⑴ 燉雞都可以放什麼蔬菜呢
燉雞除了放蘑菇，放黑木耳、山葯、蘿卜、土豆等蔬菜都是比較好吃的，味道非常鮮美。
燉雞是一種烹飪雞肉的方法。烹飪方法簡單，營養豐富，但不宜與李子、兔肉同食，會導致腹瀉；與芥末同食會上火；與芝麻、菊花同食易中毒。
(1)燉雞放土豆和木耳好吃嗎擴展閱讀：
燉雞湯的營養價值：
很多人認為，滋養人體的成分主要在燉雞的湯里，而燉了湯的雞肉鮮美程度下降，吃起來比較「柴」，其實，無論雞湯、肉湯還是魚湯，湯的蛋白質含量遠不及肉塊本身。
因為湯的主要成分是水，可溶性的B族維生素、鉀、氨基酸、肌酸、小肽以及少量的可溶性蛋白質溶進湯里，對不能正常消化肉類的人有一定營養意義，味道也很鮮美，有刺激食慾和促進消化液分泌的作用。
然而，大部分肌肉纖維蛋白質難以溶入湯中，其中蛋白質的含量通常只有1-2%，還不如牛奶中的3%，和蛋白質含量佔到15%至20%的肉塊相比，顯然遜色不少。
對絕大多數消化吸收能力正常的健康人來說，每天只喝點雞湯或肉湯，而不吃成塊的魚和肉，所得到的蛋白質總量就太少了。若是只喝湯而把固體的肉塊或魚塊扔掉，與其說是「補」，還不如說是「浪費」。
⑵ 土豆木耳燉雞怎麼做好吃，土豆木耳燉雞的家
主料柴雞1000克 輔料油適量鹽2勺生抽少量老抽少量醋少量料酒2勺花椒少量八角1個桂皮1塊紅椒3個
步驟
土豆木耳燉雞的做法步驟11.超市買的柴雞一隻，8塊8一斤，好吃不貴
土豆木耳燉雞的做法步驟22.想速度快一點，就把切成塊，場面有點血腥，人生第一次做整雞，肢解整雞有點殘忍啊，差點暈血，膽小的MM做好心理准備，女漢子無視
土豆木耳燉雞的做法步驟33.燒上一鍋開水，把剛剛切好的雞塊放進去
土豆木耳燉雞的做法步驟44.這一步有個專業的名詞叫焯水，也叫飛水，以前我不知道。差不多雞的肉發緊的時候撈出來，用涼水洗凈備用
土豆木耳燉雞的做法步驟55.洗凈鍋，燒干，放入適量的油，加入雞塊和薑片翻炒，然後加入料酒兩勺，生抽少量，老抽少量，醋少量
土豆木耳燉雞的做法步驟66.將炒出香味的雞塊倒入到燒開水的燉鍋中，大火先燒開，然後文火慢燉，燉大概一個半小時
土豆木耳燉雞的做法步驟77.將這些料倒入燉鍋中。
土豆木耳燉雞的做法步驟88.突然發現一塊昨天沒扔的桔子皮。果斷洗一洗也扔進去了，這一步請慎重操作。。後來燉完後發現燉的雞湯有一股撲面而來的清香，但是湯喝起來就有點微苦，不知道是不是桔子皮放多了。。
土豆木耳燉雞的做法步驟99.這些材料（土豆、枸杞、栗子）在開鍋前半小時放入
土豆木耳燉雞的做法步驟1010.木耳在開鍋前15分鍾放入
土豆木耳燉雞的做法步驟1111.一個半小時的漫長等待終於結束了，開鍋前5分鍾依據個人口味放入兩勺鹽，盡情的大口吃肉大口喝湯吧
⑶ 土豆燉雞腿里可以放木耳嗎
按道理說是可以放的，木耳可以搭配葷腥，只是裡面既有土豆又有木耳，沒有嘗試過這樣的混搭，喜歡就放好了，應該會比較美味。
⑷ 頓雞放木耳,黑豆還有土豆行嗎
