① 糖醋排骨燉玉米土豆怎麼做如何
准備食材 －
雙匯排骨 350g
土豆 一個
玉米 一個
蔥姜蒜 隨意
醬油
醋
米酒或者料酒
白糖
蚝油
－ 步驟 －
1.一勺子料酒或米酒，兩勺子醬油，三勺子醋，四勺子白糖。
2.隨意切
3.蔥姜蒜
4.土豆隨意
5.我把排骨抄了一下，我喜歡，其實隨自己，也可以不用。
6.倒入油，七八分放入蔥姜蒜，爆炒，然後倒入控干水的排骨，翻炒一下，倒入切好的玉米，倒入剛才調好的汁，我用了一半，等中間的時候再全部倒入。炒幾分鍾，加入熱水，沒過排骨和玉米，蓋上鍋蓋。大火先燉15分鍾。
7.在中間的時候也要翻炒幾下，讓更好的入味。15分鍾時候，或者你隨意，把剩下的調的汁全部倒入，我又加了點蚝油，因為我沒有放鹽和雞精。不喜歡，這個大家可隨自己口味。然後繼續燉，燉的比較乾的時候再起鍋，盛出。
8.哇，香噴噴的排骨燉好了。好吃，汁底下還有一點，如果想多吃米飯，可以倒入水。
② 有誰知道糖醋排骨土豆怎麼做啊怎麼辦呢
個人經驗：
我覺得糖醋排骨最好不要放土豆，紅燒排骨和香辣排骨可以放一些土豆豆。
糖醋排骨：要點就是排骨（最好是肋排）切1.5寸的段，要用料酒、蔥姜、香料、少許鹽腌20分鍾去腥入味，裹薄蛋糊，熱鍋涼油，八成熱的時候下鍋炸，炸到9成熟的時候撈出，涼2-3分鍾後再回鍋炸，1分鍾後起鍋，控油備用，鍋里放少許油炒番茄醬，根據個人口味加白糖，放少許鹽，調味合適後將炸好的排骨倒入鍋中翻炒出鍋。
香辣排骨：排骨放入鍋中加水煮，水開後撈出，再加清水（沒過排骨）、料酒、蔥姜、鹽到高壓鍋中煮，水開後關小火，6分鍾關火，控水備用。在煮排骨時可以削一個土豆，切手指粗的寸條備用，剝一頭大蒜備用，鍋里放少許油，先將土豆條
你可以試下
③ 糖醋排骨怎麼做呢
糖醋排骨是一道地方經典菜餚，以豬排骨為主要食材，配上食鹽，白糖，陳醋等調料製作而成，口感酥脆酸甜，廣受大眾喜愛。
今天就給大家分享這道菜的詳細做法，步驟講解到位，學會受用一生，喜歡自己動手做美食的朋友，就一起來試試吧。
[糖醋排骨]
首先我們准備一下食材：
1.准備排骨600克左右，洗凈後斬成小塊，放入盆中。
14.把湯汁熬至粘稠狀時，淋入少許明油，攪拌幾下，提高菜餚的色澤。
15.再倒入炸好的排骨，快速顛鍋翻炒均勻，即可關火起鍋裝盤。
16.最後再擺上幾朵香菜用來點綴，撒上少許的熟芝麻，就可以上桌食用了。
17.好了，這道酸甜酥脆的糖醋排骨就做好了，學會了就在家試試吧。
下面是所用到的食材和調料
食材：排骨，澱粉，香菜，白芝麻，生薑
調料：白糖，陳醋，食鹽
④ 煨土豆的做法，糖醋排骨煨土豆怎麼做好吃
主料小排500克土豆200克輔料油適量鹽適量料酒適量蔥適量姜適量糖適量醋適量醬油適量雞精適量
步驟
糖醋排骨煨土豆的做法步驟11.先用料酒腌10分鍾。
糖醋排骨煨土豆的做法步驟22.土豆切塊或片。
糖醋排骨煨土豆的做法步驟33.蔥姜。
糖醋排骨煨土豆的做法步驟44.糖醋汁。
