❶ 美食好評語
1、美食的評語美食經典語句美食當前，總能有所思，或饞性千嬌，食前觀察、吃中思想、品後體味，食為天性，靜靜地咀嚼。
2、飲食家唯靈原名麥燿堂，廣東順德人。香港資深飲食評論家、香港信報財經新聞專欄作家、國際美酒佳餚鑒評家。曾任香港旅遊協會公共關系及飲食顧問，太古集團、文華酒店及食街集團顧問，英國金融時報專欄作家。
3、美食的出處《韓非子·六反》：「今家人之治產也，相忍以飢寒，相強以勞苦，雖犯軍旅之難，飢饉之患，溫衣美食者必是家也。」《晉書·傅咸傳》：「奢不見詰，轉相高尚。昔毛玠為吏部尚書，時無敢好衣美食者。」
4、《舌尖上的中國》為中國中央電視台播出的美食類紀錄片，主要內容為中國各地美食生態。通過中華美食的多個側面，來展現食物給中國人生活帶來的儀式、倫理等方面的文化；見識中國特色食材以及與食物相關、構成中國美食特有氣質的一系列元素；了解中華飲食文化的精緻和源遠流長。
❷ 什麼面條好吃
南方人一般是把米飯當做主食，北方人則更多的是吃麵食。面條是跟米飯一樣好吃，有營養的。但是，如果只吃一種口味的面條，吃多了也不想吃了。面條有非常多的味道，那麼，什麼味道的面條好吃呢，一起來看看下面的這篇指南吧。
操作方法
01
味道好吃的面條有拌面：拌面做起來比較的快，很是節省時間。在熱湯當中放入適當的時間，面就可以撈起來了。之後，再加上自己喜歡吃的料，像一般會有蔥，蒜，花生米，醬油，等等，再把它們適當的拌一下，你就會發現味道非常的鮮美。也有些地區把拌面稱作為撈面，這個每個地方的叫法會有一些不同，但是味道基本是一樣的。
02
味道好吃的面條有蔥油麵：不知道大家喜不喜歡吃蔥油麵，小編自己每次味道蔥油的香味就感覺胃口大開了，想馬上的吃到香噴噴的蔥油麵。蔥油麵是比較傳統的麵食，相信很多的朋友在家裡都吃到過家人做的蔥油麵了。蔥油麵的味道非常的鮮美，入口也是非常的爽滑。
03
味道好吃的面條有熱乾麵：熱乾麵是武漢的特色小吃之一，是很多朋友都喜歡吃的美食。金黃色的面條，看似油膩，其實爽滑可口，吃到嘴裡絕對會讓你大吃一驚的。熱乾麵由於營養比較的豐富，所以，可以當成早餐也可以作為主食。
04
味道好吃的面條有紅油麵：這個紅油麵當中的紅油，並不是一種調料。而是，需要花上時間，自己製作的紅油。需要在熱油鍋中不斷的翻炒小紅辣椒，等待一段時間後，鍋里的油變成了紅色，這就變成了紅油。之後，再加上一些喜歡吃的作料就可以了。面條熟了以後，放入紅油的碗中充分的攪拌就可以吃了。
05
味道好吃的面條有炸醬面：相信很多朋友都吃過炸醬面。其實早上面跟拌面的做法是差不多的，味道和口感的也沒有相差太多，就是有一些細節上面的差別。和拌面相比，炸醬面裡面會多一些黃瓜跟豆芽，還有青豆。這些蔬菜和其他的佐料都稱作為炸料。雜醬面吃起來的感覺非常復雜，因為他的佐料比較多，味道也比較的豐富。當然也可以根據自己的口味放入適當的調味料。
06
味道好吃的面條有打鹵面：打鹵面可以說是小編非常喜歡吃的一種味道的面條。打鹵面是比較傳統的麵食，來自於山西。可能吃過打鹵面的，主要是北方的朋友，像南方的朋友會比較少碰見打鹵面。打鹵面的重頭戲，主要是在他的湯頭，如果他的湯頭沒有什麼味道，這個打鹵面可能就做的不怎麼好吃。既然是叫打鹵面，那麼就一定要鹵的味道，太淡了就沒有味道。
07
味道好吃的面條有西紅柿雞蛋面：西紅柿雞蛋面可以說是很多人都會做的一道面。西紅柿雞蛋面不僅好吃，而且容易做。酸酸的西紅柿配上加了糖的蛋，再加上一些喜歡吃的佐料，配上爽口的面條，那一定是胃口大開了，如果不會的朋友可以去學一學，很容易就學會的。其實西紅柿雞蛋面，做出來跟平常的西紅柿炒蛋的差別不是太大。
08
味道好吃的面條有紅燒牛肉面：很多的朋友們平時如果沒有吃的，就會吃方便麵。方便麵當中就有一個比較出名的口味，那就是紅燒牛肉麵，非常的經典，百吃不膩。當然在平時的時候，做紅燒牛肉麵是很簡單也很好吃的。好吃的味道的面條那麼多，總有一款適合你的，趕緊吃起來吧！
❸ 潮汕牛肉火鍋有什麼好吃的
秘密一:食材新鮮!
