主料土豆粉100克 輔料礬粉適量蒜末適量醋3小勺生抽1小勺鹽適量香油適量白糖1小勺雞精少許
步驟
自製土豆粉條的做法步驟11.原料圖。
自製土豆粉條的做法步驟22.將礬用擀麵杖擀成粉末。
自製土豆粉條的做法步驟33.將量好的土豆粉倒入盆中，加入礬粉。
自製土豆粉條的做法步驟44.用開水倒入土豆粉中，成絮狀後，快速的將面和起，成面團。
自製土豆粉條的做法步驟55.用擀麵杖擀成大麵皮。
自製土豆粉條的做法步驟66.然後將麵皮疊起。
自製土豆粉條的做法步驟77.切成粉條。（根據個人口味來決定粉條粗細）
自製土豆粉條的做法步驟88.將水燒開，放入粉條，煮熟。
自製土豆粉條的做法步驟99.蔥蒜切末備用。
自製土豆粉條的做法步驟1010.調汁（醋3小勺，生抽1小勺，白糖1小勺，香油滴幾滴，雞精少許，然後放入蔥蒜末調勻）。
自製土豆粉條的做法步驟1111.將煮熟的粉條撈出放入碗內，倒入料汁拌勻，即可食用。
⑵ 土豆燉粉條怎麼做好吃
材料
用量
蔥 適量
姜 適量
蒜 適量
鹽、生抽 適量
土豆 2個小土豆 1個大土豆 （兩人份）
粉條 適量
做法
1. 在此之前先把土豆和粉條都用熱水泡一泡。土豆切條。
2. 鍋入油，油熱後放入蔥姜蒜爆鍋
3. 爆出香味後，直接放入土豆和粉條，加水燉即可。
4. 放入鹽、生抽調味
5. 快出鍋時也可以打上一兩個雞蛋。
⑶ 家庭怎樣用土豆做粉條
自製天然土豆粉條的做法步驟
自製天然土豆粉條的做法步驟：1 1土豆粉備用
自製天然土豆粉條的做法步驟：2 2舀出100克放在盆里
自製天然土豆粉條的做法步驟：3 3加少許冷水攪成稠糊攪勻不能有顆粒
自製天然土豆粉條的做法步驟：4 4倒進剛離火的沸水，邊加水，邊用擀麵杖攪，要用順時針的方向攪
自製天然土豆粉條的做法步驟：5 5攪到能拉絲，澱粉有精道
自製天然土豆粉條的做法步驟：6 6雞蛋清1個備好
自製天然土豆粉條的做法步驟：7 7溫度降至微溫時放入剩餘澱粉，放進雞蛋清1個
自製天然土豆粉條的做法步驟：8 8溫度降至微溫時放入剩餘澱粉，放進雞蛋清1個
自製天然土豆粉條的做法步驟：9 9揉成面團
自製天然土豆粉條的做法步驟：10 10餄撈機，山西人做麵食的工具用來做粉條
自製天然土豆粉條的做法步驟：11 11將面團裝進餄撈機
自製天然土豆粉條的做法步驟：12 12將餄撈機裝好轉動手柄將粉條壓進開水鍋一定是滾開的沸水
自製天然土豆粉條的做法步驟：13 13用筷子攪散，迅速撈進涼水裡
自製天然土豆粉條的做法步驟：14 14依次做完所有的粉條做好的粉條可分成小份裝進保鮮袋，放進冰箱冷藏無論炒，燉 ，涮鍋，拌冷盤都好吃
⑷ 粉條怎麼做好吃，自製土豆粉條的家常做法
主料
土豆粉
100克
輔料
礬粉
適量
蒜末
適量
醋
3小勺
生抽
1小勺
鹽
適量
香油
適量
白糖
1小勺
雞精
少許
步驟
1.原料。
2.將礬用擀麵杖擀成粉末。
3.將量好的土豆粉倒入盆中，加入礬粉。
4.用開水倒入土豆粉中，成絮狀後，快速的將面和起，成面團。
5.用擀麵杖擀成大麵皮。
6.然後將麵皮疊起。
7.切成粉條。（根據個人口味來決定粉條粗細）
8.將水燒開，放入粉條，煮熟。
9.蔥蒜切末備用。
10.調汁（醋3小勺，生抽1小勺，白糖1小勺，香油滴幾滴，雞精少許，然後放入蔥蒜末調勻）。
11.將煮熟的粉條撈出放入碗內，倒入料汁拌勻，即可食用。
⑸ 土豆怎麼做粉條全過程
土豆粉條除了美味之外，其實還有很好的美容養顏以及健康減肥的功效，加上潤滑爽口以及獨特的風味，讓很多人對它都是欲罷不能的，如果你喜歡這一道食物的話，可以參考下文的方法。
一、食材
土豆粉、高湯適量、小青菜、海帶絲、蘑菇、香菇、豆腐皮、香菜等。
鹽、雞精、味精、辣椒
步驟/方法
1、先准備好土豆粉、小青菜、海帶絲、蘑菇、香菇、豆腐皮、香菜等備用
2、在鍋中放入高湯適量，慢火燒開。
3、待高湯開鍋後，先把小青菜、豆皮、香茹、海帶絲、蘑菇放入，香菜要在最後放入。
