一、土豆比較好吃,以及我經常做的就是酸辣土豆絲,注意做法如下:
配料:土豆 350克、青辣椒 35克、辣椒(紅,尖,干) 20克、食鹽 2克、食油 30毫升、白醋 8毫升、白糖 5克、花椒 2克
烹飪步驟:
1.將土豆去皮後切成細絲,放清水中浸泡5分鍾;2.鍋內將水燒開,放進土豆絲焯約1分鍾,撈起過冷水;3.青椒和紅椒分別處理好待用;4.炒鍋熱油,把花椒放入爆香,後把花椒撈起;5.放進紅椒繼續爆香;6.然後加入土豆絲、青椒絲;7.快速炒散,加入少許白醋炒勻;8.加入食鹽、白糖調味;9.在出鍋前再加入5毫升的白醋炒勻即可;10.裝盤
烹飪小貼士:切好的土豆絲浸泡一下,洗去澱粉再炒會更爽脆。辣椒含有豐富的維生素等,食用辣椒,能增加飯量,增強體力,改善體質和皮膚。醋在食用後可增加胃酸的濃度,生津開胃,增加食慾。
二、紅薯的做法,最好的吃法就是烤紅薯。烤紅薯是比較香甜的,很多人喜歡吃,尤其是女孩子。烤紅薯不需要放任何的調料,原汁原味的最好吃。現在很多家庭也有烤箱了,用烤箱烤也可以了。
紅薯的第二種做法就是煮紅薯,或者是蒸紅薯。這個就是洗干凈之後,直接放電飯鍋煮大概20分鍾就可以熟了。水不要放太多,接近沒到紅薯表明即可。
② 為什麼烤土豆很難吃,烤蕃薯很好吃
不同的人的飲食習慣是不一樣的
也有覺得土豆很好吃的
看人了
③ 哪些食物用烤箱烤出來後會變得更香更好吃
第一名:烤雞中翅
自從有了烤箱,雞中翅也成了我的拿手菜。相比較蒜香雞翅和可樂雞翅,烤箱版本的雞中翅更受到孩子喜歡。具體原因應該是這樣的:烤箱烤出來的雞中翅不容易糊,而雞翅裡面的油脂都被激發出來,所以吃起來不膩,又有一股焦香,外焦里嫩,所以很受孩子歡迎。
烤箱烤雞中翅很簡單,注意兩個問題,一般不會翻車:
雞中翅洗干凈之後,先在兩面都劃上兩刀,然後加鹽、十三香、生抽腌半小時以上。(如果喜歡辣口感的還可以加入辣椒粉或者辣椒油)雞翅在烤之前必須腌一下,這樣烤出來才更入味;烤箱烤十幾分鍾上色時,烤出來的雞中翅會出油水,要把裡面的油水倒出來,翻個面再繼續烤,這樣烤出來的雞翅口感才會更緊實。注意到這兩個方面,烤箱烤出來的雞中翅會成為你的拿手菜。
很多家庭的烤箱都被閑置了,其實除了烘焙,烤箱的用處還是很多的,有興趣的朋友不妨嘗試一下。
④ 土豆作為主食也有很多做法,紅燒還是烤,你最喜歡哪一種
土豆現在很多人作為代餐的主食,因為澱粉的含量很高,比較有飽腹感。
土豆應該是一個比較神奇的食物,從六、七零年代就開始出現在人們的餐桌上。那時是因為水稻產量低,不是人人都可以吃上香噴噴的大米飯。所以就會以土豆、紅薯等來代替主食,那時主要就是烤著吃,或者加一點點米飯煮著吃,相對於現在沒有那麼多種做法,僅僅是為了吃飽而存在。
紅燒土豆也很受人喜歡,不過紅燒土豆基本都是和肉一起,豬肉、牛肉、牛腩、雞肉均可。粉粉糯糯的土豆吸收了鮮香的肉汁,這味道怎麼好吃得了。
相對於這么多吃法,小編還最喜歡簡簡單單的酸辣土豆絲,那麼你呢?
