主料：土豆 500g，牛肉 150g
輔料：干紅椒 適量，料酒 1勺，豆瓣醬 1勺，孜然粉 適量，辣椒粉 適量，白芝麻 適量，老抽 適量，雞精 適量 ，鹽 適量
步驟
1.牛肉洗凈血水，加適量鹽和料酒抓勻腌制一會兒；
小貼士：燒土豆時不要一次加太多水，要邊翻炒邊點水，加入孜然粉與辣椒粉後要大火快速抖鍋翻炒，以免粘鍋！
希望能幫到您，望採納哦，謝謝~
B. 非常好吃的孜然牛肉，要怎麼做才能超級下飯
如果有人想吃牛肉，又不知道怎麼做的話，建議嘗試孜然牛肉！為啥？因為它製作簡單，營養美味，西北風味兒十足。
孜然牛肉是一道以牛肉為主要食材，以孜然、香蔥、生薑、干辣椒、花椒為調料製作而成的美食，口味咸鮮麻辣。
注意事項
感染性疾病、肝病、腎病的人慎食；黃牛肉為發物，患瘡疥濕疹、痘痧、瘙癢者慎用。
高膽固醇、高脂肪、老年人、兒童、消化力弱的人不宜多吃。
做好的孜然牛肉香辣可口，讓人充滿食慾，喜食牛肉的朋友真的不要錯過！
C. 孜然牛肉的經典做法
牛肉一直是各路吃貨追隨的美味，紅燒、炒、燉、鹵等等十八般廚藝都用得上，偶爾做個牛扒、披薩神馬的還能耍耍浪漫，怎麼做都好吃~還不會做牛肉的你，快來學幾個得瑟一下吧
一、紅燒牛肉
材料：澳洲牛肉300g，紅黃色彩椒各四分之一，綠色大椒四分之一塊，朝天椒三個、油，鹽，料酒10g，海天生抽10g，剁椒醬2茶勺，姜少許，味精1g,五香粉1g,芝麻油5g,豆瓣25g
做法：
1、將澳洲牛肉洗凈切成長8厘米、寬4厘米的絲，彩椒洗凈各取四分之一切成細絲，姜切成絲，朝天椒切成段。
2、鍋中放油燒至170攝氏度，下牛肉絲反復煸炒至水氣干時，放入豆瓣、姜絲、料酒、生抽、五香粉、剁椒炒出香味，再下彩椒絲、朝天椒段、鹽、味精、芝麻油炒勻，起鍋裝盤即可。
D. 香噴噴的孜然牛肉土豆片怎麼做
孜然牛肉土豆片怎麼做
主料
土豆
500g
牛肉
150g
輔料
干紅椒
適量
料酒
1勺
豆瓣醬
1勺
孜然粉
適量
辣椒粉
適量
白芝麻
適量
老抽
適量
雞精
適量
鹽
適量
步驟
1.牛肉洗凈血水，加適量鹽和料酒抓勻腌制一會兒
2.干紅椒過水洗凈放入無油鍋中煸香，然後用廚房剪剪碎備用
3.土豆去皮洗凈切片
4.鍋中放少許油倒入牛肉炒至牛肉變色
5.放入一勺豆瓣醬與牛肉一起翻炒
6.倒入土豆片，調入適量鹽和老抽並加入適量水燒煮一會兒
7.燒干水後，加入先前煸好的干紅椒 孜然粉 辣椒粉和少許白芝麻大火抖鍋翻炒均勻
8.最後調入適量雞精翻炒均勻即可出鍋
E. 川味孜然牛肉怎麼做如何做好吃
川味孜然牛肉的做法步驟
川味孜然牛肉的做法圖解11. 干辣椒切成小段，在熱鍋中干炒，炒香後 放入小盤待用。
川味孜然牛肉的做法圖解22. 牛肉切片，稍微捏出水分，加入少量鹽，均勻混合在一起，放在一旁待用。
川味孜然牛肉的做法圖解33. 土豆削皮 切片待用。
川味孜然牛肉的做法圖解44. 蔥切成小段，待用
川味孜然牛肉的做法圖解55. 熱鍋中加入玉米油，待油熟後，放入腌好的牛肉翻炒，翻炒到牛肉全變色為止。
川味孜然牛肉的做法圖解66. 加入郫縣豆瓣醬 少量老抽，再加入少量水，繼續翻炒。再加入土豆片。
川味孜然牛肉的做法圖解77. 翻炒到土豆片變色，再加入少量水防止粘鍋。加入 剩下的芝麻 干辣椒 黑胡椒粉 糖 一半的蔥段 繼續翻炒 炒勻。
川味孜然牛肉的做法圖解88. 撒上剩餘蔥花，一道好吃家鄉味的孜然牛肉就出鍋了！
F. 巨好吃的「孜然牛肉」，原來只要簡單2步
說起中華美食，那可真是源遠流長，蒸的、煮的、炒的、煎的……，每一樣都能讓人饞的流口水。不過作為家常菜來說，基本原則還是要以最簡單的方法做出最美味的食物。牛肉雖然常見，但烹飪方法可謂是千變萬化。對吃而言，喜歡就會比較執著，還會鑽研它的做法。而今天我要教大家做的這道菜就是——孜然牛肉。要知道越是簡單的烹飪方式，反而越能突出食物本身的美味，牛肉的滑嫩可口可都在這簡單的兩步之間了呢！而且平常除了自己吃，拿來待客也是很好的選擇，讓人感覺倍兒有面子！
如果想要讓身體健康，那就一定得多注意營養均衡，身體才不會缺少某種營養元素，攝入均衡的飲食也可以增加身體抵抗力和免疫力，疾病自然就不容易再找上我們了 。