❶ 正宗的牛肉炒飯怎麼做
1.先將牛肉切片，加牛肉醬，蔥姜腌制二十分鍾。
2.鍋內放食用油，牛肉切丁，少量蔥花翻炒，至牛肉九分熟。
3.下入米飯，胡蘿卜丁。
4.加入適量生抽，口味重的可以多加點。
5.加入一勺蚝油。
6.關火放蔥花。
7.裝碗。
❷ 肉丁炒米飯的做法
肉丁炒米飯的用料
剩米飯 裡脊肉 胡蘿卜 洋蔥 香蔥 老抽 鹽。做法1.把裡脊肉洗干凈切成小丁，胡蘿卜去皮切成小丁，洋蔥切小丁，香蔥切碎（也可以用雞胸脯肉，牛肉丁）2.准備剩米飯3.鍋里放油開中小火燒熱，放入肉丁炒熟4.然後放入洋蔥炒香5.接著放入胡蘿卜丁炒熟6.等胡蘿卜炒熟後，加適量老抽翻炒均勻7.然後加入剩米飯，把沒有散的米飯，用鍋鏟壓散，保證每粒米飯都是一粒粒的，然後不停的翻炒8.最後加入香蔥和適量鹽繼續翻炒均勻即可。
❸ 怎樣做蒜香牛肉炒飯，營養豐富還讓人吃不夠
美味總是會讓人回味無窮，美食可以在任何時候給人帶來安慰，讓人覺得幸福。說起來勁道有嚼勁的牛肉，可以說是很多人都喜歡吃的美食之一吧。自己是很愛吃牛肉炒飯，吃起來美味可口，還著很高的營養價值，含有豐富的蛋白質和氨基酸等營養物質，讓人越吃越想吃。在我們的日常生活裡面，對於牛肉的做法可以說是多種多樣了，就像是番茄燉牛肉和香辣炒牛肉等，其中美味的蒜香牛肉炒飯就是一個很棒的選擇了呀。
❹ 牛肉炒飯最正宗的做法是什麼
牛肉的銷量非常得好，在很多國家它的銷量比豬肉還要好，就是因為它裡面的肥肉很少，有很多瘦肉，而且肉質非常的緊致，細菌含量非常的少，所以很多人可以用它來填飽肚子，也可以用它來製作各種各樣的美食，不管是五星級酒店，還是路邊的小攤，都可以有各種各樣製作牛肉的方法，比如說可以製作成牛排，也可以製作成牛肉粉，當然了還可以用牛肉製作成牛肉乾、麻辣牛肉、牛肉炒飯等等美食。牛肉幾乎對人體沒有任何影響，無論是沒有牙齒的老人也可以知道軟嫩的牛肉，小孩也可以把牛肉作為早餐，讓自己一天的營養得到滿足。健身人士最喜歡吃牛肉了，因為這樣可以滿足他們減脂、減肥、塑形的需要，並且製作起來非常的簡單，在高強度的運動之後，也不會覺得是一種生活負擔。
❺ 牛肉青菜炒飯怎麼做
牛肉青菜炒飯做法
主料
米飯
1碗
熟牛肉
40g
青菜
3顆
香菇
2朵
輔料
油
適量
鹽
適量
番茄醬
適量
步驟
1.准備好所有的食材。
2.熟牛肉切碎，香菇，青菜洗凈切碎。
3.炒鍋倒油放入香菇翻炒片刻。
4.加入青菜繼續翻炒。
5.加入牛肉丁。
6.再倒入米飯翻炒，加鹽調味。
7.最後淋入少許香油。
8.翻炒均勻關火。
9.可以用模具刻出任意形狀，上面點綴一些番茄醬，給寶寶食用。
❻ 做牛肉炒飯的時候加入哪個食材，營養豐富還下飯
美味總是會讓人回味無窮，美食可以在任何時候給人帶來安慰，讓人覺得幸福。說起來勁道有嚼勁的牛肉，可以說是很多人都喜歡吃的美食之一吧。很愛吃牛肉炒飯，吃起來美味可口，還著很高的營養價值，含有豐富的蛋白質和氨基酸等營養物質，讓人越吃越想吃。在我們的日常生活裡面，對於牛肉的做法可以說是多種多樣了，就像是番茄燉牛肉和香辣炒牛肉等，其中美味的蒜香牛肉炒飯就是一個很棒的選擇了呀。
6、再加入處理好的米飯，放入蒜片，加入適量的胡椒粉和食鹽，翻炒均勻，炒到成熟入味；即可。
❼ 怎樣做牛肉炒米飯好吃
1. 胡蘿卜、黃瓜洗凈切小丁。2. 牛肉洗凈後切丁。3. 取干凈小碗盛入牛肉丁，灑入少許精鹽，倒入一湯匙料酒腌漬10分鍾。4. 起油鍋，油熱後倒入牛肉丁，小火滑散。5. 等牛肉丁稍變色後倒入一小碗清水，小火煮開。6. 等鍋里水干時盛入胡蘿卜丁，翻炒。7. 調入少許孜然粉（根據喜好，酌情增減）。8. 調入適量精鹽，小火翻炒5分鍾。9. 倒入黃瓜丁，倒入剩米飯，用鏟子炒散，細火炒10分鍾，關火，蓋上鍋蓋燜10分鍾。10. 利用這段時間，另起油鍋攤制雞蛋餅。11. 把米飯碼在攤好的雞蛋餅上。12. 稍微用力捲成卷、撒上少許的番茄醬即可。
❽ 牛肉炒飯怎麼做才好吃
米飯粒的干濕度適中，然後把牛肉粒處理好，先單獨炒了之後，在放入米飯，加入調味料，這樣炒好後，味道鮮美。