⑴ 四川達州有哪些好的牛肉品牌
川漢子系列。
老川東系列。
要看你的口味兒了。
個人喜歡川漢子的五香牛肉乾。老川東的燈影。妙達的樟茶牛肉。
牛肉絲牛肉丁牛肉粒牛肉麵。你喜歡什麼買什麼好了。
棒棒娃的牛肉不是達州的
但很推薦。
我們一家人都比較喜歡。。
⑵ 網上有哪些好吃又便宜的四川特產美食推薦
西充獅子糕
獅子糕哩,脆綳綳,綳綳脆,脆綳綳」獅子膏原名壽王膏,創始於清末。香甜酥泡、入口化渣,長方形,表面平整,無斜邊缺角,有不同的花形色之金黃就像獅子毛。西充晉城牌獅子糕比較出名。
燈影牛肉
燈影牛肉是傳統四川特產,由達州劉氏做出名,是即食食品里知名度最高的四川特產之一,已有上百年歷史。
張飛牛肉
張飛牛肉產於四川省閬中市,是具有濃厚風味的四川特產。張飛牛肉表面為棕黑色,切開後肉質紋絲緊密,不幹、不燥、不軟、不硬,食之鹹淡適口,宴席配餐,伴酒佐餐均宜。張飛牛肉在清代乾隆年間就遠近馳名,已有二百年歷史。
黃老五花生酥
黃老五花生酥內江威遠著名的特色小吃,四川省內江市非物質文化遺產,清朝光緒年間即出名,製作工藝經過民間藝人一百餘年的千錘百煉,具有甜、白、香、酥、脆的五大特色。
⑶ 四川達州有什麼特產
1、燈影牛肉
燈影牛肉,是四川省達縣的漢族傳統名食。牛肉片薄如紙,色紅亮,味麻辣鮮脆,細嚼之,回味無究。燈影,即皮影戲,用燈光把獸皮或紙板做成的人 物剪影投射到幕布上。用「燈影」來稱這種牛肉,足見其肉片之薄,薄到在燈光下可 透出物象,如同皮影戲中的幕布。
2、萬源舊院黑雞
舊院黑雞因主產於四川省萬源市舊院鎮而得名,是一個肉蛋兼用型品種,全身羽毛黑色帶翠綠色光澤,烏皮烏肉和白皮兩種;蛋殼淺褐色,少數藍色.被中科院命名為:「世界稀有,中國獨有,萬源特有」,素有生命之源綠色食品之美稱。
3、龍會紅桔
四川達縣龍會鄉的紅桔已有幾百年的歷史,早在解放前就由當時的「背佬兒」挑向漢中(即今天的陝西一帶)。 歷經百年的龍會紅桔現早已聞名全國,暢銷全國各地。
4、巴山雀舌
巴山雀舌,品種:綠茶,產於四川省萬源市,境內環境優美,土壤、氣候特別適宜茶樹生長,茶葉自然品質好,並天然富硒。巴山雀舌系採用其茶樹的 高檔原料精心製作而成,其品質特徵外形扁平勻直,綠潤帶毫。經水沖泡葉底嫩綠明亮,香氣鮮嫩持久,滋味醇爽回甘,湯色嫩綠明亮。
5、安仁蜜柚
達州的安仁蜜柚味甜汁多、脆嫩化渣、籽少香濃,幾乎讓每個達州人都愛不釋手,聊天談笑或是茶餘飯後,來一兩瓣柚子,彷彿整個人生都滿足了似的。
⑷ 在達縣那能買到正宗的達州燈影牛肉
鳳凰頭 那裡有一家,是 正宗 特產 專賣店。放心購買,價格 是批發價。全市最便宜的。 很多人都在那裡買的。我就是達州的。
⑸ 達州哪裡鹽邊牛肉好吃
那裡沿邊扭牛肉很好吃,達州那裡的鹽邊牛肉是口味非常不錯,口感嫩滑。
⑹ 四川省達州市的特色小吃有哪些
