① 土豆粉怎麼做才好吃
土豆粉真的太好吃了!這樣做會更好吃
記得我小的時候就很愛吃土豆粉,以前用老乾媽拌一拌就覺得特別美味。一晃過去這么久,如今已長大成人。還是特別愛吃土豆粉,因為我真的覺得不管土豆粉怎麼做,都很美味。
火腿雞蛋炒土豆粉
[食材]
①土豆粉一包 火腿腸兩三根 雞蛋兩個
②生抽一勺 老抽半勺 鹽一點點
③配菜(豆芽青菜類)因為沒買所以這里就沒放
④靈魂就是醬(牛肉醬蒜蓉醬老乾媽類的)
[做法]
①准備好食材
②起過燒水,水開後,放入土豆粉。
③煮三分鍾,撈出放涼水中。
④雞蛋打散,鍋里熱油,倒入雞蛋炒散。
⑤加入土豆粉,火腿腸配菜等。
⑥加一勺生抽,半勺老抽,一勺醬。
⑦最後放一點鹽,即可享用美味。
② 土豆粉怎麼做才好吃簡單
酸辣土豆粉
材料:土豆粉180克、榨菜1小碗、香菜、香蔥
調料:油辣椒、醬油、醋、糖、香油、花椒、鹽
做法
1、准備好材料和調料。榨菜切碎,香菜和香蔥切小段;
2、水開後,土豆粉煮2-3分鍾即可;
3、撈起來,拌上調料,撒上榨菜末、香菜和香蔥段就好了。
砂鍋土豆粉
材料
土豆粉一人份香菇兩朵
海帶絲少許豆腐泡幾個
魔芋結大白菜幾片
調料:
鹽 1小匙 糖 1/2小匙
生抽 1大匙花椒粉少許
辣椒油1大匙
做法
1.鍋中燒開水,下土豆粉煮熟,撈出過涼水待用
2.砂鍋中加足水,下香菇和海帶絲一起煮至水開,此時湯就是方便的香菇海帶高湯啦~接著下入魔芋結、豆腐泡煮兩分鍾,然後下大白菜、土豆粉,加入除辣椒油之外的所有調料煮開即可
3.吃的時候根據喜好加點辣椒油
雞絲砂鍋土豆粉
材料
原料:半隻雞、土豆粉、黃豆芽、海帶
配料:蔥、姜、八角、桂皮、鹽、辣椒面、花生米碎
做法
(一)煮砂鍋雞湯
1. 半隻雞洗凈放入砂鍋,加沒過雞的清水,蔥、姜、八角、桂皮,大火煮開
2. 然後換中火煮至用一根筷子能輕易的插進雞肉中即可關火(半小時左右)
3. 將蔥、姜、八角、桂皮、雞撈出,雞湯待用,雞肉剔骨撕成小段待用,海帶豆芽洗凈待用
(二)煮土豆粉
1. 干土豆粉提前半小時用涼水泡軟
2. 然後放入開水中煮至通透
3. 撈出在涼水下過涼待用
三)雞絲砂鍋土豆粉
1. 雞湯中加入海帶、豆芽,大火煮開,中火再煮3-5分鍾,讓豆芽、海帶煮熟
2. 加入雞絲煮開
3. 加入煮軟過涼的土豆粉再次的煮開,最後放入鹽拌勻即可
(四)自製辣椒油
1. 花生油,小火,加入花生碎炒香(油要多放些)
2. 放入辣椒面翻炒,一直要用小火
3. 翻炒至辣椒面顏色暗紅,加鹽拌勻即可
炒土豆粉
材料
土豆粉、蔥、蒜、胡蘿卜、郫縣豆瓣醬、孜然。
做法
(1)、將土豆粉抓散,用涼水清洗。
(2)、把鍋里的水燒開,倒入土豆粉,煮3分鍾,撈出待用。
