A. 土豆粉怎麼炒比較好吃
看清問題,人家問的是土豆粉怎麼炒好吃!~
回答:先過熱水煮一下,土豆粉會變胖一些。然後炒鍋加油,放入少許郫縣豆瓣+蒜蓉+少許糖+醬油爆香,依據個人喜好,可以加肉絲,青椒絲,青菜 等炒至七成熟調好味道,將煮好的土豆粉倒入鍋中翻炒,即可。
B. 土豆粉正宗炒法
【蛋炒土豆粉】
1.首先我們准備一下食材,准備一個小盆,把買來的土豆粉泡在清水中,紅辣椒一根斜刀切成辣椒圈,青線椒兩根切成辣椒圈,青紅椒放在一起用來配色。大蔥白一小段切成蔥花,准備一個小盆打入兩個雞蛋,加入食鹽2克,用筷子快速打散化開食鹽,芹菜兩根切成2厘米的芹菜段。
2.食材准備好以後,我們把土豆粉焯一下水,鍋內燒水,把水燒至沸騰以後加入一點植物油,加入植物油土豆粉焯水以後色澤發亮不易粘連,然後倒入土豆粉,焯水至土豆粉變軟斷生,倒出以後用清水沖洗,清水沖洗是避免土豆粉粘連,然後控干水分。
3.接下來我們開始烹飪,鍋內燒油,油熱以後倒入雞蛋,雞蛋遇熱迅速凝固成型以後倒入青紅椒和蔥花,接著倒入芹菜段快速翻炒至芹菜段斷生。
4.倒入老抽3克提色,淋入一點清水,倒入土豆粉,加入食鹽2克,花椒粉1克,雞精1克,生抽5克,快速翻炒化開調料,淋入一點明油來提亮土豆粉的色澤,放入孜然粉3克,辣椒粉2克,辣椒粉可以根據自己的口味來放。
出鍋前淋入芝麻香油2克,使土豆粉味道更香,快速翻炒幾下就可以出鍋裝盤了。
C. 土豆粉簡單煮法
將土豆粉桃水立起來,鍋里加水水燒漲後加果粒主量分鍾列出來,加入食鹽,醬油,蒜末蔥花,這樣就可以吃了
D. 土豆粉怎麼炒
用料
雞蛋 2個
土豆粉 180克
青菜 1顆
火腿腸 1根
生抽 適量
老抽 適量
胡椒粉 適量
孜然粉 適量
炒土豆粉的做法
青菜洗凈焯水備用。
雞蛋打碎,少油入鍋,炒熟後盛出備用。不要炒太碎。
熱鍋加油,倒入土豆粉爆炒。根據自己口味適量加入生抽,老抽,胡椒粉,孜然粉等,炒熟後加入雞蛋和青菜,混勻,盛出即可。
做法二:
路邊攤的炒土豆粉特別好吃,自己在家做一盤,喜歡吃辣放一勺老乾媽,簡直太好吃了
用料
土豆粉 400克
雞蛋 5個
火腿腸 3根
青菜 2顆
生抽 1勺
耗油 1勺
胡蘿卜 半根
比路邊攤好吃百倍的火腿炒土豆粉的做法
火腿腸切片,青菜洗凈切塊,胡蘿卜洗凈切片
土豆粉焯水撈出
雞蛋入鍋翻炒盛出
下入胡蘿卜火腿腸翻炒
青菜入鍋翻炒斷生
下入土豆粉繼續翻炒均勻
加入雞蛋,一勺生抽調味
一勺耗油調味,翻炒均勻,喜歡吃辣可以加一勺老乾媽
出鍋。
E. 土豆粉怎樣做好吃又簡單
把火鍋底料和郫縣豆瓣醬炒出紅油加水,煮開後放土豆粉和自己喜歡的配菜,煮三分鍾就好啦。
F. 土豆粉在家怎麼做好吃
青菜雞蛋炒土豆粉。
主料:青菜100克、雞蛋100克、土豆粉150克。
輔料:生抽適量、牛肉醬適量。
1、准備好所有的食材。
G. 土豆粉怎麼炒家常做法
所需材料:土豆粉1袋、青菜50克、胡蘿卜1/2根、生抽1茶匙、醬油1茶匙、食用油1湯匙、精鹽3克、雞精1克、大蔥5克、蒜5瓣
具體步驟:
1、土豆粉一袋,取出用水沖洗下。