『壹』 做風琴土豆，有什麼秘訣分享嗎
引言：很多人都比較喜歡吃土豆，土豆的製作方式也是多種多樣，其中有一種製作方式叫作風琴土豆，你們吃過嗎？在製作這款美食的時候我們有什麼樣的秘訣呢？接下來跟著小編一起去了解一下吧。
然後我們就需要把土豆放在烤箱里，這個時候需要定時半小時，然後火的溫度在230度左右就可以了。為了讓這款土豆變得比較好吃，我們也需要在土豆中間加上一些火腿或者是加上一些培根，都是非常美味的，而且喜歡吃番茄醬或者是沙拉醬的人自己准備當我們考完之後在上面刷上一層沙拉醬，或者是番茄醬，都是非常美味的。所以在平時製作這款土豆的時候，一定要記得秘訣就是刀功要好而且不能切斷，烤的時候要控制時間和溫度，這都是最關鍵的步驟。所以在平時，我們一定要將自己製作飯的一些方式以及刀功練好，這個時候才能體現你大廚的精神。
『貳』 烤土豆怎麼做
土豆是大家經常吃的食材了，平價又美味。不知道吃什麼的時候，拿起一個土豆切成絲，放鍋里炒一炒，加上一點醋，就是超級下飯的家常菜醋溜土豆絲了。土豆在食材界一直都是這么朴實無華的存在，雖然它其貌不揚，但十分百搭，可做主食也可做配角，燒出來的菜個頂個的美味。其實土豆的做法除了常規蒸煮炒炸，還可以用烤箱試試新做法：風琴土豆。今天跟大家分享的是兩種做法：比較小清新口味的金桔風琴土豆，以及咸口的火腿風琴土豆。
『叄』 土豆簡直是百搭食材，都有哪些好吃的做法呢
土豆簡直是百搭食材，都有哪些好吃的做法呢？下面教你土豆的五種做法，每種都下飯。
1、孜然土豆
食材：鹹菜，土豆，大蒜，食鹽，食用油。
製作步驟：1、土豆去皮洗干凈，對半切開，冷水上鍋蒸熟，土豆建議買農家自己種的小土豆，土豆味道濃，更好吃！
2、鹹菜用水清洗干凈，泡幾個小時會沒有那麼咸，再切碎待用。
3、熱鍋涼油，大蒜煸香。
4、再放入土豆，用鍋鏟碾碎，撒食鹽翻炒均勻。
5、再下鹹菜翻炒均勻出鍋。如果鹹菜是之前沒炒過，就先下鹹菜炒出香味，再下土豆碾碎炒勻就可以了。
『肆』 錫紙烤土豆的做法 烤箱
朴實的土豆這么做好吃又好看 切一切放入烤箱 比西餐廳的還好吃
土豆是大家經常吃的食材了，平價又美味。不知道吃什麼的時候，拿起一個土豆切成絲，放鍋里炒一炒，加上一點醋，就是超級下飯的家常菜醋溜土豆絲了。土豆在食材界一直都是這么朴實無華的存在，雖然它其貌不揚，但十分百搭，可做主食也可做配角，燒出來的菜個頂個的美味。
其實土豆的做法除了常規蒸煮炒炸，還可以用烤箱試試新做法：風琴土豆。今天跟大家分享的是兩種做法：比較小清新口味的金桔風琴土豆，以及咸口的火腿風琴土豆。
金桔風琴土豆怎麼做？
金桔切薄薄的片夾入土豆，刷上蜂蜜，烤一烤。烤過的金桔保留了清新酸甜的口感，再咬上一口軟糯的土豆，人間美味不過如此了。
所需食材：土豆一個、金桔三五顆、蜂蜜少許
詳細做法如下：
1、土豆洗干凈，用鋼絲球把土豆表面清理干凈。
2、在土豆底部切一刀，把底部切平，好讓土豆站的更穩，方便造型。
3、把兩個根筷子放在土豆的兩側，用刀把土豆切成均勻的薄片，厚度約0.5cm。劃重點：不要切的太薄，否則切好放進烤箱烤一烤就會軟塌塌的丑爆了。切的時候小心一點，注意底部一定不要切斷。
4、切好的土豆用錫紙包起來，放入烤箱，上下火230度，烤30分鍾。
5、把金桔切薄片，盡可能的切薄一些。
6、把土豆從烤箱里取出來，打開錫紙，把切好的金桔片夾在土豆里。夾好後刷一層蜂蜜增添風味。
