當前位置:首頁 » 家常菜譜 » 安徽熏牛肉好吃嗎
擴展閱讀
崗杜街附近好吃的地方 2023-08-31 22:08:20
土豆不炒絲怎麼做好吃 2023-08-31 22:03:59

安徽熏牛肉好吃嗎

發布時間: 2022-05-01 20:40:24

A. 亳州有什麼特色美食

亳州的特色美食有亳州牛肉饃、亳州鍋盔、義門熏牛肉、亳州苔乾等。

1、亳州牛肉饃

牛肉饃為亳州市譙城區特有的小吃,它色澤金黃、外脆里嫩。每天清晨,城區各個牛肉饃的攤點都會盪漾著撲鼻的香味,就像芳香撲鼻的鮮花開滿城區的角角落落。

亳州市地理位置:

亳州市位於安徽省西北部,地處華北平原南端,距省城合肥330公里,位於東經115°53′~116°49′、北緯32°51′~35°05′,北依河南省商丘市,西與周口市鹿邑縣接壤,西南部與阜陽市毗連,東部與淮北市、蚌埠市相倚,東南部與淮南市為鄰,面積8374平方公里。

以上內容參考網路-亳州牛肉饃

以上內容參考網路-鍋盔

以上內容參考網路-義門熏牛肉

以上內容參考網路-貢菜

B. 亳州的特產有哪些

亳州有以下的特產:

1、三官核桃

三官核桃是安徽亳州的特色產品,亳州有著獨特的地理環境,土壤肥沃,降水充沛,光照充足,非常適合核桃樹的生長,所產出的核桃個大肉厚殼薄,殼堅肉脆,味香濃,營養豐富,極具滋補作用。

C. 義門權長富熏牛肉怎麼樣

摘要 義門熏牛肉是安徽省亳州市渦陽縣義門鎮的特色美食。義門熏牛肉製作出來的牛肉形狀整齊,顏色鮮紅,香鮮無比,且味透易嚼,入口即爛,美味極佳,十分暢銷。義門熏牛肉是安徽省亳州市渦陽縣義門鎮的特色美食。義門熏牛肉製作出來的牛肉形狀整齊,顏色鮮紅,香鮮無比,且味透易嚼,入口即爛,美味極佳,十分暢銷。

D. 亳州十大名吃都是什麼

亳州十大名吃有:渦陽干扣面、蒙城Sa湯、義門熏牛肉、銅關粉皮、九龍貢面、亳州牛肉饃、蒙城火腿腐乳、展溝燒餅、江集羊肉湯、扁豆糕。

1、渦陽干扣面

展溝燒餅是安徽省亳州市利辛縣展溝鎮的特色小吃。利辛展溝燒餅外酥里嫩,香酥可口,味道鮮美,別有風味,受到越來越多的人的喜愛。 展溝燒餅是利辛縣的一道名吃。展溝燒餅,形狀像沒完全張開的荷葉,是用特製的麵粉、芝麻、內餡、佐料,加上展溝米酒,用特製的燃料烤制而成的。表層、里層、底層三層,各自薄如紙,又相互似連非連。外焦脆,內綿軟,葷餡的居多,不膩不寡,似油非油。

E. 亳州特產有哪些呢

1、古井貢酒

古井貢酒屬濃香型大麴酒,產自安徽省亳州減店集。這是中國知名的品牌,擁有非常悠久的歷史,以「色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經久不息」的風格,受到大家的喜愛。以安徽淮北平原優質小麥、古井鎮優質地下水以及顆粒飽滿、糯性強的優質高梁為原料,按古井貢酒傳統工藝生產而成。

F. 什麼好東西值得買,亳州特產有哪些

孫集米酵子

利辛燒巴子是安徽省亳州市利辛縣的特色小吃。其中江集燒巴子比較有名。

狼山秋黃瓜

狼山秋黃瓜是安徽省亳州市蒙城縣小澗鎮的特產。狼山秋黃瓜的特點是:個大、皮薄、子稀、肉厚,吃起來脆嫩、甘甜爽口;更有清熱、健胃、利尿、提神、助消化之功能,一向被譽為宴席上之佳品。

義門熏牛肉

義門熏牛肉是安徽省亳州市渦陽縣義門鎮的特色美食。義門熏牛肉製作出來的牛肉形狀整齊,顏色鮮紅,香鮮無比,且味透易嚼,入口即爛,美味極佳,十分暢銷。

高公糖醋蒜

高公糖醋蒜是安徽省亳州市渦陽縣高公鎮的特產。高公糖醋蒜清潔、衛生,營養更豐富,鮮香脆嫩、酸甜適度,口味獨特、回味無窮,堪稱「中華美食一絕」。

曹市黃金梨

曹市黃金梨是安徽省亳州市渦陽縣曹市鎮的特產。曹市黃金梨果皮淡黃色,果面潔凈,果點小而稀。果肉白色,肉質脆嫩,多汁,石細胞少,果心極小,可食率達95%以上,可溶性固形物含量12%~15%,風味甜。