牛肉從屠宰到餐桌不超過3小時
師傅切牛肉要用小尖刀
所有調料都可以在調料台找到哦~
所以吃一頓真正好吃的牛肉火鍋，其實講究還是蠻多的，尤其在現場牛肉火鍋市場魚龍混雜的情況下。
選一間好店，掌握好溫度、時間和順序，用好這四大招式，在一種儀式般的行為中體驗真正的美食，這才是該有的態度。
❹ 正宗貴州黃牛肉館怎麼樣
貴州黃牛肉館可以，菜非常好吃。
面對良好的市場反應和廣闊的市場前景，公司將發展目標鎖定為「2015年達到1400家，2030年達到1萬家」，而貴州黃牛肉此番於津門的「開枝散葉」，無疑更進一步加快了頂新集團在內地餐飲業攻城拔寨的步伐，乘著這股東風，貴州黃牛肉必將以特色的美食、精緻的服務和個性的餐飲文化掀起美食風暴，為國人精心呈獻一道又一道極具中華「食尚」風格的味覺盛宴。
每每客居海外多年的貴州黃牛肉人，衣錦還鄉走進貴州黃牛肉城的優先件事，便是撲進童年記憶里的牛肉麵館，優先口湯面還沒咽下去，便有兩行熱淚撲簌簌地滾落下來，這就是純而又純的家鄉味道，這就是遊子魂牽夢縈的一縷鄉愁啊。
❺ 蘭州拉麵的特點是什麼
蘭州拉麵的特點是：一清二白三紅四綠五黃。一清指湯清，二白指蘿卜白，三紅指辣椒油紅，四綠指香菜、蒜苗綠，五黃指面條黃亮）。
蘭州牛肉拉麵，又稱蘭州清湯牛肉拉麵，是「中國十大面條」之一，是甘肅省蘭州地區的風味小吃。被中國烹飪協會評為三大中式快餐之一，得到美譽「中華第一面」。
蘭州牛肉拉麵最早起源於唐代。史料記載蘭州牛肉拉麵始於清朝嘉慶年間，創始人：陳維精 。經後人傳承改進，以「一清(湯)二白(蘿卜)三紅(辣子)四綠(香菜蒜苗)五黃(面條黃亮)」統一了蘭州牛肉麵的標准。
(5)大儀牛肉館好吃嗎擴展閱讀
蘭州拉麵的發展階段：
1、從1915年至20世紀80年代初直到改革開放前，都沒有普及，新中國成立後最多時也就十多家面館。
2、從20世紀80年代初至20世紀90年代中期，數量激增，品質差異大。有了品牌認識，單店的知名度開始影響銷售，經營大量向外地擴展。從1990年代初期開始新式的牛肉麵連鎖店對使以上缺點得到改進。
3、20世紀90年代中期，連鎖特許經營開始出現，企業化標准經營逐漸成為共識。
4、從20世紀90年代中期至今，蘭州牛肉拉麵在數量的裂變式增長中迅速實現了從地方小吃向大眾快餐質的轉變。2013年粗略統計，蘭州市有牛肉麵館1200家左右，規模巨大。
❻ 大儀牛肉做法
主料
牛肉
200g
輔料
黃豆芽
200g
豆瓣醬
20g
干辣椒
15g
姜
適量
蒜
適量
白糖
適量
鹽
適量
胡椒粉
適量
生粉
適量
料酒
適量
醬油
適量
生抽
適量
芝麻油
適量
步驟
1.先將牛肉切片， 淋入料酒、生抽、芝麻油， 放少許白糖， 少許鹽抓勻，再放1勺生粉，繼續抓勻， 腌制20分鍾。
2.干辣椒切節，姜切米 ，蒜子切米， 黃豆芽去根洗凈。
3.鍋放油， 倒入黃豆芽 ，少許鹽 ，炒熟 ，盛到碗中墊底。
4.另起鍋，放油， 放入豆瓣醬炒勻， 再放姜、蒜炒香。 倒入清水約200毫升，煮開， 放入醬油、 胡椒粉 、牛肉，煮熟，裝入有豆芽的碗中。
5.鍋入油， 燒熱， 倒入干辣椒爆香， 一起淋到牛肉上， 就圓滿完成了！
❼ 東陽的特色美食
東陽美食
火鍋篇
