Ⅰ 凍土豆怎麼吃好
先把皮剝了，再切成三，再炒，炒完再煮
Ⅱ 呂梁凍土豆面做法
咨詢記錄 · 回答於2021-11-12
Ⅲ 剛凍的土豆如何做好吃
凍土豆粉（200克）、雲豆（50克）、精鹽（3克）、香油（5克）
【製作過程】
1、將凍土豆粉放入水中泡出澀味後，沉澱澱粉。
2、將雲豆洗凈後煮爛。
3、在凍土豆澱粉中放入熱鹽水和，做成圓扁的模樣，然後將雲豆嵌入其中。將其放入蒸鍋中蒸出後，抹上香油放入盤子中。
Ⅳ 凍土豆怎樣做好吃又簡單
土豆的吃法非常多，我來給大家介紹一個凍土豆的吃法。在沒有普及冰箱的時候，只有在北方的冬天能吃到，現在幾乎每家都有一台冰箱，所以吃起凍土豆來會非常方便。蒸熟的凍土豆口感松軟又略帶Q彈，不愛吃粗糧的小夥伴繞行哦
用料
洗干凈的沙土豆，最好選紫皮的 3個
白砂糖或者綿白糖或鹽 半勺，鹽的話酌減
小蘇打 四分之一勺
美味蒸凍土豆的做法
提前把洗干凈的土豆放冰箱冷凍兩天，凍實之後取出來徹底解凍，然後用力把裡面的水擠出來，手用力比較難的小夥伴可以用菜板壓，這樣會好擠些。擠的越干凈越好吃。
小貼士
1.土豆一定要挑選那種熟了後裡面是沙綿口感的
2.土豆冷凍之前要充分洗干凈
3.解凍後的土豆一定要盡量把水擠干凈
4.土豆皮在蒸熟之前不要剝掉，不愛吃皮的話可以在蒸熟後去皮
5.不喜歡吃甜的小夥伴就不要放糖，鹽撒一點點就可以了
Ⅳ 凍土豆怎麼做好吃
土豆泥，凍土豆做好了也不會影響口感~~~
傳統做法
1. 先將土豆洗凈、去皮、切塊。將鮮肉切成小丁。
2. 往鍋里放油，等油熱到五成時將土豆塊和肉丁放入翻炒，放鹽、胡椒粉和適量清水。
3. 大約十分鍾，開鍋，將軟了的土豆捻成泥狀，繼續燉，至非常軟爛時，可放雞精出鍋。 注意油不要太多，炒到變色時就放清水。也可將土豆連皮一起煮，煮到透心為止(如用筷子輕松插入土豆內部，說明已經煮好)。將煮熟的土豆淋干，剃皮，放到碗里，用工具搗爛土豆(建議使用打蛋器)。至於各種不同的風味做法，則是在這個基礎上加工。可再將土豆泥炒一炒(不建議，但這樣會很香)，加入沙拉醬或牛奶(黃油，牛油，乳酪皆可)，加點黑胡椒，肉末口味會更佳。
歐味土豆泥
材料:土豆3個，黃油1小盒(超市買的)，鮮奶3勺，黑胡椒，鹽，芥末
1.土豆洗凈，放入電飯鍋里煮30分鍾
2.把土豆拿出來，剝皮，用飯勺搗成泥狀，加入黃油、鮮奶、胡椒粉、鹽、芥末，拌成酥油樣就可以了。
Ⅵ 蒸凍土豆怎麼做好吃
食材
沙土豆 三個
綿白糖 半勺
小蘇打 四分之一勺
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提前把洗干凈的土豆放冰箱冷凍兩天，凍實之後取出來徹底解凍，然後用力把裡面的水擠出來，手用力比較難的小夥伴可以用菜板壓，這樣會好擠些。擠的越干凈越好吃。
1.土豆一定要挑選那種熟了後裡面是沙綿口感的 2.土豆冷凍之前要充分洗干凈 3.解凍後的土豆一定要盡量把水擠干凈 4.土豆皮在蒸熟之前不要剝掉，不愛吃皮的話可以在蒸熟後去皮 5.不喜歡吃甜的小夥伴就不要放糖，鹽撒一點點就可以了
方法/步驟
注意事項
Ⅶ 洋芋凍了怎麼吃
1、把土豆放在冰箱里凍實，注意一定要凍得硬邦邦的；
2、把凍土豆放在涼水裡解凍，直到冰完全化了，這時土豆變成了軟軟的，裡面有很多水；
3、把解凍的土豆放在菜板上（可以把菜板搭在水盆上，防止水到處流），再用一塊板狀物擠壓，把水分擠出來，注意，這一步很關鍵，好不好吃取決於水分得多少，要用力盡量把水都擠出來，壓好的土豆是扁扁的；
4、壓扁的土豆上鍋蒸熟，香甜可口的凍土豆就做好了。
Ⅷ 凍土豆能吃嗎
凍了的土豆是可以吃的。土豆中的成分主要是澱粉、水分、碳水化合物、纖維素等之類的，所以不受到冷凍的影響，但是解凍之後的土豆可能會存在一定的營養流失，而且凍土豆解凍後容易腐壞，所以要盡快食用不能繼續保存，所以土豆凍了可以吃。
對於凍過的土豆肯定是可以吃的，因為凍過的土豆雖然可能在水分以及營養成分上面有了一定的損失，但是並不能夠說凍過的土豆就不能吃了，只是說口感上面吃起來可能會稍微沒有那麼好，但是還是可以吃的，大家在平常的生活中也要多注意，盡可能減少放在冰箱裡面冷凍的時間，這樣子才能得到更好的營養和口感。而且大家也都知道，土豆裡面是含有很多的水分以及碳水化合物，當然也含有少量的維生素，脂肪和蛋白質，對於我們的身體來說也是能夠起到一定的營養滋補效果，但是如果放在冰箱裡面冷凍時間過長的話，就會導致水分喪失，同時，也會使維生素等營養成分流失。所以相對來說就會使它的營養效果變得更加的差，而且吃起來口感也會沒有那麼好。
當然，凍過的土豆確實能吃，但是也要講究一定的方法，這樣子才能更好的保證它的美味。大家在平常也可以採用燉煮的方法，這樣子才能讓凍過的土豆的水分流失問題不會表現的那麼明顯，當然，也可以通過蒸煮，因為這樣子的話，能使它的水分得到一定的恢復，吃起來也會有更加美味的效果，當然，這些都是通過平常的一些生活經驗總結而來的，大家平常也要多進行嘗試，不僅能夠得到更美味的食物，同時也能夠保證營養的豐富，這也是大家平常所需要注意的地方，而且也一定要注意，不要在冰箱裡面冷凍太上的時間。
所以說，放在冰箱裡面冷凍過後的土豆是可以吃的，但是一定要保證不要冷凍太長的時間，因為冷凍時間過長，自然就會導致水分的喪失，以及營養成分的降低，這樣子不僅會影響到口感，而且吃起來也對我們身體沒有太大的營養補充作用。