1. 什麼肉最好吃
中國有14億人口，只要有人的地方就離不開吃，素的菜，葷的肉，肉有很多種雞，羊，牛，狗，豬等等，吃豬肉占很大比例，都說殺過年豬，很少有說殺別的動物過年的，就是現在二師兄價格貴，相對別的肉也算便宜。豬肉本身含有豐富的蛋白質和脂肪，碳水化合物及磷，鈣，鐵等微量元素。都是人體所需要的。術後體弱，病後體弱，產後體虛，基本都是拿豬骨湯來滋補，普通人家也負擔得起，而且效果還不錯。豬肉的做法也很多，煎，炒，烹，炸，燜，溜，熬，燉都可以。所以我認為豬肉最好吃，經濟實惠。下面我來介紹一種紅燒排骨的做法。
1准備食材： 排骨，蔥，姜，蒜，鹽，紅燒醬油，老抽，蚝油，冰糖，八角，干紅辣椒，桂皮，料酒，油，十三香。
2准備工序： 姜切片，蒜切片，蔥切段
排骨冷水下鍋，下入蔥片，薑片，倒點料酒，焯一下，去一下血水，把血沫撇干凈，撈出用涼水沖洗一下，瀝干水分備用。
鴨肉又要分幾種，其中有毽鴨，花邊鴨，水鴨子，這幾種鴨子都好吃，其中最好吃的是毽鴨。
為啥說毽鴨肉好吃呢？有兩點
1，首先我們這邊的毽鴨喂的是純糧食和草
2，毽鴨肉多但不膩
那怎麼做呢？
要看你喜歡麻辣味吃呢？還是清淡味吃？
先抓只毽鴨殺了，燒開水，燙鴨，扒毛等，清洗干凈後，宰半隻，現在我說下麻辣做法，宰成小坨坨，姜切片，蒜切片，青辣椒切節，特別是這個青辣椒要土裡摘鮮的，花椒，鮮土豆等，料備用，自榨菜籽油一大匙放鍋里燒，待油冒大煙了放一大匙豬油熬化，大火 將青辣椒下鍋，依次放薑片，蒜片，花椒，然後放鴨肉暴炒，放鹽，繼續炒至水干，下土豆和勻，放水，土豆和鴨子淹到即可，大火煮干水方可起鍋
2. 東坡牛肉與蘇軾（蘇東坡）有關嗎
據史料記載是一點關系沒有，但是有記載說蘇東坡說過宋朝的牛肉很貴，這個當然是現在人做生意的一種噱頭了。
3. 蘭朝音樂藝術餐吧（金煌店）的東坡醬牛肉好不好吃
你好，每個人口味要求不一樣
東 坡 醬 牛 肉
好 不 好 吃
最好自己試一下，品嘗一下，
就可知道了 ！ 謝謝！
4. 中國牛的品種那麼多，哪種牛的肉最好吃
牛肉是最有營養價值的肉類之一，它們不僅營養配比更合理，而且口感也相當好。我自己就是一個牛肉愛好者，見到好吃的牛肉就走不動到。牛肉算得上是一種比較高級的肉類，畢竟無論在價格上還是口感上，都遠超豬肉和家禽肉。大家都知道，我國是牛肉進口大國，很多牛肉都是從國外進口的。但是實際上，我國本土的牛肉，絲毫不比國外的牛肉差。那麼本土的牛肉里，有哪些是值得一吃的呢？下面我就來說一說我自己的看法，希望對大家有幫助！
其實我國出產牛肉的地方特別多，每個地方的牛肉都有不同的特色。我個人比較喜歡吃肥牛，尤其是比較喜歡吃肥牛火鍋。所以我推薦的牛肉，相對來說都是肉質細嫩綿軟的。如果喜歡口感比較硬一點的，可以考慮吃耗牛肉哦。
5. 嘉興東坡肉最好吃的地方
以前的東坡居很好吃，可惜關掉了。。。
給你個我空間里的嘉興小吃目錄，你可以自由選擇，都不錯的哦！~~
、東北娘串串燒：洪波路99號。小店特色：既然是叫串串香，當然是突出個「香」字。人均消費：8元左右。
2、洪波路東北燒烤：洪波路235號洪波路菜場不到一點的地方。那邊生意很好,要早點去,不然沒位子。小店特色：注重口味的調配。人均消費：十至二十元。
