主料
土豆
300克
油豆腐
200克
輔料
油
適量
鹽
適量
生抽
適量
五香粉
適量
味精
適量
蔥
適量
蚝油
適量
步驟
6.可以吃了
小貼士
可以加入水燜煮
『貳』 輔食油豆腐包飯怎麼做
用料
大米 少許
玉米渣 一小撮
油豆腐 5-6個越大越好
胡蘿卜 少許
土豆 小半個
南瓜 一塊
高湯 2大勺
低鹽海苔 一小片
輔食油豆腐包飯的做法
大米抓一小把洗凈(具體多少看你家寶的飯量),最好先浸泡一小時,米飯軟些。
加入玉米渣。
南瓜切一小塊裝盤里。
土豆也切一小塊,為節省空間,可以和胡蘿卜泥放一個盤。
再裝入用熱水泡過去油的油豆腐。
全都放蒸鍋或壓力鍋蒸熟。
我喜歡用電壓力鍋,方便蒸煮,可以把盆子疊起來蒸。
胡蘿卜泥可以用搓泥的輔食板。
我家寶貝不容易消化胡蘿卜,所以得盡量細和爛些。
如果你家寶貝沒有這個問題,可以把胡蘿卜切成小粒。
這會兒呢,可以坐等著。電壓力鍋蒸熟和消氣,怎麼也得20分鍾。
我可以趁此偷吃些葡萄。
順便給大會兒來張睡照,睡眠中的孩子真是個天使誒。這話真沒錯👼👼👼
熟後,開始動刀了。
油豆腐用刀切開頂面,用手挖出裡面的豆腐肉,並撕小碎塊備用。
當然啦,這動作,你的手一定要干凈。
開火,上鍋,加入倆大勺高湯。
我用的是前一天中午做的排骨土豆湯。
如果手邊沒有高湯,就用水吧。
當然,味道呢就差點啦.
等湯沸了,就加入蒸好的土豆。
這時候的土豆已經非常爛了,用鏟子壓壓碎。
然後加入飯,挖出來的豆腐和胡蘿卜泥,翻炒直到沒有湯汁。
盡量翻炒得干一些。
順便嘗一口試下鹹淡。
用小勺子把翻炒好的飯填入油豆腐里。
能填多少就多少。
最後弄些海苔豐富下營養。
加上南瓜,一餐素菜的營養就OK啦!
葷菜呢!
葷菜是我婆婆買的野生昂刺魚,切幾片生薑,其他啥都不放。煮飯時放上面蒸熟就行。
超美味的,我家娃超愛吃。
你也可以蒸黃鱔,河鯽魚缸,泥鰍等其他的魚給寶貝。注意哦,都只要放幾片生薑去腥就行。
小貼士
對於沒有磨牙的小寶寶,油豆腐不好咀嚼好消化。所以我喂兒子時,他咬不下的油豆腐,我就直接塞嘴裡吃掉了。😋味道確實不錯。
『叄』 油豆腐炒土豆怎麼做好吃,油豆腐炒土豆的家常做法
主料
土豆
270克
油豆腐
60克
輔料
油
適量
鹽
適量
生抽
適量
白糖
適量
雞精
適量
步驟
13.出鍋裝盤。
『肆』 炒紅燒肉放什麼蔬菜呢
紅燒肉,對我來說就是餐桌上的本命啊,什麼情況下都不能阻止我愛它愛的深沉,所以總變著花樣做,變著花樣吃,做多了,也多多少少有些小經驗可以分享一哈哈
一、去腥
五花肉切塊,清水中清洗干凈備用(或者將肉放水中浸泡1刻鍾,水中放半杯料酒),去腥很重要,很重要,很重要!
