當前位置:首頁 » 家常菜譜 » 土豆粉炒雞好吃不貴
擴展閱讀
崗杜街附近好吃的地方 2023-08-31 22:08:20
土豆不炒絲怎麼做好吃 2023-08-31 22:03:59

土豆粉炒雞好吃不貴

發布時間: 2022-04-24 04:00:06

『壹』 土豆炒雞塊兒怎麼做好吃竅門

土豆燒雞翅製作材料:

主料:雞翅300克

輔料:土豆(黃皮)150克

調料:料酒15克,醬油10克,鹽5克,八角2克,花椒2克,辣椒(紅,尖,干)15克,雞精2克,蔥15克,姜10克,植物油25克,白砂糖2克

教您土豆燒雞翅做何做土豆燒雞翅才吃

1. 雞翅用料酒、醬油、鹽、八椒、花椒等佐料腌制1~2;

2. 土豆洗凈皮切塊狀用清水洗2~3放備用;

3. 蔥切段狀姜切片;

4. 油燒熱放入勺糖待油糖化泡沫狀;

5. 雞翅倒入鍋內翻炒並蔥、姜倒入;

6. 倒入水雞翅淹加蓋火燒十五鍾左右;

7. 十五鍾雞翅至八熟加入土豆塊繼續火燜燒;

8. 約十鍾左右土豆燒熟鍋內水氣已經燒凈加少許雞精起鍋

『貳』 土豆炒雞脯肉怎麼做如何做好吃

主料

土豆:一個 雞胸脯肉,:半塊
香菜:一棵

輔料

鹽:少許 蚝油:適量
雞精:少許 生抽:適量
香油:適量

做法步驟
1. 雞胸脯肉切小薄塊,用生抽和蚝油腌10分鍾
2. 油鍋先炒雞肉至變色,加入土豆塊同炒,放一點水,加入鹽,調小火,至土豆熟爛,收汁,調味,撒香菜碎,滴麻油,

『叄』 雞肉怎麼炒好吃

可以炒一道土豆炒雞。這道菜是由土豆、雞肉為主要食材做成的一道菜品,屬於家常菜。雞的肉質細嫩,滋味鮮美,適合多種烹調方法,並富有營養,有滋補養身的作用。

  • 土豆炒雞的食材:雞腿500g、土豆2個、青椒適量、紅辣椒適量、蔥、姜、蒜適量、花椒、八角、桂皮適量、鹽、味精、醬油、澱粉、木耳、料酒適量。

  • 土豆炒雞的做法:

1、雞腿冼凈切塊,加料酒腌制備用。

  • 食用價值:

1、土豆是所有糧食作物中維生素含量最全的,相當於胡蘿卜的兩倍,大白菜的三倍,西紅柿的四倍,其中B族維生素含量更是蘋果的四倍。土豆還是一個礦物質寶庫,各種礦物質含量是蘋果的幾倍到幾十倍不等,500克土豆的營養價值大約相當於1750克的蘋果。

2、雞肉蛋白質的含量較高,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。雞肉含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。

『肆』 土豆粉燒雞怎麼做好吃

主料 2人份
雞肉半隻
輔料
土豆250克、干香菇8朵
調料
八角2個、姜4片、蔥1根、植物油2大勺、蚝油1大勺、料酒1大勺、白砂糖1大勺、老抽1大勺、食鹽1小勺
土豆燒雞步驟1
雞洗凈,切塊,加蚝油和料酒腌10分鍾
步驟2
土豆燒雞的做法大全
干香菇提前泡發、土豆洗凈去皮切大塊
步驟3
鍋內放油大火加熱至6成熱,放入蔥姜八角煸炒出香味、
步驟4
土豆燒雞的做法
加入腌制後的雞塊炒至變色
步驟5
加入老抽和白糖翻炒均勻,加熱水(沒過雞塊),再放入土豆和香菇,加蓋用大火煮開,轉小火燜煮1小時
步驟6
土豆燒雞的家常做法
最後調入鹽,把火轉成大火,將湯汁收濃即可