3、府忠埭東北燒烤：戴夢得旁邊府忠埭1號1幢105。特色：除燒烤之外提供冷麵、水餃等，南北口味均適應。
4、天源慧燒烤：友誼街「高安麗娜」韓國料理斜對面的小店，無論是碳烤還是牛羊肉串,香的來。
5、老圖門串烤王：紫陽街6號。燒烤形式：無煙炭。小店特色：環境寬敞，適合嘉興人口味，回頭客多。
6、風味燒烤：建國北路18、19號。燒烤形式：無煙炭。人均消費：20元。小店特色：保留一定的北口味，關鍵是對顧客用「心」。
7、八千里烤串：禾興北路1045號。小店特色：有東北口味的串燒和手工水餃。
8、韓都燒烤：東升西路32號。以韓國風味的五花肉、烤魷魚為主。
9、自由空間：東升路、越秀路口。小店特色：環境古典幽雅，既有韓式口味的烤肉烤魚烤串，也有炒菜。人均消費：50元左右。
10、韓昱宮：城北路287號。小店特色：以韓國風味的烤牛肉、牛排、烤海鮮為主。
11、小野家：華庭街新喜洋酒店對面。小店特色：日式燒烤，在輔料上很講究。燒烤形式：無煙炭。人均消費：38元(自助形式)。
12、嘎嗒東北風味館：明月路15號。小店特色：正宗東北燒烤。人均消費：18元左右。
13、胖子燒烤：越秀路和洪興路路口往北。小店特色：香得直讓人流口水，建議大家去嘗嘗，那裡的燒餅，雞翅，素雞，脆骨是絕對的一根根脆骨，（老闆說那是正宗的羊身上的軟骨頭，現在有的燒烤，其原料只不過豬肉放到羊肉汁里浸泡一下）。
13、老蜀人：洪興路洪波路口再往南一點。老蜀人生意很好的，去晚了還沒地方坐！東西挺實惠的，只是客人多了，上菜比較慢！
14、蜀鄉川味館：越秀南路嘉興學院對面真合路中段。店主張華，本地人，廚子四川人，店面小，生意好（開張一年老闆已買BUICK凱越車一輛），用餐環境一般，但很乾凈，去的話必提前至少一小時定位，嗜辣的朋友應該會喜歡，必點之菜：麻辣魚加酸菜回鍋煮（一般人吃不消，不建議大家都試），另有泡蘿卜十分可口。雖有「燒雞公」，但並不入味，不推薦。
15、重慶李魚王：城北路半島公寓門口。味道贊得來，又實惠。有停車位，烤魚的味道確實不錯
16、少年北路的酸菜魚：平家弄黑馬歌廳下。魚肉超嫩，16元一斤，最好吃的一家店，老闆服務態度不錯。
17、蜀竹飯店：城南路西側。老闆四川人，兼廚子，本是一極破敗的垃圾店，在城南路東側，外觀仍是垃圾店，但內部檔次已有提高，評價是上升至「垃圾中轉站」，必點菜：鹽水鴨肫，酸菜魚（不活殺，不論斤賣，按份賣），除此兩樣，其他菜均淡而無味。
18、巴鄉水煮魚：環城西路與中山路路口偏北。雖叫「巴鄉水煮魚」，但其水煮魚味道實在差強人意，本人評價：得分頂多55分，不及格！倒是其干炒「小龍蝦」味道不錯，而「燴三鮮」也可以，除此其他菜本人一概不推薦。
19、北京涮肉城：建國路中段，總工會「萬紫千紅」後門。雖打著北京旗號，其涮肉跟正宗北京北京貨相去甚遠，但其「羊蠍子」火鍋還不錯，「羊蠍子」的意思是羊的脊椎骨，過老酒相當不錯，當然此羊蠍子和北京的比較起來還是差多了，也就是「羊味」少了很多，相信到了南方，老闆經過了改良，但《茶館》台詞雲：改良改良，越改越涼。現在其分號開在禾興北路陽光廣場前頭，裝修更考究，味道更蹩腳。
20、旺濤家常香辣館：友誼路(方舟園附近)。