4、青菜煮一小會後，放入土豆粉。
5、輕輕攪拌一下，開鍋3分鍾然後改為小火。
6、放入鹽、雞精、味精、辣椒
7、美味道土豆粉出鍋了！趕快嘗一下吧！
二、步驟
1.用大約兩小勺土豆粉，約50克，加一點白礬，再加涼水稀釋下，成糊狀
2.用開水沖成凝固狀，加入乾的土豆粉，攪拌
3.合成軟硬相間的面團，不能太軟
4.擀成薄點的面片，和擀麵條的方式一樣
5.切成細細的面條狀
6.燉半鍋開水，水開後把粉條加入，稍煮，等粉條都浮上水面，撈出
7.撈出放入涼水盆中，
8.最後控凈水撈出
9.涼拌，或者燉，炒，都是很味美的，主要是自己做的干凈，衛生，沒有啥膠狀添加劑之類的東西！
⑹ 土豆燉粉條是怎麼做的
前言
土豆有營養，是抗衰老的食物。它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優質纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。經常吃土豆的人身體健康，老的慢。
今天搭配粉條做了這份土豆燉粉條，土豆軟糯，粉條順滑，簡單好吃的家常菜！老少皆宜哦！
材料
主料：土豆200g、粉條50g；
輔料：油適量、鹽適量、蔥適量、醋適量、醬油適量
土豆燉粉條
1
土豆去皮切片
2
粉條泡透
3
蔥切段
4
坐鍋，放油，爆香蔥段
5
倒入土豆片
6
兩面煎黃
7
倒入粉條
8
添適量清水
9
燉至土豆粉條熟爛
10
放鹽、醋、醬油，翻勻出鍋
11
裝盤
小貼士
粉條可用溫水泡透，節省時間。
⑺ 土豆粉條做法
我知道,我見我姥姥做過.
先拿熱水把土豆粉和成面團，使勁的揉，然後拿壓面條的壓成粉條，再在開水裡煮熟就ok了．（必須是熱水，這樣土豆粉條才會精精的）對了，不知道你是不是山西人，山西人喜歡吃醋，剛出鍋的土豆粉拿醋拌起來很好吃的，裡面須加香油＼蔥末＼鹽＼雞精（真的好好吃）
⑻ 粉條怎麼做好吃，自製手工土豆粉條的家常做
主料土豆面500克 輔料白礬一小勺水適量開水半鍋
步驟
自製手工土豆粉條的做法步驟11.用大約兩小勺土豆粉，約50克，加一點白礬，再加涼水稀釋下，成糊狀
自製手工土豆粉條的做法步驟22.用開水沖成凝固狀，加入乾的土豆粉，攪拌
自製手工土豆粉條的做法步驟33.合成軟硬相間的面團，不能太軟
自製手工土豆粉條的做法步驟44.擀成薄點的面片，和擀麵條的方式一樣
自製手工土豆粉條的做法步驟55.切成細細的面條狀
自製手工土豆粉條的做法步驟66.燉半鍋開水，水開後把粉條加入，稍煮，等粉條都浮上水面，撈出
自製手工土豆粉條的做法步驟77.撈出放入涼水盆中，
自製手工土豆粉條的做法步驟88.最後控凈水撈出
自製手工土豆粉條的做法步驟99.涼拌，或者燉，炒，都是很味美的，主要是自己做的干凈，衛生，沒有啥膠狀添加劑之類的東西！
自製手工土豆粉條的做法步驟1010.看看我用香菇，西芹，豆角，豬肉，豆腐，胡蘿卜粉條做的亂燉，老公稱贊不已！
自製手工土豆粉條的做法步驟1111.還有一盤以胡蘿卜絲和黃瓜絲，粉條，蒜末，醋，味極鮮，白糖，也可以加辣椒油拌成的一道冷盤！
⑼ 粉條怎麼做好吃，自製手工土豆粉條的家常做法
食材
主料
土豆面
500克
輔料
白礬
一小勺
水
適量
開水
半鍋
步驟
1.用大約兩小勺土豆粉，約50克，加一點白礬，再加涼水稀釋下，成糊狀
2.用開水沖成凝固狀，加入乾的土豆粉，攪拌
3.合成軟硬相間的面團，不能太軟
4.擀成薄點的面片，和擀麵條的方式一樣
5.切成細細的面條狀
6.燉半鍋開水，水開後把粉條加入，稍煮，等粉條都浮上水面，撈出
7.撈出放入涼水盆中，
8.最後控凈水撈出
9.涼拌，或者燉，炒，都是很味美的，主要是自己做的干凈，衛生，沒有啥膠狀添加劑之類的東西！
10.看看我用香菇，西芹，豆角，豬肉，豆腐，胡蘿卜粉條做的亂燉，老公稱贊不已！
11.還有一盤以胡蘿卜絲和黃瓜絲，粉條，蒜末，醋，味極鮮，白糖，也可以加辣椒油拌成的一道冷盤！