1土豆番茄燉牛腩
我能說土豆比牛腩更好吃嗎？因為土豆完全吸收了牛腩的精華呢。
主料：土豆
輔料：蔥花、蒜末、糖、鹽、鮮醬油、康樂醋、花椒油、椒鹽粉、熟花生碎、香菜
做法：
1.土豆去皮，先切成厚條，再用花刀切成波浪條狀。切好後浸泡清水，至少換洗三四遍，去除澱粉，瀝干。
2.鍋里倒油，油要多些，把土豆一根根放入鍋里油炸，一次不要放太多，用筷子給它們撥開，炸至表面金黃就可撈出。
3.用熟油爆香蔥花和蒜末，加糖、鹽、鮮醬油、康樂醋、花椒油拌勻澆在土豆上，最後撒上熟花生碎、香菜和椒鹽粉，喜歡吃辣的還可以撒上辣椒粉。
㈡ 在家裡做土豆怎麼做才好吃
【涼拌土豆片】原材料：土豆、蒜末、香菜、白糖、辣椒油
6、用筷子攪拌均勻，就可以裝盤開吃了。
㈢ 家裡只有土豆怎麼做好吃
土豆的做法很多，最普通的就是土豆絲，用爆炒味道會更好。其次是油炸土豆條。還可以再做點土豆泥。
㈣ 土豆咋做好吃
土豆好吃的做法太多啦！可以做成零食吃，也可以做成菜餚，下飯下酒都非常棒。下面我來給大家推薦我最喜歡的三道土豆菜餚：土豆丸子、土豆煎餅和土豆燉牛肉，這三種土豆菜分別可以當做零食、早餐以及下飯菜，能夠契合大家不同的需求，簡單又好吃！
㈤ 土豆有哪些做法，如何做好吃
1、孜然椒鹽小土豆，小土豆清洗干凈，放入鍋中，加水沒過土豆，煮開後轉小火，大約十多分鍾至熟，用涼水沖，降溫後，剝去表皮，用刀背逐個把小土豆壓扁。鍋中放油燒熱，倒入壓扁的小土豆，煸炒至小土豆兩面焦黃，加入一點白糖、1小勺椒鹽粉、一點孜然粉，倒入蔥花。翻炒至調味均勻裹在小土豆表面即可。
2、麻辣小土豆，小土豆洗凈，帶皮放入開水鍋中加入少許鹽煮熟，輕輕按扁。鍋里加入適量的油，放入壓扁的小土豆，中火兩面煎黃。蔥白、生薑、大蒜切成末狀，放入鍋中，加入干辣椒末、孜然粉、孜然顆粒、花椒粉、鹽，炒香。最後將炒香的調味料和土豆混勻即可。
3、土豆泥，將土豆去皮切片蒸熟壓製成泥。鍋中放油燒至5成油溫時加入土豆泥翻炒，放入鹽、味精、香油炒勻，起鍋時滴入香油，撒上蔥花即可。
4、香煎土豆餅，土豆兩個蒸熟剝皮,用機器打成醬狀。將炒熟的碎豬肉、鹽、味精拌入土豆泥，做成餅狀。入鍋，用小火煎。煎至一面焦黃，翻轉，改煎另一面。煎至兩面焦黃，起鍋，裝盤。
5、炸薯條，准備原料，將土豆削去皮，切成1厘米寬的方條。在水中浸泡大約一刻鍾時間，然後瀝干水分，最好用吸水紙仔細吸干水分。下鍋炸，將油倒入鍋中加熱，然後將薯條放入鍋中，炸至呈金黃色後起鍋。裝盤，炸好後將油瀝干，趁熱撒上鹽和胡椒。
6、酸辣土豆絲，把土豆去皮切絲，再把青紅椒切絲，蒜瓣切粒。土豆絲過冷水去澱粉。准備好鹽和白醋,用白醋會是菜品看著色彩干凈。油溫熱時，把花椒粒放進去，炸出香味，油熱時，把辣椒絲和蒜粒放入爆出香味。倒入土豆絲，翻炒幾下。倒白醋，放鹽，動作要快，再翻炒幾下，使鹽味更勻。菜熟裝盤、整形，一盤酸酸辣辣脆脆的土豆絲就可以上桌了。
㈥ 土豆可以做哪些菜
一、酸辣土豆絲
說起這道菜相信沒有人沒吃過吧，酸辣土豆絲算是排的上名號的家常素菜了吧。但是要做的足夠酸辣爽口、下飯下酒也是有一定技巧的。首先是需要將土豆用刨子刨成絲，所以最好是選用長型的大土豆，這樣刨出來的絲就會足夠長了。切好的土豆絲放入涼水中浸泡，多換幾次水把澱粉洗掉，這樣炒出來的土豆絲才清新爽脆。接著在油鍋里放入花椒小火炸香，再放入蔥姜蒜爆香，倒入土豆絲翻炒均勻，立刻加入醋翻炒一分鍾左右，最後加入辣椒油拌勻關火即可。
二、薯條
