⑴ 新鄉市哪一家蘭州拉麵最好吃
蘭州的牛肉面只有蘭州本地的才好吃，新鄉市的蘭州拉麵都是青海人開的，不正宗的。
⑵ 新鄉好吃的小吃
新鄉不但歷史文化悠久，而且境內的美食也很多，今天小編就給大家盤點一下，新鄉境內的十大名吃。
1、司馬懷府雞：屬於豫菜，是當地一道流傳千年的美食。相傳，此菜為三國時期魏國大將軍司馬懿所喜愛，後來傳入民間。主要食材是雞、八懷山葯、菜心、蔥段、薑片、白油，佐以味精、精鹽、紹酒、清湯烹制而成。
⑶ 新鄉有哪些不可錯過的老字型大小美食
司馬懷府雞：屬於豫菜，是當地一道流傳千年的美食。相傳，此菜為三國時期魏國大將軍司馬懿所喜愛，後來傳入民間。主要食材是雞、八懷山葯、菜心、蔥段、薑片、白油，佐以味精、精鹽、紹酒、清湯烹制而成。
⑷ 新鄉市最有名的小吃是什麼
做為新鄉人是不能不知道紅燜羊肉的，更不能沒有吃過，因為這是我們新鄉的特產，名聲在外啊，做業務的朋友都有體會，凡是外地的客
戶來到新鄉，首先得品嘗紅燜的。紅燜羊肉來歷就是把悶罐羊肉和南方的火鍋巧妙的結合在一起而成的。又能大塊吃肉又能喝湯涮菜，堪稱"新
鄉一絕"，創始人之爭，始終未有結果，本人傾向於《常來順》的李武卿老先生，紅燜羊肉，以肉嫩、味鮮、湯醇、價廉，上口筋，筋而酥，
酥而爛，為特點。不得不吃啊！！！
⑸ 衛輝小吃杜記牛肉的做法和特點！急用。
「衛輝杜記牛肉」是由著名牛肉蒸煮技師杜世魁先生創立於1856年。杜世魁在歷代傳統牛肉燒制工藝的基礎上，經過自己多年的潛心研究、刻意求新而製作。
「衛輝杜記牛肉」以豫北地區1至3歲的黃牛為原料，用幾十種名貴中草葯為佐料，科學配方，清細加工，經消毒、腌制、蒸煮等多道工序製作而成。形色鮮美，表裡如一，肉嫩味香，味透骨髓。既保有傳統牛肉燒制的風味，又具備了獨特而純真的口味。在營養方面，同時也是一種高蛋白、低脂肪、營養豐富的佳品。其製作考究，工藝嚴謹，味香色正，堪稱衛輝一絕。
「衛輝杜記牛肉」在1998年經國家商標局注冊為「世魁」牌牛肉。「世魁」牌牛肉在第三屆中華名小吃認證評比活動中一舉奪得「中華名小吃」金牌；2000、2003年度分別被河南省及新鄉市名吃、名師、名店認證命名組委會命名為「河南名吃」、「新鄉名吃」，在首屆全國清真食品博覽會上榮獲「全國名優清真食品」榮譽稱號； 「世魁」牌牛肉傳人杜家才同志在河南省首屆豫菜名師大賽中被授予省內唯一牛肉蒸煮「河南名師」榮譽稱號。「世魁」牌牛肉也在中國首屆中原美食節上被評為「中原優秀美食展品」，新鄉市消費者協會評為「消費者信得過產品」。
⑹ 什麼牛種的牛肉最好吃
什麼牛的肉好吃，我們常吃的有哪幾種牛
牛肉因其低脂肪口感鮮嫩而受到大家的喜愛。我們常常去市場買肉類的時候，都會少不了買牛肉。牛肉的營養價值也比較高，但是它的脂肪含量並沒有那麼多。因此選擇食用牛肉，也有利於減少脂肪的攝入。然而，你知道什麼牛的肉好吃，我們常吃的有哪幾種牛嗎?
