❶ 窩窩頭和饅頭哪個好吃
首先是形狀不一樣的,窩窩頭是內部空的,形入一個窩,所以叫窩窩頭,而饅頭是整體的,所以叫饅頭。第二,材料不一樣,北方最早也是最原始的當屬地瓜面做成的了。在外邊上讓它形成一個窩,也是為了好熟的考慮。現在的材料很多了,玉米的,豆面的等,饅頭雖然也很多種了,還是以白面為主的。第三,窩窩頭是死面的,不需要發酵的,而饅頭是和面的,是經過發酵後加過而成的。
❷ 窩窩頭好吃嗎
窩窩頭,中國北方地區常見的麵食,過去是窮苦人的主糧。採用天然綠色的五穀雜糧為主要原料,其中的纖維素含量很高,具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄的特性,可防治便秘、腸炎、腸癌等。其中含有的玉米油,更能降低血清膽固醇,預防高血壓和冠心病的發生。
如今的窩窩頭已經是一種綠色、美味、營養、健康的美食了,因粗糧對身體健康很有好處,因此廣受現在消費者的喜愛。
下面說人話,真正的窩窩頭是純玉米做的,而且是未經過精選的粗玉米,我奶奶吃過,她跟我說吃那東西「拉嗓子」,這東西過去是窮人吃的,你現在飯店吃到的窩窩頭,使用蕎麥和白面混合而成,再配上超好的酸菜肉沫,當然好吃了,想吃的話可以去超市買冷藏窩窩頭,自己回來蒸一下就好了。
❸ 窩窩頭是用什麼做的好吃嗎
玉米面 正真的窩窩頭挺粗的 很難下咽 現在都是精良做的 還不錯 當早餐吃
❹ 窩窩頭搭配哪些東西比較好吃
用窩窩頭搭配黑木耳雞蛋炒水芹吧,黑木耳提前泡發好。好的黑木耳,用冷水泡,需要8小時以上。時間緊急可以用溫水泡上二三小時。鍋中把水燒開。燒開後滴些素油。焯水後的水芹菜,過涼水後擠去水分,切碎。焯水時加了食用油,焯水後顏色翠綠。雞蛋打好,黑木耳切碎。雞蛋液中滴少許米醋。鍋中入油,把蛋液加入不停攪拌。不出蛋碎。炒的時候動作快一點,免糊。加入黑木耳炒勻。加了黑木耳火候不宜太大,黑木耳炒飛。接著加入切好的水芹菜,加入適量食用鹽、魚露炒勻即可。
❺ 窩窩頭的味道怎麼樣
今天我吃了,那種各個味道的。窩窩頭是麵粉製品,雖然沒有味道,但是透露出一絲生活的情趣,讓我們更接近生活。窩窩頭看起來很可愛,吃起來別有一番風味,有的人說是饅頭,但是我不這么覺得,窩窩頭比饅頭多了一番甜味,香噴噴的味道。
窩窩頭很好吃,也不貴嘛,建議你去買些常常。其實最好吃的還是在裡面夾一些咸一點兒的菜,然後伴著一起吃下去,那種甜和咸並存的感覺才叫美味!!!~黃色的比較甜一些,普遍都是那種窩窩頭。但是你如果去商場的話,可能會有賣其他顏色的,例如紫色的,那是香芋味,也甜甜的,還有看起來好多點點的淡紫色的,也非常可口。最好就是夾著鹹菜吃,吃了後盡量多喝水,不能噎著了!~
很好吃的喲!!!!~不買是豬頭
❻ 窩窩頭用什麼面做好吃
一般來說,窩窩頭都是用玉米面做的,所以我們看到的窩窩頭多數都是黃色的,看著很柔軟令人很有食慾。做窩窩頭可以用小米麵、黃豆面以及玉米面,這些麵粉都能做出美味的窩窩頭喲,還有不少人將黃豆面、玉米面混合做成窩窩頭的。無論是哪種麵粉做出來的窩窩頭營養都很高,不過有一缺點是口感會比較硬,但其實只需在和面的時候處理好做出來的窩窩頭會松軟,一點不發硬。
如果用玉米粉做窩窩頭,想要口感松軟,那麼在和面的時候最好加入冷水,然後加入鹼,這樣和面能湯面條會酥鬆,做出來的窩窩頭會比較松軟。但也有說法是加入溫水和面做出來的窩窩頭才松軟,大家都去嘗試吧,會有意想不到的收獲呢。但是在市場上買到的一般是粗玉米粉,事實上有精細玉米粉做出來的窩頭口感才不會粗糙,記得一定要挑選細玉米面做窩窩頭哦。
做窩窩頭也不會僅限一種面,玉米和黃豆面可以搭配的喲,將細玉米面、黃豆面、白糖和桂花作為窩窩頭的原料,之後將這些面混合用溫水和面,之後再處理變成窩窩頭就能放入鍋中蒸熟了。這兩種面做出來的窩窩頭,顏色金黃,而且吃起來甜甜的,十分滋味。
❼ 什麼是窩窩頭好吃嗎
窩窩頭一般是玉米面做的,黃色的,在舊社會人們都吃這,它的樣子和名字是一樣的,圓錐形錐底部有一個向裡面凹進去的口,故得名窩窩頭。現在不常見,市面上有一種五穀稻坊窩窩頭,不僅僅只是玉米窩窩頭了,還有黑米窩窩頭、高粱窩窩頭、紅薯窩窩頭、綠豆窩窩頭、糯米窩窩頭等等,基本上都是採用五穀雜糧為基本料材,經特殊配方加工而成,也一改傳統窩窩頭生硬、干澀的口味。如今的窩窩頭已經是一種綠色、美味、營養、健康的美食了,因粗糧對身體健康很有好處,因此廣受現在消費者的喜愛