⑴ 用電飯鍋蒸米飯時放點菜一起蒸的方法
可以在米飯上架個碟子蒸排骨，排骨洗干凈後放姜蒜、生抽、糖、糖、豆瓣醬、生粉、油，拌勻後和米飯一起蒸，米飯好後排骨也就好了，香氣撲鼻，再炒個青菜就是一頓飯了！電飯煲蒸米飯是比較簡單的，但是很多人都不能夠做出又軟又好吃的米飯，原因有可能是淘米的次數太多，將米裡面的營養都洗掉了或者沒有掌握好水量，過少米飯會太硬，太多水也不好吃，蒸好米飯後不要立即打開，讓米飯都捂一會，這樣用電飯煲蒸出的米飯才會更加好吃。
電飯煲是一種可以用來煲飯的電器,所煲湯的味道也十分的不錯。其實,電飯煲也可以用來蒸米飯,如果作為蒸米飯的工具,很多的家庭一般不會用電飯煲蒸米飯。要提醒的是電飯煲蒸米飯的時候要注意用水量,如果放水少了米飯會很硬,吃的時候也比較難吃,而水多了米飯會軟,沒有勁道。所以,電飯煲蒸飯需要在指導下學會。那麼,電飯煲怎麼蒸米飯?
1、把米放進電飯鍋裡面放多少比較合適呢,根據總共需要的飯量來確定。如果放一碗米的話,會蒸出來2碗米飯,一個人吃夠了。如果兩個人吃的話,可以放2碗米,這樣就有4碗飯了。
2、然後倒入適當的水,把米洗干凈,俗稱淘米把水倒進電飯鍋,然後拿個舀米飯的木勺子,把米攪一攪,洗干凈,然後把水倒掉。
3、米淘干凈以後,放入適當的清水。水的多少根據米的多少來確定,水和米的比例為1:1比較合適,也就是一碗米一碗水這樣,如果兩碗米,那麼就放兩碗水。拿印米的那隻碗來印一下水。由於大米產地以及每個人口味的不同,水的用量也略有所不同,如果蒸出來的米飯太干或者過稀,那麼可以適當減少或增加水的用量,慢慢的你就會有經驗啦!然後把電飯鍋內膽四周的水擦乾凈要不然可能會有觸電的危險。
4、然後,把內膽放到電飯鍋裡面,蓋上蓋子。插上電飯鍋的電源,按下電源鍵開始蒸米飯。如果電源接入沒有問題的話,電飯鍋的指示燈就會亮起。大約需要兩刻鍾左右米飯就可以蒸好。米飯蒸熟以後電飯鍋會自動跳閘到保溫狀態再稍等大約片刻就可以開始吃啦。
⑵ 蒸米飯天天蒸，米飯和什麼一起吃比較好
米飯和什麼一起吃比較好？相信大家的答案都不同，中華美食博大精深，飲食習慣因人而異，那麼我最喜歡和米飯吃的一道菜就是麻辣豆腐啦！為什麼呢？
第一，米飯蒸出來會干，並且沒有味道，而麻辣豆腐在烹飪過程中用到大量的水，澆在米飯上會使米飯充分的吸收湯汁，咸鮮麻辣配合米飯一起攪拌吃著很爽！個人非常喜歡。
第二，豆腐由黃豆製成，含有人體所需的多種微量元素和優質蛋白，被稱為“植物肉”，並且利於人體消化吸收，這種健康的食品幾乎是國民美食啊！
成菜之後豆腐顏色通紅油亮，麻辣鮮香，入口嫩糯鮮燙，牛肉末的顆粒與豆腐的軟糯在口腔內形成鮮明的層次，咸鮮麻辣的口味令人口舌生津，蒸出來的米飯配上這樣一份麻辣豆腐簡直令人慾罷不能！每次做出來都能吃上兩碗飯，這樣的米飯配豆腐您喜歡嗎？
⑶ 做了蒸大米飯，搭配什麼菜做好吃
下飯菜有好多的，比如東北菜里燉茄子，五花肉燉豆角，殺豬菜，除了燉菜炒菜也可以，醬炒雞蛋，魚香肉絲，地三鮮等等好多配米飯的菜，只要會做就行
⑷ 土豆胡蘿卜蒸米飯的做法
將土豆，胡蘿卜洗凈切丁，然後倒入油鍋煸炒，加入鹽，雞精，蚝油調味。
倒入淘洗干凈的米拌勻，倒入電壓力鍋，加入適量的水按煮飯鍵，好吃又美味的土豆胡蘿卜蒸米飯就完成了。
⑸ 大米配什麼菜好吃呢
蒸米飯可以搭配很多美味的菜餚，推薦如下幾款搭配:
