原料：
土豆兩個，玉米澱粉，少許鹽。
做法：
1、土豆去皮切片蒸熟，壓成泥。
2、放入玉米澱粉，揉成光滑的面團，醒10分鍾。
3、擀成0.5厘米厚的片，用圓餅干模具切成圓形。4、用筷子在圓形餅上扎兩個眼兒，做成紐扣的形狀。
5、鍋內放油，油熱後放入紐扣餅，中火炸到餅浮上來即可。
溫馨小提示：
1、吃時配上番茄醬味道很好。
2、我自己感覺熱吃比涼後要好吃。
2. 土豆餅，在家該怎麼做才能香軟酥脆呢
土豆餅在家做可以先把土豆切成絲，我刀功不咋地一般用刨絲器，加點胡蘿卜碎（或絲），加點蔥花，打個雞蛋，加麵粉，這個量自己掌握，看菜有多少，加水，一點點加，全部混合均勻，用筷子挑起來看看菜能不能掛住麵糊，如果不行就多加點麵粉。糊糊調完加鹽調味，可以加點別的調味料，我一般只加鹽。然後用不粘鍋煎，可以多放點油。小火慢慢煎，只要溫度不會太高，煎到兩面上色就熟了。製作這個土豆餅一定要注意多加油，只要油多了以後，土豆餅才會香脆軟咯，另外煎制的時間一定要掌握好，時間不要太長，太長容易發生糊底的情況，當土豆味道是非常的可口的。
3. 土豆餅好吃嗎，該怎麼做
土豆營養豐富，用土豆做成土豆餅，口味鮮美，特別好吃，我和我家小孩都很喜歡吃，做土豆餅首先要選擇新鮮的土豆，土豆洗干凈蒸熟，搗成泥加入麵粉和自己喜歡的配菜，做成小餅烙熟即可，製作簡單，營養又好吃。
土豆是我們日常生活中經常會吃的蔬菜，好吃又營養，我從小就特別愛吃土豆，不管是燉著吃，還是炒著吃，都很好吃，我家小孩也是跟我一樣，很喜歡吃土豆，土豆營養豐富，含有豐富的維生素、蛋白質等，做成土豆餅，色澤金黃，口感酥脆，我就經常給我小孩做著吃，下面就來分享下我的做法。
3、做土豆餅烙的時候要掌握好火候，一定要小火慢慢烙，等土豆餅定型後再翻面，中間要多翻幾次面，防止烙糊。
4. 土豆的做法大全
薯條
薯條是一種由土豆條油炸而成的受大眾喜愛的零食。原料簡單易找，成本低，方便製作。
【食材】
土豆、鹽、番茄醬、植物油
【做法】
1、將土豆去皮洗凈，切成長條狀，放入水中備用
2、將切好的土豆條放入沸水中煮2-3分鍾，撈出瀝干水分曬涼，然後放入冰箱中冷凍，凍硬後隨吃隨炸
3、鍋中放入適量油，加熱至6成熱時放入凍好的薯條，炸至金黃色即可撈出瀝干油份
4、吃的時候撒少許鹽，蘸番茄醬即可
狼牙土豆
狼牙土豆即天蠶土豆，是四川的地方特色小吃。主料為土豆，用特製刀具將土豆切成波浪外型，因恰似犬齒而得名，再配以其他時令蔬菜一起炸後再佐以其他香辛料拌食，香味四起，滿街飄香，有很高的營養價值。製作簡單，價格便宜，深受當地市民的喜愛。
馬上安利一把波浪型切狼牙土豆的刀，回家自己也可以做出狼牙土豆吃。
狼牙土豆口味一般有麻辣味、糖醋味、酸辣味、糖醋麻辣味，可以根據自己的口味進行調配哦！
【食材】
土豆、油、鹽、生抽、醋、蒜泥、辣椒油、辣椒粉、花椒油（粉）蔥花、香菜、孜然粉、五香粉、小米辣、白糖
【做法】
1、土豆削皮，切成狼牙狀，放入冷水中，防止變色
2、然後把土豆條沖洗2遍後瀝水撈起（防止油炸的時候黏鍋）
3、 鍋燒熱後里倒油，將油燒熱至7分熟時，將瀝干水的土豆條下鍋油炸（喜歡吃脆的就少炸一會兒）
4、炸好後撈起，放入鹽、生抽、醋、蒜泥、辣椒油、辣椒粉、花椒油（粉）蔥花、香菜、孜然粉、五香粉拌勻即可，喜歡吃辣可加小米辣、白糖調味。
5. 果醬土豆餅怎樣做好吃
材料：
香腸3根，土豆200克，芝麻碎50克，土豆澱粉適量，玉米澱粉適量，黃油少許，黑胡椒少許，，
【臘肉土豆餅】加點肉，土豆好吃一百倍！的做法的做法步驟：
步驟1，取直徑6厘米左右的模具，在內壁刷上一層軟化的黃油，放入裁切好的烤盤紙，再刷上一層黃油；
步驟2，取3根香腸切成薄片，再取200克土豆切片撒上黑胡椒、少許澱粉抓勻；
步驟3，依次在模具中交替鋪入兩三片土豆、一層芝士、一層香腸，重復步驟至鋪滿後蓋上土豆片封頂；
步驟4，送入預熱至170度的烤箱，上下火烤30分鍾；
步驟5，稍放涼脫模即可食用。
6. 土豆餅怎麼做才好吃
土豆真的是很棒棒的食材呀！感覺它不管怎麼做都好吃呢！
二．田園什錦土豆餅
材料：土豆500克、紅椒半個)、火腿80克、青豆50克、玉米粒25克、麵粉240克、蔥花適量、油、鹽(2湯匙)
