A. 如何炸出美味的土豆條
土豆切塊改條,燒熱水加入土豆條焯水撈出,瀝干水分後裹上一層澱粉,起鍋燒油,將土豆條放進油鍋,炸至金黃即可製作出美味的土豆條,具體方法如下:
食材:土豆、澱粉、食用油、番茄醬。
1、把土豆洗干凈去皮,先把土豆切成厚片。
注意事項:
1、炸好的土豆條要趁熱來吃,涼了味道就不好吃了。
2、炸土豆條的時候,要復炸一次,這樣炸出來的才會酥脆。
B. 自製土豆條怎麼做好吃
步驟
1.將土豆洗凈
2.用刨刀削掉外皮
3.切成均勻寬度的長條形,用冷水沖洗一會兒
4.鍋內煮水,水開了以後,放進土豆條,滾煮3~5分鍾
5.把煮過的土豆條濾去水分,放一邊等涼透
6.送去冷凍室冷凍
7.土豆凍到發硬,即可入油鍋炸至熟透。瀝去油分撒些鹽調味即可
C. 家常燉土豆條如何做好吃!
1、將土豆先切成厚片,然後再改刀成長條。
2、肉用啤酒、澱粉腌一下。
3、油燒至四五成熱,下肉片炒白盛出。
4、留少許底油,入蔥姜蒜八角爆香。
5、加入土豆條翻炒。
6、當土豆條炒至上色,加入水、肉片、鹽、醬油、兩個小紅椒燉煮。
7、煮至土豆軟面。
8、關火,加入香菜出鍋。
D. 土豆條怎麼做好吃,土豆條的家常做法
簡介
土豆是非常適合補充身體營養需求的常見食材,它富含蛋白質和維生素等多種營養物質。搭配肉末,均衡營養,味道也更加香濃。
材料
土豆300克肉末100克姜10克蒜3瓣小蔥2根小紅尖椒2個小青尖椒1個老乾媽辣醬20克生抽10毫升鹽適量腌肉食材:生抽10毫升料酒10毫升生粉1茶匙胡椒粉1茶匙
做法
7
出鍋撒上小蔥,即成。
E. 土豆條怎麼做好吃
食材用料
土豆一個 芹菜一顆 薑片適量 花生油適量 鹽適量 味精少量 陳醋少許
土豆條的做法
1.選一個大土豆去皮洗干凈。
2.將土豆切成長條。用清水洗一下,撈出控水
3.芹菜擇洗干凈,切成土豆條大小的長條
4.鍋中燒開水,將土豆條和芹菜,放入焯3分鍾。
5.撈出,放涼水裡拔涼空水備用。
6.鍋中燒熱油,放入姜和蔥花爆香鍋。
7.放入,燙好的土豆條和芹菜,翻炒一會兒
8.放鹽放味精,然後烹入一點陳醋,繼續炒一分鍾關火
9.出鍋裝盤。
10.成品,端上餐桌吧!
用手機看這道菜做法
小貼士
土豆條和芹菜要先用熱水焯一下,否則炒的時候會把營養流失掉。因為是燙過的,所以在炒的時候稍微炒一會兒就可以。
F. 土豆條怎麼炒好吃又簡單
干炒土豆條是一道美食,主要材料為土豆,干紅辣椒,蔥花,蒜瓣。下面介紹如何炒土豆條好吃又簡單。
干炒土豆條的食材:土豆200g,干紅辣椒10g,蔥花5g,蒜瓣5g、花椒粉3g,孜然粉2g,辣椒粉2g,生薑粉2g,生抽、鹽、雞精適量。
干炒土豆條的做法:
1、土豆洗凈去皮,切成1厘米粗,5厘米長的條,將土豆條浸泡在鹽水裡半小時,然後取出晾乾。
食用價值:
土豆含有大量的澱粉、脂肪、蛋白質、纖維素、多種維生素(A、B1、C)、胡蘿卜素、花青素、多種微量元素等營養。含有豐富的澱粉,能為人體增加飽腹感,提供能量,而且,土豆熱量很低,不僅能減少脂肪攝入,還能代謝多餘脂肪,常食有減肥瘦身的功效;含有豐富的蛋白質,能為人體補充營養,可以提高機體免疫力。
G. 秘制土豆條怎麼做好吃
材料
大土豆2個、生薑1片、大蒜2顆、蔥1根
食用油、生抽、鎮江香醋、素蚝油、剁椒、鹽、細砂糖、生粉適量
做法
1、土豆削皮後切粗條,泡在清水中防止氧化變黑。
2、蔥姜蒜切末。
3、鍋中加水放兩小勺鹽,把土豆條放入鍋中,大火煮至8成熟(約3、4分鍾)後撈起瀝
干。
4、用適量生抽、鎮江香醋、素蚝油、剁椒、細砂糖和生粉加少許水調成秘制醬汁。
5、開火,炒鍋中倒入適量食用油,下入姜蒜末和蔥白末爆香。
6、把土豆條下入鍋中煎炒一下,再把醬汁倒入鍋中,翻炒均勻後裝盤撒上蔥花即可。
小訣竅
這個醬汁說是秘制,其實很簡單,就是生抽、鎮江香醋、素蚝油、剁椒、細砂糖和生粉
。裡面調味料的比例就可以根據自己的喜好分配。這個口味做出來酸酸甜甜又辣辣的,
有點兒像魚香口味的菜,只是沒用郫縣豆瓣,也就不能叫魚香醬了。
H. 過油土豆條怎麼做如何做好吃
步驟
1:土豆清洗干凈後帶皮切成大的土豆條,然後將土豆條在清水裡沖洗一下。
步驟
2:鍋里倒入植物油,冷油倒入土豆條。這樣冷油下鍋土豆在炸制的過程中不會油星四濺。
步驟
3:小火慢炸,土豆條在油鍋里會翻滾著小泡泡,這里土豆里帶的水分。
步驟
4:炸制土豆條金黃即可撈出瀝油。搭配番茄醬或是辣椒粉都很好吃。