㈠ 蕪湖好吃的
1.早點
1.1小籠湯包
蕪湖最有名的小籠湯包有兩家，耿福興和四季春，分別居於鳳凰美食街兩頭。
兩家口味不太一樣，我比較喜歡耿福興的。
它家的小籠湯包皮很薄，所以不能外帶，因為皮會破掉，湯就沒有了。
肉餡很嫩，不散，有著淡淡甜味，非常鮮美，還有很多湯。
四季春的包子餡更甜一點，湯少一點。
1.2蝦籽面，煮干絲
這個也是上面兩家的特色早點。這兩個就更推薦耿福興家了。
蝦籽面，就是煮的鹼面上撒上蝦籽湯。
面條看上去清清淡淡，但是味道很足，有著蝦籽濃濃的鮮味。
四季春的我覺得蝦籽比較大，有點腥，遠不如耿福興的好。
煮干絲，是白乾絲配著火腿絲，雞絲，蝦仁煮出來的，吃之前還可以撒點胡椒粉。
1.3牛肉面
沒錯，蕪湖人喜歡把牛肉麵當早點的。
這個有很多家，都是小攤型的,頂多有個小門面。我比較推薦北門楊家巷內的三姐妹家。
它家的牛肉麵辣中帶甜，很特別。也可以不要牛肉，點光面，因為加牛肉湯，所以味
道也很好。
可以順便要幾塊鹵干，這個的鹵汁也是辣中帶甜。
不愛吃甜的，推薦雙桐巷的老奶奶牛肉麵。
不過都很辣，不能吃辣的慎重。
1.4渣肉蒸飯
糯米飯上放上千張和米粉肉用小籠蒸出來的，這個很香。
沒有特別的地方推薦，都是隨便哪個小吃攤上的。
1.5餛飩
這個分薄皮的小餛飩和厚皮的大餛飩。
我喜歡小餛飩，肉很少，就著餛飩湯汁很好吃。
比較有新意的是園丁小區門口的牛魔王家的豆腐皮餛飩，
用豆腐皮取代了傳統的小餛飩皮，別具風味。
2.小吃
2.1涼粉
這個分為3種，塊狀的熱粉，細細的涼粉，還有炒粉。
炒粉比較推薦十二中那邊老朴家的，加上香菜和蝦米炒的，味道不錯。
一般冬天吃熱粉，夏天吃涼粉。
熱粉是切好的山芋粉小塊塊，灰色半透明，吃之前放在開水裡燙熟，
撈出來加上麻油，醋，蒜子水，醬油，
也可以加點水辣椒（紅辣椒加水和鹽磨出來的紅色辣椒汁）。
涼粉一般是從一大塊粉上用刨子刨出來的面條狀的，有點脆，也是和熱粉一樣調味，
很爽口。
2.2油炸臭干，腰子餅
臭干就不說了，腰子餅是用腰子形的容器做的小餅，一般有蘿卜絲餡和藕餡。
炸出來黃黃的，蘸點醋和水辣椒調的汁吃。
3特色鹵菜
3.1紅皮鴨
感覺是北京烤鴨的蕪湖版，鴨子是烤出來的
皮脆脆的，吃的時候要切成塊，倒上紅鹵，鴨肉浸了鹵汁咸鮮味中帶甜。
小時候特別喜歡用紅鹵拌飯吃。
3.2白皮鴨
感覺這個是南京鹹水鴨的蕪湖版，吃的時候是切塊後倒上白鹵，這個不甜，只有咸鮮味。
夏天的時候，很多家裡都會買來紅皮鴨配上白鹵，煮冬瓜湯，感覺這個很有蕪湖特色，
不過好像飯店都沒有，只有去蕪湖人家裡去吃了，呵呵。
4.關於美食街
美食街並不是各種小吃的集合地，而是各種高中低檔的飯店的集合地，
還有避風塘、城市花園等休閑娛樂場所。
一般同學聚會都選在那裡，吃喝玩樂都在這一條街上搞定，很方便。
性價比較高的飯店推薦大元土菜館，百味田園。
除了開頭提到的耿福興和四季春可以吃特色早點，其它飯店和各地飯店無大區別。
㈡ 蕪湖有什麼好吃的，好玩的
1.早點
1.1小籠湯包
蕪湖最有名的小籠湯包有兩家，耿福興和四季春，分別居於鳳凰美食街兩頭。
兩家口味不太一樣，我比較喜歡耿福興的。
它家的小籠湯包皮很薄，所以不能外帶，因為皮會破掉，湯就沒有了。
肉餡很嫩，不散，有著淡淡甜味，非常鮮美，還有很多湯。
四季春的包子餡更甜一點，湯少一點。
1.2蝦籽面，煮干絲
這個也是上面兩家的特色早點。這兩個就更推薦耿福興家了。
蝦籽面，就是煮的鹼面上撒上蝦籽湯。
面條看上去清清淡淡，但是味道很足，有著蝦籽濃濃的鮮味。
四季春的我覺得蝦籽比較大，有點腥，遠不如耿福興的好。
煮干絲，是白乾絲配著火腿絲，雞絲，蝦仁煮出來的，吃之前還可以撒點胡椒粉。
1.3牛肉麵
沒錯，蕪湖人喜歡把牛肉麵當早點的。
這個有很多家，都是小攤型的,頂多有個小門面。我比較推薦北門楊家巷內的三姐妹家。
它家的牛肉麵辣中帶甜，很特別。也可以不要牛肉，點光面，因為加牛肉湯，所以味
道也很好。
可以順便要幾塊鹵干，這個的鹵汁也是辣中帶甜。
不愛吃甜的，推薦雙桐巷的老奶奶牛肉麵。
不過都很辣，不能吃辣的慎重。
1.4渣肉蒸飯
糯米飯上放上千張和米粉肉用小籠蒸出來的，這個很香。
沒有特別的地方推薦，都是隨便哪個小吃攤上的。
1.5餛飩
這個分薄皮的小餛飩和厚皮的大餛飩。
我喜歡小餛飩，肉很少，就著餛飩湯汁很好吃。
比較有新意的是園丁小區門口的牛魔王家的豆腐皮餛飩，
用豆腐皮取代了傳統的小餛飩皮，別具風味。
2.小吃
2.1涼粉
