狼牙土豆是我們四川一帶地區的傳統特色美食，它主要是由土豆等食材烹飪而成，吃起來味道很棒，風味獨特，很受人們的喜愛。狼牙土豆是因為外形和犬齒特別像而得名，不僅滋味很棒，而且也有著很高的營養價值。
大家看到香氣四溢的狼牙土豆，是不是都很心動啊，有沒有想要迫不及待的想咬上一口。心動那就行動吧，大家可以按照上面所說的狼牙土豆做法教程，嘗試著做一下。狼牙土豆的製作簡單易學，而且還美味解饞，相信大家也可以做出美味好吃的狼牙土豆。
Ⅱ 狼牙土豆屬於哪種菜系這種食物的做法難不難
狼牙土豆屬於哪種菜系？這種食物的做法難不難？
狼牙土豆屬於川菜，因為它是四川的菜，做法非常簡單，在家裡就能做。狼牙土豆是四川的特色小吃，尤其是四川樂山的家常小吃。狼牙土豆最常見的方法是油炸，然後取出，直接與調味料在盆中混合。波紋土豆的做法很簡單，先洗掉澱粉，土豆才會很脆。
說到狼牙土豆的名字，大家應該知道名字的來歷，因為土豆被波形刀切成波浪形，看起來像狼的牙齒，所以叫狼牙土豆。在學校門口，就有賣的。只要和擺攤的老闆說話，老闆就會做准備，用漏勺把你想要的土豆放入油鍋里，分分鍾，土豆的香味充滿鼻尖，老闆還不急著撿起土豆，上下扭動幾下，瀝干油，把土豆放平，放入一個大的碗中，然後根據你的口味，加入適量的調料，看著就好吃。
Ⅲ 超級好吃的狼牙土豆
狼牙土豆
材料
土豆2個、切土豆的刀【超市有賣】、油、蔥、花椒面、辣椒面、味精、雞精、鹽、胡椒粉，孜然。
做法
1：把土豆切條【稍微小的，這樣熟的快】，切好後用水洗一下瀝干、蔥切斷備用。
2：鍋燒辣倒油【油多放點能把土豆末過就行】，油辣了就放土豆慢慢炸，炸到土豆吃著粉的就行了【這個火候得自己掌握喲】
3：起鍋放作料孜然多放點，胡椒面少放點，其他的就按自己的口味放吧。
土豆就像外面賣的那種，自己做衛又生，又有趣，也用不了多少油！
土豆五大功效三大禁忌
土豆是一種糧菜兩用的蔬菜，又叫馬鈴薯、洋芋、洋山芋、山葯蛋。以前它是不起眼的東西，現如今它是營養學家青睞的蔬菜明星。被認為是世界上最偉大的的食物之一。土豆有以下五大功效：
土豆能留住歲月的腳步
土豆有營養，是抗衰老的食物。它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優質纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。經常吃土豆的人身體健康，老的慢。
土豆能減肥
吃土豆不必擔心脂肪過剩，因為它只含0.1％的脂肪，是所有充飢食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以減少脂肪攝入，可以讓身體把多餘脂肪漸漸代謝掉，消除你的心腹之患。土豆對人體有很奇妙的作用。瘦人吃能變胖，胖人吃能變瘦，」，常吃身段會變得苗條起來。
認為自己身材不夠理想的人，只要將土豆列為每日必吃食品吃上一段時間，不必受節食之苦便能收到「越貪吃越美麗」的效果。不過，減肥者要注意的是要將土豆做主食而不是做菜來吃。每次吃中等大小的1個就好了。
土豆是天然的美容佳品
土豆有很好的呵護肌膚、保養容顏的功效。新鮮土豆汁液直接塗敷於面部，增白作用十分顯著。人的皮膚容易在炎熱的夏日被曬傷、曬黑，土豆汁對清除色斑效果明顯，並且沒有副作用。
土豆對眼周皮膚也有顯著的美顏效果。將熟土豆切片，貼在眼睛上，能減輕下眼袋的浮腫。把土豆切成片敷在臉上，具有美容護膚、減少皺紋的良好效果。年輕人皮膚油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤瘡困擾，用棉花沾新鮮土豆汁塗抹患處可以解決這個問題。
