主料
牛肉
150g
香菇
30g
輔料
花生油
15ml
醬油
15ml
蔥
5g
姜
5g
蒜
10g
步驟
1.准備食材:香菇干泡軟切片
2.熱鍋放油
3.放入牛肉，蔥，姜和蒜
4.翻炒幾下至肉變色
5.放入香菇
6.翻炒幾下
7.放入醬油炒勻即可
❷ 香菇干炒牛肉的做法，香菇干炒牛肉怎麼做好吃
香菇和牛肉的營養價值很高，經常食用能提高人體免疫力。
食材
主料
牛肉
150g
香菇
30g
輔料
花生油
15ml
醬油
15ml
蔥
5g
姜
5g
蒜
10g
步驟
1.准備食材:香菇干泡軟切片
2.熱鍋放油
3.放入牛肉，蔥，姜和蒜
4.翻炒幾下至肉變色
5.放入香菇
6.翻炒幾下
7.放入醬油炒勻即可
小貼士
大火快炒
❸ 香菇牛肉怎麼做
食材明細
香菇適量
牛肉適量
蔥姜絲適量
青椒適量
植物油適量
鹽適量
花椒粉適量
料酒適量
糖適量
生抽適量
水澱粉適量
咸鮮口味
燒工藝
十分鍾耗時
普通難度
10
簡單美味～
香菇牛肉的做法步驟
❹ 牛肉和香菇怎麼炒好吃
主料main
香菇200克牛肉150克
輔料others
油適量鹽2克糖2克生抽1茶匙蚝油1茶匙生粉1茶匙芝麻油幾滴胡椒粉少許大蒜10克青椒20克香芹20克香蒜1根紅椒20克
香菇炒牛肉的做法
步驟step
1
大火炒勻，即可出鍋
❺ 牛肉炒干香菇的做法大全
香菇炒牛肉
by Jackey貓305 收藏3854 瀏覽
炒
咸鮮味
<15分鍾
初級入門
與干香菇的濃香不同的是，鮮香菇也只是淡淡的一股菌香，口感也更為滑嫩，貓最喜歡入口後的那滑溜溜的感覺，幾乎都不用怎麼咀嚼，搭配上同樣是嫩滑口感的牛肉，兩種香滑的食材，各有各的不同，卻又是那麼的和諧，一道清爽好吃，營養豐富的菜餚，喜歡的親們來嘗嘗吧
主料未知
香菇200克
牛肉150克
輔料
花生油適量
精鹽2克
糖2克
生抽1茶匙
蚝油1茶匙
生粉1茶匙
芝麻油幾滴
胡椒粉少許
蒜10克
柿子椒20克
歐芹20克
香蒜1根
紅椒20克
步驟1
香菇切抹刀厚片，牛肉切片加入適量鹽，糖，生抽，胡椒粉，生粉，食用油腌制，香芹香蒜切段，蒜子切片，青紅椒切斜刀段
步驟2
准備一個碗汁（清水，鹽，糖，生抽，蚝油，生粉，芝麻油
步驟3
小鍋水開，下香菇焯燙後過涼備用
步驟4
鍋燒熱，放油，下牛肉與蒜子同炒
步驟5
稍一變色，即把香芹，香蒜白，青紅椒入鍋翻炒
步驟6
香菇入鍋翻炒
步驟7
加入青蒜葉和碗汁
步驟8
大火炒勻，即可出鍋
香菇炒牛肉成品圖
❻ 牛肉炒菇的做法大全竅門
食材明細
主料
香菇150克
牛肉250克
- 輔料
青紅尖椒各1個
- 配料
姜粉2克
麻辣鮮2克
鹽2克
料酒1湯匙
嫩肉粉2克
澱粉1湯匙
白酒少許
咸鮮口味
炒工藝
半小時耗時
簡單難度
10
炒至湯汁濃稠即可。可以根據個人口味再加點鹽和雞精