不知道你們怎麼樣，反正小編每次去肯德基、麥當勞這樣的快餐廳一定必點薯條，但是有時候自己勤勞起來也會自己在家做薯條的。你還別說，自己炸出的薯條不但美味而且很有成就感。炸薯條首先要將土豆切成長條狀，放入水中浸泡，然後放入沸水中煮2-3分鍾，撈出瀝干。然後鍋中放油，等油加熱至6成熟時放入土豆條，炸至金黃色即可撈出。然後就可以按照自己的口味加點鹽、胡椒粉或者番茄醬啦。
三、芝士焗土豆泥
俗話說「芝士就是力量」，果然沒錯，不過芝士加上土豆的搭配更加令人傾倒。芝士焗土豆泥的做法首先將土豆去皮切成小片，放入碗中，蓋上保鮮膜入微波爐轉3-5分鍾，放入已經過油炒過的洋蔥、肉末、胡蘿卜等，融入融化了的黃油，加入黑胡椒粉和鹽，將所有食材均勻捏碎，再蓋上馬素拉乳酪絲，撒上一點青紅椒末。入烤箱，180度上下火，10分鍾左右就可以出爐啦。
上述三種土豆做法都是很簡便好操作又好吃的土豆料理哦，其實土豆可以做的菜還有很多
供參考，謝謝！
㈦ 土豆怎麼做出簡單又好吃的美食
土豆是我們生活中非常常見的一種食材，不僅可以做成餐桌上美味的菜餚，還可以做成我們都喜歡吃的小零食，土豆給我們帶來了很多美食上的盛宴，但是土豆裡面的澱粉含量比較高，一定要控制吃土豆的量，防止自己長胖了。那麼現在我們來看這樣一個問題，土豆怎麼做出簡單又好吃的美食？土豆可以做成菜餚，比如青椒土豆絲，麻辣土豆絲，土豆絲炒肉，干鍋土豆片，土豆燉牛腩等等，也可以做成美味小零食炸薯條兒，涼拌狼牙土豆，薯片等等，土豆的美食真的很多。以上只是小編喜歡的土豆做法，你覺得土豆怎樣做比較好吃呢？
㈧ 如果家裡只有土豆了，你能用它做出五道美味的菜餚嗎
第一種涼拌土豆絲，做法很簡單，基本沒有復雜的步驟，將土豆洗干凈切成絲，之後放在水裡浸泡撈出控水，時候鍋中燒水，水開放入土豆絲，煮熟後撈出，放上辣椒、胡椒粉、味精、蚝油等攪拌均勻，最後放點青辣椒絲即可。
第二種土豆泥。准備土豆洗干凈，不用削皮，直接放在鍋中煮也可以蒸也可以，只要可以熟就可以。熟了之後撈出，將皮扒掉，壓碎，壓成土豆泥，之後放入糖或者番茄醬，看個人口味。直接吃就可以了。
第三種做法炸土豆條，准備土豆洗干凈切成條，之後准備雞蛋液，以及澱粉。攪拌均勻，將土豆裹上雞蛋液以及麵粉直接下鍋炸，炸至金黃撈出，涼了之後蘸上番茄醬直接吃。
第四種做法土豆糕。將土豆整個下鍋煮，注重七成熟撈出，去皮切成塊，之後准備雞蛋加入麵粉攪拌均勻，在准備麵包糠，之後裹上一層雞蛋液在裹上一層麵包糠下鍋炸，之後撈出，軟軟的土豆糕就做好了。
第五種做法土豆餅。將土豆洗干凈切成絲，備用，之後准備雞蛋打碎放在碗中，在准備麵粉放入雞蛋液中，加入適量的水，之後將土豆絲放入麵糊中，直接倒在電餅鐺中嗎，攤平煎制金黃即可食用。
㈨ 在家裡，土豆有哪些好吃的烹飪方法
安利土豆番茄雞肉湯，就屬於本人自創的，靈感來源於韓式辣炒雞和匈牙利燉雞，我把這倆種菜式做了一下混搭，摒棄了傳統的黃油和奶油，讓它不象傳統的匈牙利燉雞那麼膩，也沒有用太多的辣醬和辣椒粉，尤其也沒有加水飴或者蜂蜜，不象傳統韓式辣炒雞那麼辣也沒那麼甜，是一種比較適合中國人的味道。
㈩ 在家用土豆怎麼做一道好吃的飯菜
土豆簡直就是一道萬能的食材，可以做成很多美味的食品，自己也是土豆的忠實愛好者，無論圖到做成什麼樣的食物，自己都特別喜歡市場上土豆的價格，也不是特別高，所以自己幾乎什麼時候都離不開土豆，但是土豆裡面含有很高的澱粉，吃得太多，可能導致發胖，一定要控制體重，擁有健康的身體哦！在家用土豆怎麼做一道好吃的飯菜？土豆可以做成飯菜，可以把土豆整個蒸或者煮剛做飯，然後再把另外的土豆做成菜，可以做土豆絲炒肉，酸辣土豆絲，現在夏天到了，還可以做成涼拌土豆絲，還有很多關於土豆的菜餚。以上只是小編個人的做法，你喜歡這樣吃土豆嗎？