蒸燈

蒸燈農歷正月十五元宵節,也叫燈節。這一天,除了家家戶戶懸掛各式花燈之外,還有蒸燈、龍燈和過河燈,到處呈現歡度佳節的熱鬧場面。蒸燈的習俗,抗戰前很普遍,通常用麥面和黃豆面和在一起,揉成面團,捏成窩窩,蒸熟即成。晚上點燈時,燈窩里插上燈芯,倒上植物油即可點亮。面燈的種類很多,主要的有「屬相燈」,如虎燈、免燈等,充分發揮了民間工藝美術的技巧,個個栩栩如生。另外還有祝福燈、錢龍燈、倉龍燈、草垛燈……以祝願五穀豐登。

鮑沙灘蘿卜

鮑沙灘的蘿卜距縣城西北10公里處,有座山叫尖山。在山的西南腳下,有一個景色秀麗的村莊,村民多數姓鮑。村前是渦河,河邊有幾處沙灘地,故該庄取名鮑沙灘。村東近千畝田地,盛產蘿卜,遠近聞名,有人說是溫柔的渦河水的恩賜;也有人說是清秀的尖山帶來了鍾靈之氣;還有人說是河對岸千年白果樹的蔭澤,才使這塊土地里生長出的蘿卜品質特異,與眾不同。

曹街子的蘿卜

曹街子的蘿卜蒙城西南,距城四十五華里的曹街子,村子周圍附近,約百畝地上,盛產蘿卜,遠近聞名,婦孺皆知。建國前,鄉土教材亦有記載:「曹街子蘿卜,壇城的白菜……」。故此,曹街子蘿卜,遠銷南京、蚌埠、淮南、界首;近銷蒙城、渦陽、利辛、鳳台等地。凡往來經過曹街子的客商行人,總是要買些帶回去,有的人還專程來此地購買。曹街子蘿卜,明清時期,就很馳名。

潘劉於庄的秋黃瓜

潘劉於庄的秋黃瓜俗話說:「一方水土養一方人。」在小澗鎮狼山南麓座落著一個東西走向的三姓庄——潘劉於庄。該庄雖然不大,然而卻聞名方圓數百里,其緣故是盛產秋黃瓜。潘劉於秋黃瓜的特點是:個大、好吃。多數在半斤重以上,最大的可達2斤多重,長約40厘米,且皮薄、子稀、肉厚,吃起來脆嫩、甘甜爽口;更有清熱、健胃、利尿、提神、助消化之功能,一向被譽為宴席上之佳品。

丁土樓的「笨」西瓜

丁土樓的「笨」西瓜在雙澗鎮沿渦河的丁土樓一帶,盛產一種大個西瓜,大的約有五十斤左右,人們叫它「笨」西瓜。

板橋無籽西瓜

板橋無籽西瓜提起板橋的無籽西瓜,在我縣城鄉可謂無人不知,無人不嘵,它以異樣的色彩,誘人的香味,可口的甘甜,引來了千里的食客。

渦河銀魚與白蝦

渦河銀魚與白蝦渦河小澗境內的四條支流,丁花溝、吳溝、張溝、蔡溝入渦處盛產銀魚。銀魚古稱膾殘魚、白小。杜甫「白小群分命,天然二寸魚」詩句即指此魚。銀魚頭扁平,體細長,光滑透明,潔白如銀,體長一至三寸,屬天然魚類。

蒙城油酥燒餅

油酥燒餅是蒙城一種頗具特色的風味小吃,口感酥鬆香脆、入口即化。它與其它地方的燒餅最大的區別在製作工藝上,一個油酥燒餅需要20多道工藝方能完成,因此無法機器量產,十分難得,曾榮登CCTV-2《美食走四方》欄目專題報道。油酥燒餅是蒙城頗具特色的風味食品,據說,已有150多年的歷史了。

楚村粉絲

楚村粉絲粉絲是楚村鎮的一大特產,加工粉絲在楚村已有多年歷史,但真正大規模生產粉絲是在1970年以後,盛於1990年前後。

蒙城Sa湯

蒙城Sa湯Sa湯是蒙城著名的風味小吃,其味道鮮美,令聞者垂涎。

五洲牛肉乾

五洲牛肉乾由蒙城縣五洲食業有限公司出品,採用優質牛肉製作,工藝嚴謹,味道鮮美,包裝精美。同時五洲牌高鈣牛肉乾是選用優質黃牛腿肉為原料,並添加人體易於吸收的乳酸鈣,採用先進工藝和科學配方,精製而成的低脂肪、高蛋白風味食品。該產品肉質疏鬆、鮮美可口、回味香濃、風味各異,富含多種氨基酸和維生素,是您旅遊、休閑的最佳選擇。

