A. 燉雞塊土豆的家常做法
土豆燉雞塊這是以土豆和雞塊兒為主要原材料而製作出來的一道菜，這道菜因為其口感美味、細膩醇厚且對於人體有很多的好處而受到了人們的歡迎。雞肉中含有豐富的氨基酸可以有效的提高人體免疫力，土豆對於人體的胃部以及脾臟等等有好處。下面就是土豆燉雞塊的做法大全。
做法一
食材准備
主料：雞肉,土豆
調料：鹽，料酒，生抽，蔥，油，干辣椒，姜
製作方法
1）雞肉切塊，用鹽，料酒，生抽，蔥拌勻腌制15分鍾
2）土豆去皮切2cm見方的小塊
3）鍋內燒熱油，放蔥姜下雞塊翻炒至雞塊變色，水份大部分消失，下生抽和土豆塊翻炒2分鍾
4）加水與材料齊平，放鹽，大火燒開，小火慢燉20分鍾，轉中火加幾個干辣椒收干湯汁即可！
做法二
食材准備
主料:雞肉300克、土豆350克
製作材料
調料:醬油、鹽、蔥段、薑片各適量
製作方法
1.將土豆去皮，洗凈，切成塊;雞肉洗凈，也切成方塊。
2.鍋中熱油爆香蔥段和薑片，再放入雞塊炒至呈白色時，加入醬油和少量水，用小火燉至雞肉八成熟，加入土豆塊繼續燉煮。
3.至土豆熟爛時，加鹽調味即可。
營養價值
雞肉有健脾胃、補氣血的作用;土豆含有優質蛋白質、碳水化合物、鐵、維生素B和維生素c等物質。土豆的特殊黏蛋白，不但有潤腸作用，還有促進脂類代謝的作用。
B. 土豆燉雞怎麼燉好吃又簡單
把雞塊炒一炒，加適量開水，放塊姜(用菜刀拍一下)，煮沸之後，把白沫用勺去掉，雞塊差不多熟，放入滾刀土豆，土豆熟透了，即可食用
C. 怎麼燉雞塊土豆好吃又簡單
土豆燉雞塊，可以說是非常美味了。土豆和雞塊的碰撞給人最直觀的美味體驗。出鍋後色澤紅潤，香味撲鼻，讓人慾罷不能。那麼，這道土豆燉雞塊要怎麼做呢？
首先，選材很重要，好的食材是好味道的第一步，食材的種類之多已經到了可以讓烹飪者任意挑選的地步。土豆產於北方，土豆品種的不同造就了它不同的口感。烹煮過後，有的土豆口感面軟，有的口感爽脆。
土豆燉雞塊出鍋之後，滿屋子的香味已經讓人慾罷不能，放在盤子里看著就讓人食慾大動。夾一塊肉放到嘴裡，最先接觸的是雞肉的外皮，一口咬下去，滿嘴流香。
此時的土豆呈金黃色，放入口中，入口即化，特別適合小孩子和老年人食用。土豆中的澱粉促使土豆的口感微甜。土豆在唾液的作用下，逐漸釋放濃郁的香味。
生活中常見的美食很多，簡單易學的也有很多，土豆燉雞塊就是其中一種，親手製作的美食才是最美味的。我很享受美食製作的過程，以及享受家人吃到美食後滿足的表情。及其簡單的一道土豆燉雞塊承載著烹飪者對家人的愛，這才是烹飪美食真正的意義。
土豆燉雞塊簡單易學，上手快，味道好。整道菜的烹飪時間30分鍾左右，周末在家的時候可以嘗試著去做。
D. 土豆燉雞，怎麼做好吃
雞肉營養豐富，蛋白質含量非常高，還十分容易消化，所以是給孩子和老人補充營養和體力的理想食物。土豆燉雞是非常普通的家常菜，它一般用雞肉和土豆作為主料，調料選用醬油、辣椒等，做法簡單，味道濃郁，是非常可口的下飯菜。今天換一種口味，來做出好吃的土豆燉雞。
1、焯水可以除去雞腿肉中的血污和表面的雜質，消除異味，使雞腿肉的表皮緊縮，縮短烹制時間。
2、切好的土豆浸在水中浸泡，與空氣隔離避免土豆發黑變色，還可以去除多餘的澱粉，在燉煮的時候不渾濁湯汁，口感軟糯清爽。
3、咖喱雞塊講究原汁原味，因此放的水量要適當，多則味淡，少則主料不易燒透，一般水是原料的2倍左右為宜，當燒至占原料的1/4時起鍋為宜。
4、燉煮的時候，兩頭用旺火，中間用中小火。水燒開後，只有用慢火才能使熱量緩緩進入雞肉的內部，使雞肉成熟入味，否則會造成外爛里生或外咸里淡的情況，影響菜餚質量。
5、咖喱雞塊要先將雞肉燉煮軟爛，再放入咖喱塊，略燒片刻使之入味，注意觀察湯量和勤翻動鍋，不要粘鍋。
E. 燉雞加土豆怎麼做
用料
主料雞塊500克土豆1個水1升
輔料食用油5毫升姜絲10克料酒10克生抽3克蚝油3克鹽2克白砂糖3克蔥花適量
土豆燉雞塊的做法
1.
