1.土豆去皮切成長條。
2.腐竹泡發切成寸段。
3.鍋中放少許油，放蔥姜蒜八角紅椒爆香，加入肉塊炒熟。
4.加入腐竹翻炒。
5.加入土豆條翻炒。
6.加入水、醬油、鹽大火煮開。
7.煮開後轉中小火繼續燉至土豆軟爛，加青蒜苗段、雞精出鍋即可。
② 土豆絲和腐竹可以一起吃嗎
土豆絲和腐竹這兩種食材都含有豐富的營養，二者能一起食用的。
③ 耳脆腐竹燉土豆怎麼做
主料： 豬耳 250克 土豆 100克 腐竹 100克
輔料： 胡蘿卜 50克 火腿腸 25克
調料： 鹽 4克 醬油 5克 味精 5克 大蔥 5克 姜 5克 植物油 25克 香油 5克 各適量
耳脆腐竹燉土豆的做法：
1. 將豬耳朵煮熟後切成條；
2. 油菜劈成單葉；
3. 腐竹切成段；
4. 胡蘿卜切成菱形片；
5. 火腿腸切成長條；
6. 蔥、姜切絲；
7. 土豆去皮，切成條；
8. 將鍋內放入植物油燒熱，放蔥絲、姜絲炸出香味，添入高湯（500克），加上精鹽、醬油、味精，放入豬耳朵條、土豆條、腐竹段、火腿腸條、胡蘿卜片，燉15分鍾；
9. 放入油菜再燉2分鍾，淋上香油即可出鍋。
更多耳脆腐竹燉土豆信息見薄荷網食物庫http://www.boohee.com/shiwu/ercuifuzhuntudou
④ 甜椒腐竹燉土豆的做法
把腐竹與肉與土豆同燉，燉出的腐竹充分入味，有種比肉還好吃的感覺。
小貼士
如果用五花肉會更香，我家不吃肥肉，所以放的是裡脊肉，腐竹量要適量，太多也會掩蓋土豆的香香味。
【希望對你有幫助】
⑤ 土豆燉腐竹的家常做法大全怎麼做好
1.土豆去皮切成長條。
2.腐竹泡發切成寸段。
3.鍋中放少許油，放蔥姜蒜八角紅椒爆香，加入肉塊炒熟。
4.加入腐竹翻炒。
5.加入土豆條翻炒。
6.加入水、醬油、鹽大火煮開。
7.煮開後轉中小火繼續燉至土豆軟爛，加青蒜苗段、雞精出鍋即可。
⑥ 腐竹土豆絲怎麼做好
食材
主料
腐竹
2根
土豆
1個
干豆角
10g
輔料
油
35g
鹽
4g
蔬菜
6片
步驟
1.腐竹和干豆角泡軟，切成合適的段。
2.土豆一個，去皮切絲備用。
3.蔬菜葉洗干凈後切塊。
4.蝦皮洗去鹽分。
5.鍋里倒入適量油燒熱。
6.加入腐竹和干豆角炒均勻。
7.加入土豆絲和蝦皮，撒適量鹽炒熟。
8.最後加入蔬菜葉，菜熟即可。
9.清香可口的腐竹炒土豆絲就可以吃了！
⑦ 土豆燒腐竹怎麼做
1. 土豆去皮切成長條。
2. 腐竹泡發切成寸段。
3. 鍋中放少許油，放蔥姜蒜八角紅椒爆香，加入肉塊炒熟。
4. 加入腐竹翻炒。
5. 加入土豆條翻炒。
6. 加入水、醬油、鹽大火煮開。
7. 煮開後轉中小火繼續燉至土豆軟爛，加青蒜苗段、雞精出鍋即可。
⑧ 土豆絲跟腐竹怎麼拌好吃
主料
黃瓜 (200克)
腐竹 (100克)
輔料
薑末 (適量)
蒜末 (適量)
芝麻醬 (20克)
廚具
無
分類
微辣 拌 十分鍾 簡單難度
將黃瓜清洗干凈，用刀背拍松，切段，裝盤待用。
將腐竹用溫水泡發後，擠干水分，切段，裝盤待用。
將黃瓜，腐竹放入容器內。
加入姜蒜末，白糖，精鹽，香醋，芝麻醬，辣椒油。
將所有材料攪拌均勻。
將所有材料攪拌均勻的黃瓜腐竹裝盤即可。