主料：龍利魚適量、香腸適量、雞胸肉適量、雞翅中6個、牛肉適量、杏鮑菇適量、南瓜適量、山芋適量、土豆適量、胡蘿卜適量、蒜頭2顆、洋蔥半個、青椒2個、西芹適量、金針菇適量、香菜少許；
輔料：植物油適量、甜面醬2勺、海鮮醬4勺、蚝油1勺、番茄醬1勺、辣椒醬1勺
三汁燜鍋
1
杏鮑菇，土豆，山芋，胡蘿卜，南瓜切粗條
小貼士
洋蔥和蒜頭一定要多鋪，這樣不會糊底。澱粉類的蔬菜不能放在鍋底，會糊鍋。雞胸肉和龍利魚里的澱粉要在入鍋前才可以放，這樣可以鎖住魚肉和雞肉的水分，使魚肉和雞肉更加鮮嫩。
⑵ 牛肉雞肉可以放一起燉嗎
雞肉和牛肉也是可以一起吃的,營養會更多,適合很多人的口味。
但是牛肉相對來說比較難熟，做的時候可以先料理牛肉，牛肉燉個20分鍾左右的時候再放雞肉，這樣比較好吃。
⑶ 雞肉牛肉一起燉好吃嗎
可以，以下是牛肉和雞肉一起吃的做法。
主料：牛肉500g、雞翅200g
輔料：料酒適量、老抽適量、生抽適量、蚝油適量、生薑片適量
步驟：
1.准備主材料
⑷ 雞肉跟牛肉能一起燉嗎
雞肉和牛肉是可以一起燉的，可以做成雞翅炒牛肉，將牛肉焯水後，切成小塊，放入姜爆鍋後，放入牛肉和雞翅一起炒，再加入適量的水燉到湯汁濃稠即可。牛肉和雞肉的蛋白質含量都比較豐富，可以提高身體的抵抗力，但是要注意不要吃太多，葷素搭配最好。
雞肉含有蛋白質，脂肪，糖，鈣，磷，鐵胡蘿卜素，硫氨素，核黃素，尼克酸，維生素A，維生素B族，維生素C，維生素E等豐富的營養成分。能提供給人體健康所需的營養，還能改善人體的體質，增強機體免疫力，強壯體力和身體。雞肉肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，能溫中補氣、提高機體免疫力、保護心血管，強身健體的作用，很適合日常滋補養身食用。
牛肉含有豐富的蛋白質，脂肪、維生素B族、煙酸、鈣、磷、鐵、膽甾醇等成分。牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力。
1、牛肉含有足夠的維生素B6，可幫你增強免疫力，促進蛋白質的新陳代謝和合成，從而有助於緊張訓練後身體的恢復。
2、牛肉中脂肪含量很低，卻富含結合亞油酸，潛在的抗氧化劑可以有效對抗舉重等運動中造成的組織損傷。另外，亞油酸還可以作為抗氧化劑保持肌肉塊。
3、牛肉含維生素B12，維生素B12對細胞的產生至關重要，紅細胞的作用是：將氧帶給肌肉組織。維生素B12,能促進支鏈氨基酸的新陳代謝，供給身體進 行高強度訓練所需的能量。
4、牛肉含鋅、鎂，鋅是一種有助於合成蛋白質、促進肌肉生長的抗氧化劑。鋅與谷氨酸鹽和維生素B6共同作用是：能增強免疫系統。鎂支持蛋白質的合成、增強肌肉力量，更重要的是可提高胰島素合成代謝的效率。
⑸ 牛肉和雞肉可以煮嗎
我認為牛肉和雞肉都可以煮啊，但是牛肉和雞肉要分開來煮，不能放到一起煮，不能的話會影響牛肉和雞肉質味，因為它們各有味道不同哦，所以牛肉和雞肉不可以放到一起煮哦。
⑹ 雞肉和牛肉能一起燉嗎
雞肉和牛肉能夠一起煮嗎
可以
雞肉100g，咸牛羊肉150g，枸杞子5g，薑片3片，純糧酒8ml，鹽3g，鮮面條100g。
作法
1、將雞脯肉切一小塊後入壓力鍋，添加咸牛羊肉、幾個枸杞子、三兩塊薑片、一勺純糧酒一起燉。
