些做法，希望對您有所幫助！
【烤羊肉卷菜】
胡蘿卜削皮切絲，黃瓜削皮切絲，香菜洗凈切段備用
羊肉卷平鋪到案板上，然後放上胡蘿卜絲和黃瓜絲以及香菜，然後將其捲起來，如果包不起來，可以用香菜段將羊肉卷系起來，然後刷上一些蒜蓉辣醬，撒上一些孜然粉和辣椒粉
烤箱上鋪上錫紙，刷上一些油，然後將羊肉卷放入烤盤中
簡單方便的番茄金針菇羊肉卷就做好了，大家可以嘗試動手製作
大家如果在製作的過程中遇到什麼問題或者不同的做法，歡迎大家在評論區留言討論！
⑶ 羊肉卷怎麼炒好吃又簡單
羊肉卷，是火鍋店的常用配料，入口爽滑，肥而不膩，是食客們必選的食材之一。而羊在我國分布很廣，幾乎遍及各地。其肉質細嫩，含有很高的蛋白質和豐富的維生素，容易被消化，多吃羊肉卷能提高身體素質，提高抗疾病能，具有補腎壯陽、補肝明目、補血溫經等作用，男士適合經常食用。
羊肉卷
300g
大蔥
80g
輔料
油適量
鹽適量
花椒3克
醬油5ml
白酒3ml
干辣椒3g
料酒3ml
蔥爆羊肉卷的做法
1
准備好食材。
2
干辣椒切絲，打從斜著切斷。
3
羊肉卷解凍，冷水下鍋。
4
倒入l料酒，大火焯水。
5
肉卷焯熟。
6
羊肉卷用水沖洗干凈表面的浮沫。
7
鍋里倒油燒至7成熱，下入干辣椒，花椒，一半的蔥段爆香。
8
下入焯好的羊肉卷。
9
快速翻炒均勻。
10
倒入醬油，白酒，鹽，調味。
11
下入剩餘的一半蔥。
12
大火快速翻炒均勻即可。
⑷ 羊肉片土豆粉白菜湯怎麼做才好吃
1.鍋里放少量油燒熱,下蔥姜煸香。如果喜歡可以再放其他調料,比如辣椒等。
2.放入白菜翻炒,如果不喜歡煮的老的菜,可以把白菜綠葉部分挑出最後放。
3.待白菜炒的稍蔫,加入適量水,加入蝦皮、土豆粉,大火燒開。
4.水開後加入羊肉片,加鹽。待煮爛即可。
⑸ 寧夏羊肉片炒粉條的做法
第一步：備料。羊肉丁1/3碗，土豆粉（細）一碗用溫浸泡至軟，綠尖椒半個，紅辣椒半個，小蔥一根，蒜一瓣
第二步：切菜。綠尖椒切成小片，紅辣椒切圓片，蒜切片，蔥切碎
第三步：熗鍋。鍋內加入適量食用油，待油溫八成熱時加入蔥蒜以及姜粉、花椒粉熗炒一下
第四步：加入羊肉翻炒30秒
第五步：加入2小勺醬油翻炒均勻
第六步：加入土豆粉、紅辣椒、綠尖椒翻炒2分鍾，加入1/2小勺食鹽翻炒均勻即可出鍋
牛肉溫性，冬天常吃羊肉，不但能夠 提升身體發熱量，抵擋嚴寒，並且還能提升胃蛋白酶，維護胃粘膜，修補胃黏膜，協助腸胃消化吸收，具有延緩衰老的功效;
2.羊肉營養豐富多彩，對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、生完孩子氣血虧虛、腹部冷痛、氣血虛畏寒怕冷、營養不良、腰酸腿軟、陽萎早泄及其一切陰虛內熱症狀均有非常大助益;具備壯陽補腎、滋陰養血溫中等水平功效，男性合適常常服用。
⑹ 羊肉卷炒菜的做法
大白菜羊肉卷怎麼做好吃
主料：羊肉卷200克、白菜250克、西紅柿1個
輔料：杭椒、小米椒、蔥10克、生抽2克、料酒3克、麻椒鹽3克、胡椒粉
做法
1、在羊肉卷裡面放入適量鹽，胡椒粉、料酒等，抓均勻了，腌制10分鍾。
2、將白菜切成絲，將西紅柿切成塊。
3、在鍋裡面倒入一些油，然後就是將蔥花放入爆香了，將白菜放入，炒成絲。
4、在裡面滴入一些生抽，再將西紅柿放入，炒出湯汁。
5、在裡面倒入清水，將適量鹽放入，用大火煮開了，盛出來。
6、將羊肉卷在鍋裡面焯1分鍾，然後就盛出來，放在白菜上面。
7、將小米椒和麻椒放入，在鍋裡面倒入一些油，燒熱了。
8、然後淋在上面就可以了。
大白菜羊肉卷的營養價值
大白菜
1、美膚養顏：白菜裡面是含有豐富的水分和維生素，我們經常食用一些可以很好的補充身體水分流失，而且含有維生素C和維生素E，能夠很好的預防皮膚色素沉著，有很好的護膚養顏的作用。
2、生津養胃：中醫認為白菜是有很好的養胃生津和清熱除煩的作用，而且對於胃陰虧虛所引起的胃隱痛有很好的治療的作用。
3、消脂減肥：大白菜是一種低脂低熱的食物，裡面的水分含量很高，而且膳食纖維是非常的豐富，我們食用一些大白菜可以很好的促進身體新陳代謝，對於預防便秘和脂肪的堆積是有很好的效果的。
4、清熱解毒：白菜很適合風熱感冒、痰熱咳嗽、口渴煩熱的人群食用。
5、預防壞血病：大白菜裡面是含有豐富的維生素C，我們經常食用是可以很好的緩解因為缺乏維生素C，而引起的各種疾病，像壞血病、牙齦出血等疾病。
⑺ 孜然羊肉炒土豆片的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
食材：
羊肉250g
土豆一個
調料：
孜然50g
辣椒粉50g
將做法保存到手機
步驟 1
羊肉用清水洗洗，然後擦乾多餘的水分切片
步驟 2
土豆削皮切片
步驟 3
鍋里多放點油，先把羊肉炒熟，加入適量的鹽，再盛出放在一旁。
步驟 4
把土豆倒進炒羊肉的油里，炒至金黃色，加適量的鹽，讓土豆更入味。
步驟 5
把炒熟的羊肉倒進鍋中和土豆一起炒，加入孜然粉、辣椒粉和味精（或雞精），可以嘗嘗味道，根據個人口味，如果不夠鹽味可再加點鹽。
步驟 6
一盤美味的孜然羊肉土豆片就好了！
小貼士
我是怕羊肉炒老了不好吃，所以分開，不介意的朋友也可以羊肉土豆一起炒。
⑻ 羊肉卷的做法大全，羊肉卷怎麼做好吃
羊肉卷的做法很多，最簡便最好吃的做法是炒羊肉卷，還有最普遍的吃法涮火鍋。
⑼ 羊肉卷怎麼炒著好吃
羊肉卷，放入孜然炒的好吃。再炒成蔥包羊肉也好吃。做成酸湯羊肉卷兒。