(3)、蔥、蒜切碎,胡蘿卜切絲。
(4)、炒鍋中放油,燒熱,放適量郫縣豆瓣醬略微翻炒,再倒入切好的蔥、蒜、胡蘿卜絲,炒香。
(5)、倒入土豆粉,繼續翻炒均勻,加孜然、鹽、雞精出鍋即成。
醬香土豆粉
材料
土豆粉,小白菜,香菇,蘑菇,海帶扣,豌豆苗,枸杞,香辣炸醬,薑末,素蚝油,醋,胡椒粉,花椒粉
做法
1.炒鍋里放一點點油,爆香薑末,下香菇條、蘑菇、豌豆苗和海帶扣,翻炒幾下,放兩大勺稀釋的炸醬和花椒粉翻炒均勻,加熱水和香菇水煮開,放枸杞,轉小火熬煮一會
2.鍋里煮出香味後,加泡好的土豆粉,煮至快熟時加小白菜,小白菜斷生就可以加點素蚝油出
3.鍋了,吃的時候可以加點醋、香油和胡椒粉
③ 土豆粉怎麼做
很多朋友都愛吃土豆粉還有寬粉,可是又擔心外面買的土豆粉吃著不放心。今天給大家分享的是怎樣在家自製土豆寬粉,傳統製作土豆粉裡面都要加明礬,咱們今天不用明礬,也能在家做出來。
今天的家庭自製土豆粉就分享到這里了,愛吃土豆粉、寬粉的朋友可以在家試一試。
④ 土豆粉該怎樣做好吃
牛肉土豆粉
牛肉土豆粉主要的食材有牛肉,植物油、鹽、醬油、西紅柿、八角、姜、桂皮、肉蔻、冰糖、胡蘿卜。把食材洗凈切塊。炒鍋中倒入油,大火燒至九成熱,下入生薑,桂皮,八角,肉蔻炒香,下入牛肉翻炒。加醬油翻炒。加適量的清水,冰糖大火燒開後。轉入高壓鍋,加西紅柿塊、胡蘿卜,大火燒上汽,轉小火煮20分鍾左右。待牛肉煮好後,能打開高壓鍋下入土豆粉.
香辣土豆粉
香辣土豆粉製作方法是比較簡單的,蔥切花備用。油燒熱。倒入土豆粉。用鍋鏟邊炒邊把土豆粉鏟斷一些。撒入鹽,稍翻炒。撒入少許十三香。少許米粉湯料。少許胡椒粉,繼續翻炒片刻。最後再放點辣椒粉和蔥花。翻炒均勻即可。
茄汁豆角土豆粉
准備一袋土豆粉,蔥姜切一下。番茄、豆角洗凈。豆角切成小粒,番茄切小塊。起油鍋,炒香蔥姜。放入豆角和番茄翻炒。放入適量鹽。適量十三香。再放適量生抽炒勻。加入適量的水,蓋上蓋子。下入土豆粉。煮片刻後把土豆粉用筷子撥散。放入雞精。
酸辣土豆粉
鍋中水燒開放入洗凈的金針菇焯燙過涼備用。再放入土豆粉煮制透明。然後過一下涼水。取一個鍋放入花椒,大料,香油小火炸香成調味油備用。砂鍋加入高湯,加入醋.加麻辣鮮粉。加入鹽。再加入金針菇。加入土豆粉。放入香菜。淋入炸好的調味油。加入油辣椒。
上詳細介紹了土豆粉怎麼做才好吃,相信大家都已經了解了。大家可以根據個人喜好去製作土豆粉,其實土豆粉的營養價值確實非常高,而且口感也是非常不錯的,但是土豆粉是不容易消化的,一次性不可以吃的太多。
⑤ 土豆粉應該怎麼做才好吃
【香辣土豆粉】
【准備原料】:土豆粉1包、醬牛肉、小油菜、黑木耳、魚豆腐、白蘿卜、濃湯寶1份、熱水適量;