我們常吃的牛肉品種並不多，幾乎都只有黃牛肉。因為黃牛肉比較嫩，並且它的每個部位營養價值都比較高，它的分布范圍也非常的廣。黃牛也有分小黃牛與大黃牛，小黃牛的肉就更加鮮嫩了，用來炒比較合適，做牛排的話可能就沒有那麼有韌性了。所以，當你在超市裡看到不同黃牛肉的時候，也可以根據自己的做法而有所選擇的購買。
⑺ 去了新鄉之後，有哪些美食值得一試
去了新鄉之後，有哪些美食值得一試？
新鄉市這一地方不僅歷史人文相對較為久遠，而且當地的小吃也非常多。
桂花鴨：
是新鄉市當地的一種特色菜餚，雖說這個菜看起來有點兒口味淡，但吃起來口感也是非常不錯的，鴨的皮肥且肉也很細嫩，可以說讓人回味無窮。
新鄉的美食還有很多，以上是我的回答，希望對你有所幫助！
⑻ 新鄉有什麼美食推薦呢
新鄉有什麼美食推薦呢？
司馬懷府雞
新鄉傳統美食，肉質滑嫩、味道鮮美。司馬懷府雞：屬於豫菜，是當地一道流傳千年的美食。相傳，此菜為三國時期魏國大將軍司馬懿所喜愛，後來傳入民間。主要食材是雞、八懷山葯、菜心、蔥段、薑片、白油，佐以味精、精鹽、紹酒、清湯烹制而成。
涼粉：
涼粉是河南省新鄉市原陽縣的特色小吃之一。原陽涼粉：是用綠豆粉製成的。其特點：軟而有骨，爽而不脆，在原陽涼粉可以作為午餐，也是待客選用的名吃。這一名吃不僅既能當飯，又能當菜，而且具有消腫宜氣、清熱解毒、醒酒利便。
餄餎面
新鄉傳統小吃，筋道耐嚼、口味香濃。獲嘉餄餎條：是當地的傳統小吃，在當地流傳已有千年之久。主料是麵粉和食用鹼。餄餎條口感強筋道，耐嚼，配料也極其簡單。一般是一鍋高湯成年累月的熬在火上，每天不斷地往裡續水放肉丁加佐料，湯色亮黃，吃面的時候，加上青蒜苗段，連湯帶肉的舀一勺子澆上去，蒜苗的清香和著肉香撲鼻而來，吃一口，面條筋道湯厚味重，別有一番風味。
⑼ 河南新鄉有什麼特色美食
桂花鴨
新鄉桂花鴨皮色玉白油潤，鴨肉微紅鮮嫩，皮肥骨香，異常鮮美。至今已有兩千多年歷史。桂花盛開季節製作的的鹽水鴨色味最佳。
蜜汁山葯
蜜汁山葯選用上等的八里溝山葯，個大，質地細膩、口感柔軟，不僅可以入葯，也可以做出美味的蜜汁山葯。配用當地的土蜂蜜，成品的蜜汁山葯，色澤鮮亮、綿軟可口；更是滋補佳品不僅健腦益智、滋陰養血，還是老少皆宜的上等食...
扒羊肉
河南新鄉扒羊肉菜品特點色澤紅潤，羊肉熟爛不膩，味道濃郁。是當地熱門的特色菜之一。適合秋冬兩季食用。
下街楊記燒雞
下街楊記燒雞是河南省新鄉市衛輝市的特產。下街燒雞老式煮制方式，保留了傳1特風味，具有肉質細膩松軟，雞骨易碎多汁，雞皮色澤黃潤，雞周身透鹹味，風味正宗！衛輝下街燒雞，當屬楊記屬以特色，是衛輝市叫賣時間最長，品...
木桶水滑肉
新鄉木桶水滑肉，肉片滑軟，配料豐富，營養齊全，口味也清爽，可謂老少皆宜。這道菜很適合做給家人吃。是當地熱門的特色菜之一。
干鍋肥腸
干鍋肥腸是一道漢族名菜，在湖南、湖北、江西一帶較流行。肥腸勁道十足，色則鮮美，色澤紅亮，質地軟爛，滋味鮮香，回味悠長。味道相當誘惑，不老不嫩，又辣又香，超級過癮，絕對是米飯的殺手。
牛忠喜燒餅
牛忠喜燒餅是一道美味可口的漢族名點，屬於豫菜系。它是國家級燒餅大師牛忠喜積多年的經驗做出來的風味食品。其燒餅松酥起層，香而不膩，無硬核，冬季可存放一個多月仍香酥不變味。1980年被評為河南省優質產品，並正式定名...
