原材料：
馬鈴薯2個，玉米粉，少量鹽。
作法：
1、土豆去皮切成片煮熟，碾成泥。
2、放進玉米粉，搓成光潔的麵糊，醒10分鍾。
3、擀成0.5公分厚的片，用圓餅干模具切割成環形。
4、用筷子在環形餅上扎2個眼兒，製成扣子的樣子。
5、鍋內加點油，油燒後放進扣子餅，低火炸到餅飄起來就可以。
溫暖小貼士：
6.油燒成七分熟關文火，備一菜盤在旁邊，菜盤擦拭水分
7.用筷子夾起來調準的土豆麵粉絲，自己較為喜歡吃小的，夾的少
8.放到油里炸，當木筷推它能夠 挪動，就給他們再來一個翻盤，當雙面炸的，發黃，硬邦邦的的，就可以了，假如你吃的較為脆，就多炸一會，
9.完成了，開吃完，
㈡ 土豆和紅薯粉條能一起吃嗎
土豆和紅薯粉條都是可以一起吃的。在東北有一道比較出名的菜，就是土豆，酸菜白肉燉粉條非常好吃，也受到大家的喜愛。
㈢ 土豆紅薯粉怎麼做如何做好吃
主料
土豆
300克
紅薯粉條
100克
輔料
油
適量
鹽
適量
鹵汁
適量
步驟
5.將土豆放入鍋中，一起燉熟，加鹽調味。
㈣ 用土豆澱粉做的小吃
澱粉是用日常生活的蔬菜水果做的，例如帶有木薯澱粉的蔬菜水果包含許多 ，紅薯，馬鈴薯，這種都含有有豐富多彩的木薯澱粉，馬鈴薯的木薯澱粉在平常能夠 做許多 特色美食，例如做面條，燒菜的情況下用，還能夠做涼皮，做饅頭，有關澱粉的種類有很多種多樣，要是是木薯澱粉都能夠服用。
1.小麥澱粉能夠 做涼皮
小麥澱粉能夠 做涼皮,盒粉的粉絲最關鍵原材料,還能夠做水晶餃子,彭化食品也是不可或缺小麥澱粉的。全麥麵粉歷經洗臉的程序流程,獲得木薯澱粉和面條,隨後用清洗出來的木薯澱粉製作涼皮,那樣做的美味是木薯澱粉的純凈度有確保,此外還能獲得面條。
2.小麥澱粉能夠 做烏冬面
混和小麥澱粉和鹽,添加3炒勺水,變成沙狀化合物,假如太乾燥,揉不結團,能夠 酌情考慮放水,我認為鮮面條麵糊干一點比較好。揉5到10分鍾,變成光潔不沾手的麵糊。冷凍釋放壓力最少20分鍾。分二份,各自用電動壓面機先加更厚的間距伸縮壓薄3次,隨後慢慢調節薄厚,壓到超薄。3.小麥澱粉能夠 做紫紅薯芝心肉丸子
最先紫紅薯割開,煮熟,損壞,隨後往紫紅薯蓉里添加兩炒勺粘米粉和小麥澱粉,搓成硬軟適度的麵糊。隨後搓成紫薯丸子,放到鍋中里炸得肉丸子有點澎漲就可以。
木薯澱粉饃饃
原材料
小麥澱粉360g、麥粉150g、細白砂糖60g、鮮發酵粉10g、水300ml。
作法
1、先將鮮發酵粉溶解300ml冷水。
2、小麥澱粉、麥粉混和、添加精鹽3g、鮮酵母水搓成粉團，醒面1鍾頭。
3、製成饃饃胚放進蒸屜再次醒面30分鍾。
4、鍋內放進冷水火災燒開，放進蒸屜蒸15分鍾就可以。
美味可口腸粉
原材料
沾米糊4勺，玉米粉2勺，澱粉2勺，麥子粘米粉1勺，油1勺半，水450克
作法
1、提前准備炒鍋，我無需哪些白毛巾，就用做披薩的菜盤，鍋中放燒開，水需一直維持煮沸有蒸氣的情況，菜盤需放整平，要不然蒸出的紅薯粉皮薄厚會不勻稱的，菜盤先蒸暖一下，軟毛刷刷層油，那樣紅薯粉皮非常容易掉下來。
2、用湯勺舀2到3勺類似遮蓋盤底碗底就可以火災蒸了，每一次只有蒸一張，我也用了2個大鍋更換蒸，看到紅薯粉皮起泡沫的情況下就可以了，大概3至4分鍾吧。
3、拿出來漸漸地翻卷，披撒盤非常好用，都不糊底，再聊因為我沒有專用工具就立即用手卷了，手裡時間還還好吧，嘿嘿，前邊多張都做的原汁原味的，後邊的加了香腸碎、油麥菜、小河蝦，果真味兒不一樣，沾料因為我沒有刻意去調配，就用了李錦記蝦味鮮辣椒醬料，味兒很好，吃口很Q，也很爽滑，改日提前准備再做新鮮蝦腸粉，喜愛的盆友還可以在家裡試一下！
㈤ 如何用土豆粉/番薯粉做菜
土豆的食療功效
土豆中含有澱粉、蛋白質、脂肪、糖類，還含有人體必須的21種氨基酸和維生素B1、B2、B6、C以及胡蘿卜素、纖維素、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、碘、鎂和鉬等。
防中風：土豆中含有豐富的B族維生素和優質纖維素，在人體延緩衰老過程中有重要作用。土豆富含的膳食纖維、蔗糖，有助於防治消化道癌症和控制血液中膽固醇的含量；其中的黏體蛋白質，能預防心血管疾病。與其他富含鉀元素的食物如香蕉、杏、桃一樣，土豆能減少中風的危險，且無任何副作用。有學者指出，每日吃1個土豆，即可使中風的機會下降40%。
