主料雞翅10個 輔料土豆適量青椒適量紅椒適量黃椒適量黑胡椒適量鹽適量澱粉適量麵包糠適量雞蛋適量
步驟
土豆泥雞翅的做法步驟11.雞翅膀洗凈，用小刀子沿著骨頭插入，旋轉，將雞肉和骨頭分離。
土豆泥雞翅的做法步驟22.將雞胸肉翻過來，將骨頭切掉。
土豆泥雞翅的做法步驟33.倒入生抽。
土豆泥雞翅的做法步驟44.放入鹽。
土豆泥雞翅的做法步驟55.倒入花雕酒。
土豆泥雞翅的做法步驟66.倒入香油。
土豆泥雞翅的做法步驟77.倒入白鬍椒粉。
土豆泥雞翅的做法步驟88.放入適量的鹽。
土豆泥雞翅的做法步驟99.攪拌均勻，腌漬一小時。
土豆泥雞翅的做法步驟1010.土豆切片，蒸熟，用筷子插插，容易插透即可。
土豆泥雞翅的做法步驟1111.用勺子壓扁。
土豆泥雞翅的做法步驟1212.青紅黃椒洗凈，切丁。
土豆泥雞翅的做法步驟1313.將青紅椒和土豆泥混合，擠入沙拉醬。
土豆泥雞翅的做法步驟1414.研入黑胡椒粉。
土豆泥雞翅的做法步驟1515.將土豆泥填入雞翅中。
土豆泥雞翅的做法步驟1616.裹澱粉。
土豆泥雞翅的做法步驟1717.裹蛋液。
土豆泥雞翅的做法步驟1818.裹麵包糠。
土豆泥雞翅的做法步驟1919.放油鍋，炸至金黃色。
土豆泥雞翅的做法步驟2020.撈出控干油即可。
小貼士
1、土豆切片，更容易蒸熟爛。
2、刮雞翅膀時，用小號刀子，沿著骨頭轉一圈，將肉和骨頭分離。
3、將雞翅膀的肉翻過來，骨頭切斷。
② 肯德基的漢堡，雞翅，土豆泥，怎麼做，給好多分，快來答
雞肉漢堡
原料 雞脯肉 小麥粉 生菜〔大白菜〕 炸雞粉 漢堡胚 沙拉醬
淹制 首先先把雞腿淹制 把雞脯肉切成大片放進容器里 再把炸雞粉對上相應的水 一包對200毫升
然後倒進雞肉的容器里 分布均勻 泡製30分鍾
裹粉 把淹好的雞肉丟進小麥粉里進行裹制, 裹的方法是4壓3拋 就是把粉全部堆在雞肉上然後用手使勁地壓 壓了以後再用手把雞肉拋2下 然後再壓再拋 一共要4次 裹好以後再把雞肉丟進水裡泡2秒鍾再拿出來再用4壓3拋的方法裹一遍 這樣炸出來的雞肉才能美觀 裹好以後丟進植物油里用小火炸4分30秒
料理 把漢堡胚〔做漢堡的麵包〕放進微波爐加熱 然後拿出來 在包頂內放一些沙拉 再放一把生菜 在把炸好的雞肉夾在裡面 就是雞肉漢堡了~~!!! 你還可以根據自己的需要加入適合自己口味的原料 比如芥末 火腿腸 番茄醬什麼的
泰式乳酪漢堡包
配料:
漢堡麵包1個；牛脊（本地），並弄成圓筒狀180克；生菜30克；番茄片 40克；時蘿酸菜片25克；洋蔥片，去皮40克；菜絲沙拉30克；椰欖5 克；薯條1包；瑞士乳酪40克；黃油20克；鹽調至夠味；白鬍椒調至夠 味；法香枝1個。
做法：
1.將麵包分為兩半，並將中心面朝上排在一起，將生菜番茄片洋蔥片及時蘿酸 菜片，放在烤好的底層麵包上。注意：塗上黃油並烤好即刻用；
2.將肉餅放在扒爐上煎至所需要的程度（嫩，五成或全部等）製作乳酪漢堡， 用明火烤爐使其溶化；
