2
2、熱鍋倒油，油熱放蔥花薑片爆鍋，放豬肉翻炒，肉變色放醬油翻炒幾下放入土豆塊，加鹽放兩三個八角翻炒兩下，倒水沒過土豆，開煮。
3
3、煮個20到25分鍾就夠了，加點味精，也可以加點香菜，更香，出鍋。
㈡ 肉跟土豆怎麼做好吃
肉和土豆可以用來，雞腿土豆飯、牛肉燉土豆，土豆炒肉片等，土豆和多種肉類都是很搭配的，不管怎麼做都好吃哦
㈢ 豬肉和土豆怎麼做好吃
1、豬肉切塊焯水，土豆去皮切塊。
2、起鍋熱油爆香蔥姜和五香粉，煸炒豬肉2分鍾。
3、放糖、醬油、料酒和2碗水小火燜煮1小時。
4、放土豆再燜煮10分鍾。
5、放鹽和雞精調味即可。
㈣ 做法，紅燒肉土豆怎麼做好吃，紅燒肉土豆的家常做法
1.把油燒熱，放兩勺白糖和二兩鮮姜（一大塊）切成的薑片進去翻炒片刻。2.放入五花肉切成的塊一道翻炒，直至顏色變黃，油也煸出不少。
3.加水剛好漫過肉塊，加醬油少許、鹽、二湯匙陳醋（放醋之後肉不膩，而且酥軟），大料四、五枚。
4.燒開後小火燜大約50分鍾吧。
5.起鍋前十來分鍾可加胡蘿卜塊，土豆，芋頭，鵪鶉蛋。
6.水收干後起鍋。做成後姜，胡蘿卜，土豆等原料比肉還好吃
㈤ 土豆紅燒肉的做法，土豆紅燒肉怎麼做好吃，土豆
土豆紅燒肉的做法
材料
五花肉200g、土豆2個、鹽適量、干雜菇半碗、香葉2片、小紅椒4個、八角1個、白糖1勺、十三香適量、生抽適量、豆瓣醬1勺、姜1塊
做法
1、土豆切小塊，干紅椒切小段，姜切片備用。
2、五花肉反復的沖洗干凈一直浸泡至無血水，干雜菇泡軟。
3、平底鍋不用放油，直接下五花肉煎至五花肉出油，兩面的皮角處金黃即可。
4、放入香葉、八角、薑片、小紅椒段和豆瓣醬炒均勻後起鍋備用。
5、留煎肉的底油放白糖炒出糖。
6、再放入五花肉，加上生抽和十三香炒均勻。
7、一次加入足夠的溫水煮開轉入電飯煲中，煲夠20分鍾左右肉快軟爛時放土豆和干雜菇繼續煲20分鍾。
8、最後調鹽收汁，放入香菜提味即可。
㈥ 紅肉和土豆絲怎麼炒菜
方法1、可以先炒肉，到差不多熟，然後加土豆絲，熟後同裝盤里；
方法2、先炒好土豆絲，熟後裝盤，然後炒肉，熟後裝在土豆絲上面。
㈦ 肉燒土豆怎麼做好吃