土豆能吃出好性格
土豆含有維生素C。生活在現代社會的上班族，最容易受到抑鬱、灰心喪氣、不安等負面情緒的困擾，土豆可以幫你解決這個難題。 食物可以影響人的情緒，是因為它裡面含有的礦物質和營養元素能作用於人體，改善精神狀態。
做事虎頭蛇尾的人，大多就是由於體內缺乏維生素A和C或攝取酸性食物過多，土豆可以幫你補充維生素A和C，也可以在提供營養的前提下，代替由於過多食用肉類而引起的食物酸鹼度失衡。
土豆能調整虛弱的體質
土豆不僅不會使人發胖，還有愈傷、利尿、解痙的功效。它能防治淤斑、神經痛、關節炎、冠心病，還能治眼痛。土豆含有豐富的鉀元素，肌肉無力及食慾不振的人、長期服用利尿劑或輕瀉劑的人多吃土豆，能夠補充體內缺乏的鉀。
高含量的蛋白質和維生素B群可以增強體質，同時還具有提高記憶力和讓思維清晰等作用。夏季沒有食慾的朋友，堅持吃一段時間土豆，一定能收到令你滿意的效果。
吃土豆也是有禁忌的：食用土豆也有禁忌嗎？
吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。
切好的土豆絲或片不能長時間的浸泡，泡太久會造成水溶性維生素等營養流失。
買土豆時不要買皮的顏色發青和發芽的土豆，以免龍葵素中毒。
Ⅳ 狼牙土豆為什麼那麼好吃它是怎麼做出來的
狼牙土豆的意思，就是土豆條的表面通過模具，改成波浪型的樣子，看著就像一根根狼牙棒，然後油炸，拌著美味的調料就可以開吃啦！土豆用特製的刀具切成了齒狀，像犬牙交錯，長約四厘米，厚約一厘米，切好後泡在水裡，去一下澱粉，其他時令蔬菜打整後待用多在街頭巷尾擺攤設點，現炸現賣，在樂山是家喻戶曉的飯後小食。因製作簡單，價格便宜，深受當地市民的喜愛。
小火燒一大鍋油，用一根蔥試試，有許多小泡泡冒出的時候，放土豆進去，用小火炸斷生（夾一個嘗嘗，或者用一根牙簽戳戳）。辣椒面 主要製作油辣子 辣椒的特點有 生 辣 色 香之分，陪辣椒面時，根據各個地方飲食習慣要求選擇。現在，學校似乎不再去了，也不特意跑去那裡尋找土豆花。這么讓人留戀的小吃，就像去重慶要吃火鍋、酸辣粉，四川人對土豆花獨有一份，也隨著人口流動，美食無界限，在各個城市裡生活忙碌中，總有一點小確幸。撇開外面炸土豆使用的油是否好不說，每個人都是小小美食。
Ⅳ 狼牙土豆是哪個省份的特色菜
只需一提及小吃，便會有很多小館需看狼牙土豆！它肯定是四川幺兒們鍾愛的街頭味兒，用獨特數控刀片將土豆切成波浪形，看起來特別像臼齒，故起名叫狼牙土豆。
傳統式方法是先將土豆歷經油炸後，再和料汁.調味料攪拌均勻後做為零食來吃，充分考慮夏季許多 小館都是在跟人體脂肪做斗爭，也感覺氣溫太熱了不願意做油炸的美食，黃小廚就細心地把它改為了非油炸版哦~假如想更健康一些可將辣椒醬換為辣椒粉，那樣就沒一點油啦，是否很建康呢？
如今，院校好像不會再來到，都不刻意跑去那找尋土豆花。那麼令人懷戀的小吃，如同去重慶要吃麻辣燙.花甲粉，四川人對土豆花特有一份，也伴隨著人口流動，特色美食無域，在每個大城市裡的特色美食一條街就能尋找狼牙土豆的蹤跡。
Ⅵ 狼牙土豆屬於哪種菜系這種食物的做法究竟難不難
我認為狼牙土豆應該是屬於川菜系的，因為他最開始是從四川流傳出來的，所以這也是一個非常地道的四川小吃。狼牙土豆的做法並不難，而且食材也比較簡單，大家在家裡就可以很輕松的做出來好吃的狼牙土豆。狼牙土豆應該是四川省樂山市的一道小吃，狼牙土豆的做法比較簡單，所以大家如果想吃的話也可以自己嘗試在家裡製作。
