① 雞腿燉土豆怎麼燉好吃
雞腿兒燉土豆的話是先買回新鮮的雞腿洗干凈。
又是塊兒大的話，最好是剁的小一點。
放在熱水裡焯水。撈出以後控干水分。
鍋里燒油，加入你想吃的調料，蔥姜蒜爆香。
加入你處理好的雞腿塊。翻炒大概三分鍾左右，加入適量的水燉。
燉十分鍾以後。加入土豆塊兒。燉熟了即可
② 燉雞腿土豆怎麼燉好吃
土豆燉雞腿的做法。
將土豆胡蘿卜去皮，切成小塊。
姜切薑末，蔥切蔥花，蒜切蒜末備用。
鍋中放水，水燒開後放入雞腿，焯出血沫後撈出來。
鍋中燒熱油後，放入花椒與大料，再放入蔥姜蒜炒出香味。
倒入焯好的雞腿，加少許料酒去腥，再加入生抽翻炒。
然後倒入土豆，翻炒之後加適量的清水，再調入食鹽，白糖與蚝油，放點十三香，蓋蓋後小火慢燉。
土豆與雞腿熟後，倒入胡蘿卜再燉5分鍾，加入加點雞精提鮮，翻炒均勻就可以出鍋了。
③ 雞腿燉土豆怎麼做好吃
雞腿肉和土豆怎麼做
主料：土豆1個、雞琵琶腿2根、胡蘿卜半根、青椒半個、洋蔥適量
輔料：食用油適量、生抽醬油適量、鹽適量
做法
1、我們將土豆去掉皮洗干凈了，將胡蘿卜去掉皮洗干凈了，將琵琶腿洗干凈了。
2、將琵琶腿裡面的骨頭去掉了，去掉之後是會更好食用的。
3、然後就是切成小肉丁，將土豆胡蘿卜切成小丁。
4、將青椒也切成小丁，將洋蔥切碎了，備用。
5、用生抽和醬油將雞肉腌制3分鍾。
6、將不粘鍋燒熱了，在裡面倒入適量的食用油，將洋蔥碎放入炸香了，將腌制好的雞腿放入，滑炒。
7、雞肉快要變色了，就將胡蘿卜和土豆都放入，一起進行翻炒。
8、在裡面倒入足量的開水，用大火燒開了，然後再加入適量的鹽，燜煮一會，這樣是可以讓食材更加入味的。我們在燜煮的時候要記得將鍋蓋蓋上了。
9、雞肉和土豆丁都是比較容易熟的，等到鍋裡面的湯汁減少，將土豆煮熟了就可以了。
10、然後就是將青椒丁放入，炒一會就可以出鍋了。
11、這樣就是製作完成了，我們在裡面加入一些青椒和胡蘿卜是可以使得菜餚顏色更加豐富多彩，讓我們很有食慾，而且將雞腿裡面的骨頭也是去掉了，這樣搭配上米飯，吃起來是非常的香了。
雞腿肉和土豆可以一起吃嗎
主料：雞肉500g、土豆5個
輔料：大蔥適量、姜適量、花椒適量、大料適量、玉米油適量、醬油適量、白酒適量、陳醋適量、精鹽適量、綿白糖適量、味精適量
步驟
1、將土豆去掉皮洗干凈了，然後切成塊。
2、將雞肉在沸水裡面焯，去掉雜質，然後焯好之後就撈出來，備用，大家如果是喜歡吃雞爪的話，就是可以放入一些雞爪。
3、在鍋裡面倒入適量的食用油，再將雞肉放入翻炒，將蔥姜放入煸炒。
4、放入適量醬油、清水、白酒、陳醋、大料、花椒、薑片、蔥段、食鹽、白糖。
5、關火，然後就是將鍋裡面的食材都放到壓力鍋裡面。
6、將土豆放入，翻炒一下，壓到酥爛，就將味精放入調味。就製作完成了。
小貼士
1、大家是選擇雞肉是可以用根據自己喜歡選擇部位，也是可以燉一隻來吃。
2、土豆是要選擇黃心的，綿一些的土豆。
3、我們可以將花椒大料放到鍋裡面爆，也是可以燉的時候再放入。
4、等到壓到軟爛之後，就將味精放入進行調味。
雞腿肉燉土豆的竅門
主料：雞腿2個、土豆2個
輔料：油2湯匙、鹽1小勺、醬油1湯匙、蚝油1湯、匙大蔥2段、姜2片、料酒1湯匙、冰糖2小勺、八角2個、桂皮1個
做法
1、將雞腿去掉骨頭，將雞腿肉切成小塊。
2、將土豆去掉皮，然後切成滾刀塊。
3、我們在鍋裡面倒入適量的油，然後用中火加熱了，將冰糖放入融化，將雞腿放入翻炒。
4、在裡面加入1湯匙醬油，進行調色。
5、倒入1湯匙料酒，幫助去腥。
6、在放入1湯匙蚝油，進行調味。
7、炒藕均勻之後就是將蔥段、八角、桂皮和八角放入。
8、然後倒入熱水，將雞腿沒過了。
9、將土豆塊放入，用大火煮開了，然後再用中火燉10分鍾。
10、放入1勺鹽，用大火收湯汁，收濃之後就關火。
雞腿肉可以怎麼吃