行，沒問題的，木耳排毒，土豆滾刀塊用油炸一下放進去會更好吃。
⑸ 雞湯能放土豆嗎
雞湯能放土豆的一起煲的湯，味道鮮美獨特。
下面我為您詳細說說一道用土豆和雞肉做成的家常湯做法：
胡蘿卜土豆燉雞湯
⑹ 土豆木耳燉雞怎麼做如何做好吃
主料柴雞1000克 輔料油適量鹽2勺生抽少量老抽少量醋少量料酒2勺花椒少量八角1個桂皮1塊紅椒3個
步驟
土豆木耳燉雞的做法步驟11.超市買的柴雞一隻，8塊8一斤，好吃不貴
土豆木耳燉雞的做法步驟22.想速度快一點，就把切成塊，場面有點血腥，人生第一次做整雞，肢解整雞有點殘忍啊，差點暈血，膽小的MM做好心理准備，女漢子無視
土豆木耳燉雞的做法步驟33.燒上一鍋開水，把剛剛切好的雞塊放進去
土豆木耳燉雞的做法步驟44.這一步有個專業的名詞叫焯水，也叫飛水，以前我不知道。差不多雞的肉發緊的時候撈出來，用涼水洗凈備用
土豆木耳燉雞的做法步驟55.洗凈鍋，燒干，放入適量的油，加入雞塊和薑片翻炒，然後加入料酒兩勺，生抽少量，老抽少量，醋少量
土豆木耳燉雞的做法步驟66.將炒出香味的雞塊倒入到燒開水的燉鍋中，大火先燒開，然後文火慢燉，燉大概一個半小時
土豆木耳燉雞的做法步驟77.將這些料倒入燉鍋中。
土豆木耳燉雞的做法步驟88.突然發現一塊昨天沒扔的桔子皮。果斷洗一洗也扔進去了，這一步請慎重操作。。後來燉完後發現燉的雞湯有一股撲面而來的清香，但是湯喝起來就有點微苦，不知道是不是桔子皮放多了。。
土豆木耳燉雞的做法步驟99.這些材料（土豆、枸杞、栗子）在開鍋前半小時放入
土豆木耳燉雞的做法步驟1010.木耳在開鍋前15分鍾放入
土豆木耳燉雞的做法步驟1111.一個半小時的漫長等待終於結束了，開鍋前5分鍾依據個人口味放入兩勺鹽，盡情的大口吃肉大口喝湯吧~
⑺ 雞,土豆,木耳,海帶能一起燉嗎
雞，土豆，木耳，海帶可以一起頓的，沒有什麼禁忌，雞，土豆，木耳一起頓比較好吃，海帶有些腥，最好不放一起。
⑻ 土豆燉雞塊的家常做法能放木耳嗎
土豆燉雞塊可以放一些木耳，還可以放一些香菇和枸杞，滋補又養顏
土豆燉雞塊
主料雞700克 土豆400克 胡蘿卜1根
輔料鹽2小勺 糖60克 香葉片 八角3瓣 蔥1棵 蒜3瓣 料酒2湯匙 澱粉少許
土豆燉雞塊的做法
1.雞洗凈切成大塊
2.蔥切段，蒜拍扁放入雞塊里加一小勺鹽、適量胡椒粉、料酒和澱粉抓勻腌制20分鍾
3.土豆和胡蘿卜切塊
4.鍋里加適量水燒開關火，把腌好的雞塊倒入開水中燜10分鍾
5.撈出控凈水分
6.炒鍋里加少量油和白糖，小火炒到糖融化變成紅亮的液體
7.迅速倒入雞塊翻炒，使每一塊雞肉都裹上糖色
8.倒入土豆和胡蘿卜塊，加入適量水、八角、香葉和鹽大火燒開轉小火慢燉
9.大概20分鍾湯汁減少即可
烹飪技巧雞塊浸開水可以使雞肉滑嫩，同時可以去腥
⑼ 雞燉土豆好還是木耳好
我家一般是清燉雞湯，如果一定要選的話，木耳比較好。土豆澱粉太多了，湯質不好
⑽ 土豆燉雞加雲耳可以一起燉嗎
土豆燉雞加雲耳可以一起燉