香菇炒牛肉的做法步驟
❼ 香菇和牛肉可以一起吃嗎
可以，以下是香菇炒牛肉的具體做法。
主料：香菇150g、牛肉180g、芹菜1棵、姜5g
輔料：油適量、鹽1勺、醬油1勺、蚝油1勺
步驟：
1、准備好香菇
❽ 香菇炒牛肉的做法大全家常
原料：牛肉（裡脊）。輔料：水發香菇、洋蔥、青椒、紅椒。調料：可樂、生薑、水澱粉、油、鹽、味精。做法：1、准備好所有的材料。2、牛肉按紋路切成大塊薄片放入碗內，放入適量的水澱粉和可樂 3、將牛肉和水澱粉可樂攪拌均勻，腌制15分鍾 4、將青紅辣椒、生薑、洋蔥切片，水發香菇去蒂切條 5、鍋內放適量的油（可以多放點），燒熱 6、將腌制好的牛肉下油鍋滑至八成熟 7、將牛肉盛起備用 8、鍋內留底油，下生薑片爆出香味 9、下洋蔥、青紅辣椒、香菇翻炒，最後加入牛肉炒勻，加入適量的鹽、味精即可出鍋
工藝：炒
口味：香辣味
時間：<10分鍾
熱量：較低熱量
配料：
牛裡脊1塊 、 干香菇適量、洋蔥半個、紅椒1個、柿子椒適量 、 可樂適量、水澱粉適量、色拉油適量、食鹽適量、味精少許、姜1小塊
烹飪步驟：
1.准備好所有的材料
2.牛肉按紋路切成大塊薄片放入碗內，放入適量的水澱粉和可樂
3.將牛肉和水澱粉可樂攪拌均勻，腌制15分鍾
4.將青紅辣椒、生薑、洋蔥切片，水發香菇去蒂切條
5.鍋內放適量的油（可以多放點），燒熱
6.將腌制好的牛肉下油鍋滑至八成熟
7.將牛肉盛起備用
8.鍋內留底油，下生薑片爆出香味
9.下洋蔥、青紅辣椒、香菇翻炒，最後加入牛肉炒勻，加入適量的鹽、味精即可出鍋
❾ 香菇可以炒牛肉嗎
可以的。
主料：
新鮮香菇 150克，牛肉 250克，青紅尖椒 各1個
調料：
姜粉 2克，麻辣鮮 2克，鹽 2克，料酒 1湯匙，嫩肉粉 2克，澱粉 1湯匙，白酒
製作方法
1.牛肉切絲，用姜粉、麻辣鮮、鹽、嫩肉粉、料酒、澱粉腌制30分鍾。
2.香菇去蒂洗凈，擠掉水分，切成薄片。
3.青紅尖椒切成小塊。
4.炒鍋放2湯匙油，燒熱，下牛肉炒勻。
5.牛肉炒勻，放少許白酒，炒至完全變色。
6.出鍋備用。
7.原鍋下香菇，不要放油，炒勻，如果覺得干，就倒入牛肉里的湯汁。
8.炒到香菇不幹了，並且開始變軟了。
9.下牛肉炒勻。
10.炒至湯汁濃稠即可。可以根據個人口味再加點鹽和雞精，我家現在吃的比較淡，所以我沒有再調味了。這樣已經很好吃了！
❿ 香菇炒牛肉的做法步驟圖，香菇炒牛肉怎麼做
主料
香菇150克
牛肉250克
- 輔料
青紅尖椒各1個
- 配料
姜粉2克
麻辣鮮2克
鹽2克
料酒1湯匙
嫩肉粉2克
澱粉1湯匙
白酒少許
咸鮮口味
炒工藝
半小時耗時
簡單難度
10
炒至湯汁濃稠即可。可以根據個人口味再加點鹽和雞精，我家現在吃的比較淡，所以我沒有再調味了。這樣已經很好吃了！
香菇炒牛肉的做法步驟