7、直接放入烤箱，上下火200度，烤10分鍾。
火腿風琴土豆怎麼做？
也許會有朋友說吃不慣甜口的烤土豆，那麼再跟大家分享一道咸口的火腿版的風琴土豆做法。這個版本的烤土豆口味會更適合大眾呢。
所需食材：土豆、火腿、橄欖油、孜然粉、黑胡椒粉、鹽、小香蔥
詳細做法如下：
1、土豆洗凈，底部切一刀，讓它能夠穩穩的站立，方便整體造型。
2、土豆兩側放兩根筷子，從上往下切片，但是底部不要切斷，否則就不能叫風琴土豆，只能叫烤土豆片了。
3、用錫紙把土豆包起來，放入烤箱，上下火230度，烤半小時。
4、火腿切薄片，夾入烤好的土豆里，刷上橄欖油、孜然粉、黑胡椒粉，撒上鹽。
5、放入烤箱，上下火200度，烤15分鍾。這次就不需要用錫紙包住了。
6、撒上蔥花點綴。
【小貼士】
1、烤制時間要參考自家烤箱的情況和選用土豆的大小來調整，土豆盡量選小一些的，不然不容易烤透。
2、第二次烤制的時候不要離開烤箱，注意觀察土豆烤到微微變金黃色的時候，蓋上錫紙，可以保持成品的色澤美麗哦。
一顆土豆只要花點心思，就能巧妙地變身華麗大餐。好嗨喲，感覺它的人生已經到達了巔峰。雖然我們的人生並不容易像它一樣完成逆襲，但是無論成功還是落魄，只要一家人整整齊齊，就是最好的日子。
『伍』 香腸烤風琴土豆的做法，香腸烤風琴土豆怎麼做
香腸烤風琴土豆的做法，香腸烤風琴土豆怎麼做
食材
主料
土豆
1個
香腸
300克
輔料
黃油
適量
孜然粉
適量
五香粉
適量
胡椒粉
少許
步驟
1.挑選形狀比較規則的土豆，洗凈去皮
2.縱向切薄片到3/4處，底部相連，不要切斷
3.長條狀的香腸，切薄片。我用的是蒜味腸，烤出來正好對味兒
4.將香腸對半切開，插入土豆片的空隙中
5.土豆兩端比較小的位置，可以把香腸片切小一點兒，比較好插入
6.刷上融化的黃油，或者植物油，撒上孜然粉，五香粉和胡椒粉。有黑胡椒也可以撒一些，但是會微辣，小盆友們恐怕吃不了
7.入預熱好的烤箱，中層，上下火，200度左右，烤20分鍾左右就可以了。中途再刷一次油
『陸』 烤風琴土豆的做法步驟圖，烤風琴土豆怎麼做
主料：土豆350g、培根150g；
輔料：色拉油30ml、鹽適量、新奧爾良烤翅腌料30g、咖哩粉30g、雞精適量
雙味風琴烤土豆
1
土豆去皮冼凈
小貼士
烤好的土豆，金燦燦的煞是誘人！最後還可在表面撒上蔥花、芝麻、乳酪絲等做裝飾，這個就隨各人喜歡了。
『柒』 風琴土豆怎麼做
風琴土豆
〖材料〗土豆、臘腸、花椒粉、胡椒粉、鹽、生抽、蚝油、澱粉、雞粉
〖做法〗土豆洗干凈後去皮，切片注意不要切斷，臘腸切片
2、土豆切好後，每片之間放入臘腸，上鍋蒸熟
3、鍋中燒油，油熱後放入蔥蒜末炒香，倒入少許清水
4、水開後放入花椒粉、胡椒粉、鹽、生抽、蚝油、澱粉、雞粉，攪拌均勻
5、湯汁濃稠後倒在蒸好的土豆上就可以了
『捌』 黑椒風琴小土豆的做法，黑椒風琴小土豆怎麼做
主料
小土豆
10個
輔料
鹽
適量
現磨黑胡椒粉
適量
黃油
20g
蔥
1根
步驟
1.主材料；
2.小土豆洗干凈颳去外皮；
3.把小土豆切成不斷開的薄片；
4.烤盤鋪上錫紙，放入切好的小土豆，里外刷一層黃油；
5.均勻地撒上鹽，磨入黑胡椒粉；入預熱烤箱210度烤30分鍾；
6.然後拿出來，表面刷上剩餘的黃油，230度繼續烤25分鍾；（如不需要脆口可減少烘烤時間）；
7.撒上蔥花即可。
小貼士
如果不需要外皮脆口可減少烘烤時間。