這個分為3種，塊狀的熱粉，細細的涼粉，還有炒粉。
炒粉比較推薦十二中那邊老朴家的，加上香菜和蝦米炒的，味道不錯。
一般冬天吃熱粉，夏天吃涼粉。
熱粉是切好的山芋粉小塊塊，灰色半透明，吃之前放在開水裡燙熟，
撈出來加上麻油，醋，蒜子水，醬油，
也可以加點水辣椒（紅辣椒加水和鹽磨出來的紅色辣椒汁）。
涼粉一般是從一大塊粉上用刨子刨出來的面條狀的，有點脆，也是和熱粉一樣調味，
很爽口。
2.2油炸臭干，腰子餅
臭干就不說了，腰子餅是用腰子形的容器做的小餅，一般有蘿卜絲餡和藕餡。
炸出來黃黃的，蘸點醋和水辣椒調的汁吃。
3特色鹵菜
3.1紅皮鴨
感覺是北京烤鴨的蕪湖版，鴨子是烤出來的
皮脆脆的，吃的時候要切成塊，倒上紅鹵，鴨肉浸了鹵汁咸鮮味中帶甜。
小時候特別喜歡用紅鹵拌飯吃。
3.2白皮鴨
感覺這個是南京鹹水鴨的蕪湖版，吃的時候是切塊後倒上白鹵，這個不甜，只有咸鮮味。
夏天的時候，很多家裡都會買來紅皮鴨配上白鹵，煮冬瓜湯，感覺這個很有蕪湖特色，
不過好像飯店都沒有，只有去蕪湖人家裡去吃了，呵呵。
4.關於美食街
美食街並不是各種小吃的集合地，而是各種高中低檔的飯店的集合地，
還有避風塘、城市花園等休閑娛樂場所。
一般同學聚會都選在那裡，吃喝玩樂都在這一條街上搞定，很方便。
性價比較高的飯店推薦大元土菜館，百味田園。
除了開頭提到的耿福興和四季春可以吃特色早點，其它飯店和各地飯店無大區別。
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這里只說了我比較喜歡吃的，歡迎大家補充。
各地美食其實都是當地人很愛吃，並不一定適合外地人的口味。
但是還是介紹給大家，歡迎大家到蕪湖玩的時候順便嘗嘗:)
至於好玩的,我跟你說,我們蕪湖地方不大,好玩的地方雖然不少 但是說實話沒有什麼太好玩的地方,但是強烈推薦你去蕪湖的步行街看看,真的不錯,還有蕪湖最牛B的建築就是蕪湖長江大橋,上世紀人類歷史上最後一座斜拉式跨江大橋
㈢ 蕪湖市最好吃的牛肉麵在哪啊
北門楊家巷牛肉麵。。蕪湖本地人都吃過，不要聽別人說什麼雙桐巷老奶奶家牛肉麵，他家十年前還好，現在又貴又難吃全是騙外地人的，還有冰凍街街尾的108大肉面家的牛肉麵肚絲面也不錯~回答滿意請採納~
㈣ 安徽省蕪湖有什麼好吃的東西
蕪湖本地特色小吃(不斷更新中...)
1、國貨路涼粉
2、影星賓館的裡脊肉烤的非常不錯
3、勞動路上的老鴨湯堪稱一絕
4、雙桐巷口左手邊第一家的炒魷魚
5、鐵山對面巷子里的酒釀
6、楊家巷的湯圓
7、三職高門口的炒麵,鴨血湯（不過現在已搬遷）
8、時尚俱樂部樓下的炒粉
9、皖醫附近的華電超市往裡走的小吃非常多，特別是那裡的熱粉，涼粉一絕
10、龍僑對面的小邢板栗
11、在綠影的福祿商城外邊有幾樣好吃的：一是烤裡脊肉，不過吃多了感覺一般，沒吃過的可以嘗嘗；二是烤錫紙排骨，人多的話要等很長時間的,三是有一家的爆米花，簡直是千里飄香，老遠就可以聞見奶油或巧克力的香味，2元錢買一大袋，邊走邊吃，再到商城裡逛逛時裝店，時尚和美食同在，人生一大樂趣也！
12、一中門口的餅包裡脊肉，加米線也是異常之可口
13、蕪湖一職高對面有家烤兔子肉店，味道很好的，妙極了！
14、雙桐巷口的百花的烤羊肉味道不錯，就是要自己加工一下，多放點油，味道才更棒
15、二院後門老頭的八寶稀飯
16、一中小金，小高家渣肉蒸飯和豆腦
17、美食城皖醫出口的馬路對面趙窯村涼粉
18、老卜涼粉 地點：東門街 炒粉和刨粉兩種
19、四季春的小籠湯包、大燒賣、蟹黃煎包、煮干絲
20、耿福興的小籠湯包、酥燒餅、蟹黃包、蝦籽面、煮干絲
21、團結西路的蒙羊燒烤
22、美食街順風肥牛的韓國烤肉
23、福祿商城一家炸椒鹽雞排、豬排、魚排
24、銀湖路工商局邊新達酒店的手抓烤羊排
25、明華的老母雞湯
26、小海螺的海鮮山珍沙煲(東郊路海螺附近)
27、長江路和團結路交叉路口的梅花糕
28、 紅旗麻辣燙
29、勞動路殷家山菜場的麻辣燙
30、勞動新村附近的陶子麻辣燙
31、卜家店老胡飯店火鍋
32、北京路冰凍街的明明麻辣燙
33、東方花園對面的麻辣燙
34.公安街小勇快餐味道不錯
35.中和路晶都排檔味道也好
36.中和路許記排擋
37.建委對面人才市場旁邊的巷子口 一家夫妻面攤, 他家的面鹵汁是牛肉湯 湯頭偏甜，味道不錯
38.北門來鳳市場早點一條街，那個三姐妹面攤 牛肉麵 湯頭也偏甜
39.二中斜對面的鍋貼 底子炕的蘇蘇的