『伍』 土豆片炒雞脯肉怎麼做好吃

雞脯肉和土豆都是我們生活中裡面比較多見的食材,不僅多見,許多美味的菜餚其實都會使用它們來進行製作的。雞脯肉炒土豆就是比較簡單而美味的一道菜餚了,食材就是雞脯肉和土豆,喜歡吃辣的朋友還可以放入一些小辣椒,做出來的菜餚是非常美味可口的。

食材:雞胸肉一塊土豆三個辣椒適量油適量鹽一撮

做法:

雞胸肉和土豆都切成一樣大的丁
鍋燒熱,放入比平時炒菜多一倍的油,燒至八成熱
將土豆丁沿著鍋邊到進去,不斷翻炒,直到土豆微微變軟,土豆丁變色
這個時候將鹽灑在土豆丁上
將辣椒碎也撒上去,稍微翻炒幾下
將雞肉丁也倒入鍋里
再加入剩下的青紅辣椒,耐心翻炒,直到雞胸肉變色,辣椒變軟,如果這個時候因為油少了,有點粘鍋,可以稍微淋入少許水
翻炒均勻後即可出鍋
小貼士:
1、土豆和雞胸肉都切成一樣大的丁,炒出來更漂亮
2、土豆丁不用清洗,油鍋的油稍微多放點,以免粘鍋
3、第七部,喜歡焦脆的口感,可以加入少許油。
雞胸脯肉的營養價值
雞胸脯肉的營養價值為是眾人所熟知的。每100克雞肉中,含蛋白質21.5克,脂肪僅有2.5克,而且多為接近人體需要的不飽和脂肪酸。雞胸脯肉中還含有鈣、磷、鐵及豐富的維生素E、維生素B1、維生素B2、煙酸。
雞胸肉蛋白質含量也是比較高的,而且很容易被人體吸收入利用,含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構磷脂的重要來源之一。雞胸肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效,是唯一一種不必擔心因動物性脂肪而使人體受到傷害的肉類。如果想限制熱量,擔心肥胖或糖尿病的人們,與想減少肝臟及胃腸等內臟器官負擔的人們,少攝取脂肪及肉類,雞胸脯肉可是最佳的選擇哦!

『陸』 土豆炒雞的做法 最正宗的做法

雞是我們經常吃的一種家禽了,炒雞更是我們經常吃的一種吃法。但是不同的炒法味道也是不一樣的。今天就給大家介紹這樣一個非常簡單的在家用雞肉和土豆一起炒的做法,可能有很多的朋友平常在家的時候也經常這樣炒,但是不知道你炒出來的土豆炒雞是否有小編今天分享的這種做法好吃呢?



我們今天用到的原材料主料就是雞胸肉和土豆了,但是雖然主料比較簡單,而為了能夠有更好的味道用到的輔料卻是很多的。我們今天會用到的輔料主要有這些:小尖椒、青椒、姜、蒜、花椒、老抽、料酒、鹽和雞精。准備好我們所有的原材料之後,就進入了我們今天的原材料清洗的流程。



我們首先要把土豆的皮全部削掉,然後再把削好皮的土豆切成小塊,切好了之後再用清水清洗干凈。同樣的,雞胸肉也是這樣的處理方法,把雞胸肉用清水清洗干凈之後,也把它切成小塊,然後放到一邊備用。主料處理好了之後,輔料也要進行處理。我們要將生薑、蒜、青椒切好,備用。小尖椒(幹得)掰成小段放入熱水中浸泡。



這些准備工作都完成之後,我們就可以打火了。大火熱鍋之後,倒入適量的花生油,然後等到油熱了之後放入花椒、姜蒜,大火翻炒。一直等到炒出香味為止。等到這些輔料炒出香味,就說明我們可以放入主料了,我們把雞胸肉全部倒入鍋中,進行翻炒,一直等到雞胸肉的顏色在我們的翻炒之下變色了,再加入適量的鹽,加入盛有尖椒的水,最好一次多放些熱水。



等到水燒開之後,我們就可以放入土豆加少許的料酒和老抽了。到此為止,我們所有的原材料就全部都下鍋了,我們蓋上鍋蓋開始煮所有的原材料,等到估計土豆已經煮熟了的時候,加入青椒,大火翻炒。這個時候就是收汁的關鍵時刻了,收汁比較好的話味道就會更加濃郁。