21、盤盤菜：禾興南路買電瓶車的地方,這家川菜館就在他對面的弄堂里。他們沒招牌,都是熟客,去晚了絕對沒位置.那裡是吃飯最實惠的地方,就是環境實在差了點。
22、文昌路、城南路口的羊肉店，特色是羊肉面，小炒也不錯。人非常之多，湊合拼桌啦。
23、王冠里門口的小來寶白雞不錯， 2人大約20元上下。
24、佳其飯店：城北路與東升西路交界口上，開了有十幾年了，裝修一般但那裡的家常菜很好吃，菜的量也很足，價錢適中。那裡的醬爆牛蛙，魚頭豆腐湯味道真的很好。
25、中山路新華書店側面的一家飯店，不是對面，店名忘了，都是家常菜，口味很不錯，價格合理。
26、吉水路，菜場門口的小紹興白雞店，其實裡面的炒菜絕對有家的味道，還有最近推出的羊肉，也是不錯的。
27、阿胖飯店：禾興路環城路路口，雅瑩專賣店對面。吃飯環境可以用極端惡劣形容，是個民居房改造而成，廚房在廁所隔壁，用餐時偶然可嗅到異味，三個四川服務員，一個奶奶級服務員是老闆老母，但估計生意太好，所以老母比較吊，切勿催菜，否則此老母會問候你老母，而老闆親自掌勺，此飯店生意極好，價格也算公道，必點之菜：醬牛肉，骨頭煲。
28、威威飯店：原址在沙龍賓館西隔壁，之後此飯店的女領班自立門戶，帶走了男廚師，新店開在河西明月路附近，必點之菜：鱔筒湯，蒸雞、子排肉，油而不膩。價格稍貴，老店的時候，印象深刻。
29、大地土雞店：環城南路城南公園對面，環境一般，顧名思義，必點菜：土雞煲，另有各種野味，但因野貨寄生蟲眾多，不推薦。價錢嘛，實在是不敢恭維，有點貴得離譜。如果要去，就打算把脖子擦擦，打算挨宰咯。
30、許安飯店：靠近許安村，從城東路拐進小路，穿過火車涵洞，是一條捷徑，此店乃正宗的大食堂型飯店，一張檯子要翻數次才能滿足廣大群眾高漲的食慾。價格公道，童叟無欺，凡吃到100塊以上，老闆兼廚子必親自發中華一圈。必點之菜：白肚，白雞，蜆子湯。
31、來寶白雞店：城北路東升路路口西北角。原名「小來寶」，其老闆是原來「小來寶」的隔壁鄰居，所謂「借雞生蛋，借名發財」，小來寶本人在去年潦倒去世（本欄目去年做過他「上中下」三期節目，也算是他的蓋棺之作了），其商標被一女人搶注，因此，這家店不得已改成「來寶飯店」，老闆略得小來寶皮毛，以15斤以上的蘇北雞為原料，水煮成白斬雞，味道尚可，個人認為是小來寶去世以後，各家仿品中最好的，去年開始，老闆請來多位年輕男幫工，形象氣質俱佳，一度以為是大學生暑期打工，後證實是老闆親屬。此店廚子如流水般更替，唯燒白雞由老闆親自動手，因此，除白雞外，其他菜一塌糊塗，但價格極便宜。各位食客去的話推薦剁雞腿一枚，老闆親自剔骨，頗有當年庖丁分牛之刀法，價格在14塊左右。
32、神農百草：在新豐鎮十八里橋。裡面有很多家常菜也味道比較正宗。
33、阿英煲店：在建國路的姚氏廣場。經常吃的是芋艿煲，紅燒鴨掌煲，排骨煲，酸菜魚煲（不過最好吃的酸菜魚煲在少年北路的黑馬KTV邊上，這里的最好吃了）。還有臭豆腐煲。很香的。而且這里的價格也很實惠噢。
