1. 炸土豆絲餅怎麼做又酥又脆
炸土豆絲餅應該把它產生死以後放上澱粉，放點青菜，放個雞蛋攪拌一下，放一點兒鹽，放點兒花椒面兒，放點兒蔥花。然後炸一下，然後復炸兩次就又酥又脆。
2. 油炸土豆絲餅的家常做法大全怎麼做好吃視
油炸土豆絲餅的做法
1.
土豆用工具成細絲，這種辣椒是自家做的。沒有的可用豆瓣醬代替吧。大蒜生薑都是顆粒狀，這都隨意啦。
烹飪技巧
最重要的是掌握調料，澱粉的多少啦。一般都能掌握的，畢竟我也是新手，但結果很成功啊。
3. 油炸土豆餅的做法簡單好吃
4. 怎麼做好吃，土豆絲餅的家常做法
食材用料
土豆1個相剋食物
麵粉少許
雞蛋一個相剋食物
黑胡椒少許
鹽少許
油適量
香菜少許相剋食物
土豆絲餅的做法
1.土豆措成絲
2.加少許鹽！少許黑胡椒
3.腌制一會蛋糕少許麵粉，一個雞蛋
4.加入少許香菜攪拌均勻
5.鍋中放比平時炒菜多一點的油
6.把土豆絲餅均勻的放入鍋中！失之均勻受熱！
7.煎玩一面再煎另一面
8.切塊轉盤就可一道簡單的土豆絲餅就做了！香香噠。
用手機看這道菜做法
小貼士
土豆絲加鹽後腌制一會失之入味！小火煎至！
5. 油煎土豆絲餅的做法
先把土豆切成薄片，然後沾麵粉。再把油燒熱，然後就可以炸了，等到土豆餅變鮮黃就可以出鍋了。
6. 土豆絲餅的家常簡單做法
第一步：處理食材。我們先將土豆和胡蘿卜進行清洗，並且將他們去皮之後切成絲，這樣到時候吃起來就會覺得特別的細膩美味。不過想必大家應該都知道土豆絲中是含有澱粉的吧，但是我們還是需要加入少量的澱粉和食用鹽，這樣它們就能提前入味，並且當煎至出來後是十分香脆的。在處理完了之後，我們就需要放進鍋中了。
第二步：放置平底鍋。我們放置之前，我們需要將平底鍋放入食用油並且燒熱。要是不燒熱的話，那麼在我們煎土豆絲餅的時候，出來的效果也是會十分的油膩。老媽教我放的時候是讓我們將土豆絲和胡蘿卜絲攪拌之後再放置，到時候吃起來的話不僅感覺到更多的美味，並且也是特別的有營養了。在放置好了之後，我們在中間掏出一個小洞，正好鵪鶉蛋就能完整的放進去，想必大家已經流口水了。
第三步：兩面反復煎至。當我們完全放置好了之後，我們就可以開始進行煎至了。或許有很多人會覺得過程十分的繁瑣，但是在我們做起來的時候是特別的得心應手的。在煎至的時候，老媽教我要反復不斷的翻至，要是不進行翻至的話，到時候時間烤的太久的話就會特別的焦，甚至還會烤糊。當兩面成金黃色的時候，就可以完美出鍋開吃了。
7. 炸土豆絲餅怎麼做如何做好吃
步驟
油炸土豆絲餅的做法步驟11.土豆去皮
油炸土豆絲餅的做法步驟22.徹絲，裝盆
油炸土豆絲餅的做法步驟33.加鹽，雞蛋，胡椒粉，花椒粉，雞精拌均
油炸土豆絲餅的做法步驟44.加麵粉拌均
油炸土豆絲餅的做法步驟55.熱鍋倒油
油炸土豆絲餅的做法步驟66.油燒制六成熱，放土豆絲慢炸
油炸土豆絲餅的做法步驟77.炸制兩面金黃色就可以了
油炸土豆絲餅的做法步驟88.最後又麻又香，又脆的土豆餅上桌了
8. 土豆絲餅怎麼做好吃
土豆絲餅的做法：備用食材：土豆2個，食鹽少許，澱粉1勺，麻辣鮮小半勺，雞粉少許，食用油適量；
第五步，待將土豆絲餅煎至一面變色並且定型之後，即可翻面繼續慢慢煎，充分煎熟透後，即可盛出，將剩餘的土豆絲都按照這個方法處理好，便可以上桌開始享用了。
小編總結：對於中國老百姓來說，多數是將土豆作為蔬菜吃，但是外國人卻是將土豆作為主食吃，土豆中含有豐富的澱粉，當作主食吃，會讓人產生很強的飽腹感，從而可以減少對於其他食物的攝取，這對於減肥人群來說是非常不錯的選擇，而且將土豆做主食可以做成各種各樣美味的食物，土豆泥、土豆餅等都是很棒的做法，尤其是土豆餅，金黃香酥脆，口感好的沒話說，做好的土豆餅不僅可以當早餐吃，在閑暇時刻的時候做小零食也是特別好的選擇。
烹飪小技巧：1、土豆絲餅不用放麵粉和雞蛋，只需要加上點澱粉，另外再根據個人的口味加上調味料便可以了，這樣做的土豆絲餅特別香酥脆，而且還比較有蓬鬆感；
2、土豆中的澱粉比較多，所以擦成絲後，需要事先用水將澱粉洗干凈，這樣做可以防止粘鍋，而且煎的餅口感也會更加酥脆，最後拌好的土豆絲中淋入少許的涼白開，也是為了土豆絲能更加酥脆好吃；
3、煎餅的時候，油可以適當多一點，煎的餅口感更佳，注意要小火慢慢煎，並且待定型後才可翻面，這樣煎的餅外觀比較完整，而且土豆絲餅從里到外也會熟透。