Ⅰ 胡蘿卜土豆煎餅的做法,胡蘿卜土豆煎餅怎麼做
1、用個大碗,將土豆絲、雞蛋、洋蔥、麵粉、鹽和胡椒混合在一起。
2、用個大鍋,將油用中高火燒熱,挖一大勺的步驟(1)舀到鍋里,然後稍微按扁些,每邊煎大約4分鍾直到變金黃。趁熱食用即可。
Ⅱ 胡蘿卜土豆煎餅怎麼做
前言
這是一道很適合小朋友和老人家的健康小吃早餐---
胡蘿卜土豆絲煎餅。土豆和胡蘿卜加點蝦皮營養又補鈣,有少許脆甜,口感很好,而且吃起來也沒有胡蘿卜的味道,適合不喜歡吃胡蘿卜的小朋友。做出來的顏色也很好看,看著就很有食慾!
材料
主料:胡蘿卜1根、土豆1個、麵粉2勺;
輔料:油適量、鹽適量、蚝油1匙、蝦皮1匙
胡蘿卜土豆煎餅
1
土豆,胡蘿卜削皮
2
把土豆跟胡蘿卜都擦成細絲
3
放入1匙蚝油,少許鹽拌勻
4
放入麵粉和1匙蝦皮
5
倒適量涼水把食材攪拌,攪成糊狀就可以了;
6
放適量油燒熱鍋,晃下鍋,讓鍋底全部沾上油,多餘的油可以倒去。
7
倒入麵糊
攤開慢火煎
8
煎到面餅的邊邊顏色變透變色大概就可以翻面了
9
一面煎黃以後翻面,繼續另一面煎至金黃,土豆餅定型以後,就要多翻幾次身,以免煎糊
10
可以切開小塊吃了
小貼士
也可以加一個雞蛋,會更好吃更香。因為我沒有了所以沒加
Ⅲ 胡蘿卜炒土豆片怎麼做好吃
前言
炒土豆時,出鍋前放鹽,放鹽早了容易粘鍋。炒的過程中,怕不爛的話,可以加點水,我加水有點多,出來不漂亮了,不用添加醬油和醋。醋會損失胡蘿卜的營養,醬油會影響菜的色澤。原味原色最好。
材料
主料:土豆1個、胡蘿卜1個;
輔料:油適量、鹽適量
胡蘿卜炒土豆片
1
土豆胡蘿卜處理干凈,切片
2
鍋內加油,加入胡蘿卜和土豆翻炒均勻
3
加入適量水,水不要沒過菜,這次土豆片切得薄,水加的有點多了,成品出來土豆有點跑沙。蓋蓋子,中小火燜7-8分鍾。
4
水快收乾的時候,土豆就熟了,翻炒均勻,出鍋
5
裝盤,吃吧
小貼士
加入適量水,水不要沒過菜,這次土豆片切得薄,水加的有點多了,成品出來土豆有點跑沙。蓋蓋子,時間根據土豆片薄厚來定,一般中小火燜7-8分鍾就能好。
Ⅳ 土豆胡蘿卜餅怎麼做好吃
1
准備好食材。
2
土豆和胡蘿卜都刨成絲。土豆洗凈後泡在清水中,胡蘿卜加適量鹽腌制一下。午餐肉切丁,香菜,香蔥切碎。
3
麵粉倒入一個大容器中,敲入雞蛋。
4
加適量的清水,把雞蛋和麵粉充分地和勻,再加入適量的鹽,糖,雞精調味兒。
5
這時候胡蘿卜已經腌出水,擰干胡蘿卜水份。土豆絲瀝凈水份,和午餐肉丁,香蔥,香菜碎一起倒入麵糊。
6
攪拌均勻麵糊。
7
不粘鍋倒入適量的清油,用勺子舀入麵糊到愛心模具裡面,開中小火慢慢煎制。
8
煎好的蘿卜餅,放入廚房吸油紙上吸盡油份。
9
美美的土豆胡蘿卜餅做好了,可以加自己喜歡的佐料蘸著吃,也可以空口吃。
Ⅳ 土豆胡蘿卜絲餅怎麼做好吃
前言
胡蘿卜含有極豐富的胡蘿卜素,胡蘿卜素在體內可轉化成維生素A。土豆的維生素B1
B6
B3的含量在所有食物中名列前茅,這些成分在人體的抗病防老過程中,起著舉足輕重的作用。
材料
主料:土豆1個、胡蘿卜1根、青椒1根、雞蛋2個、麵粉20g;
輔料:鹽適量、生抽適量、調味料適量
土豆胡蘿卜絲餅
1
將所有原料都准備好
2
土豆,胡蘿卜,青椒切絲,並將切好的土豆絲放水泡去澱粉
3
將雞蛋和麵粉加鹽,生抽,調味料拌入
4
平底煎鍋加油熱後將多餘油倒出,將拌好的土豆胡蘿卜絲蛋液倒入鍋中,並用木鏟將表面抹平
5
燃氣灶記得鍋燒熱後擰至小火,這樣煎出來的餅才會顏色嫩黃哦,等一面煎好後再煎另一面
6
用刀將煎好的土豆胡蘿卜絲餅切開裝盤(一定等稍涼一些再切哦)
小貼士
土豆絲切絲的時候不要太細,還有記得一定在水裡泡去澱粉,這樣做出來的餅更好吃哦!