40.北京路與九華山路交叉口東南的「中江夜市」，有家「強富小鍋貼」味道很棒，兼賣鴨血粉絲湯，才一塊五一碗
41.新蕪路大菜市的平鍋炒麵
42.新市口 往一院去的路，左手邊菜市場的路口有一家盆塘沿老大牛肉麵館，味道贊
43.團結西路「弋江春」小籠湯包、干絲，他們家面條混沌的湯頭是用雞湯的 滿鮮的, 蝦子面
44.東郊路「蔣記」小籠湯包、牛肉麵、酸菜肉絲米線
45.北門楊家巷裡面的小鍋貼和牛肉鍋貼
46.常峰對面的徐記, 他家的牛肉粉絲煲可好吃了,那個大沙煲里有鯽魚，螃蟹，豬蹄，咸筍，咸 板鴨，河蝦六樣燒出來的，燒好後白白的湯，濃濃的香味，別說多好吃．價錢不高．幾十元前，2－3個人點一個開胃基本就已經足夠
47.南瑞小燕子超市斜對面.大營新村大門口（口口鮮麻辣燙）, 老闆去過四川.他們家的麻辣燙是從地地道道的四川學的
48.東門街路口的小濮炒粉。
49.馬塘區利民路上的武警醫院對面有家賣涼粉
50.原來星光電影院那兒的快樂大排檔的炒麵皮和鍋巴湯（晚上賣）
51.大慶路小學上坡的上坡麻辣燙。（全天營業）
52.新蕪路上的李記炒飯。（晚上賣）西紅柿湯和醋熘白菜
53.雙桐巷老刁家的牛肉炒麵皮和北門的香腸肉絲面
54更興路對面的小圓門裡面進去第一家麻辣燙味道相當好！這條街上還有好吃的手抓餅
55.弋江橋底下老薛噶的獃子湯\螃蟹，鹽水蝦, 仔鴨紅燒乾子大沙吊裝
56.申元街（就是連接黃山西路和北京路的，對著老百姓大葯房旁邊的菜市口子的那條很短的小街），上面有家老費鍋貼不錯
57.老新華書店斜對面的回味鴨血粉絲湯。
58.弋江橋下有家老字型大小小餛飩，老闆是位老奶奶的，味道很鮮的，在那邊的菜市巷子里有家鍋貼。
59.北門楊家巷對面的三子小吃大排檔的牛肉炒粉絲
60.二街公積金管理處對面的牛肉麵也很好吃
61.美食街門口的九龍大包不錯，每次路過都會想是不是帶幾個回去
62.福祿商城的小橋麻辣燙
63.冰凍街那有家擔擔面好吃
64.康復路鐵道口裡面的菜市場，有一家賣燒餅的
65.綠影新村裡面，幼兒園附近有一個面攤,味道很好啊,尤其是她家的泡菜
66.市委門口的古月面攤下的辣油麵很好吃~~
67.北門保險公司邊上巷子第1家辣面好吃，加上鹵乾子，記住對他說要老乾子
68.北門大草坪對面的江城小吃不錯,有蒸餃,小籠湯包,陽春面,肉包,菜包味道都不錯
69. 還有北門老教育學院對面,老電視台旁邊,在一個煙攤後面有一個面攤（有點羅嗦哦）,他家的面條是手擀麵,比較有筋骨
70.吉和街吉和廣場對面有一家快餐店，她家的「鴨血豆花湯」用咖喱製作，裡面放的是黃黃嫩嫩的豆腐，那個鮮哦！想想都要流口水。
71.福祿商城一家炸椒鹽雞排、豬排、魚排的味道也蠻好的，有肉的香味。
72.三好渣肉蒸飯味道不錯（在東方花園斜對面）
㈤ 蕪湖這地方有什麼特色小吃沒有啊哥特愛吃的！！
很多 我在，蕪湖熱線，上找到部分供您參考
1. 東郊路口的包子店（蔣記的！）
2. 東郊路口的蛋餅（杏林超市門口的那家 ）
3. 農校附近的面條
4. 雞毛山的鍋貼（很有名的！）
5. 雞毛山三八銀行旁邊的巷子第一家面條~（只有早上才有~如果下雨就沒有啊~~）
6. 北門三姐妹牛肉麵 渣肉蒸飯 大草坪對面四季春的小籠包
7. 205國道的牛肉麵
8. 解放路旱橋大肉面
9. 新市口108面條（鹵蛋好吃！）
10. 二街郵電局旁邊巷子里的炒麵、炒米線、炒粉……
11. 紅旗大個子麻辣燙
12. 福祿商城小橋麻辣燙（我覺得也就那回事吧,一般般……吧）
13. 勞動新村裡的麻辣燙（第二家的……）
14. 老新華書店歪子炒飯（現在在三中對面）
15. 雙桐巷涼粉 涼拌面 赤豆酒釀 炒魷魚
16. 雙桐巷張姐牛肉麵（我覺得比老奶奶家好吃!特別是牛肉炒粉絲……乖乖）
17. 美食街順風肥牛的韓國烤肉
18. 福祿商城的哩脊肉，錫包子排，爆米花……
19. 勞動路上的老鴨湯堪稱一絕
20. 雙桐巷口左手邊第一家的炒魷魚
21. 花園街（上時尚俱樂部的樓梯口那裡一家）的炒粉
22. 長江路立交橋南的刀削麵
23. 鐵山賓館香港9龍大包 小刑板栗（最好吃的是明遠賓館右側的！）
24. 北門來鳳那的一家只有晚上來出來的刀削麵，那的拉麵也很好
25. 東門老濮涼粉，很有名的（裡面還有蝦皮，螺絲也不錯哦！）
26. 新蕪路有家炒麵皮（老字型大小）
27. 勞動技校那有個老頭鍋貼（牛肉陷的！鴨血湯也不錯！）
28. 一中對面的渣肉蒸飯和燒賣 還有裡脊肉~米線
