Ⅰ 誰知道博山做燴牛肉的哪好吃啊
在張博路上簸萁掌加油站向南50米處有個金昱齋燴牛肉做的特別好吃，真的是吃一次還想吃第二次百吃不厭啊，有空去嘗嘗吧
Ⅱ 張店除了王舍那家還有沒有好吃的燴牛肉
十七中北街有一家 步行街中段 有一家
Ⅲ 博山有什麼好玩的和好吃的
在淄博市的五區三縣來說博山應該算是比較好玩的，因博山區三面環山的地理位置的特殊性，此處的原山國家森林公園、焦嶺前風景區、文姜祠以及多處風景區環境優美，與朋友、家人一天一處慢慢玩下來的話還是比較愜意的。
·豆腐箱：豆腐箱是博山傳統名吃。相傳清乾隆帝南巡時，曾「臨幸」博山，招待用膳時，上有豆腐箱這道菜，乾隆食後贊不絕口。 ·博山酥鍋：酥鍋是博山民間傳統名吃。用料是雞、鴨、魚、肉、海帶、白菜、藕等，可任意增減。其特點是魚酥、肉爛，菜味香酥可口，肥而不膩，酸甜適度，老少咸宜。現在酥鍋已發展到淄博各地的賓館、飯店，成為冬季的時令佳餚。 ·油粉：油粉是博山名吃。其特點是酸滑、咸、香俱全，能增進食慾。 油粉是一種稀粥型的飲食，它的原料是製作粉皮、粉絲後的下腳料澱粉水（以綠豆製品為最好），和以米糊，加入粉條、豆腐條、豆芽等菜，燒煮而成，出鍋時加蔥、姜、香菜末等調味品即成。 ·鹵汁羊肉：鹵汁羊肉是周村地方名吃，迄今有近百年歷史。 製作方法：將精瘦羊肉和生雞切成塊狀，加入南酒（黃酒）、花椒、鹵水、薑片、稍量醬油、食鹽，用急火燒熟，冷凍後即成。遠聞清香，近聞不膻，味美清口，鹹淡適中，不僅是老少咸宜的肉食品，且營養豐富，同時也是風味獨特的冬令上等酒餚。 ·菜煎餅：煎餅是淄博一方人的主食，有著悠久的歷史。菜煎餅是煎餅的又一吃法，主要工序是拌餡和燒烙。特點：內軟外脆，菜香撲鼻，是一種飯菜合一的經濟飯食
Ⅳ 博山哪個飯店博山菜好吃
1、海夢圓
2、小城味道
3、博山一家人
4、鴻燕食府
5、萬盛園
Ⅳ 燴牛肉怎麼做請問哪位高手知道淄博博山正宗燴牛肉的
主料：牛肉(後腿)800克
輔料：洋蔥（白皮）75克,芹菜25克,胡蘿卜120克
調料：植物油100克,黃油50克,香葉8克,胡椒5克,白蘭地10克,番茄醬75克,鹽5克,胡椒粉4克
燴牛肉的特色：
質地軟嫩，鮮美味濃。
教您燴牛肉怎麼做，如何做燴牛肉才好吃
1. 將牛肉洗凈切成塊，抹上鹽、胡椒粉腌片刻；
2. 把洋蔥、胡蘿卜洗凈切塊；
3. 芹菜洗凈切段；
4. 把鍋燒熱後倒入食油50克，待油溫五成熱時，放入牛肉塊煎至上色；
5. 放入燜鍋內加香葉、胡椒粒、牛肉湯用文火燜至五成熟；
6. 把鍋燒熱後倒入食油50克，待油溫五成熱時，放入胡蘿卜炸至金黃色取出備用；
7. 余油將蔥頭炒至金黃色，加入番茄醬炒至油呈紅色；
8. 盛入燜至五成熟的牛肉鍋內，再用文火燜至八成熟時，放胡蘿卜、芹菜一起燜熟；
9. 加鹽、白蘭地酒調好口味即...