1土豆去皮切成薄片，放入鍋內清蒸15分鍾至變軟，取出壓製成土豆泥，攤涼待用。
2紅椒洗凈去蒂和籽切成細丁；火腿也切成細丁；洗凈青豆和玉米粒，瀝干水份。
3燒開鍋內的水，加入1湯匙鹽，倒入青豆、玉米粒汆燙30秒，撈起瀝干水。
4往土豆泥里，依次倒入紅椒丁、火腿丁、蔥花、青豆和玉米粒，與土豆泥一同拌勻。
5加入1湯匙鹽和麵粉，拌勻做成土豆麵糊，靜置30分鍾待用。
6雙手沾上麵粉，依次取雞蛋大小的面團，揉搓成丸狀再壓製成面餅，撒上一層麵粉。
7取一平底鍋，注入5湯匙油燒熱，依次放入土豆面餅，以中小火煎至雙面呈金黃色，撈起瀝干油，盛碟即成
我自己按照菜譜做過好幾種，我自己最喜歡吃的是這兩種啦！一種料多一種便捷，看自己喜歡啦！田園什錦土豆餅原方子里還加了一些千島醬的，不過我家裡沒有所以就沒放過，但是感覺味道也很好，其他都是一樣的，如果你家裡有可以添加一些試試看。
7. 果醬土豆餅怎樣做好吃呢
土豆泥遇上果醬，十足的好吃「甜品」，老人小孩都合適
土豆是很好吃的一種食物，還很有營養。土豆通常都是直接炒菜吃，其實還可以做成各種小吃，比如常見的油炸土豆條。今天要推薦的是土豆泥，一些快餐店也有的賣，但其實也可以自己做。自己做的土豆泥吃起來口感也很細膩，關鍵是做法也不難，喜歡吃的話可以嘗試自己做。
【菜名】果醬土豆泥
【配料】土豆，白糖，牛奶，番茄醬
【烹飪步驟】
1、在正式做土豆泥之前先將所有的食材和調味料都准備充分，這樣在做的時候會省事很多，要不然做的時候可能發現少了哪種食物，然後又要重新去准備。
2、准備好土豆，先將土豆清洗干凈，直接用水沖洗干凈就可以了。洗干凈的土豆再將外面的皮去掉，然後將去皮的土豆切成塊放在盤子裡面，隔水蒸熟。
3、蒸熟的土豆很容易就可以搗碎了，然後還要添加適量的白糖和牛奶，加進去之後一起攪拌均勻。可以專門的搗泥器做成土豆泥，這是專門用來做土豆泥的，所以做出來的土豆泥口感會更加的細膩。
4、再准備好裱花的袋子，將做好的土豆泥裝在裱花袋子裡面，可以找一個大一點的裱花嘴。這樣擠土豆泥的時候會更加方便。要是嘴太小的話，擠土豆泥的時候可能沒有那麼方便，速度也會慢很多。
5、在攪拌土豆泥的時候裡面會添加糖，所以做出來的土豆泥口感是甜的。至於添加的量要根據自己的口味，有的人可能喜歡吃原味的，那麼也可以不加糖，喜歡吃甜食的話就可以適量的添加糖。
6、再准備好放土豆泥的杯子，可以是好看的那種小甜點的杯子，然後用裱花的袋子將土豆泥擠進去，還可以擠成自己喜歡的形狀。擠好的土豆泥還可以點綴一下，比如加一些果醬在上面，這樣看起來會更加的有食慾，當然吃起來的口感也會更加的豐富。
7、要是家裡沒有果醬的話，還可以用番茄醬來代替，加一些番茄醬來點綴也是可以的，根據自己平時的喜好來決定。因為果醬或者是番茄醬都是有顏色的，所以加上去之後色彩上更加的有食慾。其次是添加了牛奶的原因，吃起來也會有一股奶香味，非常的好吃。
【烹飪貼士】
1、土豆最好是挑選渾圓的，因為渾圓的土豆好去皮。
2、挑選番茄醬的時候要看好保質期，認准品牌，一定要買保質期以內的正品番茄醬。買牛奶也是這樣的，過期的食品肯定是不能買。
8. 製作土豆餅怎麼做好吃
土豆餅的做法步驟
11.預熱好的電餅鐺，在下盤倒一些植物油，用硅膠刷子刷開。
12.放入土豆餅，然後在每個土豆餅上再倒一點植物油，蓋上電餅鐺，選擇「小火」，烙烤5分鍾左右，至土豆餅變成金黃色即可。
9. 土豆餅怎做好吃
土豆餅屬於徽菜，味道鮮美，營養豐富。本文紹：如何做土豆餅才好吃、土豆餅的做法大全、韓式土豆餅的做法、炸土豆餅的做法、 香煎土豆餅的做法等。
土豆餅的製作材料：
主料：土豆，牛奶，白糖，雞精，雞蛋。
1、洗干凈土豆，上屜鍋蒸（私下認為，用高壓鍋熱也不錯，而且很方便呢！不過，建議沒用過高壓鍋的ggmm不要冒險呀！）。
2.將雞蛋打勻，加入牛奶，再加少量精鹽，綿白糖，味素（雞精就更好啦！）。
3.將蒸好的土豆去皮，弄碎。
4.倒入調好的牛奶雞蛋汁，加適量麵粉，拚命地攪啊！
5.將加過麵粉（定形）後成的土豆餅雛形放進平底鍋里炸，記得用小火來做，否則會影響土豆餅的色澤。
6.可愛好吃又細膩的土豆餅出鍋