這些蔬菜配合好吃的紅燒肉真的是又增加了紅燒肉的美味,你學會了嗎
『伍』 美味又下飯的小炒豬脆骨,在烹飪時都該掌握哪些技巧
共享美食:不同國家歷史長短、疆域大小、實力強弱、人口大小、民族成分、宗教信仰、政權和經濟結構不同,所以不同國家的飲食文化也不同。隨著個人消費水平的提高,每個人對食物的概念也不同。
烹飪文化
在中國傳統文化教育的影響下,如陰陽五行哲學、儒家倫理、中醫營養養生理論、文化藝術成就、飲食審美時尚、民族性格等諸多因素,勞動人民創造了光輝史冊的中國烹飪技藝,形成了深厚的中國飲食文化。
油豆腐炒肉
材料:1小碟油豆腐,2小條五花肉,1根胡蘿卜,2根青蒜,1片生薑,鹽醬油,醬油,糖,生粉,香油,小碗湯
練習:
1.斜切一個方形油豆腐,分成兩半備用;胡蘿卜洗凈,去皮,切成斜切片;將青蒜洗凈,分成青蒜部分和蒜葉部分,斜切成段備用;姜切碎;
2.將五花肉切成薄片,加入醬油、醬油、糖和生粉,混合均勻。加入1茶匙芝麻油,攪拌均勻約15分鍾;
3.鍋是熱的,裡面裝滿了油。油溫在30%-40%時,將鹵肉片放入鍋中翻炒,翻炒至肥肉部分透明、有香味;
4.鍋底油在鍋里,蒜白段翻炒,胡蘿卜片在鍋里翻炒;
5.將油豆腐放入鍋中攪拌幾下,然後加入鹽、醬油、醬油調味,將一小碗肉湯(約為材料高度的一半)倒入鍋中,將香噴噴的肉片鋪在油豆腐上。將鍋內的材料均勻覆蓋,煮沸;
6.將油豆腐燉至味道透透(約2-3分鍾),揭去蓋子,轉大火收汁。開鍋前,將青蒜葉放入鍋中翻炒兩次。香味出來就可以開鍋了。
馬包廂蔡皮夫
配料:白菜、豆腐皮、芝麻醬、醬油、鹽
1.豆皮用溫水浸泡,洗凈,切絲;白菜洗凈切絲。
2.鍋里倒一點油,白菜炒幾下,然後加入豆皮、芝麻醬、鹽、醬油,炒一分鍾,然後出鍋裝盤。
五花肉炸薯片
配料:五花肉、小土豆、紅辣椒、洋蔥、油、鹽、醬油;
1.五花肉切片,土豆片用水浸泡去澱粉,瀝干水分。將小紅辣椒洋蔥切成小塊;
2.將五花肉放入鍋中,翻炒熟;鍋里加入適量的油,慢慢把鍋里的薯片炒熟;
3.將五花肉和薯片炒勻,備用。加入小紅辣椒,翻炒至香,加入醬油、鹽、蔥,翻炒出鍋。
總結:中國美食體現了中國傳統飲食文化。與世界上其他國家相比,它也有許多獨特的特點。邊肖分享食物和缺點。希望廣大網友鑒別評價,交流學習(好菜),覺得邊肖分享有用。如果不知道做什麼菜,可以收藏
『陸』 小油豆腐燒土豆的做法,小油豆腐燒土豆怎麼做
主料
土豆
350g
小油豆腐
60g
輔料
油
適量
鹽
適量
生抽
適量
白糖
適量
步驟
1.食材:土豆(已清洗去皮)、小油豆腐
2.將已清洗去皮的土豆放在案板上切成小塊。
3.燒鍋倒油燒熱,下入切好的土豆和小油豆腐翻炒翻炒。
4.接著,加適量的清水。
5.加適量的生抽。
6.加適量的白糖。
7.加適量的鹽。
8.調味煮開。
9.然後,燒煮煮湯汁差不多了、土豆熟軟,即成。
小貼士
隨意做。
『柒』 有哪些「簡單一炒,好吃又下飯」的家常菜
一般來說,那些簡單一炒好吃又下飯的家常菜,首先一推的就是麻婆豆腐了,做法很簡單,主要用到的食材就是豆腐,還有皮現豆瓣醬以及少許的肉末等,將鍋內下入底油,肉末煸炒之後,放入郫縣豆瓣醬,再將炒好的豆腐切塊加入進去,用水澱粉勾芡,直接盛出裝盤上面撒入蔥花,這道菜是很美味,很下飯的