29. 鐵山對面巷子里的酒糧 小圓門藕稀飯 燒餅……
30. 花園路口的煮干絲和小籠包子
31. 晚上師大西門斜對面的鍋貼和混沌……
32. 晚上師大大門口的木瓜（老字型大小的，是個奶奶賣的！）
33. 新蕪路的李記炒飯和他家的西紅柿豬肝湯
34. 偉基後面的 千里飄香 餛沌（他家麻球也好吃）
35. 東門街那家斬鴨子很出名的！北門大草坪的藍義興鴨子（很有名）
36. 綠影小區的聚味香豬蹄爪（有名的哦，要排隊的！）
37. 綠影幼兒園旁邊的小燕子麻辣燙（下雨就沒有了！）
38. 公交公司對面的大鍋炒麵
39. 中山南路往前走銀行旁邊的老四脆皮烤鴨
40. 廣電附近的天食香面館
㈥ 蕪湖有哪幾噶面條好吃
大橋鎮
的205是最正宗的，一個在大橋，一個在
皖江學院
，一個在楊
王都
是一家的！
㈦ 蕪湖有哪些特色小吃，具體地點在哪
蕪湖地方特色小吃：
1四季春的小龍湯包、大燒賣、蟹黃煎包、煮干絲
2耿福興的酥燒餅，蝦籽面
3二街老頭小鍋貼，鴨血湯
4鐵橋的大龍蝦
5金馬門的泥鰍面
6弋江橋的沙煲 下崗嫂的臭乾子堡
7小海螺的海鮮山珍沙煲(東郊路海螺附近)
8明華的老母雞湯
9東門街的老卜炒涼粉
10六朝居、北門口老鴨湯泡鍋巴
其實說六朝居大家都不知道，就是205大肉面的創始人的店
申元街的酥燒餅(二街，美食街)
11北門的瓦鍋飯，
12紅皮烤鴨
東郊路---也就是中江商場邊人民保險對面的路邊，有一家人稱「符大架子」的賣鴨子的，
他家的紅皮鴨子可以算是一絕啊！沒吃過的人一定要去嘗一嘗啊！
街頭小吃：
(雙凍巷) ：13赤豆糊， 14酒釀水子、15炒麵皮(大媽牛肉麵館)
16麻辣燙(團結路小橋) 17熱粉 18腰子餅 19豆付腦、(團結路小巷裡)20梅花糕(長江路和團結路交叉路口出三職高大門邊、弋江橋下)
21餛飩小刀面 (弋江電影院) 就在弋江橋口，打的的話就從金馬門那過。
早餐：
東郊路口的小包子店
農校附近的面條
北門三姐妹牛肉麵
205國道大肉面
解放路旱橋大肉面
小吃：
紅旗麻拉燙
新華書店崴子炒飯
美食街大千碗面
國貨路涼粉
美食街順風肥牛的韓國烤肉
北門：來鳳那的一家只有晚上來出來的刀削麵，那的拉麵也很好！
太保旁的一家麻辣燙很好！
東門老朴（那個字打不出）涼粉，很有名的（裡面還有蝦皮）
雙桐巷的老奶奶家的牛肉麵大家都應該知道吧！
新蕪路有家炒麵皮（老字型大小）了。我4，5歲就吃他家的了。原來是在百貨公司對面的。
勞動技校那有個老頭鍋貼是牛肉陷的！鴨血湯也不錯！
在旁邊過一個路口的小餛飩很棒！
鳩江飯店對面車站的包子
一中對面的渣肉蒸飯和燒賣
鐵山對面巷子里的酒梁
花園路口的煮干絲和小籠包子
晚上師大西門斜對面的鍋貼和混沌…………
還有新蕪路的李記炒飯和他家的西紅柿豬肝湯。
雞毛山三八銀行對面的鍋貼很有名的!
東門街那家斬鴨子很出名的!(有人打的來買)
還有東門口的老卜涼粉有幾代人的歷史了!
二中對面的平鍋炒麵也蠻好的!
九華山路中過銀行總行旁邊的「小龍釣爐烤鴨
南關口的四岔路口,店名叫"四川廖記湯鍋"味道絕對正宗 。。。。。。。。。。
我說的太多了，你吃一個星期也吃不完了。
蕪湖地方不大,好玩的地方雖然不少 但是說實話沒有什麼太好玩的地方,但是強烈推薦你去蕪湖的步行街看看,真的不錯,還有蕪湖最牛B的建築就是蕪湖長江大橋,上世紀人類歷史上最後一座斜拉式跨江大橋
㈧ 我再過兩周就要回中國了。我想知道安徽省，蕪湖市有什麼。。。
購物美食：中山路步行街一帶，中和路，二街，酒店，購物都很方便
紅梅新村，福祿商城一帶，個性服裝小店和小吃
中山北路沃爾瑪超市，僑鴻國際購物中心
中山北路鳳凰美食街(僑鴻國際購物中心斜對面),集中了蕪湖美食精華
電影院：步行街大眾電影院比較好了
遊玩：步行街附近鏡湖公園，鳩茲廣場，天門山，方特歡樂世界，赭山公園，汀 堂公園，中江塔~~~
另外轉一篇介紹關於蕪湖小吃的文章，是我朋友寫的，希望能幫到你哈~~~
蕪湖是座有著兩千多年歷史的古城，地理優越，資源豐富。遠在春秋時期，就已有建制，因"地勢低平，鳩鳥雲集"而名鳩茲。自漢武帝元封二年（公元前109年），因"地卑蓄水，而生蕪藻"易名蕪湖，沿用至今。明代，被辟為商阜。清光緒二年（1876年），被辟為對外通商口岸，並逐步發展成為長江下游開展對外貿易的重要商埠和港口城市，有"長江巨埠，皖之中堅"美譽。十九世紀末，蕪湖名列中國四大米市之首。境內所產鰣魚、螃蟹、刀魚、鮭魚馳名中外，素有"魚米之鄉"的盛名。蕪湖襟江帶河，風景秀麗，市區青山環抱，鏡湖水波粼粼，湖光山色，交相輝映，故有"江城入畫"之譽。