2、起鍋前面少量鹽。
3、面是此外一鍋煮熟，倒進燉好的老母雞湯里就可以。老母雞湯里沒丟蔬菜水果稍有點兒膩，加了鮮面條恰好解了，很鮮很香。
雞脯肉和牛肉是發物嗎
雞脯肉和牛肉全是發性食物，烹制的方法大概相近，牛肉是發物，要造成留意。假如人體存有過敏源得話，對一些食材就需要忌諱，就不必常常服用牛羊肉。假如人體存有一些皮膚類的病症，謹記一定不可以吃羊肉。假如人體是對牛肉過敏得話，就一定不可以吃羊肉。
⑺ 雞肉和牛肉可以放一起煲湯嗎
雞肉和牛肉是可以放一起煲湯的。二者可以一起吃，並不相剋。
2018年中央電視台3.15日晚會的主題是「建設秩序，共享品質」。在消費預警階段，晚會用實驗數據駁斥了限食、季節性食品等謠言。
以「西紅柿和螃蟹」為例，中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授范志紅利用數據進行了遠程傳聞。混勻後，無機砷的測定結果小於0.06mg/kg，遠遠低於國家標准，這種物質原來是在螃蟹中，但加入西紅柿後沒有增加。
因此，「食品互斥」的說法是無效的。在日常飲食中，應注重科學飲食和均衡飲食的觀念。選擇合適的飲食也是保證健康的重要環節。
(7)雞腿和牛肉怎麼燉才好吃擴展閱讀：
不能和牛肉一起吃的食物：
1、韭菜
牛肉是中國人消費的主要肉類之一。其銷量僅次於豬肉。牛肉享有「肉之驕子」的美譽。不僅口感極佳，還具有健脾胃、益氣活血、強身健骨的作用。相反，多吃韭菜可以健脾胃，益肝。按理說，把這兩種食物一起吃效果會更好，但事實並非如此。牛肉和韭菜可以同時中毒。
2、紅糖
牛肉和紅糖不能一起吃，會產生不良的生化反應，引起腹脹。
3、蝸牛
蝸牛肉富含維生素A、蛋白質、鐵和鈣。對紅眼、黃疸、腳氣病、痔瘡等疾病有飲食作用。但蝸牛和牛肉不易消化，會引起腹脹。
4、橄欖
牛肉和橄欖無毒，但會引起腹脹。相隔兩小時，以前的食物基本被消化。
⑻ 求竅門，燉雞腿和燉牛肉放什麼能特別香
食材
食譜熱量：1055(大卡)
主料
牛肉500g
香菇200g
方法/步驟
將牛肉整塊的洗凈，然後切成大小均勻的小塊，放在清水中浸泡，大概30分鍾左右，然後撈出，瀝凈血水
將洗凈的胡蘿卜切片，香菇大塊撕小，姜蒜切小片，
用干凈的紗布將八角、茴香、桂皮、花椒、茶葉等調味料裹起來，口系好
把鍋洗凈，上水，待水熱了，把牛肉塊放入，水要淹過牛肉，然後待水沸了以後，揭開蓋子，大概20分鍾左右
然後把紗布包裹的調味包放入，再把蓋子蓋上，此時將大火調小，慢燜大概60分鍾左右
揭開鍋蓋，撇去浮沫，將胡蘿卜片、薑片及香菇放入，水要沒過食材，不夠要加入熱水，蓋上加火，待煮沸後，揭開蓋子，再次撇去浮沫，加入醋、生抽和白酒，將食材翻一下，鍋蓋蓋上，轉火適當減小繼續燜
大概燜1小時左右，加入食鹽和五香粉，把蒜片及香菜加入，這時，就可以吃到有爛又香的牛肉湯了
⑼ 雞肉，魚肉，牛肉，羊肉怎樣燉好吃呢
首先是雞肉：
1. 羊肉洗凈切塊，用沸水焯3分鍾；
2. 白蘿卜切成小塊備用；
3. 砂鍋里放入羊肉，蔥段，薑片，加入一點甘草可以有效去除羊肉膻味，大火燒開，轉小火燉30分鍾；
4. 加入白蘿卜，煮至羊肉熟爛，放入適量的食鹽和胡椒粉即可