Ⅵ 胡蘿卜炒土豆片這道菜怎麼做好吃
序言:胡蘿卜炒土豆片作為家常做法,每個人做菜的手法和調味都是不同的,所以做出來的口味也是有所差異。一般家庭做法都是要准備土豆和胡蘿卜兩種食材的。調料准備食鹽,雞精,蔥,姜,蒜,調和油,朝天椒。
三、胡蘿卜土豆的功效
這道胡蘿卜炒土豆片是沒有辣椒的,老人和小孩都可以食用,而且胡蘿卜有著非常豐富的維生素,可以增強免疫力,護眼明目,還可以防止各種癌症,土豆也可以起到消腫的功效,所以在平時多吃胡蘿卜也是有好處的。而且胡蘿卜的做法也是有很多種,可以做成各種美食,大家可以根據自己平常的口味來製作出適合自己的美食,每天適量的吃一些胡蘿卜對身體是有好處的。
Ⅶ 土豆胡蘿卜煎餅的做法步驟圖,怎麼做好吃
材料
土豆、胡蘿卜、鹽、胡椒、麵粉、蔥、油、牛肉片
做法
1:土豆1個、胡蘿卜1根去皮洗凈切塊,倒入電飯鍋里蒸熟。
2:土豆和胡蘿卜瀝干水一起攆成泥,
3:冷卻後加入麵粉、鹽、胡椒和勻,麵粉的量最好是加到你用手和的時候不粘手就可以了。
4:把弄好的土豆胡蘿卜麵粉團做成一個個的餅。
5:然後把油倒入鍋里燒7分熱下鍋炸,炸的時候用鍋鏟的邊在餅上戳幾下,看裡面有沒有白色的麵粉,如果還有就要炸到裡面沒有為止,兩面都要這樣。這樣就做好了,再再餅上撒點蔥就行,如果再配點牛肉片的話就更美味了。
Ⅷ 土豆胡蘿卜煎餅怎麼做如何做好吃
土豆胡蘿卜煎餅的做法步驟
1
土豆、胡蘿卜、洋蔥去皮。
2
土豆、胡蘿卜擦絲、洋蔥切碎一起放入大盆里。
3
加入雞蛋、玉米粉、鹽和胡椒粉。
4
充分拌勻。
5
平底鍋放黃油燒熱,放入適量的土豆胡蘿卜。
6
中火煎至餅熟透,大約4-5分鍾
Ⅸ 煎餅卷胡蘿卜土豆絲怎麼做好吃,煎餅卷胡蘿
1.土豆去皮洗凈,切絲。
2.胡蘿卜洗凈切絲,蔥切蔥花。
3.熱油鍋,放入蔥花炒香。
4.放入胡蘿卜炒軟。
5.放入土豆絲翻炒。
6.加鹽、花椒粉、少許醬油調味炒勻。
7.最後放入味精炒勻。
8.炒好後盛出備用。
9.這是買的煎餅。
10.分割成小塊。
11.取一塊煎餅,中間放入胡蘿卜土豆絲。
12.然後將兩邊和下面煎餅向中間對折。
13.再折成圖中的樣子。
14.熱鍋,加少許油,放入卷好的煎餅。
15.小火煎至兩面金黃即可。
Ⅹ 胡蘿卜土豆怎麼做好吃
把土豆用油煎了,然後把胡蘿卜放里炒,多炒一會,放水燉一會,然後放鹽出鍋就好啦!