⑤ 烤紅薯,烤土豆,烤芋頭,烤山葯哪個好吃
烤紅薯好吃
⑥ 蒸紅薯和烤土豆哪個營養價值
按營養角度來講。土豆最有營養,含澱粉最高,又能當飯又能當菜吃,而紅薯屬利腸子的臑動,對大便乾燥有好處。
⑦ 紅薯,土豆,芋頭,哪個烤著吃更好吃
看你個人的喜好了,紅薯是甜的,一般街上賣的也比較多。土豆和芋頭是淡的,喜好甜的加糖,喜好鹹的加調料,樓主也可以都試試,看看哪個比較適合自己。
⑧ 烤土豆子好吃嗎
沒有糧食的情況下這個就是人間美味了!相當不錯的美食
⑨ 土豆和地瓜哪個好吃
土豆和紅薯從營養方面看,屬於同等
營養食品
。但如果在食用上而言兩者卻不能同日而語。
1、土豆和紅薯的能量、脂肪、蛋白質和碳水化合物含量都差不多。許多人覺得紅薯非常甜,肯定熱量高,含糖也高。其實,紅薯的熱量還比土豆略低一些,含糖量也低一些。
2、礦物質比較
。薯類中對人體健康貢獻最大的礦物質就是鉀。它能抵消攝入過多鈉帶來的危害,穩定血壓,保護心血管。鉀含量最高的食物當然是土豆,100克土豆含有342毫克的鉀,而紅薯雖然也含量豐富,但只有130毫克。
3、再來看維生素。紅薯含豐富的維生素A,100克含有125微克
視黃醇當量
,而同量土豆只有5微克視黃醇當量。在
維生素B6
上,紅薯依然略高於土豆。而維生素C的含量上,紅薯和土豆基本相等。在維生素的比試中,紅薯獲勝。
4、
土洞
多用於做菜,以咸、辣位置,通常的
酸辣土豆絲
、
土豆燉雞塊
等,而紅薯則以甜點為主,如紅薯稀飯、
烤紅薯
、薯片等。
⑩ 烤地瓜 烤土豆 烤南瓜的點心哪個更美味
夏天都開始露肉肉了,「穿衣顯肉」對於明媚的夏天是沒有前途的!這時候,低熱量食物總是搖身一變,成為「代餐」一族的寵兒,這里就不得不提超模劉雯同款代餐食物,果蔬界的網紅——貝貝小南瓜。
在我們印象中,一般模特用來「虐腹」的代餐品就似乎都不是特別好吃。但是!這款貝貝小南瓜,偏偏好吃到不像南瓜,光憑口感還以為是「栗子」呢!
就連「天王嫂」周傑倫的老婆昆凌孕期也愛吃,超高營養價值,一度受到寶媽們的追捧,尤其是寶寶們!吃了它真的會上癮,連之前不會吃不愛吃南瓜的小夥伴,也都贊不絕口,吃在嘴裡,綿密細致,南瓜的天然甜味在口中散開,就像吃糖炒栗子一樣!非常香甜可口!吃完回味余長~
今天就用這個超贊的貝貝南瓜,做一道超快手的健康美食——肉桂烤南瓜
2.一勺子橄欖油、適量肉桂粉、黑胡椒粉和海鹽攪拌一起,不喜歡肉桂粉可以不放。(個人感覺這才是精闢所在)
3.把調好的材料,均勻的刷在南瓜上,每一片南瓜都要均勻的刷到哦,不可以偷懶。
4.烤箱預熱180度,預熱完畢後,放入烤箱中層,烘烤30分鍾即可。時間根據自家烤箱溫度而定哦。
烤的時候就能聽到滋啦滋啦的聲音,啊~滿屋子的肉桂香。烤好的南瓜趁熱吃,你會發現比紅薯神馬的好吃一百倍!!!!
從此你會愛上烤南瓜,丟掉烤地瓜。啊哈哈哈~反正我是愛得不要不要的,喜歡肉桂那種獨特的味道,真的好吃哦。