① 土豆怎麼炒好吃
小知識
土豆與芹菜同食：降血壓，緩解疲勞，防便秘。食物相剋
土豆與香蕉同食：產生雀斑。
土豆與茄子同食：可使關節病復發。
土豆與香蕉同食：產生雀斑。 土豆燒牛肉，造成胃腸的不適。
土豆不能和柿子一起吃,難消化不易排出。
你的點贊就是我的動力
② 土豆怎麼炒才好吃
酸辣土豆絲好吃！土豆要切的夠細，可以先炒點辣椒，（土豆前面要過水洗至少三次，這樣煮的時候才不會澱粉太多導致土豆絲不夠脆），然後放一點肉絲爆炒，再放入土豆爆炒，手速一定要很快哦！然後加入醋、調料。就很美味啦！！不過，吃醋的時候不能配葡萄酒哦！
③ 煮熟的土豆怎麼炒好吃
炒土豆片
方法一：1，備料：油，辣椒（掰成兩段，多少由個人口味而定），切成片的土豆（薄一些，在水裡泡一會），鹽。醋。
2，下油：油要多，否則會沾鍋的。
3，下料：當油發熱開始冒煙時，把辣椒迅速丟入。接著把土豆片從水中撈出（不要把水控的太干，基本上是把泡土豆片的盆子倒過來，控一下即可）迅速放入鍋中（
4，翻炒，迅速翻炒，當土豆片的邊開始變色時，到入醋（多少以自己口味而定），然後繼續翻炒，當土豆片開始有些泛黃時，放鹽和味精。
5，出鍋，當鍋里的水幾乎沒了的時候，出鍋。
6，一盤黃燦燦，脆脆的土豆片做好了。
7，注意事項：因控水的時候控制的多少不一樣，和火的大小，因此，在炒的過程中，以土豆片的顏色為基準，考慮加不加水。
方法二：土豆2個，油適量，紅辣椒多量，花椒適量，蔥花適量，鹽適量，醬油適量，蒜瓣適量。
先熱油，接著炸下花椒撈出，放紅辣椒，蔥花炸鍋。
土豆片入鍋，放鹽，炒至7成熟放醬油與蒜瓣，炒至100％熟，出鍋。
方法三：主料：土豆
??輔料：鹽，味精，油，生薑，蒜，花椒粒，干紅辣椒，白醋
??步驟：
??1，土豆去皮後切片，用水泡好，生薑，蒜切粒，干紅辣椒切段。
??2，鍋熱後加入油，下辣椒段，花椒，生薑，蒜，爆香後下土豆片炒熟，加點白醋起鍋。
??注意：土豆片一定要用水泡一下，去掉澱粉炒後會更漂亮。一點點白醋可以使土豆片脆點。
??特點：簡單，好吃。
④ 土豆怎麼炒好吃
第一種：
炒土豆絲
材料（4人份）
中葯：花椒1小匙生薑1片（切絲）
土豆400克胡蘿卜5cm小蔥10根
酒2大匙鹽1小匙砂糖適量油適量
做法：1、土豆削皮後，切成火柴棒狀的細絲。
2、把1放在水中沖洗一下，放在
竹箅
上濾去水。
3、胡蘿卜也切成同樣的絲。
4、小蔥切成蔥花。
5、油入鍋中，加熱，入土豆、胡蘿卜、生薑、炒透明後撒入花椒。
6、然後再加入酒、鹽、砂糖混勻。
7、盛入盤中，撒上蔥花即可。
第二種：
材料：
土豆400克
胡蘿卜5cm
小蔥10根
酒2大匙
鹽1小匙
砂糖適量
油適量
中葯：花椒1小匙
生薑1片（切絲）
做法：
1、土豆削皮後，切成火柴棒狀的細絲。
2、把1放在水中沖洗一下，放在竹箅上濾去水。
3、胡蘿卜也切成同樣的絲。
4、小蔥切成蔥花。
5、油入鍋中，加熱，入土豆、胡蘿卜、生薑、炒透明後撒入花椒。
6、然後再加入酒……
第三種：
炒土豆絲
1.把土豆切絲，絲不是越細越好，是細得均勻才好
2.將土豆絲放水裡泡個幾分鍾（澱粉容易粘鍋），然後取出，甩干~~不是洗衣機里甩，在哪甩你
看著辦吧
3.放油，油七成熱，倒土豆絲進去，炒呀炒呀炒呀炒~~~~~~一直炒到土豆絲熟但又不爛熟，就象牛排的9成熟~~~。放鹽適量，高興的
話放
點醋，就是
醋溜土豆絲
了。
青椒土豆絲
地話在倒土豆絲之前先倒青椒絲進去炒
⑤ 土豆怎麼炒的好吃
碗里打入雞蛋,加入牛奶,攪拌均勻備用,土豆和洋蔥切塊備用.
2.
鍋里倒橄欖油,加入土豆,洋蔥,培根,攪拌均勻,放入鹽,黑胡椒,蛋液,小火烘5分鍾.
3.
反過來,滑入鍋內,小火烘2分鍾就可以了
⑥ 土豆怎樣炒好吃
酸辣土豆絲
所需食材：黃芯土豆，香菜，干辣椒，大蒜，蔥姜，香醋，白醋，五花肉。
做法，1：土豆絲削皮，切成片，然後再切成均勻的絲，大約火柴桿粗細即可，再用清水浸泡。
2：五花肉切絲，香菜切段，大蒜切片，蔥姜切末。
3：熱鍋涼油，下入五花肉爆香，再下入蒜片炒制微微發黃，干辣椒，下入土豆絲，翻炒。
4：炒制土豆絲變軟之後，加鹽，白糖調味，沿鍋邊烹入少許的香醋，撒上香菜段，淋上蔥油，翻勻出鍋。
技術要領總結：
1：土豆絲的品種，最好是選用黃芯的，這類土豆口感好，顏值高。
2：切好的土豆絲，先洗凈裡面的澱粉，再用清水浸泡，裡面加點白醋。
3：小簡教大家的是家常做法，所以放了五花肉絲，不喜歡的可以不用放。
4：其實很多人弄錯了，一開始就放醋了，炒土豆絲時，一定要最後放入，並且要利用鍋邊的熱量，將醋的香味烹出來。
5：不喜歡吃辣的可以將干辣椒，替換成尖椒，無論是口感還是味道上，更有層次感。
⑦ 土豆怎麼炒才好吃
土豆切絲後放冷水裡泡十多分鍾。准備兩只紅尖椒，切成小丁，青椒切成絲狀。先放油燒熱然後放蒜末和紅椒，然後將土豆絲和青椒絲放進去翻炒。加鹽和醋。聞到又酸又辣的味兒。快起鍋的時候放少許澱粉水會比較爽口。