俗話說的好"民以食為天"，蕪湖因糧秣甚豐，商貿發達，人口集結，自然小吃眾多（到了北京不去看長城非好漢……到了蕪湖你不去吃小吃？）
1.小籠湯包煮干絲
要問早餐吃什麼好，那在江城得數小籠湯包，外加一碗煮干絲，有葷有素，合理搭配。蕪湖的小籠湯包要數耿福興的為最，皮薄，汁多，狀美，油而不膩，再配上鎮江香醋，味道絕了。俗話說："包子好吃不在褶上"，小籠湯包的好壞就在第一口湯上，一口咬下去，輕輕一啜，滿嘴的鮮湯，那小籠湯包的工夫就算到家了。小籠湯包的餡不能太咸，一定要略甜，但也不可太甜。並且餡不能全瘦，要肥瘦適中，比例大概是7：3吧，其中以摻薑末為佳。肉餡中拌入了提前碾磨成液狀的肉皮凍，上籠一蒸，肉皮凍遂化為熱湯，盈盈於晶瑩剔透的麵皮之中，夾起時湯汁在麵皮內之流動歷歷可見。小籠湯包是用小蒸籠蒸出來的，一籠十個，男人吃正好，女人合上小孩吃一籠也不錯。小籠包子上桌了，一揭籠蓋，熱氣騰的就上來了，即須在五分鍾內食用，一涼則口感大遜，辜負美食了。吃起來也很有講究，先得用筷子將包子口戳開一個小洞，灌之以陳醋，再輕輕挾至嘴邊，就著小洞一口口吸下湯汁，味道鮮美至，一口就是一個！不過，吃的時候小心點，別被湯汁燙了嘴！曾有外地客初到，不諳章法，一口咬落，湯汁四濺不說，還燙傷了口舌，遂大為惱怒，竟要索賠，蓋不知灌醋於湯包之重要性也，一則降溫，二則去油膩，三則起鮮味。 吃過小籠湯包，嘴裡多少有點油膩，不要緊，來碗煮干絲，煮干絲的主料是白豆腐乾，須以極好的刀功將其剖成九層，再切成寸許長，粗細不過一毫米的絲狀，加之以切成同樣長短粗細的火腿絲，香菇絲和少許蝦米，伴了雞湯煨制良久乃成煮干絲。青瓷大碗，白乾子絲、筍絲、香菇絲、姜絲泡在用雞湯點成的清湯里，鹹淡隨意，吃一口、喝口湯，清清淡淡，香味淡淡，剛才的油膩也盪然無存了。擦個嘴，問聲：老闆多少錢呀？
2.五香螺螄和海蝦
吃像最難看的就是吃這兩個玩意，吃這兩個玩意連淑女都不淑女了，先摞起衣袖，一疊餐巾紙備一邊，五爪金龍一伸，左右開弓，嘴裡吸的嘖嘖有聲！唉，先解口欲，再顧形象吧！螺螄要在清明前吃，因為清明之後的螺螄體內有小螺螄，吃起來可就糝牙了。買來的螺螄不可現燒，先用清水養上幾日，在水裡滴上幾滴生菜子油，據說可以讓螺螄吐出體內的臟物。燒之前還得用刷子把殼刷洗干凈，用鉗子把螺螄尾部夾掉，吃螺螄必得五香，才有味道，還要有辣味，左手捏住螺螄一個，沒本事的右手一支牙簽，不過有些有本事的淑女為了最後的矜持也是用牙簽的！會吃的只用嘴一吸，連湯帶水全吸出來了。海蝦這玩意長的又丑，又不屬蟹（蟹蕪湖方言讀作海）
3.臭乾子和腰子餅
在蕪湖的街頭隨處可以看見有人在路邊支個小爐子，架個油鍋，那就是賣炸臭乾子和腰子餅的。臭乾子可謂其名不揚，可吃就不一樣了，要吃臭乾子有一樣東西少不了，就是水大椒。冬天騎車遠遠的看見了賣臭乾子的，就把車靠邊停下，人也不下車，就一支腳撐著，老闆會問你要幾塊，吃一塊少了，不解饞，吃三塊又多了，耽誤吃飯，那就來兩塊。青灰色的臭乾子放到油鍋里，幾下子翻滾，老闆就熟練的用竹筷夾上來，先別急，要先把油給瀝了，看在架在鐵絲架上的臭乾子，聞著香味，唾液就開始分泌了。炸過的臭乾子變成黑色的了，舀一匙子紅燦燦的水大椒澆在乾子上，一口咬下去，水大椒的辣味、油炸的香味、臭乾子的臭味、豆腐的香味夾在一起，還有那個燙勁，冬天裡可是個好滋味！兩塊吃下肚，騎車都不覺得冷了。
腰子餅，顧名思義就是形如腰子（腎臟），一般是把藕切成絲，攪在麵粉里，加上水，和成稀稠的糊，再用一個做成腰子狀的小勺盛著，勺把是很長的，可以抓在手裡而不被燙著，把勺放進油鍋里，先炸一會兒，等成了形，把勺翻過來輕輕一磕，就掉在鍋里，在炸一會兒就能夾起來瀝油了，炸過的腰子餅是金黃色的，一股藕香味就飄了過來，咬一口，外面是脆的，裡面卻是松軟的，你也可以加點水大椒！
4.老字型大小的蕪湖特色小吃
弋江橋的小餛飩
地點：在弋江橋下的老門面里，過去的老人們年事已高，主要的經營者是一對中年夫婦，特點依舊保持著過去味美湯鮮的特點，適合懷舊的人沿青弋江畔步行沉吟至此而品一碗。
老卜涼粉
地點：東門街 炒粉和刨粉兩種，炒粉里放上好的麻油和蝦皮，在眾多的涼粉攤子中以質量取勝，目前是由老卜的兒了小卜經營的，他家隔壁的老王家涼粉也一樣吃，有一陣了名氣甚至超了濮家涼粉。
但是現在都已物是人非，不知搬到哪去了。
5.蕪湖大排擋!!不得不提!