達州的特色小吃有江陽酸辣雞、大風羊肉、石梯蒸魚、東漢醪糟、大竹觀音豆腐干、燈影牛肉、大王包子、童記麻辣雞塊、任市板鴨、甘棠饊子、開江板鴨。
1、燈影牛肉
達州特色小吃
燈影牛肉是四川達州的傳統美食,有著非常悠久的歷史,起源於唐朝年間。燈影牛肉的製作工藝十分精細,選料考究,精選的牛後腿腱子肉切片,手工製作,所製作出來的燈影牛肉色澤紅亮、麻辣鮮脆、香脆可口、片薄化渣、風味獨特而著稱。
2、開江板鴨
達州特色小吃
開江板鴨是四川達州的傳統美食,有著非常悠久的歷史,其製作工藝也十分考究,選用該縣出產的開江麻鴨為原料生產的板鴨,採用傳統的製作方法製作而成,所製作出來的板鴨熏味純正,色澤金黃,清香味爽,肉質細嫩化渣,肥而不膩,獨具特色。
3、童記麻辣雞塊
達州特色小吃
童記麻辣雞塊是四川達州的特色美食,有著非常悠久的歷史,始創於1955年,童記麻辣雞在原材料的選取及輔料的選配上,具有其獨特的、不外傳的絕技,所製作出來的麻辣雞塊童記麻辣雞產品具有麻、辣、鮮、香、酥、脆等特點。
⑺ 在四川哪些地方的牛肉最好吃
1、仁壽縣的「乾巴牛肉」
2、攀枝花鹽邊的「鹽邊牛肉」
3、閬中的「張飛牛肉」
4、自貢市的「冷吃牛肉」「火邊子牛肉」,我是最喜歡吃這個的。
5、樂山市的「蹺腳牛肉」
6、達州市的「燈影牛肉」
7、阿壩地區的「氂牛肉」
另外還有很多地方做的都很好吃的「紅燒牛肉」「水煮牛肉」「牛肉火鍋」等,我就算是個鍾愛美食的小編,也很難列舉全面,還得自己去發掘一下哦。
⑻ 四川達州有哪些著名的土特產
一、宣漢童記麻辣雞
童記麻辣雞是川東獨特傳統風味食品,具有麻、辣、鮮、香、酥、脆等特點,視覺上顏色鮮麗而不乏古色古香,味覺上入口香脆又綿軟酥實。
二、燈影牛肉
燈影牛肉達州市名揚海內外的風味佳饌,因其肉薄如紙、棕紅明亮、燈照透明,故名「燈影牛肉」。
三、大竹東柳醪糟
醪糟,又名甜酒。東柳醪糟獨特,蓋泉甘之故。且具滋陰補腎、生津止渴之功。
四、大竹觀音豆腐乾
觀音豆腐乾,又名「仁」字豆腐乾。以其豆腐幹上印有「仁」字而得名。干形一市尺見方,薄如紙殼,重約二兩五錢。
五、三匯果醋
三匯果醋是渠縣三匯醋廠研製成功的暢銷產品,深受全國老百姓的歡迎和喜愛,遠銷美國、加拿大等國家。具有濃郁的果香味和特有的食醋香味。
六、萬源萼貝
萼貝,因產於萬源境內的花萼山而得名。是製作高級皮革製品的優質皮料。
七、鳳凰柚
鳳凰柚外形優美,扁圓形或倒闊卵圓形,果面光滑,色澤金黃,風味濃郁,果汁極多,質地柔軟,極易化渣,沒有其它柚類的苦麻味。
圖文編輯徐厚冰
⑼ 達州哪有好吃的牛肉館 要清淡點的 老少皆宜的
牛肉館比較有特色的是大西街有家,但是好像味道很重。清淡點的牛肉館估計少吧
⑽ 四川特產,達州的川漢子與成都的老城南,哪家的燈影牛肉更好吃
嗯,達州的燈影牛肉是最正宗的,主要是達州的牛肉基本是黃牛,都是山地放養的,歷史也悠久,成都的牛肉,主要是沾了成都的光。