主料：雞腿2個、蔥適量、姜適量、蒜適量、紅尖椒適量
輔料：花椒2克、料酒10克、香醋20克、辣椒油15克、花椒油適量、白糖5克、鹽2克
做法
1、在鍋裡面倒加入適量的花椒、蔥姜、料酒，然後放入雞腿，煮15分鍾。
2、將雞腿撈出來，過涼了。
3、然後撕成條，在碗裡面倒入蔥姜蒜和紅尖椒。
4、然後就是將調料放入 ，攪拌均勻了。
5、鋪在雞肉上面就是可以了。
④ 怎麼樣做雞腿燉土豆需要配什麼料
雞腿燉土豆的話，一般需要加一些蚝油，生抽，雞精，味精，還有食鹽的，最好再放一些西紅柿，這樣燉出來的味道非常棒的
⑤ 雞腿肉配土豆怎麼做好吃
1、買回來的雞腿，用刀切成塊塊。
2、放鹽和醬油雞腿肉腌一下。
3、蔥姜蒜備用。
4、鍋里熱油，蔥姜蒜熗鍋，把腌好的肉放進去炒一下。
5、炒得差不多啦，加入適量的水。
6、土豆去皮洗凈，切成小塊。
7、雞塊開了鍋，把土豆放進去在燉二十分鍾即可。
8、盛出來可以吃啦，味道很不錯啊。
⑥ 雞腿燉土豆怎麼做好吃又簡單
調料：醬油，鹽，蔥段，薑片各適量
1.將土豆去皮洗凈切成塊，雞肉洗凈也切成小塊
2.鍋中熱油，爆香蔥段和薑片，再放入雞塊炒至呈白色時，加入醬油和少量水，用小火燉直雞肉八成熟，
3.加入土豆塊繼續燉煮，至土豆熟爛時加鹽調味即可
4.如果能吃辣的可以在出勺之前放點干辣椒段，不能吃辣忽略這步
土豆燉雞肉 是一道很有營養價值的菜，雞肉有健脾胃補氣血作用，土豆含有優質蛋白質，，鐵，維生素B和維生素C等物質。土豆的特殊黏蛋白，不但有潤腸作用，還有促進脂類代謝的作用
⑦ 怎麼做雞腿燉土豆最好吃
雞腿燉土豆東北人的一日三餐基本上都離不開燉菜，這款雞腿燉土豆也是很家常的一道菜，而且很受歡迎。原料：土豆、胡蘿卜、雞腿、蔥花薑片、八角、生抽、鹽、白糖、植物油、味精、清水。做法步驟：
第1步、准備好材料
第2步、雞腿切塊焯一下水，然後空干備用。土豆胡蘿卜切塊，蔥姜切片備用。
第3步、鍋中放白糖和植物油，開中火 不要去攪拌，不然會返沙。
第4步、待白糖化了，呈黃褐色馬上放雞肉。千萬別熬過了，不然瞬間就糊了。
第5步、雞肉下鍋翻炒。
第6步、放入蔥姜八角，倒入適量生抽，繼續翻炒幾下
第7步、鍋中加入熱水(或者溫水)，然後加入土豆胡蘿卜塊。
第8步、蓋上蓋子大火燉。
第9步、開鍋再燉一小會，加適量的鹽。翻拌均勻。
第10步、收汁即可關火，加少許味精翻拌均勻。
第11步、OK了。
第12步、試試吧！小貼士：熬糖色的時候一定要看著鍋，千萬別熬糊了。來自 美食天下 莎糖家 的作品。
⑧ 雞腿燉土豆怎麼燉
首先鍋中放入油，再放入蔥，姜蒜大料和花椒，然後把雞腿放進去翻炒至變色，然後再把土豆放進去再翻炒，再放入適量的水煮20分鍾。
⑨ 雞腿燉土豆的家常做法大全
雞腿燉土豆的家常做法，你學會了么？
土豆燉雞是一道家常菜，味道鮮美，營養豐富，老少皆宜，不油膩很爽口。經常食用可以補充人體所需的多種營養物質。下面小編根據自己做的土豆燉雞給大家說一下具體的做法。用料
雞腿 4個 土豆 1個大個子的 胡蘿卜 1個，不喜歡就不加 料酒，生抽，老抽，五香粉，胡椒粉，糖，鹽 適量
做法
1.把雞腿洗干凈，用廚房紙吸走水份，在雞腿上拿刀劃幾下方便入味兒。
2.鍋中到油，小火，把雞腿放入鍋中煎，兩面金黃就OK啦，土豆胡蘿卜切塊倒入鍋中，翻炒一下，火開到正常大小。
3.倒入料酒，生抽，老抽，五香粉胡椒粉，糖，翻炒，這個量全憑自己喜好和經驗，中餐這方面還是比較隨意，不像烘培類要求精確，然後加入熱水和所有食材齊平，大火燒開轉中火燉25分鍾左右，出鍋前根據口味選擇是否在加點鹽。
小貼士
配上大米飯真是無與倫比！
⑩ 雞腿燉土豆好吃又簡單
咖喱土豆雞腿肉：
准備用料：雞腿肉100g、毛豆50g、胡蘿卜50g、洋蔥100g、土豆300g、油適量、鹽適量、咖喱適量
1、食材：土豆、胡蘿卜、洋蔥切塊，毛豆。