土豆削皮切滾刀
2.
倒入清水，雞塊，放入姜、料酒，焯水去腥去血沫
3.
倒入食用油，姜絲，大火爆香
4.
放入雞塊，大火翻炒均勻
5.
放入生抽、蚝油、料酒，翻炒均勻
6.
倒入土豆，加水
7.
放入鹽、白砂糖，翻炒均勻
8.
大火煮沸轉小火，燉至食物軟爛，大火收汁
9.
撒上蔥花
F. 燉雞土豆的做法大全
燉雞燉土豆的做法非常容易。就是把雞用刀剁成小塊塊，不要太大。然後把土豆也弄成跟雞差不多的塊兒。第一個步驟是把油放在鍋里放入蔥姜蒜，再加上花椒面。茴香八角等香料。鍋熱之後把雞肉放進鍋里爆炒十分鍾，讓雞入味放進醬油。爆炒十分鍾之後加水。大火燉20分鍾。然後加進土豆塊。再燉20分鍾。之後放鹽放味精。就這樣燉雞土豆就做好了。
G. 土豆燉雞塊怎麼燉好吃又簡單
主料：土豆300克、雞肉300克、姜10克、蒜10克。
輔料：料酒10克、干辣椒10克、八角適量、白糖5克、五香粉2克、老抽5克、鹽2克、雞精3克。
1、雞肉冷水下鍋焯水放入薑片料酒。
H. 怎麼土豆燉雞塊好吃
調料：醬油，鹽，蔥段，薑片各適量
1.將土豆去皮洗凈切成塊，雞肉洗凈也切成小塊
2.鍋中熱油，爆香蔥段和薑片，再放入雞塊炒至呈白色時，加入醬油和少量水，用小火燉直雞肉八成熟，
3.加入土豆塊繼續燉煮，至土豆熟爛時加鹽調味即可
4.如果能吃辣的可以在出勺之前放點干辣椒段，不能吃辣忽略這步
土豆燉雞肉 是一道很有營養價值的菜，雞肉有健脾胃補氣血作用，土豆含有優質蛋白質，碳水化合物，鐵，維生素B和維生素C等物質。土豆的特殊黏蛋白，不但有潤腸作用，還有促進脂類代謝的作用
I. 土豆燉雞肉怎麼做好吃
土豆燉雞塊做法
原料：
雞肉、土豆。
做法：
1、雞肉切塊，用鹽，料酒，生抽，蔥拌勻腌制15分鍾
2、土豆去皮切1cm見方的小塊
3、鍋內燒熱油，放蔥姜下雞塊翻炒至雞塊變色，水份大部分消失，下生抽和土豆塊翻炒2分鍾
4、加水與材料齊平，放鹽，大火燒開，小火慢燉20分鍾，轉中火加幾個干辣椒收干湯汁即可！（我怕辣，所以後面放辣椒，要是不怕辣最好在炒雞肉的時候就放）