⑴ 用土豆做成的食物有哪些
土豆可以做的食物很多,比如拔絲土豆,什錦土豆餅。
一、拔絲土豆
主料:土豆
配料:食用油、糖
作法:
①土豆去皮,切成大塊,入油鍋炸至外面成金黃色的硬皮,出鍋待用。
②鍋內放少許油,加熱,放入白糖,不停攪拌,待糖熬成糖稀後,倒入炸好的土豆,不停翻炒,直到土豆全部都沾到糖稀,立即出鍋。
二、田園什錦土豆餅
原料:土豆(2隻,500克)、紅椒(1/2隻)、火腿(80克)、青豆(50克)、玉米粒(25克)、麵粉(2杯)、蔥花(1湯匙)
配料:油(5湯匙)、千島醬(3湯匙)、鹽(2湯匙)
做法:
1、土豆去皮切成薄片,放入鍋內清蒸15分鍾至變軟,取出壓製成土豆泥。
2、紅椒去蒂和籽,切成細丁;火腿也切成細丁;洗凈青豆和玉米粒。
3、燒開鍋內的水,加入1湯匙鹽,倒入青豆、玉米粒汆燙30秒,撈起瀝干水。
4、往土豆泥里,依次倒入紅椒丁、火腿丁、蔥花、青豆和玉米粒,與土豆泥一同拌勻。
5、加入3湯匙千島醬、1湯匙鹽和2杯麵粉,拌勻做成土豆麵糊,靜置30分鍾待用。
6、雙手沾上麵粉,依次取雞蛋大小的面團,揉搓成丸狀再壓製成面餅,撒上一層麵粉。
7、取一平底鍋,注入5湯匙油燒熱,依次放入土豆面餅,以中小火煎至雙面呈金黃色。
⑵ 怎樣用土豆做美食
土豆。是我們平常生活當中經常遲到的。要想把它做的好吃。我一般的都是。做土豆沙拉。首先呢,蒸兩個土豆,整個蒸不要切成片兒,切成片兒的時候了。在爭的過程當中,它會有水汽進入。做出來就口味就減弱了,蒸兩個雞蛋。在爭的過程當中,你可以把你提前准備好的胡蘿卜。黃瓜。火腿腸。還有京糕條。把這些都切成蔬菜碎。都切好以後。土豆也蒸熟了,拿出來把外皮去掉,放在一個碗里。把雞蛋的外皮,外殼也去掉,放在碗里,用勺子把它碾碎。碾碎之後把剛才所切的蔬菜碎放在碗中。和土豆,雞蛋。攪拌在一起。當你即將攪勻的時候,倒上一袋兒沙拉醬。再把它拌勻。這樣吃起來很有味道。孩子老人都愛吃。如果你做兩個土豆的話。買一袋兒。沙拉醬就足夠了。這個菜非常受歡迎。
⑶ 用土豆可以做什麼好吃的菜
用土豆可以做土豆餅,土豆一個切絲,胡蘿卜一個切絲,小蔥一顆,雞蛋4個,放在一起攪拌均勻,然後放到電餅鐺裡面加熱兩面金黃就可以出鍋了,兩個美味土豆餅夠一家四口人早餐了。
⑷ 在家用土豆怎麼做一道好吃的飯菜
土豆簡直就是一道萬能的食材,可以做成很多美味的食品,自己也是土豆的忠實愛好者,無論圖到做成什麼樣的食物,自己都特別喜歡市場上土豆的價格,也不是特別高,所以自己幾乎什麼時候都離不開土豆,但是土豆裡面含有很高的澱粉,吃得太多,可能導致發胖,一定要控制體重,擁有健康的身體哦!在家用土豆怎麼做一道好吃的飯菜?土豆可以做成飯菜,可以把土豆整個蒸或者煮剛做飯,然後再把另外的土豆做成菜,可以做土豆絲炒肉,酸辣土豆絲,現在夏天到了,還可以做成涼拌土豆絲,還有很多關於土豆的菜餚。以上只是小編個人的做法,你喜歡這樣吃土豆嗎?