1、搭配土豆絲。香噴噴的米飯配上酸酸辣辣的土豆絲，非常美味；
2、搭配西紅柿炒雞蛋。散發出米飯與雞蛋香香的氣息，很完美的搭配；
3、搭配青椒炒肉絲。有米有肉，味道也很不錯；
4、搭配蔥爆羊肉。羊肉的香味配上很美味的米飯，也是美食。
食材
大米 500克
豬肉五花肉 300克
芽菜 400克
老抽 20克
生抽 20克
鹽 10克
大料 20克
豆瓣醬 20克
姜 20克
蔥 20克
料酒 20克
白糖 10克
雞精 10克
味精 10克
1
1.准備大米1000g、清水500g、花生油兩勺。
將米洗干凈，放入要用來蒸米飯的容器中，加入500g的水。.蓋上蓋後，放在火上或插上電即可。
燒白一般分為咸燒白和甜燒白，咸燒白通常以四川宜賓的芽菜打底；而甜燒白則是糯米打底，以五花肉夾豆沙蒸成，甜而不膩，香滑軟糯。
沒有用糖，油炸的金黃就可以了，前面沒有拍到要把五花肉加料酒姜煮下，擦乾水在炸
方法/步驟
注意事項
⑹ 米飯最佳搭配的菜都有什麼
一、酸辣土豆絲
這也是一道最普遍、最性價比高、非常簡單的美味可口，不一樣的作法卻又有不一樣的味道。香辣口感，久吃不膩！
食物：馬鈴薯、辣椒干、小香蔥、蒜頭、薑片、麻椒、白醋、食用油、鹽、米醋、味精
流程：
1.豆製品切片，姜切成片
2.坐熱一鍋水，加小勺鹽，軍用被子放入水裡，等水沸後再撈起來瀝水預留。
3.用焯豆製品的水，然後把切棱形片的紅蘿卜和清洗的西蘭花也焯1min上下，然後用冷水拔一下。
4.在一個菜盤上面擺放上玉米澱粉，將豆製品勻稱裹上一層砂槳。
5.鍋中做熱到6成熱，然後放入豆製品煎到四面金黃色。
6.豆製品都撈起來預留。
7.用生抽、醋、蔬菜水果粉和適當鹽勾調一碗調味汁。
8.爆香生薑片，倒進豆製品和炒好的時令蔬菜翻炒，最終倒進調味汁，再放些芡粉，帶豆製品上包囊調味汁就熄火。
⑺ 吃大米飯配什麼菜最好吃，要簡單方便的家常菜
適合吃大米飯的菜有很多，簡單易做的也不少。下邊我就向大家分享幾道簡單易做又下飯的家常菜，希望大家能夠喜歡。
1.回鍋肉
原料:
五花肉半斤、蒜苗1斤、生薑1小塊、大蔥1根、豆瓣醬、味精、雞精、白糖、老乾媽、辣椒面、食用油。
做法:
五花肉切成硬幣薄厚的片，在開水鍋里汆水後倒出。
蒜苗洗凈後切成段。
生薑切成片，大蔥切成段。
鍋燒熱倒入一炒勺油，油溫六成熱時下入肉片煸至肉片微微捲起時，倒出多餘的油。加入3克豆瓣醬、3克老乾媽、薑片、蔥段炒出香味加入3克辣椒面炒熟倒入蒜苗。加入3克味精，3克雞精，3克白糖翻炒至蒜苗熟後盛出裝盤。
以上就是我的回答，希望可以幫助到你。
⑻ 很愛吃大米，大米飯配哪些菜好吃，可以推薦一下
那辣椒炒肉必須擁有姓名，因為辣椒炒肉可能是我們這邊餐桌上出現頻率最高的一個菜吧。同時，在我們家，青辣椒是每天必買的一道菜。同時，辣椒炒肉出現的頻率幾乎是每天至少有一頓會有這個菜。而且，在餐廳這個菜也是大家都必點的菜。這個菜在我們這邊很受歡迎，因為我們基本吃肉的不多，所以，在我們看來，其實被填滿了辣椒清香的肉味道也是很贊的。所以，一頓飯下來，辣椒幾乎都會被吃完。夾滿滿一筷子辣椒到碗里，呼嚕呼嚕一碗飯就可以下肚，香辣可口，家常的美味。就這么簡單的一盤辣椒炒肉。
⑼ 蒸大米配什麼家常菜
蒸大米飯可以配的家常菜有很多，但每個人的口味不同，我比較喜歡配土豆絲或者是韭菜炒雞蛋。也可以做一個丸子湯。