1.土豆切塊 泡水備用 蝦去殼去沙根
2.鍋里 熱油 下入土豆炒至金黃色 （可炒至兩五分熟即可。後面還要燜）
3.土豆放一邊 加入蝦炒
4.加入鹽水 蚝油 炒均勻 收汁即可出鍋
❷ 抖音土豆燒大蝦怎麼做
用料
大蝦 7-8隻
土豆（中等大小） 一個
蔥
姜
鹽
料酒
土豆燜大蝦的做法
大蝦去頭、去蝦線、剝殼，蝦頭不要扔
蝦仁剪成兩三段，加姜、鹽和料酒，和蝦頭一起腌十幾分鍾~~
土豆切成0.5cm左右的厚片，不要太薄啦，不然都煮成土豆泥了呢
炒鍋熱油，加蝦頭炸一下，用鍋鏟戳一戳蝦頭，油就紅紅的了好香
加土豆炒一炒先，再加蝦仁翻炒兩下，稍加些水（淺淺一層就好啦），燜一會到土豆熟了
加鹽，撒蔥花，出鍋，裝盤！
土豆有蝦的鮮味超好吃！紅紅的湯汁拌飯也超棒！
小貼士
加水不要加太多，土豆煮爛了就不好吃了
❸ 油燜土豆蝦的做法步驟圖，油燜土豆蝦怎麼做
用料
太蝦 隨意(我用了18個)
土豆 一個小的
姜 3大片
蒜 2瓣
料酒 一勺
白糖 2克
鹽 2克
油燜土豆蝦的做法
大蝦開背去蝦線，去須、腿、頭刺，洗凈控干備用。
把土豆盛出堆放在中間，淋上湯汁即可。
可點綴蔥花、豌豆什麼的裝飾一下。
❹ 大蝦攻土豆怎麼做
用料
土豆 2個
大蝦 300g
小蔥 兩顆
鮮味生抽 1勺
鹽 少許
糖 少許
生薑 3片
大蝦攻土豆的做法
大蝦洗干凈
土豆切成小厚片，蔥白切碎，蔥葉留整
薑片入油鍋，小火煎香，再放蔥白碎熗鍋，後入大蝦，翻炒變色後，倒入鮮抽，撒入鹽，糖，翻炒均勻，放入土豆，還有整蔥葉，攪拌後蓋上鍋蓋燜5分鍾，出鍋
出鍋了
❺ 蝦和土豆條怎麼做好吃
蝦和土豆條炒著好吃。教你做法
原料：活蝦（1斤2兩左右） 配料：土豆、冬瓜、西芹、大蔥調料：蝦醬、蝦油、味精、雞精、白糖、干辣椒
第一步：把土豆去皮切條兒，冬瓜切條，西芹切條，大蔥切段兒，各少許即可，放一邊備用。
第二步：把活蝦要清洗干凈，然後在每一隻蝦的背上開一刀，以便後期製作入味兒。
第三步：支炒鍋，下適量蝦油，然後加入少許干辣椒段兒，翻炒兩下，把蝦和土豆條、冬瓜條、西芹條、大蔥段一起放入鍋內，來回翻炒。
第四步：待炒上幾番以後，配料差不多熟了，下蝦醬，然後下少許味精、雞精、白糖，繼續翻炒。
第五步：炒至蝦身捲曲，顏色變成橙紅色，即蝦已斷生，即可出鍋。