G. 安徽亳州的特色美食有什麼

展溝燒餅(鞋底燒餅)

展溝燒餅是利辛縣的一道名吃,形狀像沒完全張開的荷葉,是用特製的麵粉、芝麻、內餡、佐料,加上展溝米酒,用特製的燃料烤制而成的。其風味獨特,表層一圈黃里透紫、紫里透亮的芝麻,一不小心掉在地上就會摔得粉碎。

H. 亳州有哪些名吃

1、展溝燒餅

展溝燒餅是安徽省亳州市利辛縣展溝鎮的特色小吃。利辛展溝燒餅外酥里嫩,香酥可口,味道鮮美,別有風味,受到越來越多的人的喜愛。展溝燒餅是利辛縣的一道名吃。展溝鎮是「和聖」柳下惠的故里,因而展溝燒餅也稱和聖燒餅。

I. 安徽渦陽有什麼特產

渦陽苔干、皖麥38、渦陽干扣面、白芍、義門熏牛肉等。

1、渦陽苔干

渦陽苔干,安徽渦陽縣特產,國家地理標志產品。

渦陽苔干是一種由萵苣狀的植物加工成的半干品條狀蔬菜。具有色澤翠綠,響脆有聲,味甘鮮美,爽口提神之特色,故以清新素雅著稱於世。

2、皖麥38

皖麥38,是在1997年安徽省農作物品種審定委員會審定的麥種,半冬性,抗寒性強,中熟。半冬性,抗寒性強,中熟,全生育期230天左右。幼苗匍匐,分櫱力強,葉片蠟粉重,株高80-85厘米,較抗倒伏。穗紡綞形,長芒,白殼。

3、渦陽干扣面

渦陽干扣面是安徽省亳州市渦陽地區的一種獨具風味的特色傳統麵食,以煮熟的黃豆芽作鋪墊,配以蒜汁、蔥花、味精、胡椒、食醋、香油、醬油等為底料,煮熟的面條如雀巢一樣覆蓋其上,再以油炸辣椒作上料,充分攪拌以後即可。干扣面已成為渦陽街面上的一道迷人的風景。

4、白芍

產於安徽、浙江、湖南、廣西、貴州、雲南、四川和西藏等省區。多年生草質藤本;根圓柱狀,灰黑色。生於山地疏林或山坡灌木叢中。

5、義門熏牛肉

義門熏牛肉是安徽省亳州市渦陽縣義門鎮的特色美食。關於熏牛肉,它是我們的祖先在沒有冰箱的時候用來保存肉食的一種方法,熏牛肉中含有豐富的蛋白質,氨基酸組成等比豬肉更接近人體需要。

J. 渦陽縣美食

甕安縣美食有渦陽干扣面、義門熏牛肉、義門羊肉湯、渦陽油茶、渦陽烙饃等。
1、渦陽干扣面:是渦陽的一種獨具風味的麵食,以煮熟的黃豆芽作鋪墊,配以蒜汁、蔥花、味精、胡椒、食醋、香油、醬油等為底料。
2、義門熏牛肉:義門熏牛肉是安徽省亳州市渦陽縣義門鎮的特色美食。牛肉形狀整齊、顏色鮮紅、香鮮無比。
3、義門羊肉湯:義門羊肉湯館大多位於義門鎮清真寺回民區,主要是回民經營羊肉湯為主,主要原料以羊肉、羊骨頭配以十餘味中葯材文火長時間熬制而成。吃時配以時令新鮮蔬菜、粉絲等,色香味美,久經不衰,在皖北頗享盛譽。
4、渦陽油茶:油茶,是渦陽小吃中的滋補精品,是皖北早餐中最常見食物,在街頭的攤子上,擺把大壺,外用棉布包著用作保溫,壺內就是做好的油茶,營養豐富,深受人們的喜愛。
5、渦陽烙饃:在渦陽大街小巷的早點店鋪和攤點,可以隨處品嘗到傳統美食--烙饃,不過,現在的烙饃是以水烙饃居多,渦陽人亦稱為(濕幡子饃),卷上土豆絲、綠豆芽,根據個人愛好加入茶葉蛋、醬豆或辣油,撒上特製的芝麻鹽,真是別有一番風味。