狼牙土豆現在也是年輕人非常喜歡的一道小吃，而且基本上在每個城市的小吃街都可以看到。土豆也是一個非常常見的食材，而且很多人都非常喜歡吃土豆，不喜歡吃土豆的人還是比較少的，所以狼牙土豆這種小吃也非常的受大家歡迎。所以大家如果想吃狼牙土豆的話完全可以在家裡製作，不僅非常的干凈，而且很健康，如果大家覺得油炸土豆條熱量太高的話，大家可以把土豆條放在空氣炸鍋里炸，這樣也很好吃。
Ⅶ 路邊的狼牙土豆為什麼那麼好吃自己能做嗎
狼牙土豆
原料：土豆、生抽、白糖、孜然粉、辣椒粉、蔥花、鹽。
做法步驟：
第10步、成品欣賞
Ⅷ 製作狼牙土豆的時候，應該蘸什麼料怎麼做才好吃
說到狼牙土豆，這可是我上學時代最愛的街頭小吃了，五塊錢買上滿滿的一大份，吃的滿嘴噴香，好不滿足。今天我們就來復制一下這份記憶中的美食，想要做的好吃，蘸料是最關鍵的哦。
一、處理食材。
土豆削皮，用狼牙刀片，切成波浪的形狀。然後放在清水中，浸泡十幾分鍾。流動的水再反復沖洗幾遍，去除多餘的澱粉。最後控干水分，可以用廚房用紙吸干，避免炸的時候濺油。土豆根據個人口味選擇，黃心土豆的澱粉含量高，炸出來的口感更細膩，屬於外酥里嫩的，而白心土豆更偏脆一些。
四、拌土豆條。
倒入第二步的蘸料，用鏟子反復翻炒，均勻的裹上調味料，再撒些香油增香，就可以出鍋裝盤了。
這是傳統的狼牙土豆的做法，重油重味，麻辣鮮香。而如今人們追求更健康的飲食，所以炸土豆我們可以用空氣炸鍋替代，這樣會油脂少一些，味道也還OK。
Ⅸ 狼牙土豆這種食物是哪裡研究出來的它好吃的地方在哪裡
引言：很多人都喜歡吃街邊的小吃，而且比較美味，品種也比較多，但是我們在吃的時候要注意一些衛生，要選擇一些干凈的店，去吃一些食物。其中我們會發現狼牙土豆這種食物。這種食物它是非常好吃的，它的好吃點在哪裡呢？接下來跟著小編一起去了解一下吧。
其實他是通過一些油炸做的菜，這個時候配上其他的一些素菜是香味四起，而且你在街上都可以聞到它的香味，我們都知道土豆的營養價值也是比較高的，而且製作比較簡單，價格也是比較便宜，很多人都比較喜歡吃。製作的時候也是非常好的，首先要把配料以及原料准備好再用油炸一下把一些配料撒進去就會非常的香。它的靈魂所在就是配料配料裡面可能會有一些自然芝麻，還有一些佐料以及鹽，油辣椒。這個時候將他們配置在一起，食物會變得非常香。也有的人喜歡吃脆一點就會炸的時間比較短當人喜歡吃辣辣的或者是軟一點的，就會炸的時間比較久，給的辣椒也會比較多。也有的人喜歡吃醋，這個時候加上一點醋就非常美味，所以便宜又美味。
Ⅹ 好吃的狼牙土豆怎麼做好吃呢
我家裡最常吃的食物就是土豆，營養又美味，不管怎麼做都很好吃。但是平時在家裡就會炒個土豆絲、土豆片，製作方法太單一化了，小編學會一種土豆看著好吃，吃起來更好吃的方法。今天給大家帶來的是一道麻辣狼牙土豆的做法。怎麼做出和小吃攤同樣好吃的狼牙土豆？這兩種調味料一定要放！在炒土豆時，要加入洋蔥和香蔥，這樣可以使土豆的鮮味大大提升。土豆有很高的葯用價值和營養價值，它還含有豐富的蛋白質和維生素，可以潤腸通便，增強免疫力。喜歡的朋友們，快來試著做一做吧！
9.大火收一下湯汁，再放入香蔥炒勻出鍋
烹飪小貼士：
土豆的選購:1.外觀上，一定要挑選皮是乾的土豆，如果表面濕潤，有浸泡過的痕跡，不要購買，這種土豆不僅口感不好而且也不新鮮。2.外形上，一般挑選渾圓的土豆，這種土豆在去皮時比較方便，而且不利於污垢的殘留，可確保衛生。3.成熟安全的土豆一般表皮是亮黃色，且色澤均勻，如果遇到表皮青綠色，或是有部分區域是綠色，就不要購買。4.如果挑選時，或是已經買回家的土豆有長出嫩芽的，一定不要食用，這種土豆已經生成了毒素，即使去除了嫩芽還是不安全。