蝦霸，地點：鐵橋邊上 特色：海蝦
泥鰍王，地點：金馬門 特色：泥鰍面
曉勇快餐店，地點：銀座旁邊，特色：炒飯和蘿卜蛋湯
李記炒飯，地點：新蕪路，特色 ：炒飯和西紅柿豬肝湯（個人不是很喜歡李記 但是不知道為什麼那麼多人喜歡吃那裡的西紅柿豬肝湯 ）
快樂大排檔，地點勞動路，特色：炒麵皮
鑫格快餐， 地點：安師大對面勞動路，特色：牛肉炒飯
吉祥小吃，地點：北門，特色：小籠湯包，八寶燒賣，排骨燴飯和牛肉燴飯，涼拌面，紅豆冰水。（這里是我混了二十多年的地方 所以相當有感情 蕪湖小吃的精華之所在）
三毛，地點：中和路，特色：貢丸，有點象《食神》里的「撒尿牛丸」。
小海螺快餐店，地點：行政服務中心旁邊，特色：砂煲飯。 （重點推薦一下）
徐記弋江第一煲，地點：弋江橋下和南瑞新城，特色：各類砂煲裡面的煲又便宜味道又足，步行街，老北門，團結一村那都有分店的． （同樣重點推薦 物美價廉）
和寶小吃，地點：陶溝頭，特色：鍋貼加稀飯。
中山南路盆塘沿路口的無名大排檔，特色：酸菜魚
弋江三老太羊肉鍋子。吃後令人難忘。
想吃魚的朋友還有一個好去處：桂花橋魚庄。
那裡給你提供30種以上新鮮的長江水產：野生的江鱖魚、草鞋底、回魚、化魚、野生老鱉。。。。。。
蕪湖的奎魚是一絕的，到南陵的桃花潭那邊吧 （太遠 去一次麻煩）
6.火鍋、麻辣燙類
高長街原倉津小學門口的麻辣燙味道非常好，號稱月收入一萬，可見吃的人多吧，反正去吃都是要排隊的
紅旗麻辣燙 (大個子麻辣燙)，每次吃必點虎皮蛋。
綠影的小橋麻辣燙--很多人說好吃
老新百後邊有一家只聞其聲不問其名的麻辣燙，ok啦
勞動路殷家山菜場的麻辣燙
勞動新村附近的陶子麻辣燙也很不錯
北京路冰凍街的明明麻辣燙，他們家的味道和別家不一樣，保證不喜歡吃麻辣燙的人都愛吃
棗園的麻辣燙
鐵山賓館對面的小菜市裡白天第一家麻辣燙味道不錯
浦家店老胡飯店火鍋絕對. （麻辣刷類好像現在都不在了吧 去的話就去步行街就可以了）
7.面點類
長江路立交橋南的刀削麵
來鳳市場門口晚上攤子有擺小刀面，絕對的蕪湖面
香港 9龍大包
雙桐巷的老奶奶家的牛肉麵，還有王大媽牛肉麵，大家都應該知道吧！
新蕪路有家炒麵皮（老字型大小）了。
花園路口的煮干絲和小籠包子
晚上師大西門斜對面的鍋貼和餛飩……
雞毛山2中旁邊的包子和炒麵，味道是絕對一級棒
雞毛山三八銀行對面的鍋貼很有名的! （重點推薦） 在旁邊過一個路口的小餛飩很棒！
在二街建成裝飾廣場對面有一家牛肉麵攤子(在大鐵門裡面,去看了就知道),那裡的牛肉麵味道非常好!
還有北門有家蒸餃味道不錯,店名好象叫江城特色小吃
老北門李寶金牛肉麵館家的乾子很有特色，甜中帶辣，辣中有甜，是下酒的好菜喲！！！（沒聽說過李金寶家賣乾子了）
二街的老頭子小鍋貼+鴨血湯 天食香的大肉面。
鳩江飯店對面車站的包子
冰凍街那有家但但面好吃，旁邊的老費鍋貼也好吃。
二中對面的平鍋炒麵 （開了很多年的炒麵店了）
美食街大千碗面
農校附近的面條
北門三姐妹牛肉麵
205國道大肉面
解放路旱橋大肉面
鐵家巷---（鐵山賓館對面）里邊小吃多多啊，也是有名氣的，（這里的燒餅不錯 不知道現在怎麼樣 ）
三職高門口的炒麵,鴨血湯。
時尚俱樂部樓下那裡的蘭州拉麵，很多的牛肉，才2。5元，是那個一進去10米左右的那家
老菜市口平鍋炒麵：我知道有幾家不錯，周家山老菜市口和三職高門口是一家做的，味道不錯，還有勞動新村有一家也好。胡記炒麵最有名氣的了。
公交公司門口拉麵：就在長江路上面,公交公司,那邊有個小橋,橋邊上一家拉麵,味道非常好，1.5元小碗！2.0大碗（素），還有葷的，有大腸，牛肉，排骨等3.0小碗4.0大碗。
花園街888面館。鳳上坡的隨意餐。
雙桐巷的老叼牛肉麵好吃, (沒聽說過）
再往前面去點有個牛肉炒粉絲也好好吃,
然後就是新蕪路龍飛賓館對面的那家炒麵攤子的面好吃,夜裡3-4點還開的呢
`還有漢爵右拐再左拐一排大排擋的牛肉麵第2家味道還不錯,都蠻好的呢`
雙桐巷裡還有家老奶奶面館，賣的面條和粉絲還可以，主要是辣，但是辣中還帶著一點甜。
環西小學，電大對面的面攤，每天早上人滿為患，我從小吃到大，他家的牛肉湯味道絕對正宗，還有辣乾子 （這家我吃了很多年 相信我的死黨們都記得 就是原來張俊家包子對面的那個）
海螺大酒店左邊有家小面攤的鍋貼餃子味道好蠻滴
一中小金，小高家渣肉蒸飯和豆腦：一中對面和門口都有渣肉蒸飯，
東郊路的時代超市對面那家的渣肉蒸飯味道不錯啊!