吃鍋底的話中山路與望江路交匯（對面電腦城）的重慶人家的鍋底還不錯，尤其是他的酸菜魚鍋底，很好吃，另外中山路渝人火鍋對面的重慶蘇大姐，那裡的鍋底也不錯的。喜歡吃肥牛的肉感的就去江海吧，那裡的肥牛真的很好吃。如果是吃海鮮火鍋這個東陽一共就那麼幾家，澳門豆撈、嘉華海皇，另外中山路頭馬上到中山大橋那裡有一家鍋底是吃鱉的，那裡的味道也可以。另外類似於火鍋的還有中山路的天外飛仙和張府前巷的酸菜魚了，味道也都可以。
韓國料理篇
吃韓國菜有三家，張府前巷的韓國料理，這個味道可以，價格有點貴；吉祥路太平洋百貨對面的韓尚宮，不推薦，純粹宰人的地方，味道不好，價格超貴；最實惠的就是中山路的韓美味了，雖然味道不是很地道，但是價格比另外兩家就實在多了。現在中山路轉盤再下去又開了一家韓國烤肉（自助），聽去過的人講味道還行。
面條篇
西街的肖東面館拉麵很好吃，我媽老惦記那家店了。那邊還有免費的醋大蒜，自助。味道不錯。
吳寧西路（人民醫院對面）的三毛面館 還有 五洲大酒店對面有一家三毛面館的分店。
位於吳寧東路（東陽影城附件）的東陽拉麵起源館。
振興路 上的 老東門拉麵
長壽面館：西街快要到吳寧西路的一個巷子里，人民醫院馬路邊
北鎮樓沃麵店 張府前巷35號
邵記鮑汁面館：雙峴路（南市路再上去一點那個位置）
燒烤篇
雙峴路有一家萬州烤魚，那裡的烤魚味道真的挺好，裡面加的那個酸蘿卜很不錯，這個是夜宵的好去處。
吃燒烤么，中山路的西北燒烤還不錯。據說東陽最有名的一家燒烤店不在東陽市區，而是橫店的老宋燒烤，貌似非常有名的樣子。另外推薦一下東峴峰那家飯店的烤全羊，不過只有夏天是沒有的，冬天能吃到，很不錯，價格么一隻羊800塊，現在漲不漲價就不知道了，10個人夠吃了~
阿郁煲：東陽人不知道這家店的應該不多，生意真的好火啊，位於張府前巷。他家的鴨爪煲和那個排骨煲，口碑很好十字街往張府前巷轉過去一點那裡有一家叫娘囝小吃的，以前是開在好樂多前面的一家很破的小店，出名的是他家的炒粉乾和魚凍，不過搬到張府前巷後我沒去吃過了，現在味道如何不知。
鴨脖：中山路韓美味旁邊那家武漢精武鴨脖，很夠味，他家的鴨爪也很好吃。也有喜歡振興路那家（店名忘記了）
瓦罐雞：振興路消防中隊再過去一點有一家東陽瓦罐雞，那裡的土雞煲味道不錯，而且價格也實惠，一家人自己不想做飯了，那裡是個不錯的選擇。
麻辣燙：振興路那家重慶麻辣燙，以前味道真的很不錯，今年店老闆換了，總覺得味道差了一點，如果有其他好店，請童鞋們推薦一下！
鴨血粉絲：青春路（振興路下南市路）的那家鴨血粉絲店裡味道也可以。
龍蝦：吃龍蝦嘛，肯定是中山路那兩家盱吁龍蝦了~~
牛牛煲庄：還有牛牛煲庄忘記介紹啦~~有兩家店，一家開在國際大酒店對面的那條路，令一家開在人民路，味道不錯，但是夏天就別吃啦，怕上火~~
顧家小菜：世紀聯華超市對面有一個顧家小菜，黑色裝修風格，招牌字很小，旁邊是網路酒店，這個非常適合3、5個友人小聚，環境不錯，菜的味道也很好，值得一去的好地方。
阿瓦山寨：中山路的阿瓦山寨，招牌菜剁椒魚頭味道很正，有機會可以去嘗一下。
大拇指飯店：人民路的大拇指飯店菜的味道中規中矩，不過主食我必點他們家的油渣陽春面，好吃。這家店的印度飛餅我記得也不錯
新三星酒店：這家店《廚星高照》里有推薦過。青鳥健身會所對面的新三星酒店，據說豬頭肉很好吃。