34、車站飯店」：07省道雙橋，老闆兼廚子，廚藝超群，一心五用，當年聶衛平同時與五人對弈，而本人親眼所見這老闆，一人管五個灶，五口鍋，每口鍋中都是紅白兩浪飛滾。店內招牌菜：蒸雞，醬鴨，炒螺螄（塘里螺螄，要求老闆多放辣椒不放糖才好），店內兩名女服務員，四川人，村野飯店中很難找出更水靈的了，大凡飯店服務員如斗轉星移般更迭交替，但這兩位想來對老闆忠心不二，三年多了，還在。去年開始，07省道大修，生意影響不少，最近老闆新招一個四川廚子，有待驗證。
35、天橋飯店：07省道雙橋，必點菜：套腸。如有貴客，可提前預定野生王八，價格稍貴。
33、雙龍土菜館：07省道洪陽路口不到一點，必點菜：清蒸臭豆腐，此菜加蔥加蒜（切勿加糖），個人認為乃嘉興所有飯店中臭豆腐做的做好的，另有咖喱田雞不俗，需多加生薑和咖喱粉，因田雞（青蛙）是保護動物，故不推薦。
50、嘉興商城前面那條路有一條，是本人吃過最好吃的一家店煲店。
51、煲的話，個人推薦，桐鄉世紀大道旁，有個地方叫幸福，還有個幸福橋，有家幸福飯店，老闆掌勺，手腳極快，我曾看見過老闆同時開三口鍋，忙而不亂。裡面的煲狠不錯，都是上的大盤，價格40-50元，那個料絕對是實在，性價比遠遠高於嘉興。
52、重點推薦的一家，在天城園林居門口，4人用一個雞褒足夠，附贈4個蔬菜，米飯隨意，湯和醬料不錯，去的話要早點去定位子，4人消費大約50上下。---這家聞名以久
53、陽光廣場的"一席地"雞煲,類似的燒法,也很不錯!
54、洪興路洪波路口的小胖子，不錯的，現在新裝修好後是5塊一碗的大餛飩．餛飩的個大和味道嘉興感覺也還是很少能和他比的，吃起來也很實惠，5塊錢一位MM可能還吃不完。
55、禾興路的金得利餛飩，第一醫院隔壁，口味不錯， 4塊一大碗大餛飩。
56、在穆湖小區那裡,叫什麼忘了,很有特色的,也很好吃,他們店門口有一賣烤鴨的!下次把店名寫上來!想起來了,叫"老神仙"餛飩,可以按只買的,不過得5隻以上,很多品種的,價格也不一樣,可以混著燒的!
57、秀州路與勤儉路路口的「大塊頭」餛飩，略貴，味道還行。
58、平家弄一家新開的餛飩店，店面很小，是母子倆開的，母親負責包餛飩及收錢，兒子負責燒餛飩，個人認識這家是味道及服務最好的。
59、阿能面館：其實在桐鄉當地人中最有名的是一家麵店，如何個有名法呢？我在桐鄉親眼見過至少3家麵店，名字堂而皇之叫阿能師傅徒弟**面館，可見阿能的知名度了。阿能面館位於電信公司的對面小弄堂，號稱每鍋只下一碗面，所以等候指數頗高，不建議餓著肚子去等，面的口味比較南方，甜味重。
60、桐鄉光明大酒店對面小弄堂口，也即桐鄉電視台對面，據說是桐鄉老店，羊肉狠正宗，就是頗貴，他們家的羊肉面倒是推薦的，面極細，湯極濃，冬天來一碗，舒服啊
61、在干河灘那裡有個點心店的燒賣比較好吃,個頭大,皮薄餡多，價格了只有三元一客，並且那個小餛飩也很好吃，量特別大，是其他店的二客還不止，1.5元/客.可以去看看。
62、文昌路和城南路交叉口的老李燒賣店。
63、金都門口的小店，金惠，個人感覺那裡的燒賣不錯，本人常因沒的選擇，以那裡的燒賣做主食。
64、新嘉元酒店:在大潤發的西側,主要以吃魚翅,鮑魚等海鮮,所以價格也不便宜噢。不過偶爾為之是可以了。
65、名門浮水印咖啡西餐：環境還是不錯的，咖啡一般，西餐嗎（在嘉興就是這點口味了）偶爾順道在那時的話，去坐坐也啊。
