主料
花菜 ：250
醬牛肉：100
青椒：2個
鹽 ：適量
豆瓣醬 ：適量
油 ：適量
干紅椒 ：2個
大蔥：適量
第十三步
13.盛出即可享用。
輔料
具體步驟
2. 牛肉燒花菜，牛肉燒花菜怎樣做才好吃
1.將泡過水的牛肉切成大小合適的塊，加入薑片和適量的山楂粉攪拌均勻。
2.腌制牛肉的同時准備好八角、桂皮、花椒、干辣椒和香葉等大料。
3. 燒熱鍋， 放入適量的植物油，下入牛肉翻炒。
4.將牛肉中的水分炒干， 再加入准備好的大料繼續翻炒。
5.翻炒幾下後，加入醬油和生抽繼續炒制。
6.再加入適量的開水， 大火燒開，撇去浮沫，轉小火加蓋燉煮四十分鍾。
7.揭開蓋，加入菜花，大火煮上五分鍾。
8.菜花煮到八、九成熟時加入鹽、胡椒粉等調味， 收汁即可。
3. 花菜炒牛肉的做法
花菜炒牛肉做法是非常簡單，首先將牛肉給他切成片兒，花瓶菜給他切成片兒以後鍋中放油，放入牛肉翻炒，吵了以後加入花菜。給它翻炒炒軟了以後加一些調味料調味就可以了。
4. 花菜和牛肉可以一起燒嗎
牛肉是可以和花菜一起吃的，是非常好的搭配。。有一道菜叫做牛肉燒花菜，是一道由牛肉、花菜等食材製成的美食。營養價值是可以補充體能和增強免疫力、 幫助吸收維生素B12。
花菜的營養價值：花菜含有豐富的維生素及礦物質，尤以維生素C的含量特別突出，每100克含量高達88毫克，比同類的白菜、油菜等多一倍以上，比芹菜、蘋果多一倍。
牛肉的營養價值：牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸。其組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及手術後、病後調養 的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。
(4)熟牛肉菜花怎麼做好吃擴展閱讀
花菜炒牛肉的做法：
1、牛肉切絲後加入料酒，然後加入醬油，最後加入生粉然後抓，勻腌半小時。
2、花菜切好後，在熱好的水裡過一下水。
3、鍋里加入油加入腌過的牛肉絲，然後快速弄散。
4、在加入過完水的花菜，和牛肉一起，進行快速的翻炒。
5、炒勻後加入生抽，再次翻炒一會；然後再加入鹽炒一會炒至肉熟；出鍋前加入雞精少勻，最後炒好裝盤。
5. 牛肉炒菜花怎麼做
牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及術後，病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節的補益佳品；菜花營養豐富，口感極好，配牛肉炒是不錯的選擇。
主料
牛肉
200克
菜花
1棵
輔料
油
適量
鹽
適量
蒜苗
適量
雞粉
適量
生粉
適量
醬油
適量
料酒
適量
步驟
9.下鹽和雞粉調味出鍋
小貼士
牛肉不要炒熟了再裝起，因為炒好菜花後還要下牛肉再炒一次，所以第一次只要炒到六成熟就可以了，太熟了牛肉吃起來就不嫩了。
食材
6. 花菜炒牛肉的家常做法大全怎麼做好吃
主料西蘭花150g牛肉100g輔料油適量鹽適量料酒5g醬油3個
步驟
花菜炒牛肉的做法步驟11.牛肉切絲
花菜炒牛肉的做法步驟22.加入料酒
花菜炒牛肉的做法步驟33.在加入醬油
花菜炒牛肉的做法步驟44.加入生粉
花菜炒牛肉的做法步驟55.然後抓 勻腌半小時
花菜炒牛肉的做法步驟66.花菜切好
花菜炒牛肉的做法步驟77.在熱水裡過一下水
花菜炒牛肉的做法步驟88.鍋里加入油加入腌過的牛肉絲
花菜炒牛肉的做法步驟99.快速炒散
花菜炒牛肉的做法步驟1010.在加入過完水的花有
花菜炒牛肉的做法步驟1111.快速翻炒
花菜炒牛肉的做法步驟1212.炒勻後加入生抽
花菜炒牛肉的做法步驟1313.在次翻炒一會
花菜炒牛肉的做法步驟1414.在加入鹽炒一會
花菜炒牛肉的做法步驟1515.炒至肉熟
花菜炒牛肉的做法步驟1616.出鍋前加入雞精少勻
花菜炒牛肉的做法步驟1717.炒好裝盤
7. 牛肉炒菜花的做法
材料：菜花200G、牛肉100G、咖喱10G
調料：鹽、植物油
做法：
1、菜花掰成小瓣，清洗干凈，放入沸水中火卓一下，撈出瀝干，備用；牛肉洗凈，切片。
2、鍋內倒油加熱，放入菜花、牛肉片略炒，加少許清水、咖喱攪勻，燜3分鍾，加鹽翻炒均勻即可
小貼士：燒牛肉不縮的技巧
瘦牛肉中除了含有肌肉外，還含有較多的結帝組織，當水溫達到65度時會發生收縮。如果在燒牛肉時把肉切成大塊，將會減小牛肉的收縮度。