司馬懷府雞
司馬懷府雞是一種歷史悠久的風味名饌，屬於豫菜系。司馬是指三國時魏國名將司馬懿，「懷府」指懷慶府。懷慶府（今河南沁陽、溫縣一帶）乃司馬懿之故鄉，歷來盛產「四大懷葯」（懷山葯、懷牛膝、懷菊花、懷地黃）。
⑽ 河南新鄉特產
延津小麥
延津小麥延津縣金粒小麥協會延津小麥，河南省延津縣特產，中國地理標志產品。延津縣小麥種植歷史悠久，地理位置獨特。
太行裘皮羊
布於太行山東西兩側冀、晉、豫三省接壤地區，面積較廣，在山西省境內分布在晉東南、晉中兩地區東太行山區各縣。
延津菠菜
延津菠菜延津縣果蔬專業技術協會延津菠菜，古為朝廷貢品。據《延津縣志》載：「菠菜來自西域頗棱國（今尼泊爾），遠涉重洋到此。
新鄉羅鍋肉
輝縣柿子醋
輝縣釀造柿子醋的歷史，可以上溯到公元前270年前戰國時期。
新鄉小麥
新鄉小麥是河南新鄉的特產。新鄉地處中原，占盡天時地利，政通人和，農業發達。常年糧食播種面積1100萬畝，是全國優質產品。
衛輝杜記牛肉
衛輝杜記牛肉是河南省新鄉市衛輝市的特產。衛輝杜記牛肉以豫北地區1至3歲的黃牛為原料，用幾十種名貴中草葯為佐料製作而成。
封丘樹莓
封丘樹莓是河南省新鄉市封丘縣的特產。封丘樹莓果實大、口感好、產量高、無污染。2008年封丘縣樹莓被選進奧運會指定水果。
封丘卷尖
封丘卷尖是河南省新鄉市封丘縣的特色美食。封丘卷尖屬於豫菜系。此菜味香而清爽利口，肉肥卻油而不膩，一般常做下酒菜，滿口生津。
原陽涼粉
原陽涼粉是河南省新鄉市原陽縣的特色小吃。原陽涼粉軟而有骨，爽而不脆，綿而不濃，筋道爽口。
毛遂酒
毛遂酒是河南省新鄉市原陽縣的特產。毛遂酒採用優質原陽大米為原料，繼承傳統老五甑釀造工藝，結合現代技術精釀而成，醇香甘綿。
高村粉皮
高村粉皮是河南省新鄉市長垣縣常村鎮高村的特產。高村有近一半的農戶加工綠豆粉皮，因其顏色透亮、口感筋道，在當地小有名氣。
輝縣香稻
輝縣香稻是河南省新鄉市輝縣市的特產。輝縣香稻其米呈短橢圓型，色澤乳白，具有濃香味，質糯性。輝縣香稻，是我國水稻名貴品種之一。
下街楊記燒雞
下街楊記燒雞是河南省新鄉市衛輝市的特產。下街燒雞老式煮制方式，保留了傳1特風味，具有肉質細膩松軟，雞骨易碎多汁。
青堆樹梅製品
樹莓屬薔薇科小漿果，風味獨特，有紅色、黑色、金色三種。樹莓在中草葯《本草綱目》及多個葯典種被稱為「覆盆子」。
延大柳編
延大柳編是延大工藝製品有限公司利用延津黃河故道盛產天然柳條採用傳統柳編工藝製作而成，主要技法有平編、紋編、勒編、砌編等。
明潞王朱常淓唐詩書法碑帖
明 潞王朱常淓唐詩書法碑帖，共33頁，從潞王陵碑廊保存的三百餘方唐詩碑刻打制拓片，再由專業製作人員進行選頁、印製、裝訂成冊。
太行桃木工藝品