土豆燒五花肉怎麼做好吃又簡單
用料
五花肉 300g
土豆 300g
胡蘿卜 100g
生抽 適量
老抽 適量
冰糖 適量
八角 一個
蔥花 適量
土豆燒五花肉的做法
土豆，胡蘿卜都去皮，切成滾刀狀；
熱油鍋，下五花肉煸炒至出油，加入一點冰糖一起小火炒；
當糖色出來後，倒入土豆和胡蘿卜一起炒勻，然後加入適量的水，以及一點生抽、老抽，八角一個，大火煮開後轉小火燜約一小時；
最後試味，不夠咸就加點鹽，大火收汁，撒蔥花即可！
小貼士
一般加了生抽和老抽這菜已有一定的鹹味，所以最後試味的時候可以適當少放或者不放鹽！
2. 土豆配五花肉，怎麼做才能，香軟可口
五花肉應該在鍋里先煎一下，它的油脂煎出來之後，好吃還不油膩，燉的時候也可以放上一個番茄，可以讓土豆更加的入味，還能提升它們的顏色。先把土豆放進去，燉一會就可以變得香爛了。五花肉燉土豆的方法准備食材土豆、五花肉、西紅柿、生抽、生薑、老抽、大蒜、鹽、香菇。方法一把五花肉切成片備用。香菇泡好，洗干凈備用，大蒜切片，生薑切片。
土豆還有減肥的功效，對高血壓的患者也是非常有利的。土豆還有小妙用，如果湯太鹹的話，可以放幾個土豆放進去，等煮熟後再把它撈出來，湯里的鹹味就會變淡的。炒豬肉的時候，放幾塊土豆放進里，放進鍋里豬肉會熟得更快。如果吃不完的麵包怕發霉，發干就把麵包放在碗中，把蓋打開，放一塊土豆放進去，蓋上蓋子，麵包就不會變幹了。土豆還可以去除鐵銹味，把土豆放進新買的鍋里煎一下，就可以去除鐵銹味了。如果油放的時間太久了，可以在裡面炸幾個土豆，就可以把油的氣味去掉了。
3. 五花肉煮土豆怎麼做
材料：
五花肉一斤、小土豆5個，醬油、冰糖、生薑、八角、料酒、腐乳以及腐乳汁各適量
做法：
1、將從市場上買來的新鮮的五花肉洗干凈之後，根據個人的喜好，切成合適大小的肉塊;
2、將切好的五花肉塊放入沸水中焯一下，這個步驟主要是將豬肉中的血水去掉;
3、將焯好的五花肉放入鐵鍋中，加入適量的水、生抽、料酒、腐乳、薑片、八角大火煮沸後轉小火慢煮半個小時;
4、向鍋中加入洗好的小土豆(也可以將大塊的土豆切成小塊烹飪)，倒入腐乳汁煮至小土豆熟爛;
5、待小土豆煮熟爛之後，大火燒至收汁即可出鍋。
五花肉燒土豆作為一種比較簡單的烹飪方法，大家平時在家裡面的時候，也是可以烹飪的。土豆的香味和肥肉的油脂互相混合，相互作用，吃起來比單獨紅燒五花肉更是別有一番美味。另外，在烹飪的過程中，還添加了腐乳以及腐乳汁，這也是為了增加菜色以及菜的味道而用的，如果有些人不喜歡腐乳的話，可以不添加腐乳，不過鑒於美味的考慮，還是強烈建議大家添加腐乳的，因為這樣吃起來味道更佳。
4. 五花肉怎麼和土豆一起做的吃
把五花肉切成小方塊，像做紅燒肉那樣，只不過稍微多放一點水，和土豆塊多在一起，提前把土門豆炒一下或者炸一下！更好吃，土豆不容易爛！或者是五花肉切片，土豆切片，像做梅菜扣肉那樣，一層土豆片一層五花肉，把調料放好加入雞湯，下鍋蒸，多蒸一會更好吃，不油膩！這兩種做法都很好的把土豆和肉融合在一起，是兩款不同的做法的兩道菜！