1、這就是我買的土豆粉,2元一包,是不是夠便宜啊。
2、土豆粉打開包裝,放到清水裡浸泡,土豆粉會自然散開;
3、准備配菜,這是我自己做的醬牛肉,筋比較多,吃著很香;
4、洗了一把小油菜,個頭很小的,煮在土豆粉里可以增加色彩;
5、還准備了黑木耳提前泡發,白蘿卜去皮切小塊,還有買來的魚豆腐;
6、食材准備齊全,下面就可以開煮了;
7、電煮鍋里加上熱水,放一盒濃湯寶,煮開後,再把魚豆腐、黑木耳、白蘿卜都放進去一起煮。這個濃湯寶是豬骨味的,也可以換成其它口味的;
8、蓋上鍋蓋,煮至沸騰後再續煮3分鍾左右,使鍋中的食材熟透;
9、再把土豆粉放進鍋里同煮,煮的過程中可以蓋上鍋蓋,也可以打開鍋蓋;
10、等土豆粉熟透以後再放進小油菜,小油菜進鍋很快就熟了;
11、碼上醬牛肉片,一鍋美味的家常土豆粉就做好了,滑嫩爽口,非常好吃。
喜歡吃辣不要緊,再來一勺香辣牛肉醬就可以解決了。
把香辣牛肉醬放進鍋里攪拌均勻,一人食可以開動了!
⑥ 土豆粉怎樣做好吃又簡單
把火鍋底料和郫縣豆瓣醬炒出紅油加水,煮開後放土豆粉和自己喜歡的配菜,煮三分鍾就好啦。
⑦ 土豆粉怎麼做好吃又簡單
土豆粉放冷水中浸泡,把豬瘦肉切片,小白菜和香菇切開,切好的肉加醬油、料酒以及少量芡粉,攪拌均勻,鍋中放油和火鍋底料,再倒入醬油和清水,放蘑菇塊,水溫升高後倒入白菜和土豆粉,然後加瘦肉,拌勻後中火烹煮,待食材煮熟後即可出鍋。
有豆粉開水煮2分鍾,放入涼水中浸泡待用,蔥姜蒜切好(將就著用),紅椒適量,適量香油倒入鍋里,將生薑,紅椒,適量老乾媽豆豉醬,放入燒熱的油鍋,約30秒後放入蒜,翻炒均勻後將土豆粉撈出放入鍋中翻炒,再加入鹽、蚝油,老抽、老乾媽繼續翻炒,加一勺麻油拌勻出鍋。
把土豆粉用溫水浸泡,浸泡的同時准備一下用料,蔥姜蒜切小片,瘦肉切絲,油菜洗凈(喜歡吃辣可以放一根尖椒),起鍋少許油,油熱後下入蔥姜蒜肉絲翻炒至肉熟,加海鮮醬油,少許鹽翻炒幾下,把土豆粉瀝水下鍋翻炒,放入小油菜斷生即可。
⑧ 家常土豆粉怎麼做才好吃
⑨ 土豆粉如何烹飪更好吃跟哪些食材可以搭配有什麼烹飪技巧
土豆粉如何烹飪更好吃?跟哪些食材可以搭配?有什麼烹飪技巧?土豆粉在上學的時候經常在食堂是,這個土豆粉的老闆做了幾十年了,真的特別回憶那個時候的自己,好吃的不得了啊。
⑩ 如何能夠將土豆粉這一種普通的食材烹飪的很好吃
酸辣土豆粉
材料:
土豆粉,蔥花,蒜未,香菜未,辣椒粉,熟芝麻,2勺生抽,1勺耗油,2勺醋,雞精適量,青紅辣椒 。
1、碗中放蒜末,蔥花,辣椒粉,熟芝麻,淋上花椒熱油,2勺生抽,1勺蚝油,2勺醋,雞精適量,香菜末,青紅辣椒,攪拌均勻
2、鍋中水開煮熟土豆粉,撈起放碗里,澆入調好的料汁拌勻即可~