今天這道菜的做法就分享完了,因為用到的原材料比較多,所以做法稍微復雜一點。這里需要特殊說明一下的是,之所以用雞胸肉,是因為小編更喜歡吃雞胸肉。大家在製作的過程中也是可以用整隻雞來炒的。

『柒』 土豆炒雞邊腿怎麼做好吃,土豆炒雞邊腿的家常做法

土豆燉雞,做好了是一道非常鮮美的菜,土豆炒雞邊腿的家常做法
食材
主料
土豆 300g 雞腿 300 青椒 100g
輔料
油 適量, 鹽 適量, 蒜 適量, 姜 適量, 干辣椒 適量

步驟

1.將雞腿洗干凈;

2.切成小塊狀;

3.加入醬油、澱粉碼上20分鍾;

4.土豆切丁,青椒切片;

5.切好辣椒絲和蒜、姜絲;

6.坐鍋點火,加油,將步驟3里的調料扔到鍋中爆鍋;

7.將雞塊倒入鍋中,大火翻炒;

8.在鍋中加入少許醋;

9.將土豆加入鍋中;

10.待土豆和雞燉好後,加入青椒;

11.在鍋中加入些許鹽;

12.起鍋。
小貼士
青椒等收汁的時候再放,不能放早了。

『捌』 土豆熬炒雞怎麼做如何做好吃

主料

雞翅根12個 香菇4個

青椒3個 土豆2個

郫縣豆瓣醬50g 大蔥2塊

大蒜2塊 姜2片

干紅辣椒2個 花椒粉5g

土豆熬炒雞的做法步驟

10.配上米飯,味道超贊!

『玖』 土豆炒雞塊怎麼炒好吃

很多人都喜歡吃土豆和雞肉,接下來分享一道「土豆燒雞塊」,下面就是這道菜的具體做法,非常簡單易學! 原材料:雞塊、干辣椒、土豆、小蔥、生薑、蒜子。

1、首先將土豆削去外皮,然後再把土豆切成滾刀塊,切好之後放到盆中,加入適量涼水。

2、將生薑切成片、蒜子切片放到碗中備用,然後將小蔥切末放到碗中備用。

3、鍋內倒入油,油熱之後下入蒜片、薑片、干辣椒、花椒、桂皮和八角一並放到鍋中,將所有配料炒出香味。

4、炒香之後下入切好的雞塊翻炒,炒至雞塊變色時下入料酒、老抽和適量的生抽翻炒均勻。

5、之後再加入少許豆瓣醬,翻炒至雞肉完全上色,接著在鍋中倒入適量的涼水沒過雞塊。

6、然後把切好的土豆放到鍋中,再放入幾片香葉,蓋上鍋蓋大火燒開轉中火燉制15分鍾即可。

7、最後再放上味精、少許白糖,翻炒均勻之後撒上適量的胡椒粉攪勻即可出鍋裝盤。

這樣營養美味健康有好吃的土豆燉雞塊就做好了,是不是一看就能學會呢?

『拾』 怎麼做土豆炒小雞好吃

步驟
土豆炒雞的做法步驟11.先把材料准備好了,土豆,雞肉,姜,蒜頭,豆鼓,生粉,,,,
土豆炒雞的做法步驟22.先把雞肉腌制好,放入生粉,油,鹽,攪拌好,腌制5到10分鍾。
土豆炒雞的做法步驟33.把土豆洗干凈,切成塊放好。
土豆炒雞的做法步驟44.把蒜頭和姜切好放在一邊。
土豆炒雞的做法步驟55.土豆用水煮熟,把土豆過涼水。
土豆炒雞的做法步驟66.鍋燒熱放入油,把蒜頭和姜,豆鼓翻炒。
土豆炒雞的做法步驟77.把腌制好的雞肉放進去翻炒,並放點水,以免干鍋。
土豆炒雞的做法步驟88.翻炒3分鍾,放入辣椒油,和調味料和2勺鹽。然後翻炒2分鍾。
土豆炒雞的做法步驟99.翻炒過後,放入土豆攪拌幾分鍾。
土豆炒雞的做法步驟1010.然後蓋上鍋蓋,燉上6分鍾左右。
土豆炒雞的做法步驟1111.炒好出鍋了。不過色澤不怎麼好看,將就吃吧。