5. 紅燒土豆五花肉的做法
紅燒土豆五花肉，首先土豆切成片切厚點，然後五花切成片，五花肉炒香之後放入調料，豆瓣醬再放入土豆一起燉爛就可以了
6. 五花肉燜土豆是怎麼製作的怎麼做不油膩
相信許多 人都喜歡五花肉，緣故也非常簡單，五花肉由於肥瘦相間，吃起來不油膩感不柴，鮮嫩多汁，因此 備受大家的鍾愛。
今天和大夥兒分享一道五花肉燉土豆的超美味可口做法，關鍵食材就是五花肉和土豆啦！這二種食材本來分別全是超人氣食材了，如今組成配搭在一起，簡直天生一對呀！大家一起來看下這二種食材分別都帶有什麼營養成分吧！
五花肉味甘咸、性溫，可以給予身體需要的蛋白質食物和油酸，具備補腎益氣養血、滋陰潤燥，美容護膚護膚的作用。
土豆營養豐富多彩，基本上沒有人不喜歡，含有蛋白、維他命、胡蘿卜絲、鈣元素等營養元素，是一種高效率能量蔬菜水果。
五花肉和土豆這2種食材一起配搭製成菜，簡直營養成分翻番，美味可口又下飯菜呀！
五花肉選擇攻略大全
聽聞絕品的五花肉是有10條紋路的，今天去菜市場晚了，沒有購到好的五花肉，有點兒缺憾。不過沒事兒，我們一起來學習培訓下怎樣選擇好的五花肉。
一看：去到肉攤上最先大家看下五花肉是不是展現紅色，太鮮艷的可能歷經人力解決了，太暗紅色說明不新鮮了，再看錶面沒有鮮血，也有就是隔層是不是明晰，針對隔層而言，一般好的五花肉，隔層明晰外，隔層愈多愈好，一般一點的就是表層是皮，下面是贅肉，在下面是豬瘦肉就沒有了，再差一點的話，需看是贅肉多還是豬瘦肉多，假如豬瘦肉多的話，不得已的狀況下還能夠買，如果是贅肉多的話，就不必買來，買來吃大虧，口味也不太好！
二模：用手指輕按下是不是有延展性，假如延展性好說明肉質的細膩，口味也會更好，也有就是摸的情況下感覺下表面是干還是濕的，假如不過干也不過濕，那麼就說明是新鮮的肉質地
三聞：一般新鮮的豬肉，聞著腥味並不是很刺鼻，假如問及很刺鼻，說明肉質地置放很久有腐臭的可能
7. 五花肉配土豆怎麼做呢
用五花肉來做菜,可以大致做出兩大類。一類無非是全葷食而另一類無非是花葷，這花葷指的是以葷為主以素為輔。
紅燒五花肉，梅乾菜扣肉都是以五花肉烹飪出來的菜餚，對於這些常見的家常菜，不少人都吃膩味了。想要重新召喚起人們對五花肉的食慾，可以多嘗試著從花葷菜式入手。
干煸和爆炒相比較，干煸出來的土豆口感會更香脆一些，五花肉經過干煸之後滋味也會相應發生改變。完全混合之後的兩種食物最後加入些許調料入味，色香味皆具的這么一道菜，定會牢牢俘獲品嘗者們的味蕾。無論是下酒還是下飯，喜歡吃的人都會感覺吃不過癮。
8. 五花肉炒土豆片的做法，五花肉炒土豆片怎麼做好吃
步驟
1.五花肉，土豆，油鹽，胡椒粉，糖。
2.五花肉，土豆均切薄片。
3.切好的土豆片放入清水裡泡著，最好滴2勺白醋。這樣泡出來的土豆爽口而帶些微的醋酸。好吃。
4.熱鍋放少量油或不放油，攤入五花肉片煎至2面微黃。
5.加入土豆片翻炒。
6.不停的翻炒至熟，可適量加點點清水翻炒。
7.炒熟了放適量鹽，糖，胡椒粉翻炒。
8.翻炒均勻即可起鍋。