66、拉芳舍：那裡是幾個月前新開的，裝修非常漂亮，外觀都是透明的落地玻璃窗，非常浪漫。地址在陽光大酒店的對面，很顯眼。
67、澳門豆撈：專門是吃火鍋的，不過那裡的可不能跟一般的火鍋相提並論。光是湯底就不一樣，很清爽，放了豆腐，皮蛋等，湯是高湯。吃的東西簡直太棒了，有很多新鮮的海鮮，比如象鼻棒，新鮮的鮑魚。特別的醬料可不一般，是那裡的特色，有興趣的朋友一定要去嘗嘗。一家在春曉源，那裡是總店，另一家在世紀廣場。
68、九號碼頭：那裡的牛排的嘉興最好吃的，比較正式一點，點套餐比較合適。在船文化博物館邊上。
69、老北京涮肉城：在阿英煲的邊上（禾興北路也開了一家，陽光廣場），這里冬天的客人比較多，因為有火鍋，還有正宗的烤鴨，很好吃的。價格便宜。
70、川味觀：在禾興北路，陽光廣場，去年開的。這里主要也是吃火鍋，但是這里沒什麼特色，菜又貴，口味一般，讓人失望，和杭州的川味觀沒得比。去年剛開的時候還要訂位置，真失望。（不過邊上的天豪KTV還是不錯的，價格普照遍貴一百元，音響不錯，小姐也不錯。）
71、東升賓館：這家雖然不是特別出名，但是來這里吃飯的人挺多的，只有一樣好介紹，烤鹿腿，12元一個（別以為是一整隻大鹿腿，很小一塊）。
72、金悅港灣：在洪興西路，穿進國道。那裡環境一流，菜很好吃，服務也一流，也不是特別貴，想要稍為好一點的聚會就選擇這里吧，比金悅的菜好吃多了。
6. 東坡牛肉的做法，東坡牛肉怎麼做好吃，東坡牛肉
食材
主料
牛肉
600g
輔料
油
適量
鹽
適量
胡蘿卜
1個
番茄醬
1勺
黃豆醬
1勺
花生醬
1勺
香葉
適量
大料
適量
蔥
適量
姜
適量
蒜
適量
步驟
1.牛肉放入涼水鍋中，煮一會，五六分煮熟即可。
2.切好蔥姜，准備香葉、大料。
3.胡蘿卜洗凈，切塊備用。
4.牛肉撈出，洗凈，切塊。
5.鍋內放適量油，小火，放入一勺花生醬，一勺黃豆醬，一勺番茄醬，放入紅辣椒，翻炒。
6.炒出香味，加適量清水，大火，放入蔥姜蒜和香葉、大料。
7.加入適量鹽。
8.倒入牛肉塊，大火燒開（有浮沫的話撇掉），中火燉一個半小時。
9.燉至湯汁減少（差不多剩一半了），放入胡蘿卜塊。
10.燉半小時，出鍋即可。
7. 眉山有哪些好吃的
1、乾巴牛肉是眉山汪洋鎮的土特名產，已有三百多年歷史，始創於清代乾隆年間，是清代宮廷貢品。
它按照嚴格的標准選取的優質鮮牛肉經過腌烤炒數道工序製作的麻辣牛肉乾，油潤泛紅，條粒成型，食香化渣，麻辣爽口，南北風味、老少適宜，具有芬香濃郁，純正醇厚，餘味悠長之獨特風格。
8. 什麼牛種的牛肉最好吃
什麼牛的肉好吃，我們常吃的有哪幾種牛
牛肉因其低脂肪口感鮮嫩而受到大家的喜愛。我們常常去市場買肉類的時候，都會少不了買牛肉。牛肉的營養價值也比較高，但是它的脂肪含量並沒有那麼多。因此選擇食用牛肉，也有利於減少脂肪的攝入。然而，你知道什麼牛的肉好吃，我們常吃的有哪幾種牛嗎?
我們常吃的牛肉品種並不多，幾乎都只有黃牛肉。因為黃牛肉比較嫩，並且它的每個部位營養價值都比較高，它的分布范圍也非常的廣。黃牛也有分小黃牛與大黃牛，小黃牛的肉就更加鮮嫩了，用來炒比較合適，做牛排的話可能就沒有那麼有韌性了。所以，當你在超市裡看到不同黃牛肉的時候，也可以根據自己的做法而有所選擇的購買。