還有工業學校門口的也超好吃，
團結路勝利渠那有家渣肉蒸飯挺好，還有豆腐花也好，配在一起特棒。
大菜市有一家好好吃。
8.烤鴨 鹵鴨 烤肉 類
東門街那家斬鴨子很出名的!(有人打的來買)
還有在在福祿商城邊上有個老頭子的醬鴨子攤子味道真的很不錯。
在新蕪路與吉和街的交叉口，藍鯨灣的對面， 老的社保局對面有家賣紅鴨子的，每天5點半收攤。（不管准備多少，5.30前一定能賣完）還有他家賣的鴨血啊~~據說是好吃到某種程度的了。
北門交行隔壁的「藍義興」的烤鴨，味道好極了，特別是紅的，皮脆、肥而不膩、有點甜！味道好。 聽說他家是兄弟幾個，每個人都掌握一門技術，老大會的上糖老二就不會，老二會的配置鹵料老三就不會，據說是為了防止兄弟中有出去單乾的，家裡定的規矩。！藍家只作早上一段時間，中午即收攤，去遲了可沒有了啊，建議吃紅的前胯，骨頭雖多一點，肉瘦少肥，不過喜歡吃肥的除外！ （媽的，絕對沒有感覺到他家的有多好吃）
勞動路上的老鴨湯堪稱一絕
南陵界山老鴨湯、 聽過沒吃過，很遠吧
美食街順風肥牛的韓國烤肉
雙桐巷口的百花的烤羊肉味道不錯，就是要自己加工一下，多放點油，味道才更棒 …~~。
影星賓館的裡脊肉烤的非常不錯。
在綠影的福祿商城外邊一是烤裡脊肉，不過吃多了感覺一般，沒吃過的可以嘗嘗；二是烤錫紙排骨，人多的話要等很長時間的
一中門口的餅包裡脊肉，加米線也是異常之可口！米線很正宗（這個搬了，地址我不太清楚了
初中時，一中馬路對面有個新疆的媽媽，長得好好看哦，擺個小攤子賣的裡脊肉，那真是正宗的肉味啊，哎……
老余昌隔壁的炸裡脊肉：雖然知道它的人並不是很多，店面很小，還有一半是賣冷飲和肉鬆的，但是還是要告訴大家，味道很不錯哦！就在聯華的側門邊上
蕪湖一職高對面有家烤兔子肉店，味道很好的，妙極了！
聯華門口炸雞腿：一直以為賣當勞里的麥辣雞翅最好吃,但是後來發現世紀聯華北門的出口處,那家炸雞腿,甜醬辣醬一起蘸上,風味十足,非常好吃,才3塊5一個.
來鳳菜市場旁邊的一家炸雞腿，皮酥肉香，真的好好吃
2中羅家閘小學巷子裡面有幾家炸串味道也很好，還有炸土豆條，玉米，蘸上醬，比肯德基的味道還好
9.涼粉
國貨路涼粉
十二中的老濮涼粉，不用提了
皖醫附近的華電超市往裡走的，特別是那裡的熱粉，涼粉一絕呀
時尚俱樂部樓下的炒粉，很好的味道，分量足的很，幾家味道都不錯的，
美食城皖醫出口的馬路對面趙窯村涼粉（一對老夫婦操持）真是一絕，味道獨特美極了！
二街，原來農行對面巷子里的涼粉味道很好，記得坐在那對面有個李醫生專賣店
花園街（上時尚俱樂部的樓梯口那裡一家）的炒粉
10.其它特色小吃粗覽
炒魷魚：
雙桐巷口左手邊第一家的羅記炒魷魚（具我所知他家是第一個做這生意的）
雙桐巷的大連鐵板魷魚，5塊錢一份，和洋蔥辣椒粉在一起炒，味道超好。
還旱橋的大蝦子也很好吃！
各位看家有空也可以小嘗一下哦~~
還有綠影新村的豬蹄爪子。每天都要排隊買！
糕類：
工業學校海棠糕——有沒有人吃過海棠糕啊？就在工業學校旁邊，仙迪折扣店門口，5毛錢3個，1元錢7個．味道還不錯的，哪位去那的話嘗嘗吧！
綠影梅花糕：那天看到梅花糕了，在綠影那邊的一個巷子裡面，具體地址應該是在團結路郵政局門口，味道不錯，5角一個。豆沙好燙人，味道非常好。12中門口去年就有了，原來賣5毛，現在長了，6毛，不過味道不錯 。
北塘小學門口也有賣8毛一個
哈有綠影車站門口賣的酒糧發糕，我個人比較喜歡吃，滿好吃的
在綠影的福祿商城外邊有一家的爆米花，簡直是千里飄香，老遠就可以聞見奶油或巧克力的香味，2元錢買一大袋
十二中巷子里賣的木瓜膠凍，可以吸的果凍！可選各種味道，在夏天喝很是解暑，老闆會幫你搞點刨冰在裡面還有菠蘿丁、珍珠、梅子、葡萄乾好多東西，如果你加5毛錢還能添點草莓丁嘿嘿，那時我天天在那媽媽家買好幾杯關系好好，然後她每次都不加收我錢，給我添好多草莓丁好好吃啊），她家刨冰味道也好好，和膠凍一樣的爽口。
步行街上的聯華後門對面的刨冰也很好吃
我覺得藕稀飯也不錯呀,只不過現在賣的人太多了,搞不清楚哪一家好吃,不過我聽說一個衛生不錯,味道也不錯的,只不過攤點不固定,因為他是推著走的.在黃山路和二院附近，是個中年人,他家是蕪湖市第一個賣藕稀飯的.
