❶ 土豆和蘿卜哪個好消化
土豆和蘿卜都挺好消化的，下面來看看相關知識。
易消化的蔬菜主要有:白菜、菠菜、西紅柿、蘿卜及胡蘿卜、油菜、捲心菜、茄子、土豆、山葯、角瓜等，這些是平時比較常見的蔬菜，含有豐富的維生素及葉綠素。吃根莖類的食物，比如土豆，蘿卜，南瓜，這類食物澱粉含量比較高，容易促進消化，而且多數屬於粗纖維食物，可以幫助胃腸蠕動，避免便秘情況的出現。
營養價值：
1. 和中養胃、健脾利濕：
土豆含有大量澱粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等，能促進脾胃的消化功能。土豆所含少量龍葵素，能減少胃液分泌，緩解痙攣，對胃痛有一定的冶療作用；
2. 寬腸通便：
土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機體及時排泄代謝毒素，防止便秘，預防腸道疾病的發生；
3. 降糖降脂、美容養顏：
土豆能供給人體大量有特殊保護作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及關節腔、漿膜腔的潤滑，預防心血管和系統的脂肪沉積，保持血管的彈性，有利於預防動脈粥樣硬化的發生。土豆同時又是一種鹼性蔬菜，有利於體內酸鹼平衡，中和體內代謝後產生的酸性物質，從而有一定的美容、抗衰老作用；
白蘿卜含有豐富的植物蛋白、維生素C、葉酸、鈣、鋅等營養成分，具有消食化滯下氣利尿等食療功效，現代研究發現常吃白蘿卜可有助於降低血脂、軟化血管、維持血管彈性、穩定血壓等作用，對於冠心病、動脈硬化等疾病均有一定的預防作用。
❷ 土豆要怎麼弄才好吃吃土豆有什麼好處吃土豆好，還是胡蘿卜好
土豆燒肉
酸辣土豆絲
炒土豆泥
涼拌土豆絲
炸薯條
土豆含粗纖維，是健康食品，促進腸胃蠕動，排毒排便。對便秘特別有好處。還是減肥食品，但是除了油炸土豆外，其他的做法都是有利健康的。
❸ 胡蘿卜 土豆 哪個有營養
當然是胡蘿卜啊，胡蘿卜里有豐富的維生素
可能你看的是另一種元素土豆比胡蘿卜高吧
❹ 發現土豆燉肉比蘿卜燉肉湯好吃……光吃土豆～湯～肉就飽了，沒吃主食行嗎不怕長胖，因為缺營養需補，最
如果多吃點土豆是可以的，因為主食主要含碳水化合物（即澱粉），而土豆里主要也含這個，所以如果多吃土豆營養還是非常全面的，養身體的話燉湯時放點西洋參、高麗參、枸杞，這些都身體都有很大的益處，而且也不影響湯的味道，每次放5片西洋參或高麗參，10顆枸杞就行，葯店就有賣的。最後，祝您身體健康！
❺ 胡蘿卜和土豆哪個含的維生素較多對身體有什麼好處
胡蘿卜和土豆哪個含的維生素較多？對身體有什麼好處？
胡蘿卜是一種營養豐富、老少皆適宜的好瓜果蔬菜，被譽「小人參」。胡蘿卜中最負盛名的成份便是胡蘿卜素——它是一種淡黃色黑色素，一百多年前在胡蘿卜中最先發覺得。
如今了解胡蘿卜每豪克含1.35~17.25mg的胡蘿卜素，遠比別的蔬菜水果為多，是土豆的360倍，萵筍的36倍。胡蘿卜素進到身體被消化吸收後，可轉換成維生素A，因此胡蘿卜素又叫維生素A原。寶貴的是，胡蘿卜雖經煮蒸日曬，在其中的胡蘿卜素損害非常少。
土豆是一種糧菜兼用型的蔬菜水果，與稻、麥、苞米、高粱米一起被稱作全世界五大糧食作物。在荷蘭，土豆稱之為「地底iPhone」。土豆廣告牌營養元素齊備，並且易為身體消化，在歐美國傢具有「第二吐司麵包」的頭銜。土豆帶有豐富多彩的維生素A和維生素C及其礦物，高品質木薯澱粉含量約為16.5％，
還帶有很多木質纖維素等，被稱作人們的「第二吐司麵包」。其所含的維生素是胡蘿卜的2倍、白菜的3倍、番茄的4倍，維生素C的含量為蔬菜水果之最。權威專家們發覺，在原蘇聯、立陶宛、巴拉圭等國知名的中國長壽之鄉里，大家的正餐便是土豆。
營養成分：
土豆中的蛋白比黃豆還行，最貼近動物蛋白的。土豆還含豐富多彩的磷酸氫鈣和谷氨酸，它是一般糧食作物所不能比的。土豆或是含有鉀、鋅、鐵的食材。含有的鉀可防止腦血管破裂。它含有的蛋白和維生素C，均為iPhone的10倍，維生素B1、B2、鐵和磷含量也比iPhone高得多。從營養成分角度觀察，它的營養成分等同於iPhone的3.5倍。
❻ 土豆和蘿卜那個好呢
夏吃薑來冬吃蘿卜，現在應該吃蘿卜比較好