五花肉500
土豆2個
寬粉250
輔料
油適量
蔥姜蒜適量
八角適量
花椒適量
香葉適量
鹽適量
步驟一
.五花肉切成大小均等的小塊,准備蔥白一顆,姜三片,八角兩個,花椒10粒
步驟二
放進燒好油的鍋里加鹽過油。
步驟三
裝碗中倒進泡好的天麻。
步驟四
放進電壓鍋里高壓30分鍾左右即可。
步驟五
土豆燉的快要熟了,再加入寬粉燉,三分鍾就可以了。
❷ 土豆燉粉條的做法
土豆燉得粉粉的,入味十足;粉條吸足了湯汁,裹染上土豆的粉,入口軟糯香滑,一大口吃下來,暖和又滿足。
對於這樣好吃的家常菜,豆媽自己在家必然是要嘗試的,做過兩次,味道雖不像飯店大廚那麼正宗,但卻也是相當味美的了,每次燉上一鍋,都能吃得乾乾凈凈。
想來,畢竟我們在家做菜,油不會太多,調料也不會多放,但按豆媽的方法來做,無論是裡面的土豆、粉條、還是瘦肉,沒有一樣是孩子不喜歡的,有興趣的朋友快來一起試試吧:
土豆燉粉條
【准備食材】:
土豆、粉條、豬肉、生薑、八角、大蔥
【具體做法】:
1、粉條提前放在清水中泡至軟。
2、豬肥肉與瘦肉分開,分別切成片狀,瘦肉部分加入姜絲、生抽、澱粉、少許鹽攪拌均勻,腌制10分鍾以上備用。
土豆切滾刀塊。
3、鍋里倒入少許油,放入豬肥肉繼續煸炒出油。
4、將炸出油的肥肉拔至一邊,倒入瘦肉快速炒至變色後,馬上將瘦肉盛出來。
5、留下鍋里的肥肉渣及油,倒入八角、薑片、蔥段一起炒出香味。
6、倒入土豆塊繼續翻炒均勻,適量多炒一會兒,約2分鍾左右。
7、加入一鍋鏟生抽、少許老抽翻炒均勻,持續翻炒至土豆塊完全上色。
約2-3分鍾,適當多炒一會兒土豆塊會更好吃哦~
❸ 燉土豆寬粉的做法,紅燒肉燉土豆寬粉怎麼做
主料
五花肉
500克
土豆
2個
寬粉
250克
輔料
蔥
適量
姜
適量
八角
適量
花椒
適量
香葉
適量
鹽
適量
糖
適量
步驟
8.土豆燉的快要熟了,再加入寬粉燉,三分鍾就可以了。
❹ 土豆寬粉燉排骨的家常做法怎麼做好吃
一遇到各種的美食,我想很多人的智商就為零,就算再減肥可能也顧及不到,想大吃一頓過過嘴癮。其實要想吃得放心健康,我們自己在家裡學著製作土豆寬粉燉排骨,當然是更安全放心的。那麼喜歡烹飪的朋友今天就跟小編一起來學習做菜吧!
5.加入鹽和雞精就可以享用啦。
看完土豆寬粉燉排骨的詳細介紹後,相信你已經迫不及待了吧。別急,先把這具體的方法銘記於心,然後再去好好地學著做,相信你肯定能夠做好。
❺ 馬鈴薯燉粉條怎麼做如何做好吃
主料土豆400克辣椒50克粉條100克 輔料油適量鹽適量蔥20克醬油5克味精2克
步驟
土豆燉粉條的做法步驟11.原材料 土豆 辣椒小蔥
土豆燉粉條的做法步驟22.把蔥切成段
土豆燉粉條的做法步驟33.把辣椒切成片
土豆燉粉條的做法步驟44.鍋中加入油 預熱
土豆燉粉條的做法步驟55.放入蔥花翻炒
土豆燉粉條的做法步驟66.倒入土豆片
土豆燉粉條的做法步驟77.加入適量的醬油和鹽
土豆燉粉條的做法步驟88.然後放入粉條
土豆燉粉條的做法步驟99.加入適量的水 開始燉
土豆燉粉條的做法步驟1010.10分鍾後 打開鍋蓋 加入味精 翻炒幾下
土豆燉粉條的做法步驟1111.關火後 就可以出鍋了
土豆燉粉條的做法步驟1212.盛到盤中 品嘗享受美味去了
❻ 土豆燉粉條怎麼做好吃又簡單
這是一道傳統菜餚,尤其是北方地區。
粉條提前用開水煮一下,稍微軟爛之後撈出過涼水,再單獨盛出,加一點醬油上色。
土豆去皮切塊或片或長條,滾刀塊也可以。
鍋中加油,放入蔥姜蒜末、花椒、大料爆香(多用一點洋蔥爆鍋味道更好),下入切好的土豆,翻炒均勻,加醬油,加水沒過土豆。
根據土豆軟爛程度,加入粉條,大約10分鍾就可燉好,出鍋前根據鹹淡再調一下味,加一點糖,點入香油。
❼ 燉土豆寬粉的做法,雞塊燉土豆寬粉怎麼做好
1.雞塊焯水。
2.土豆兩個,去皮洗凈,待用。
3.土豆切成小塊。
4.寬粉用水浸泡半個小時。
5.蔥切成蔥花,姜切成絲,蒜切成末。
6.鍋中放油,燒至七成熱時,加入白糖,炒化,下入姜蒜炒出香味。
7.放入雞塊翻炒,至雞塊均勻上色。
8.放入土豆,一起翻炒均勻。加入少許的辣椒醬。
9.放入粉條。加入醬油和五香粉。
10.加入水,小火燉半個小時
11.最後放入蔥花和味精,出鍋即成。