Ⅰ 西班牙土豆烘蛋怎樣做好吃
西班牙土豆烘蛋 Tortilla de Patatas的做法
准備食材
小貼士
1. 如果大家用小雞蛋那麼需要多加2個，土豆跟蛋液拌到一起時沒有特別多的蛋液即可。
2. 烘蛋一定要用中小火來煎，而且要經常翻面，否則非常容易燒糊。大家在翻面時一定要注意安全。
Ⅱ 土豆雞蛋怎麼做好吃
土豆雞蛋可以將雞蛋煮熟了，以後炸至皮呈金黃色。然後和土豆會在一起，最好加點肉做成紅燒。這樣是比較好吃的
Ⅲ 雞蛋和土豆怎麼做好吃
土豆中含有大量的澱粉物質，對於人體可以相應的補充碳水化合物，而雞蛋中含有的蛋白質和多種氨基酸對人體是有很好的營養補充效果的。使用土豆和雞蛋搭配進行製作美食，其實也是很簡單的，土豆的形狀可以切成塊狀或者絲狀，這也是可以讓土豆更快熟透。
做法
准備土豆片(要用水泡著，以免氧化)，洋蔥切小塊，老乾媽豆豉醬。熱鍋倒油，
放洋蔥爆香，放入土豆片和老乾媽。炒片刻，放少量水煮。土豆片軟了就OK，可以盛出享用了。特別提醒，土豆片要切均勻薄些。
可以用鴨蛋，所以在之前炒蛋的時候要放少量黃酒去腥。鴨蛋性涼味甘，蛋白質和雞蛋相當，礦物質比雞蛋多，尤其是鐵和鈣。能預防貧血，促進骨骼發育。食用鴨蛋還可以補充維生素B2。中醫認為鴨蛋有大補虛勞，滋陰養血，潤肺美膚的功效。特別提醒，鴨蛋不宜與鱉魚、李子、桑葚同食，食物相剋哦。
營養分析
土豆中含有澱粉、蛋白質、脂肪、糖類，還含有人體必須的21種氨基酸和維生素B1、B2、B6、C以及胡蘿卜素、纖維素、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、碘、鎂和鉬等。
雞蛋的營養成分相當豐富。它含有蛋白質、脂肪、維生素及無機鹽、酵素等。這些營養素對人體的生長發育、健康長壽都有很大的作用。
Ⅳ 土豆和雞蛋怎麼做好吃
材料:土豆，蔥，油，鹽，雞蛋。
1、將土豆削皮，然後把削好皮的土豆切成絲，然後把土豆絲放進一個空放盤子里。
2、拿兩個雞蛋打碎放進碗里。
3、向鍋里放入油(根據自己的量)等油熱了將土豆絲和打好的雞蛋放入鍋中翻炒。然後，將蔥切成小正方形放入鍋中，再放入適當的鹽，繼續翻炒。
等土豆絲熟了即可盛出。
Ⅳ 土豆泥雞蛋羹的做法，土豆泥雞蛋羹怎麼做好吃
食材
主料
土豆
2個
雞蛋
3個
輔料
牛奶
100ml
枸杞
少許
香油
適量
蔥
適量
鹽
適量
香醋
適量
步驟
1.土豆洗凈去皮，切成有厚度的片
枸杞用水泡軟清洗干凈
2.放入水中煮軟
3.煮軟後撈出
4.趁熱搗成泥
5.雞蛋打到碗里攪勻
6.倒入土豆泥中
7.加入香醋、香油、鹽攪拌均勻
8.將洗凈的枸杞放入碗里，上火蒸10分鍾
9.蔥切碎，出鍋後灑在雞蛋羹上面