Ⅰ 鍋巴土豆燉好吃嗎
好吃極了，軟軟爛爛的，入口即化，老少皆宜，營養豐富！
Ⅱ 重慶磁器口特色小吃
說起古鎮，個人覺得現在全國各地的古鎮大都一個德行，手工酸奶、鮮榨椰汁兒、紅得很詭異的大魷魚、難吃得要死的小點心一抓一大把！
最近朋友找我推薦磁器口古鎮的美食，我覺得想法不錯。剛好之前也有幾家常去的店子，再加上我兢兢業業守在磁器口吃了三天三夜，可以出一篇攻略了。（文中所提及商鋪與答主無任何利益關聯）
磁器口裡的冰粉、涼蝦、涼糕
實在是太難吃了，不是點吧點的難吃。千萬別被這些店毀了對涼蝦涼糕的好印象。如果有機會的話專門寫寫我吃過的好味涼點吧。磁器口裡面的涼蝦涼糕店是徹頭徹尾的反面教材！
各種兌色素香精的飲料
景區裡面人多又雜，根本沒工夫給你鮮榨的，全是色素香精兌出來的。真的渴了話找點連鎖的奶茶店喝飲料也好。
Tips：
重慶人一般管辣椒叫海椒，如果問你海椒要好多，就是辣椒要多少的意思。
重慶吃麻很厲害，幾乎所有火鍋、小面、涼粉涼面、江湖菜、燒烤裡面，「麻」的調味料比重都比較高。如果受不了可以提前和店家打招呼。
重慶的好味小館子，大多服務員比較傲嬌，因為他們覺得自己的東西擔得起「美味」二字，而且生意好，比較忙，普遍脾氣火爆，不耐煩。不是態度不好，不是態度不好，不是態度不好。
很多火鍋店的鴛鴦鍋和純紅湯鍋底，裡面的紅湯鍋底是不太一樣味的。如果還比較受得來辣，盡量點個純紅湯鍋底感受一下汗腺像開了水龍頭一樣的感覺吧。
外地來的一定要帶舒適的運動鞋，有條件可以租個車。自行車也是騎不動的。山城高低起伏的坡坡坎坎分分鍾讓你小腿抽筋。
坐地鐵避開早7、8點和晚5、6點出行。比北京地鐵還惱火，別問我怎麼知道的，我現在就在北京。
好的，說到現在也沒說赫赫有名的陳麻花，因為我不感興趣，也不想高調宣稱他們有時候會僱人來排隊。如果想知道更多好吃的，可以給我留言~ 有說得不對的地方，歡迎指正。
Ⅲ 薯你地道鍋巴土豆好吃嗎
好吃
材料
土豆2個，中型，冬菜1棵，香蔥1根，香菜1棵，鹽適量，雞精少許，香油2茶匙，辣椒粉適量
做法
1.香菜切段，蔥切末
2.將土豆洗干凈，不去皮，放進鍋里，加足量水煮熟
3.熟透後撈出，浸入冷水中放涼
4.土豆降溫後，剝去外皮
5.再將去皮的土豆切成小塊
6.鍋內導入少許油，燒熱後放入土豆塊
7.小火慢慢將土豆塊煎至金黃，一面上色後，再換另一面煎
8.煎好的土豆塊放入盆中，加入少許雞精
9.再根據個人口味加入適量鹽
10.再均勻撒入一層辣椒粉
11.放入2茶匙香油
12.表面撒入切好的香菜
13.最後放入切碎的冬菜，拌勻即可
Ⅳ 鍋巴土豆會不會太油膩啊想嘗一下又怕不好吃。
我把土豆這個也不會太油膩，你先把土豆切好之後，下開水裡面煮一分鍾左右，土豆呈現透明的時候，撈出來把水控干，然後再去油炸。有炸之後把油可以用吸油紙吸干，再去給他調味道
Ⅳ 重慶有些特色小吃讓你難忘
談重慶，不火鍋。
重慶的美食，當然不止有火鍋這么單調，重慶可也是美食之城，碼頭文化和草根文化滋養了這座城的江湖氣。
比起重慶小面接地氣，承擔起平凡日子的早餐，重慶的酸辣粉，都會用紅薯澱粉手工製作粉條，漏勺漏制，直接下鍋。這種粉比普通的乾粉更有嚼勁，更新鮮。
小小的糯米團子裹上黃豆糖（黃豆炒香磨粉拌白砂糖）黃燦燦的，看著就很有食慾，口感細滑沁甜，軟糯卻又不粘牙。