減肥：首先，吃土豆不必擔心脂肪過剩，因為它只含有0.1%的脂肪，是其他所有充飢食物望塵莫及的。每天多吃土豆可以減少脂肪的攝入，使多餘的脂肪漸漸代謝掉。其次，吃土豆不必擔心營養單一，有損健康。土豆含的優質蛋白首屈一指，無論是營養價值還是保健功能，都不在黃豆之下；即便是人體需要的其他營養素如碳水化合物、各種維生素、礦物質等，它也比米面更全面。近些年來，義大利、西班牙、美國、加拿大、俄羅斯等國家，先後涌現了一批風味獨特的土豆食療餐廳，以滿足健美減肥人士的日常需求。
養胃：中醫認為土豆能和胃調中、健脾益氣，對治療胃潰瘍、習慣性便秘等疾病有裨益，兼有解毒、消炎的作用。
土豆粉是土豆加工去渣而來
食用方法：
1.取20~30克，先用適量的冷水調均勻,再用沸開水沖調攪拌至漿糊狀後，可視個人口味添加佐料如:白糖.食鹽.即可食用,(配以蜂蜜是最佳）。
2.取適量土豆粉用水稀釋成土豆粉汁後，用鍋煎成薄餅、切片，可以下火鍋與雞或豬蹄燉食，還可與回鍋肉混炒，是一道難得的餐桌佳餚。
一、准備土豆粉和一些食材，我放了臘肉末、紅椒碎、熟的米飯適量、薑末、蒜末、鹽適量、糖適量、花椒粉等等
具體的配料，大家可以根據喜歡的口味自己調，但肉末、薑末這兩樣不要少哦，不然就不香了哦，呵呵！肉末可以是新鮮肉，也可以是臘肉，不要太瘦的，帶點肥的更好！
二、將准備材料放入容器中加適量水攪拌，水不能放多，剛好能攪拌為宜，也不能太干，這就得大家自己省了。
三、燒鍋，鍋里放一點油讓整個鍋面吸上油。然後轉小火，把攪拌好的材料倒入鍋中，記得做這個菜一直都要用小火哦！
一邊加熱一邊用筷子不停的順時針攪拌，直到攪不動為止。
四、這時再用鍋鏟把它拍實、壓成餅
五、感覺熟透了就盛起來放到砧板上冷切後切片裝盤，一定要冷了才好切哦
六、新鮮的可以就這么吃，剩下的二餐可以和肉炒著吃，可以下火鍋吃都很美味哦！
㈥ 土豆紅薯粉怎麼做好吃
主料 紅薯粉隨意 土豆一個 肉絲隨意 辣椒、姜蒜蔥或香菜一點 肉湯兩碗
土豆紅薯粉的做法步驟
1.紅薯粉提前半小時左右溫水泡好，在這過程中准備好配菜。
2.土豆比較難熟，我通常放微波爐轉2-3分鍾再拿出來
3.肉絲切好，放一點生抽，下鍋炒到變色。再加其他配菜一起炒出香味來，放粉絲，肉湯，大火煮開後加入土豆塊，再轉小火讓粉絲和土豆入味。
4.最後加香蔥或香菜，再看個人喜好添加其他調料。我這個用的是土雞湯，就撒了一點鹽，丟了一把炒花生，味道已經很好！
㈦ 土豆麵粉怎麼做好吃簡單
豬肉燉土豆紅薯粉條
原材料：五花肉、土豆粉條、蔥、姜、麻椒、八角、米酒、醬油、老冰糖
作法：
1、五花肉切塊狀，蔥、生薑切成片，麻椒、八角預留。
2、鍋中水滾沸後，放進五花肉，水再開落去掉白沫子，撈起來五花肉，用溫開水沖清洗血污。
3、鍋中油熱後，放進蔥、姜、麻椒、八角爆鍋，放進五花肉煸炒勻稱。
4、放進米酒、醬油、老冰糖煸炒高於一切色
5、添加適量溫開水未過五花肉，比做紅燒肉的水稍多一些就可以，火災燒開，文火煮一個小時。
6、土豆粉條清洗，無須泡軟，便於紅薯粉條放進鍋里時能夠大量地消化吸收料汁的味兒。
7、將土豆粉條放進鍋中，蓋上蓋子，火災燒開，文火再次煮十五至二十分鍾，待紅薯粉條酥爛就可以。
㈧ 土豆和薯粉做湯圓的步驟
主料
番薯粉
糖
開水
步驟
1.開水和粉，揉成團
2.放進開水鍋里煮，加適量糖
3.煮至湯圓浮起即可
㈨ 土豆地瓜粉怎麼做好吃
主料
紅薯粉隨意 土豆一個
肉絲隨意 辣椒、姜蒜蔥或香菜一點
肉湯兩碗
土豆紅薯粉的做法步驟
1. 紅薯粉提前半小時左右溫水泡好，在這過程中准備好配菜。
2. 土豆比較難熟，我通常放微波爐轉2-3分鍾再拿出來。
3. 肉絲切好，放一點生抽，下鍋炒到變色。再加其他配菜一起炒出香味來，放粉絲，肉湯，大火煮開後加入土豆塊，再轉小火讓粉絲和土豆入味。
4. 最後加香蔥或香菜，再看個人喜好添加其他調料。我這個用的是土雞湯，就撒了一點鹽，丟了一把炒花生，味道已經很好！