糖醋排骨煨土豆的做法步驟55.上油鍋。放入幾片姜。
糖醋排骨煨土豆的做法步驟66.炸小排。
糖醋排骨煨土豆的做法步驟77.撈出控油。
糖醋排骨煨土豆的做法步驟88.另起鍋，放入蔥姜。
糖醋排骨煨土豆的做法步驟99.下炸好的小排。放入料酒、雞精、糖醋汁（糖醋汁可留一小半待用）。
糖醋排骨煨土豆的做法步驟1010.一次放入足夠的水。先大火，開後再小火慢慢煨燉。
糖醋排骨煨土豆的做法步驟1111.小排快熟時放入土豆，再慢慢煨燉至熟。後再放入上面留出來的一小半糖醋汁倒入鍋中，開大火收汁即可。
糖醋排骨煨土豆的做法步驟1212.出鍋。
⑤ 怎樣用土豆做糖醋排骨
從排骨湯里撈出煮好的排骨
土豆切成0.4厘米左右厚度的片
鍋內倒油後加入冰糖
小火將冰糖熬化後，顏色變成褐色
倒入排骨翻炒上色
倒入少許料酒和生抽
放入蔥花和蒜快炒
再加入加好的土豆翻炒
加入三勺醋翻炒下
加一碗水，小火煮至水收干即可
⑥ 糖醋排骨燉土豆怎麼做如何做好
糖醋排骨燉土豆的做法步驟
糖醋排骨燉土豆的做法圖解11. 排骨先用冷水浸泡，去血水。。。然後在放入冷水鍋中煮。。。待煮出血沫後講排骨撈出，待用。。。
糖醋排骨燉土豆的做法圖解22. 換一鍋清水，放入鹽，排骨，花椒，八角，桂皮，枸杞，蔥段，薑片，蒜瓣。開大火煮沸後改小火燉一小時左右
糖醋排骨燉土豆的做法圖解33. 放入土豆快，蓋鍋燉10分鍾左右
糖醋排骨燉土豆的做法圖解44. 將燉好的排骨和土豆分別撈出，瀝干水分待用。。。同時盛出排骨湯，濾去湯中的調料。。。
糖醋排骨燉土豆的做法圖解55. 鍋中倒油，放入冰糖，超出糖色
糖醋排骨燉土豆的做法圖解66. 倒入排骨翻炒至排骨上色，加入料酒，醬油，醋。。。。
糖醋排骨燉土豆的做法圖解77. 放入土豆，倒入排骨湯，小火燜15分鍾，開大火收汁。。。
糖醋排骨燉土豆的做法圖解88. 好吃的糖醋排骨燉土豆完成了。。。
糖醋排骨燉土豆的做法圖解99. 再配上用盛出來的排骨湯做的黃瓜排骨湯。。。哈哈，味道美極了
⑦ 怎樣才能做出好吃的糖醋排骨
材料：排骨600克、土豆300克、大蒜2、3粒、糖、醋、鹽、醬油、料酒、味精、地瓜粉、生粉
把排骨切的越小越好，洗凈濾水放在碗里，放入鹽少許，糖兩勺，醋兩勺，料酒一勺、地瓜粉三勺、拌勻，腌制30分鍾；
將土豆去皮洗凈，切成1厘米立方丁塊；
將大蒜去皮切成丁（備用）；
將油放入鍋內加熱70、80度左右，在把土豆放入鍋內炸成金黃色，撈起滴凈油，擱置一旁；
將腌制好的排骨放入鍋內（油溫在150度左右再放入），盡量不要讓排骨粘成一塊，（注意油溫不要太高，以免炸焦）炸成金黃色，撈起滴凈油；
把油裝起，這時鍋里可剩下大概1湯勺的油，把火關到最小，將大蒜丁放入鍋內，同時放入糖（根據個人口味添加）、醋（根據個人口味添加）、料酒兩勺、醬油（適量）小火煮開後把排骨、土豆倒入鍋內，再將生粉（半勺）、味精（少許）放入一個小碗，加入30ml，攪勻倒入鍋內煮開即可，美味的糖醋排骨就煮好了！