Ⅵ 重慶鍋巴洋芋的做法
重慶鍋巴洋芋做法：
土豆先蒸後煎，在鍋邊炕出焦脆的硬皮，就像米飯黏在鍋底的那一層焦香，最為精華。再撒上辣椒面和孜然粉，在熱油鍋的爆炒下散發香氣，光是聞著就流口水。
分步做法：
第一步：准備食材
土豆、 小辣椒、 食用油、 薑末、 香菜、魚腥草、 辣椒粉、 孜然粉、 花椒粉
鍋巴洋芋是由土豆等主要食材做成的一道菜品，屬於家常菜。主料有土豆，輔料有蔥花、鹽、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉等。
馬鈴薯、紅薯、芋頭等薯類食物，所含營養素豐富，它所含的蛋白質和維生素C、維生素B1、維生素B2比蘋果高得多，鈣、磷、鎂、鉀含量也很高，尤其是鉀的含量，可以說在蔬菜類里排第一位。薯類中含有大量的優質纖維素，有預防便秘和防治癌症等作用。
Ⅶ 鍋巴土豆怎麼樣
這家店常聽別人說起，但自己一直沒來過。周末的時候，晚飯前，問LG是想吃點春卷還是土豆，LG說那就 吃土豆吧。於是來到了這里。說實話，我一路給LG說，我不知道還開起的沒有~~因為我從沒來過，一直都只是路過看看。後來就沒注意了。確實也差點錯過，在我說沒法，只有回家的時候。LG火眼晶晶的指著巷子里頭說，那不是！那口氣就像發現了新大陸。於是我下車去買。6塊錢一碗，小貴。同時也賣小時候吃的那種小香腸，有川味的和廣味的，還有熱狗腸。很多人吃。其實我也想吃，但是想著網上說的那種小香腸裡面的肉不知道是什麼肉，我還是狠心的抗拒了。小時候，這種土豆就有兩種吃法，一種是加辣椒面，一種是加白糖。。。。後來乾脆有人兩種都加。本來想讓LG嘗嘗，後來想著辣椒面+白糖的味道不是每個人都能接受，於是作罷。人很多，小等了一會。除了小貴，味道還是相當不錯的。LG評價，比成都的鍋巴土豆好吃。成都的都是煮好的土豆一股腦的倒在油鍋里炸，所以表面的脆皮除了能感覺到脆，但是都不太能夠咬斷了。這家鍋巴土豆，是用煎的，蒸好或者煮好的土豆，是用油煎的，但是因為生意好了，所以油還是小多，但是完全不是油泡起炸的。LG評價很不錯，鍋巴很脆，裡面很粉，相當不錯。
Ⅷ 路邊攤超火的鍋巴土豆怎麼樣做味道鮮美，上桌非常受歡迎
鍋巴土豆
外面賣的各種小吃也吃不到，只有自己在家搗鼓了……居然和外賣賣的差不多呢
原料：土豆、辣椒面、花椒面、五香粉、香菜、醬油、酸蘿卜、小蔥、鹽、豆瓣醬。
做法步驟：
第6步、關火撒入蔥花香菜，酸蘿卜就可以享用了！
小貼士：
開始油要稍微多點，這樣才會有鍋巴。酸蘿卜可以撒在土豆的上面。
Ⅸ 想知道百味豆訪的鍋巴土豆好吃不
我來貢獻一波
Ⅹ 鍋巴土豆好吃嗎
鍋巴土豆的做法
1.將所需食材准備好
2.香菜切段，香蔥切末
3.將土豆洗干凈，不去皮，放進鍋里，加足量水煮熟
4.熟透後撈出，浸入冷水中放涼
5.土豆降溫後，剝去外皮
6.再將去皮的土豆切成小塊
7.鍋內倒入少許植物油，燒熱後放入土豆塊
8.小火慢慢將土豆塊煎至金黃，一面上色後，再換另一面煎
9.煎好的土豆塊放入盆中，加入少許雞精
10.再根據個人口味加入適量鹽
11.再均勻撒入一層辣椒粉
12.放入2茶匙香油
13.表面撒入切好的香菜
14.最後放入切碎的冬菜，拌勻即可