二院後門老頭的八寶稀飯
鐵山對面巷子里的酒釀 ---鐵家巷
還有楊家巷的湯圓味道也不錯！
糖炒板栗，沒有什麼名牌，沒有什麼老字型大小，不管是哪家的，關鍵是要材料好。只要板栗品種好，味道正，誰炒都一樣好吃。－－－又香又甜，又細又糯
龍僑對面的小邢板栗
花園街小邢板栗，就是在花園街對面的那家，現在好象小有名氣了，包裝的板栗很有特色，三全家的也不錯，胖子家的也不錯哦。
新蕪路台灣方太太的夜宵好好吃,喝粥的時候表忘了要一份豆腐乳,那裡的青菜粥比皮蛋瘦肉粥好吃,鴨腸也特別棒
張家山那裡有一圈好吃的不行的小吃---不過，這里的小吃只在下午4：00以後~~12：00才有賣！
師大西門後有個小圓門，裡面全是賣小吃的，什麼麻辣燙，腰子餅之類的
皖醫附近的華電超市往裡走的小吃非常多
㈨ 牛肉麵特點
蘭州牛肉麵
蘭州牛肉麵有一清（湯清）、二白（蘿卜白）、三紅（辣子油紅）、四綠（香菜綠）、五黃（面條黃亮）的五大特色，每一樣，尤其是湯、面和肉，都是講究極大， 牛肉麵的最大秘密在於湯，自本世紀初馬保子做出第一碗牛肉麵至今，這湯的配方是代代相傳，秘而不宣。所謂清湯並非開水混鹽，而是幾十種佐料與牛肉原湯配製而成，也許您不相信，這其中唯獨沒有大香！正如武功，它的至高境界就是返璞歸真，這"清"自然淳厚無比。
棗庄黃花牛肉麵
黃花牛肉麵是山東省棗庄市台兒庄區的特色美食。黃花牛肉麵主要原料有黃花菜，黃牛肉，黃牛大骨頭和面條。湯、肉、菜、料完全融合，形成油而不膩、味感厚重、芬芳撲鼻的黃花牛肉湯，是一種營養健康美食。
襄樊的牛肉麵
襄樊的牛肉麵,不同於蘭州的牛肉拉麵.蘭州的牛肉拉麵其實有著精工細做意味，面拉得勻稱，牛肉，片得夠薄。襄陽牛肉麵是具有世界聲譽的著名菜式，用料為優質牛肉，上等精面，純味中草葯，色澤紅潤，肉質肥而不膩，湯味香濃。襄陽牛肉麵分為牛肉麵，牛雜面兩天系列。
濟寧倪家牛肉拉麵
倪家牛肉麵始於1984年，是嘉祥最具代表性的特色小吃之一。倪家牛肉拉麵先由街頭攤點發展到小型面館再到現在的中型快餐店，發展至今已有20多年的歷史。其特點是精選山東特產魯西黃牛和優質高筋麵粉為原料，配以油炸上等川辣椒及香料製成的辣椒醬。具有湯清爽、肉軟爛、辣油紅艷、香菜翠綠、面條柔韌的特點。故有湯"麻辣鮮香"、面"光滑筋道"之美譽，深受消費者的喜愛
內江牛肉麵
內江牛肉麵，是四川省內江市的著名特色小吃，據說是張大千先生喜吃善作的麵食小吃之一，張大千講究燒餡、用料、調味，此道小吃面條細滑、牛肉香、麻辣味濃。
蕪湖牛肉麵
雖然每個地方都有牛肉麵，但蕪湖的牛肉麵您絕對不該錯過，在步行街的雙桐巷裡有家老奶奶牛肉麵館，當屬蕪湖牛肉麵的老字型大小了，從記事起我就愛吃那家的牛肉麵，到現在幾天不吃了還是會嘴讒，來蕪湖您肯定會來步行街，來了步行街就去嘗嘗老奶奶的牛肉麵吧~~另外北門來鳳市場旁邊那巷子的第一家牛肉麵味道也相當的好。
金龍牛肉麵
作為南北飲食文化的交融物，牛肉麵在蘭溪一直風頭較健，青石井、旗開都曾一度享有盛名。此次蘭花節美食一條街上，老字型大小的金龍牛肉麵、旗開牛肉麵都前來設攤，為美食街助興在金龍牛肉麵的攤位上，老闆娘何塞君介紹說，她和丈夫在溪西開飯店已有9年，店的招牌是金龍牛肉麵，特色也是牛肉麵。本著用料講究，童叟無欺的經營宗旨，生意越做越紅火。金龍牛肉麵的特色之一在於面是蘭溪的刀切面，面條柔韌，口感好；特色之二在於以配料和炒制牛肉作為湯面的澆頭。因此燒出來的牛肉麵原汁原味，味道鮮美。
衡水牛肉板面
衡水最火的板面在自強街與勝利路交叉口西北角上，是個夫妻面攤，衡水的板面攤大多是夫妻營業，而且幾乎全是安徽的南方人。板面做法很簡單，幾根面棒一齊擀成薄長條，再用手一抻，下到滾水鍋里，放入整棵的油菜或菠菜。一個水滾就成了，不用擔心，准熟了。喜歡吃辣椒的就多放，十幾個二十幾個都敞開供應，板面不辣不咸就不好吃啊。辣椒是事先炸好後，與牛肉丁煮在一個鍋里，同煮的還有雞蛋，這辣椒有肉香味，再加上一個雞蛋，在肉湯鍋里也腌的入味了。一碗吃下去，連熱湯也要喝了，味道全在湯里呢，吃完七竅通明，渾身暢快，妙哉
"
㈩ 蕪湖著名的小吃店有哪些都有什麼特色呢
四季春的小籠湯包和大燒賣，大個子麻辣燙，雙桐巷老奶奶牛肉麵，老濮家涼粉，老頭老奶老鴨湯，耿福興小籠湯包和酥燒餅，藍義興烤鴨，小聚味香豬蹄，小海螺沙煲，小邢板栗最為有名，最具蕪湖小吃特點
四季春：
商家地址：蕪湖鳳凰美食街1號
預訂電話：0553-3879788
聯 系 人：張先生
傳真：0553-3879788
郵編：241000
網址：www.whsijichun.cn
大個子麻辣燙：
紅旗大個子麻辣燙 1路的終點站下往前走100米左右；或者是24路得倒數第二站下，往前走30米左右
雙桐巷老奶奶牛肉麵：
步行街的雙桐巷裡老奶奶牛肉麵館
地址：蕪湖市中山北路附近
老濮家涼粉：
1路公交車 老12中下（現在叫花街） 下車後 往回走 30步 4岔路口
老頭老奶老鴨湯：
地址：蕪湖市北京東路附近
具體位置是：走過中江橋，來到新時代商業街十字路口東頭，走十來米就有家來意濃湯包店，然後沿來意濃旁邊的路往裡走，再往裡走，再往裡走，走過萬豪白領的9幢多層樓房，恭喜你——到了！
耿福興：
耿福興
一、地址：鳳凰美食街54號
電話：(0553)3385242
二、地址：赤鑄山西路現代都市廣場
電話：(0553)5859517
三、地址：銀湖北路華強城市廣場
電話：(0553)5889007
四、地址：鏡湖區銀湖路北段華強旅遊城市廣場C區103號（方特廣場噴泉旁）
電話：(0553)5889007
五、地址：鏡湖區華興街42號（日報社科對面）
電話：(0553)3831997
藍義興烤鴨
詳細地址: 北門大草坪
訂購電話: 3019595
小聚味香豬蹄
地址：綠影新村
小海螺沙煲
地址：鏡湖區北京路東段183號
小邢板栗：
中山北路鳩江飯店旁