烤餃店：老酒廠的那條巷子（西北燒烤旁邊）里，有一家烤餃店（主打烤餃和餛飩），味道不錯，兩個人懶的燒飯了也可以去那裡解決一下晚餐。
湖溪大酥餅：湖溪大酥餅味道也相當好，應該是湖溪最有特色的食品了，很多人帶去杭州上海與親友分享，特別是沒有店名那一家（湖溪大轉盤旁邊，靠路口），據說是祖傳的手藝。
南馬肉餅：陳宅街口的那家，三塊錢一個。
我喜歡吃德克士 我喜歡他家的脆皮炸雞和香嫩咖喱雞排飯
吉祥路和吳寧西路上的那家都常去。
德克士1店：東陽市時代廣場
德克士2店：東陽市吉祥路128號
❽ 成都好吃的火鍋店有哪些
（一）小龍坎火鍋
春熙路最為紅火，一般下午4點排隊，晚上7點可以吃到。火鍋上面鋪著一層火紅的干辣椒，味道有點嗆鼻，一直打噴嚏。紅漆桌椅顏值很高，還有晚上的小舞台區，他家每晚都有特色的川劇表演，吃飯時能順便欣賞國粹。
（二）麻辣空間
成都清油火鍋，菜品新鮮服務號，小吃也很有特色。
（三）海底撈
服務最好的火鍋店，小哥哥小姐姐的服務真的讓你暖心，他們不會有一個人皺著眉頭和你說話，幸福感爆棚。
（四）鳳望龍門老火鍋
雖然鳳望龍門的裝修風格是中規中矩的中式風，但是他們家部分菜品走的是「極端」路線。在鳳望龍門不光可以吃川味火鍋，還可以吃海鮮等。
（五）大宅門火鍋
（六）大龍燚火鍋
娛樂圈的半壁江山來成都必打卡的火鍋店。
（七）老碼頭火鍋
（八）蜀九香火鍋
（九）蜀大俠火鍋
在成都這個火鍋爭奇斗艷的城市，火鍋的裝修不來點風格是很難長久生存下去的。蜀大俠的園林古風，穿著古裝進去就能拍套寫真。特色菜里記有個沖著造型買單的射鵰牛肉，木簽簽上一大塊牛肉，吃起來辣味會更強烈，重口味一定要點這道菜，下面有圖。
（十）園里火鍋
顏值最高、裝修最文藝的火鍋店。集合園林、工業loft、文藝元素為一體，就餐環境是成都火鍋里的五星級。一家把吃火鍋都做出了儀式感的店，從環境到鍋底再到菜品都是最好的。
（十一）川西壩子
不對，怎麼冒出十一個了，好吧，控制不住，太多了，我們繼續。
（十二）電台巷火鍋
電台巷火鍋的老闆是重慶大龍火鍋的關門弟子，重慶人應該都知道大龍火鍋有多高的地位，「電台巷火鍋」得到了大龍火鍋的精髓。
（十三）蜀小匠牛排火鍋、火鍋兔、火鍋蛙
是一家主打牛排的火鍋店，就和別的火鍋兔一樣，有一種自己的主打菜。
❾ 蘭州人排隊吃的牛肉麵有哪幾家
都說蘭州人的每一天是從一碗牛肉麵開始的，下面就給大家推薦個人10家認為最好吃的牛肉麵，希望和大家探討一下。外地的遊客朋友們，你們來蘭州也可以嘗嘗這幾家，如果你有好的推薦，歡迎你留言給我。
1. 磨溝沿老字型大小牛肉麵，美譽實至名歸
金強牛肉麵位於蘭州市城關區五泉山下廣場對面
金強牛肉麵在蘭州市有幾十家直營店，最有名的是五泉山店，裝修很像肯德基，非常干凈，24小時營業，泡菜是它們家一大亮點、有口皆碑，眾多顧客是奔著泡菜而去吃牛肉麵的，當然牛肉麵味道也是相當不錯，肉煮的非常入味，人多的時候，同時開好幾個鍋下面，好多人是喝完酒後凌晨二、三點去吃，還有一個有名的店位於雁灘摩托車市場門口，是金強牛肉麵的第一家店，很多年了味道一直沒變，是很多老蘭州人記憶中的味道。
❿ 川妹子牛肉乾怎麼樣好吃不
還可以，我們每次去KTV都要買川妹子的牛肉乾，五香味的很不錯