3.將肉餅放在有蔬菜的麵包上，上片麵包放在上面，將其放在盤中，單獨用菜 絲沙拉，橄欖及法香枝做裝飾，最後放上薯條。
雞柳漢堡的做法
原料:
雞胸肉150克，漢堡胚子2個，雞蛋2個，麵包糠100克，蔥薑末各1匙，鹽1/2匙，料酒1匙，生菜、西紅柿適量。
【做法】
1.將雞胸肉切塊，用蔥、薑末、精鹽、料酒腌制。
2.將雞蛋打散，用腌好的雞柳裹上蛋汁，拍上麵包糠壓實後，用平底鍋煎至熟透。
3.在漢堡胚子中夾入雞柳、西紅柿、生菜即可。
營養特點：
漢堡中的麵包可以滿足兒童對主食的需要，保證骨骼及大腦的健康發育成長，雞柳則能提供足夠的熱量。自製漢堡時，注意加大蔬菜的含量，減少肉食比例，以增加對維生素的補充，也可將雞柳替換為油脂含量稍低的雞蛋或火腿片。
麥當勞big mac漢堡配方 �9�0
原料：
1 帶芝麻的甜麵包
1 正常的甜麵包
2 提前凍的牛肉小餡餅
2 湯匙的big mac 醬汁（方法寫在下面）
2 茶匙洋蔥
1 片美國乾酪
2 漢堡蔬菜薄片
1/4 杯撕碎的冰山萵苣
製作:
保留甜麵包帶芝麻的一半。 big mac的做法跟一般漢堡是基本相同的，僅僅是麵包的烤制方法有點不同。做的時候，先把帶芝麻的甜麵包的底部烤熱（切下的那部分，不帶芝麻），與此同時，再烤一塊正常麵包的底部（作為中間那層）
就象做正常的漢堡那樣做的two－all－beef－patties，（煎制）
在甜麵包烤完以後， 把1大湯匙的「big mac醬汁」抹在麵包上被烤得那面
然後每片加上1/8杯撕碎了的萵苣。
在甜麵包剩下的底部， 在萵苣上的加薄薄的一片美國的乾酪。
在中間那層上加2片蔬菜。
帶芝麻的頂部也需要烤。
當牛肉小餅做好時，把它們放在麵包的底部和中部（一片）。
最後，蓋上頂層的麵包片。
最後在微波爐高溫加熱15秒即可（包在蠟紙里加熱）。
附：big mac 醬汁的做法
原料：
1 杯甜奶油 ��
1/2 杯甜玉米調味醬
1/3 杯桔色的法國kraft creamy dressing
1 湯匙糖
1/4 茶匙黑胡椒
1 茶匙乾燥的碎洋蔥
一起攪動並且冷卻。
③ 兒子很喜歡吃KFC的土豆泥，在家如何自製
土豆是很多人非常喜歡吃的一種食材，還有很多小朋友可能經常會去肯德基或者是麥當勞這種快餐店吃炸雞和吃土豆泥，像小孩子喜歡吃肯德基裡面的土豆泥也是正常的，不過大部分肯德基裡面賣的土豆泥裡面肯定是加了一些調味品的，吃多了肯定不太健康，也可以嘗試著自己在家給孩子做土豆泥。土豆泥它主要就是以土豆作為原料，也被稱為馬鈴薯泥。做法比較簡單，土豆泥在西餐中非常的受歡迎，因為口感比較香滑軟糯，所以有很多的小孩子都非常喜歡吃土豆泥。
不同風味的土豆泥有不同的做法，一般做土豆泥的話建議大家炒一炒，因為炒完之後的土豆泥會更香，想吃不一樣口味的土豆泥就可以加入不一樣的配料。
④ 麥當勞的薯餅是怎麼做的
材 料
這個配方大概可以做6塊薯餅
出爐以後用廚房紙吸一下油就開吃吧！雖然是烤箱烤的，但是出爐以後真的外脆內軟，特別好吃！