① 芹菜炒土豆絲的做法
1/11將土豆洗凈去皮切絲,放在加醋的冷水中浸泡
2/11在土豆絲浸泡的過程中准備好芹菜段、蔥花、姜、蒜、辣椒、花椒等
3/11將浸泡好的土豆絲撈出控水
4/11鍋中加入少許油燒熱,放入花椒炒熟,放入蔥花、姜爆香
5/11姜土豆絲放入炒到半熟
6/11加入芹菜炒勻,
7/11加入一點十三香或炒勻
8/11加入蒜粒、辣椒炒勻
9/11出鍋前加入雞精攪勻
10/11加入鹽繼續攪勻
11/11裝盤即可食用
② 土豆條炒芹菜怎麼做好吃
土豆條炒芹菜的做法
1.中等土豆一個,切小手指粗細的條
2.小棵芹菜兩支,摘去葉子切段,較粗的莖要從中間切開
3.鍋里加油,燒熱後下入蒜片爆香,倒入土豆條翻炒,淋入生抽再加一勺豆豉香辣醬,翻炒至半熟,加入芹菜段一起炒,炒制熟,調鹽出鍋
烹飪技巧
1、芹菜處理到粗細均勻,這樣下鍋炒才能熟到一起。
2、豆豉香辣醬我推薦李錦記的,塑料杯裝,加上一勺味道就出眾了。
3、土豆條要先炒制半熟再下芹菜,這樣才能熟到一起去。炒土豆條的時候可能會有些粘鍋,可適當淋一點水。
③ 土豆炒芹菜的家常做法大全怎麼做好
土豆炒芹菜的家常做法
主料
芹菜
200g
土豆
200g
輔料
油
適量
鹽
適量
花椒
適量
大蔥
適量
醬油
適量
步驟
1.芹菜去葉,土豆去皮
2.芹菜、土豆切成絲,蔥切成小段
3.油熱後放入花椒炸出香味,再拿出花椒
4.放入蔥花、醬油爆鍋
5.放入土豆芹菜翻炒
6.加入少量的水、鹽繼續翻炒
7.關火,裝盤
④ 芹菜炒土豆絲怎麼做好吃
材料:土豆,芹菜,豆油,鹽,味精,醬油,蔥花
做法:1.將土豆切絲。2.將芹菜去綠葉,洗凈切段兒。3.蔥花備用。4..炒鍋放油,蔥花熗鍋,將芹菜入鍋翻炒。5.然後將土豆絲入鍋,加入醬油,鹽,味精翻炒,6分鍾左右即可。
謝謝~~望採納
⑤ 土豆炒芹菜怎麼做好吃
土豆炒芹菜的做法
1.土豆去皮洗凈後切成細條,用清水泡十分鍾;芹菜改刀切成小段,蒜切小片
2.炒鍋倒少許油,先放芹菜炒香,加花椒粉和蒜
3.待芹菜變色後放土豆煸炒,轉中火不停的翻炒,加鹽、雞精調味即可出鍋
⑥ 芹菜炒土豆怎麼做如何做好吃
芹菜炒土豆條的做法
主料
芹菜 土豆
輔料
蔥適量 蒜適量
鹽少許 十三香少許
海鮮醬油少許
1. 芹菜洗凈切段,用水焯一下備用(焯完用涼水鎮一下芹菜才不會變黃)
2. 土豆切條,油7成熱時入鍋炸至金黃
3. 底油燒熱,蔥蒜炒香
4. 放如芹菜翻炒幾下
5. 放入土豆條、一勺水
6. 放鹽適量,十三香一調料匙,海鮮醬油2湯匙
7. 翻炒幾下點味精出鍋
⑦ 芹菜與土豆怎麼炒
芹菜炒土豆的做法步驟
1.將芹菜去根,葉子和筋,清洗干凈在滾水中焯一下後 切成長段,再順長切成絲,裝盤待用。
2.土豆去皮,切成絲清洗干凈裝盤待用。
3.熱鍋放油,爆香蔥薑末,倒入土豆絲炒片刻。
4.放入米醋,切成絲稍炒至八成熟時。
5.加入精鹽,醬油,炒至熟,撒上味精。
6.炒拌均勻,淋入香油,出鍋裝盤即可。
⑧ 芹菜炒土豆最正宗的做法
前言
芹菜配土豆很對味,而芹菜炒土豆就成了家常菜了.
材料
主料:芹菜150g、土豆200g;
輔料:油適量、鹽適量、肉80克、蔥花適量
芹菜炒土豆
1
芹菜切段.蔥切成蔥花,肉切絲
2
土豆切絲,這種炒法不用切的很細的.
3
鍋里加油,炒肉絲,然後放蔥花爆鍋,再放土豆,炒八成熟後放芹菜,芹菜變色出鍋即可~~
小貼士
土豆絲和芹菜都不用切的很細哦...
⑨ 芹菜土豆絲怎麼炒好吃
芹菜土豆絲怎麼炒首先先把芹菜和土豆絲焯一下水,然後,起鍋燒油,放蔥姜,炒出香味,放入炒好水的芹菜土豆絲。炒好後,放點醋,和蒜末即可。
⑩ 土豆絲炒芹菜怎麼炒好吃
土豆洗干凈切成絲泡水,芹菜洗干凈切成絲,然後和土豆絲一起爆炒就可以。