Ⅵ 博山有什麼好吃的
我是個純正的博山人，就從我的角度給你介紹點吧~~ 首先，在西冶街北首，就是靠近淄博一中的那一頭，十字路口對面是白虎山路，路口有家「大東浩」餐廳，是我們聚餐的必去之處，那裡的炒麵特別有名，特別是魚香炒麵，記得別放太多辣椒，大東浩的辣椒偏干，有點嗆，另外，風味茄子也是一絕，建議你去嘗嘗~ 西冶街上，在一個古典式的樓裡面，貌似就是什麼琉璃博物館下面，有家小牛拉麵，價格實惠，炒麵有點咸，但是拉麵絕對可以，而且小牛拉麵配的辣椒油，絕對是博山最好的。 大東浩十字路口向下走，就到了福源街，那裡有家回民飯店，裡面的醬牛肉，可是博山聞名的，我家走親戚總會買上點，絕對好吃，就是有點貴…… 要是吃早點的話，就去淄博一中西校區文苑那裡，南頭有家賣油餅的，做的油餅超級好吃，每天早上排隊的人絕對是一番風景…… 還有，像如怪味茄子，在中式餐廳都會有賣的，這個就不多說了。 KFC的話，就在銀座下面，你順著西冶街走到頭，就看到特信了，特信後面就是銀座，話說銀座裡面的糖葫蘆不錯。�⌒偷牟凸菀慘虼碩加凶約旱惱信撇耍�Ｍ�慊嵯不秪~
Ⅶ 淄博十大名吃都是什麼
淄博十大名吃如下：周村燒餅、豆腐箱、博山酥鍋、油粉、鹵汁羊肉、紅燒魚唇、菜煎餅、醬汁鴨方、博山烤肉、博山四四席、甏肉乾飯。
入鄉隨俗，先簡單介紹下淄博這個城市：淄博位於中國華東地區、山東省中部，地處黃河三角洲高效生態經濟區、山東半島藍色經濟區兩大國家戰略經濟區與省會城市群經濟圈的重要交匯處，淄博為山東第三座省轄市，是齊文化的發祥地。話不多說，來進入今天的美食主題吧。
（博山四四席，圖片來源：網路圖片）
博山四四席。四四席是山東省淄博市博山地區的傳統飲食習俗。作為近百年以來博山人士宴請賓客的一種菜餚規制，因它的許多優點而歷久不衰，它又是博山地域文化在飲食方面的特色體現，所以不論餐館雅席還是民間庖廚，人們都喜愛這種形式。所謂"四四席"一般就是按菜餚多寡分類的一種宴席，可供八人一桌聚餐的四平盤、四大件、四行件和四飯菜計十六_品(重要宴席在正式飲酒之前尚有四乾果、四點心、四鮮果及相配飲料等。
淄博十大名吃，我就不一一 介紹了，希望各位能夠親臨淄博，身臨其境地品嘗美食，大美淄博，歡迎您。
Ⅷ 博山的小吃哪裡地道
博山的小吃店很多，像步行街上的金喜灌湯包店，金城小牛面館；白虎山路的青梅局將牛肉；稅務街上的回民飯店的醬牛肉、牛肉乾；還有英雄路上的油餅（記不清什什麼店名了）都比較有名；另外，小吃街上也有很多地道的博山小吃。
俗話說的好啊，「吃遍博山飯，圍著天下轉」，樓主一定要好好享用啊！
在淄博一中校門前的街邊有家賣燒餅的，很香！
Ⅸ 你體驗過淄博名吃清梅居香酥牛肉乾的味道嗎
清梅居香酥牛肉乾 清梅居食品有限責任公司生產的「清梅居牌」香酥牛肉乾，風味獨特，是旅遊、饋贈佳品，1998年獲淄博市魯菜精品展「淄博名吃」稱號。清梅居是百年老店，上世紀初，天津王氏夫婦（回族）在博山經營「清梅居飯鋪」，以麵食、炒菜、牛肉乾、醬牛肉為主。建國初，博山回民個體餐飲經營者組建「博山回民飯店」。1996年企業改制，恢復老字型大小。現在博山中心路南邊。匾牌由博山青年書法家蔣則良題寫。 香酥牛肉乾是清梅居系列食品的主導產品，是在繼承傳統清梅居老店製作工藝的基礎上，進一步創新發展而成，原料精選魯中黃牛肉，配以幾十種名貴葯材浸漬，加佐料煮至七八成熟，手工切片，經油炸、涼干、包裝、滅菌等多道工序製成，突出薄、香、酥三大特點，片薄香酥，回味綿長，咸香適口，老少皆宜，以風味別具一格而成為山城一大名優特食品。
Ⅹ 淄博博山正宗美食有哪幾家地址在哪
博山菜：1.七中那邊的鑫鑫，味道可以，價格小貴。
2.白虎山路的江南人家，幾個家常菜像炒肉片什麼的，味道正宗還算實惠；
3. 白虎山路的家樂福，味道也可以，價格一般，不算貴。
4.大街的食全酒美美食坊，菜品實惠！
5.十中那條路上有家雙嶺酒家，博山菜做的地道，尤其是糖醋裡脊。
6.博山青龍中學那有家叫昕浩的飯店，博山菜很好吃。
7.青龍山向前大酒店，糖醋裡脊做的特好吃 !
8.文化宮西面的永勝餐館的糖醋裡脊。
9.北坦有一家家庭飯店萬福春，一個一樓的樓頭，醬牛肉很有特色，還有木炭小火鍋，裡面有博山松肉，皮肚，蹄筋，肉丸。
10.雙山過了紅綠燈往北走也就有150米路右首的一個飯店叫華珍府，氽腰花。。醬香排骨。。蒜苔紅燒肉。。油淋大草魚。。黃豆刀魚。。麻醬茄子都很入味有特色。
11.北坦賓館斜對面樓上有個家庭飯店叫「鑫源」博山菜很實惠很好吃。