主料
五花肉
400克
土豆
1個
輔料
玉米油
適量
鹽
適量
料酒
適量
老抽
適量
花椒
適量
干辣椒
適量
八角
適量
桂皮
適量
生薑
適量
白醋
適量
白糖
適量
雞精
適量
步驟
10.成品圖
Ⅱ 玉米,馬鈴薯,豬肉,番茄可以一起煮嗎
玉米,馬鈴薯,豬肉,番茄可以一起煮:
一、材料:
豬肉200克、番茄4隻、玉米1根、土豆1隻、醋、鹽、糖、雞精各適量
二、做法
1、豬肉放冷水,中小火,開煮。
2、煮個十幾分鍾,開始出沫了。
3、用勺子撇去浮沫~番茄土豆玉米排骨湯的做法 步驟3
4、加入一丁點兒香醋。
5、從一開始冷水煮算起,一個小時後,開始切玉米塊,番茄切小塊。
6、番茄用油中火翻炒,入糖入鹽,繼續翻炒,番茄會慢慢出汁變軟,直到煸煮成番茄糊。
7、玉米塊先入鍋內,再倒入煸好的番茄醬。
8、刨土豆,切土豆滾刀塊入湯,慢慢勺動鍋內的食材,讓土豆被湯汁浸沒。虛蓋鍋蓋,中小火煲著。
9、土豆至少要煮十來分鍾後,蒸鍋湯上桌前15分鍾,下鹽,糖、雞精調味~燜蓋,小火煲15~20分鍾。就可以端上桌開動啦!
Ⅲ 豬肉和土豆一起怎麼燒好吃
食材
土豆 300克
豬肉 200克
清水 500克
醬油 40克
油 30克
鹽 20克
把土豆去皮切成塊狀或者絲狀,豬肉買回家用清水洗好切成塊狀。都切好後用兩個碗分別把土豆和豬肉裝好,放在一盤留做備用。
方法/步驟
Ⅳ 土豆燉豬肉怎麼做好吃簡單做法
2
2、熱鍋倒油,油熱放蔥花薑片爆鍋,放豬肉翻炒,肉變色放醬油翻炒幾下放入土豆塊,加鹽放兩三個八角翻炒兩下,倒水沒過土豆,開煮。
3
3、煮個20到25分鍾就夠了,加點味精,也可以加點香菜,更香,出鍋。
Ⅳ 土豆和玉米可以和排骨一起燉嗎
可以啊,東北亂燉就這么燉的啊。
詳細步驟
1、首先把排骨洗干凈,然後剁成小塊;
2、然後把玉米剝皮,切段;
3、在排骨里加入醬油腌制十分鍾左右;
4、鍋中加入油,花椒燒熱;
5、然後放入排骨,開始炒;
6、一定要把排骨的水分去年,直到變色;
7、在排骨中加入豆瓣醬等調料;
8、然後再放入適量的水開始燉煮;
9、20分鍾左右以後加入切好的玉米;
10、然後開始准備土豆削皮;
11、然後切塊,切塊的時候小塊一點,比較入味;
12、再過十分鍾左右加入切好的土豆;
13、再煮十分鍾左右,土豆熟了就可以出鍋了。
Ⅵ 燒土豆的做法,肉末玉米燒土豆怎麼做好吃
食材
主料:土豆300克、玉米80克、豬瘦肉50克
輔料:油、鹽、水適量
肉末玉米燒土豆做法
起油鍋炒肉末。
滑散炒熟。
加水下入玉米粒燉煮。
下土豆塊。
加生抽、鹽燉熟土豆後,收干湯汁即可。
Ⅶ 排骨燉玉米土豆塊的家常做法
前言
冰箱里還有一個煮熟的玉米棒子呢,我就把它分成了小塊,與排骨土豆塊一起燉煮,玉米吸收了排骨的肉香,排骨也減去了油膩,如果放入一點胡蘿卜塊,相信味道會更好!
材料
主料:排骨800g、土豆300g;
輔料:油適量、鹽適量、料酒適量、老抽適量、花椒適量、大料適量、玉米棒子1個
排骨燉玉米土豆塊
1
排骨用開水煮開
撇清血沫
撈出
控干
2
放入高壓鍋中
放蚝油
3
放入適量的老抽
4
放入紅辣椒
5
放入蔥姜
和適量的清水
6
選擇煮
排骨
檔
燉煮大約25分鍾左右
這是燉好的排骨
7
土豆削皮
改刀成
滾刀塊
8
熱鍋放入適量的油
放入土豆塊煎
9
土豆煎的金黃
八成熟即可
10
玉米棒子分成小塊
11
排骨放入砂鍋中
12
放入玉米塊
13
放入土豆塊
燉煮十分鍾即可
小貼士
土豆塊用油鍋煎後
放入排骨鍋中
不容易煮爛
Ⅷ 玉米土豆的做法,肉炒玉米土豆怎麼做好吃
前言每天都吃白米飯,有時候也摻點別的米一起燜飯,之前用蔬菜燜了兩次米飯感覺很好吃,這次就又做了一回,但是家裡的食材不夠了,就抓了把玉米粒摻了進來,我家沒有洋蔥了,要是再加上洋蔥燜出來的米飯會更香。
Ⅸ 燉肉的做法,豆角土豆玉米燉肉怎麼做好吃
豬肉300克、芸豆700g、土豆2個、玉米1根、南瓜少量、豆瓣醬4勺、醬油2勺、老抽1勺、鹽適量、八角1個、桂皮1塊、 香葉2片、冰糖5個、薑片2片、干辣椒3個。烹飪步驟:豆角摘好洗凈 折成段備用,豬肉切塊。豬肉塊冷水下鍋 加入薑片和料酒去腥,水開後撇去浮沫,再煮3分鍾左右。撈出備用,鍋中熱少量油,加入豆角炒至斷生,盛出備用。鍋中熱油加入姜干辣椒八角桂皮香葉冰糖,小火炒至冰糖出糖色,加入豬肉翻炒均勻,加入1000ml的熱水,加入生抽 老抽,大火燜煮5分鍾。這個期間准備土豆塊、南瓜塊、玉米塊(南瓜少放幾塊就可以,不然整道菜會偏甜)豬肉燜煮5分鍾後加入所有蔬菜,加入豆瓣醬和鹽翻炒均勻,再加入少量十三香,蓋上蓋子燜煮。大概25分鍾左右,湯汁就濃稠了,所有食材都熟了,就可以關火了,出鍋前再根據口味加鹽調味。