⑸ 怎麼用土豆做出好吃的菜
干鍋土豆片的做法
食材用料
土豆 500克
五花肉 150克
紅干辣椒 適量
辣椒 兩個
料酒 10克
鹽 適量
豆瓣醬 30克
花椒 10克
老抽 半勺
生抽 兩勺
洋蔥 30克
姜 四片
蒜 四瓣
香菜 10克
食用油 適量
步驟:
土豆去皮,切片
放在水裡清洗兩遍
下開水裡
焯透
撈出控水備用
切蒜片
切姜絲
切洋蔥絲
切香菜段
切肉片
油熱下花椒
下五花肉
加豆瓣醬
加洋蔥姜蒜爆香
加紅辣椒
加料酒
炒勻,加土豆片
加老抽
加生抽
加鹽
加辣椒
炒勻
裝盤,加香菜
一道美味的干鍋土豆片就做好了。
酸辣土豆絲的做法
用料:
土豆 1個
蔥姜蒜 適量
小米椒 1個
花椒 4粒
十三香 少許
雞粉 少許
香醋 適量
食用油 適量
鹽 適量
步驟:
土豆一個去皮洗凈。蔥一棵、蒜頭一瓣、姜一片、小米椒一個都洗凈。
土豆擦絲放入清水裡侵泡去澱粉,撈出瀝干水備用。
蔥切花,姜切絲,蒜瓣切片,小米椒切圈。准備3_4粒花椒。
炒鍋燒熱,倒入適量食用油燒熱,倒入蔥姜蒜、花椒、小米椒圈炒出香味。
倒入土豆絲大火翻炒,調入適量鹽、少許十三香、半勺香醋大火翻炒。
炒至土豆絲斷生,再加入半勺香醋,小半勺雞粉翻炒均勻關火。
盛入盤中即食。
⑹ 怎樣用土豆做好吃的東西
土豆。
是我們平常生活當中經常遲到的。
要想把它做的好吃。
我一般的都是。
做土豆沙拉。
首先呢,蒸兩個土豆,整個蒸不要切成片兒,切成片兒的時候了。
在爭的過程當中,它會有水汽進入。
做出來就口味就減弱了,蒸兩個雞蛋。
在爭的過程當中,你可以把你提前准備好的胡蘿卜。
黃瓜。
火腿腸。
還有京糕條。
把這些都切成蔬菜碎。
都切好以後。
土豆也蒸熟了,拿出來把外皮去掉,放在一個碗里。
把雞蛋的外皮,外殼也去掉,放在碗里,用勺子把它碾碎。
碾碎之後把剛才所切的蔬菜碎放在碗中。
和土豆,雞蛋。
攪拌在一起。
當你即將攪勻的時候,倒上一袋兒沙拉醬。
再把它拌勻。
這樣吃起來很有味道。
孩子老人都愛吃。
如果你做兩個土豆的話。
買一袋兒。
沙拉醬就足夠了。
這個菜非常受歡迎。
⑺ 土豆有哪些好吃的做法
如今土豆已飛入尋常百姓家,成為除了米飯、面條之外的最受歡迎的主食之一,日常的青椒土豆絲、紅燒土豆小編就不介紹啦,今天為大家整理一些大家可能沒有做過的土豆料理,一起來看一下吧~
- 土豆雞蛋餅
用料:
土豆 3個、玉米澱粉 1大把、食鹽 3克、胡椒粉 少許、麵粉 適量
做法:
1.土豆去皮切片上鍋蒸熟;蒸熟後趁熱用勺子搗成土豆泥
2.加入玉米澱粉,稍拌勻後加鹽和少許黑胡椒粉調味;玉米澱粉一次別加太多,慢慢加慢慢揉,一直到揉成軟和的面團
3.案板上撒一層薄薄的麵粉,將面團擀成厚約6毫米左右的大面餅;取一個圓形的模具,壓出一個個的小圓面餅;取出圓餅後的邊角料可以再揉圓擀扁後繼續壓出圓形,所有的小面餅全部兩面鋪上麵粉
4.用筷子戳兩個小洞作眼睛,再找一個半圓的東西劃出嘴巴的樣子
5.鍋中燒熱油,放入土豆餅坯,中火炸至金黃色;炸好的土豆餅放在瀝油架上瀝去多餘的油,吃的時候沾上蕃茄醬即可
土豆美味,可不要貪吃哦,吃多了容易引起消化不良,今天就為大家整理這些做法了,你還有什麼新奇的做法一起來分享一下吧!
⑻ 用土豆可以做出什麼樣的美味呢
土豆,是一種可以做出各種美食的食品,所以在日常生活中,我們可以品嘗到各種由土豆做出的美食,像紅燒土豆、酸辣土豆絲、土豆燉牛肉、土豆燉豆角等。不過,就我個人口味而言,我還是比較喜歡東北菜中的地三鮮,真的又香又有食慾。那麼地三鮮是怎麼做出來的呢?每個人都有每個人的烹飪方式,不過都大同小異,所以跟著我來學看看吧。
一、食材的准備食材的准備:土豆、茄子、青辣椒、蚝油、醬油、澱粉、蔥姜蒜等。其中土豆切成塊,茄子切成塊,青辣椒切成片,洗干凈後瀝干,備用。
看了這么多,現在你會製作這道美食嗎?不妨留言討論一下吧。
⑼ 如何用土豆做美食
1. 香煎土豆
很多人肯定沒有吃過香煎的土豆,今天這種香煎的土豆,不僅美味而且入口即化,特別好吃,現在小編教大家如何製作香煎土豆。大家可以准備兩個馬鈴薯,適當的鹽,黑胡椒少許,可以適當的放一些孜然粉,油是必須的!可以將馬鈴薯洗干凈,然後去皮,切成大約半公分左右的厚片。其實要在鍋中放適當的油進行燒熱。當油熱了之後,可以將馬鈴薯均勻的擺在鍋底,用中火去慢慢煎至攪黃,大火容易讓土豆粘鍋。待一面煎至焦黃之後,再翻另一面進行煎制。當兩面都出現了焦黃的顏色之後。就可以出鍋了,這樣在最後撒上黑胡椒,孜然粉和鹽即可使用。
五花肉乾煸土豆片
4. 孜然土豆片
准備兩個土豆,准備適量的自然鹽和辣椒面兒。先將調料混合,將辣椒粉,孜然粉和鹽均勻的混合,然後把土豆洗凈去皮切成0.5毫米厚的片。鍋里放油,土豆入鍋,也是煎至兩面焦黃。還是要注意他的火候如果,太強的話後可能會使兩麵糊掉。大約煎至兩分鍾左右,將火關掉,適當的在土豆上面撒下調料,均勻的翻炒,然後出鍋。是不是特別簡單,孜然土豆片就相當於燒烤上的烤土豆片兒,這種做法不僅干凈衛生,而且特別簡單,其味道也差不多。